植物形態(tài)解剖學(xué)：stem-1

1、莖,一張用了3噸沉香木，雕上了55條活靈活現(xiàn)的青龍的宮廷龍床，究竟要賣多少錢？這難倒了眾多古玩行家，而主人卻給出了5億元的價格。據(jù)說是太監(jiān)從皇宮里偷運出來后，由愛新覺羅的后裔收藏，后賣給莆田一老板，黃金周期間展出后引起收藏界轟動。專家說沉香木龍床可值20億元,沉香是沉香木樹干被真菌侵入寄生，發(fā)生變化，經(jīng)多年沉積形成的香脂，是具有驅(qū)穢避邪、調(diào)中平肝作用的珍貴藥材，如今已很稀少。 古代中醫(yī)用它來入藥，能降氣溫中，暖腎納氣。西方人則利用它的香氣制造高檔香水。 真正的沉香木可以隨著時間的流逝越來越香，而贗品沉香味不久就消失變淡了,木色澤會隨著時間的推移而越來越深。這些都是研判真?zhèn)蔚闹匾獦?biāo)準(zhǔn)。,日本香道

2、,來源中國 爐內(nèi)的香灰是熱的，要在上面放置“練香”又稱“合香”，用沉香木、藥草等植物香和麝香等動物香加蜂蜜、木炭混合而成。焚香時火候調(diào)節(jié)是一門技術(shù)，關(guān)鍵是要讓香木發(fā)出最濃的香味。香是間接熱，不出煙，只讓香的成分升騰。日本每年從東南亞進(jìn)口約30噸沉香木。,沉香木苗,能產(chǎn)生“沉香”氣味的樹木，從植物學(xué)的觀點來看，至少有橄欖科、樟樹科、瑞香科、大戟科這四大類。 但這些樹要結(jié)香，必須有幾個前提條件，比如樹干中成熟且發(fā)育良好的內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)（通常為年以上的成樹）。樹上曾有深達(dá)樹干的傷口，傷口可能是刀斧、自然力或蟲蟻所造成的。受傷害的樹干會分泌黏液，久而久之就在潰瘍處形成一塊傷疤，干結(jié)后就成了香。這種樹脂結(jié)成

3、的塊狀物，或其周邊受影響的木質(zhì)部分都叫沉香。如此看來，沉香與龍涎香、牛黃、珍珠的形成異曲同工，其實都是動植物受外力影響作痛苦掙扎的結(jié)晶。,莖,植物體地上部分聯(lián)系根和葉的營養(yǎng)器官，少數(shù)植物的莖生于地下。莖由胚芽發(fā)育而來。 A plant axis with leaves or enations (突起),莖的功能,根、葉、花間起輸導(dǎo)作用 幼莖光合作用 繁殖 合成激素 支持作用 營養(yǎng)、貯藏作用,我想有個家,一個不需要多大的地方,莖,節(jié)（node）莖上著生葉的部位叫節(jié) 節(jié)間（internode）相鄰兩節(jié)之間的部分。 葉腋：葉片脫落后在莖上留下的痕跡。 芽鱗痕：頂芽的鱗片脫落后在枝上留下的痕跡，據(jù)此可

4、推斷枝生長的年齡 長枝：木本植物中，節(jié)間顯著伸長的枝條 短枝；節(jié)間短縮，各個節(jié)間緊密相接，甚至難于分辨的枝條。,芽：枝、花或花序尚未發(fā)育的雛體。 枝芽：以后發(fā)育成枝的芽，又不正確稱葉芽。 花芽：發(fā)展花和花序的為花芽。 頂芽：生于主干或側(cè)枝頂端芽。 腋芽：生在枝的側(cè)面葉腋內(nèi)的芽,The area, or region (not structure) of a stem where a leaf or leaves are attached is called a node A stem region between nodes is called an internode. A leaf usu

5、ally has a flattened blade In most case a leaf is attached to the twig by a stalk called the petiole,Each angle between a petiole and the stem contains a bud(芽). The angle is called axil(腋), and the bud located in the axil is an axillary bud(腋芽). Axillary buds may become branches(枝芽), or they main c

6、ontain tissues that will develop into the next seasons flowers(花芽).,There often is a terminal bud(頂芽) present at the tip of each twig. Unlike the axillary buds, terminal buds do not become separate branches, but, instead, the meristems within them normally produce tissues that make the twig grow lon

7、ger during the growing season(頂芽功能). The bud scales(鱗) of a terminal bud leave tiny scars around the twig when they fall off in the spring. Counting the number of groups of bud scale scars(芽鱗痕) on a twig can tell one how old the twig is.,Deciduous: shedding leaves annually. Deciduous trees and shrub

8、s characteristically have dormant axillary buds with leaf scars(腋痕) left below them after the leaves fall. The bundle scars(束痕), which mark the location of water conducting and food conducting tissues,are usually visible within the leaf scars.,Each angle between a petiole and the stem contains a bud

9、(芽). The angle is called axil(腋), and the bud located in the axil is an axillary bud(腋芽). Axillary buds may become branches(枝芽), or they main contain tissues that will develop into the next seasons flowers(花芽).,There often is a terminal bud(頂芽) present at the tip of each twig. Unlike the axillary bu

10、ds, terminal buds do not become separate branches, but, instead, the meristems within them normally produce tissues that make the twig grow longer during the growing season(頂芽功能). The bud scales(鱗) of a terminal bud leave tiny scars around the twig when they fall off in the spring. Counting the numb

11、er of groups of bud scale scars(芽鱗痕) on a twig can tell one how old the twig is.,Deciduous: shedding leaves annually. Deciduous trees and shrubs characteristically have dormant axillary buds with leaf scars(腋痕) left below them after the leaves fall. The bundle scars(束痕), which mark the location of w

12、ater conducting and food conducting tissues, are usually visible within the leaf scars.,莖的分枝,單軸分枝：主莖的頂芽生長的旺盛，形成直立粗壯的主干，而側(cè)枝的發(fā)育程度遠(yuǎn)不如主莖。以后，側(cè)枝又以同樣方式形成次級側(cè)枝，這種分枝方式，被稱為單軸分枝。 合軸分枝：主干的頂芽在生長季節(jié)中，生長遲緩或死亡，或頂芽為花芽，就由緊接著頂芽下面的腋芽伸展，代替原有的頂芽，每年同樣地交替進(jìn)行，使主干繼續(xù)生長，這種主干是由許多腋芽發(fā)育而成的側(cè)枝聯(lián)合組成，所以稱為合軸，此種方式稱，其具有曲折、節(jié)間短和花芽較多，是一種豐產(chǎn)的分枝方式

13、。,假二叉分枝,頂芽生長出一段枝條后，停止發(fā)育，或為花芽，在花芽開花后，由頂芽下的兩側(cè)對生的側(cè)芽同時發(fā)育為新枝；新枝的頂芽和側(cè)芽的生長活動與母枝相同，再生一對新枝，這種方式稱假二叉分枝,單軸,合軸,假二叉分枝,莖的生長習(xí)性,直立莖 纏繞莖 牽牛 攀援莖 以吸盤攀援 爬山虎 匍匐莖 甘薯（紅薯）,直立莖,纏繞莖,攀援莖,匍匐莖,草莓,莖尖結(jié)構(gòu)及其發(fā)展,莖尖為分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)，但它的最前端外面無類似根冠的帽狀結(jié)構(gòu)，而是被許多幼小葉片緊緊包裹。,葉原基和腋芽原基均起源于頂端分生組織，分別形成葉和芽。,分生區(qū),由原分生組織及其衍生的初生分生組織構(gòu)成，前者具有很強(qiáng)的分裂能力，后者具一定的分裂能力并

14、開始分化形成原表皮、基本分生組織和原形成層。 莖尖頂端分生組織學(xué)說之一（原套一原體）學(xué)說被普遍接受.原套（tunica）是在莖尖生長錐的表面，由排列整齊的一至幾層細(xì)胞構(gòu)成，只進(jìn)行垂周分裂，增加生長錐的表面積而不增加細(xì)胞的層數(shù)，原體（corpus）是原套內(nèi)方一周不規(guī)則排列的細(xì)胞，可進(jìn)行各個方向的分裂，以增大生長錐的體積，兩者分裂是相互協(xié)調(diào)的。,伸長區(qū):與根相似，該區(qū)的長度較根長，當(dāng)進(jìn)入休眠時，伸長區(qū)變得很短難以辨認(rèn)。 成熟區(qū):細(xì)胞伸長生長趨于停止，各種組織已基本分化成熟，形成莖的初生結(jié)構(gòu)。,莖的初生結(jié)構(gòu),維管柱,Cross section of a stem sunflower(Helianth

15、us annus), a dicot 10. In dicots, vascular bundles typically occur in a ring surrounding a parenchymatous pith.,莖的初生結(jié)構(gòu)-雙子葉植物,表皮：是幼莖最外一層生活細(xì)胞，由原表皮發(fā)育而來，是莖的初生保護(hù)組織。表皮細(xì)胞一般呈磚形，長徑與基軸平行，細(xì)胞的外切向壁較厚，并角化形成角質(zhì)膜，有的還有蠟質(zhì)，表皮還具有表皮毛和氣孔，有利于防止水分過度散失和病蟲害入侵，又不影響透光和通氣。,皮層：位于表皮和維管柱之間，來源于基本分生組織，其大部分為薄壁組織，皮層的外圍常分化成一圓環(huán)或成束的厚角組織，厚

16、角組織和薄壁組織常含葉綠體，使幼莖呈綠色，有的具厚壁組織，分泌結(jié)構(gòu)。水生植物的皮層薄壁組織，其細(xì)胞間隙特別發(fā)達(dá)，構(gòu)成通氣系統(tǒng)。,維管柱：皮層以內(nèi)的柱狀結(jié)構(gòu)，包括維管束、髓、和髓射線，它們分別由原形成層和基本分生組織衍生而來。 維管束是由初生木質(zhì)部和束中形成層（fascicular cambium）和初生韌皮部共同構(gòu)成的束狀結(jié)構(gòu)。韌皮部在外，木質(zhì)部在內(nèi)為外韌維管束，也有韌皮部內(nèi)外都有的韌維管束如葫蘆科植物莖。 在原形成層分化成維管束時，在木質(zhì)部和韌皮部之間仍保留著具分裂能力的原形成層細(xì)胞，構(gòu)成了束中形成層。,髓射線：位于維管束之間，連接皮層與髓，在橫切面上呈放射狀排列，具有橫向運輸?shù)淖饔?，同時也

17、是莖內(nèi)貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的地方。 髓：由基本分生組織發(fā)育而來，位于莖中央，由薄壁細(xì)胞組成，具細(xì)胞間隙，儲存營養(yǎng)物質(zhì)。,初生木質(zhì)部：導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖維 初生韌皮部：篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌皮纖維 木質(zhì)部分化時；原生木質(zhì)部在內(nèi)方，由管徑較小的環(huán)紋、螺紋導(dǎo)管組織，后生木質(zhì)部在外方，由管徑較大的梯、孔、網(wǎng)紋導(dǎo)管組成，木質(zhì)部這種由內(nèi)向外漸次成熟的方式稱為內(nèi)始式。 韌皮部分化與根中相同外始式。,Epidermis: is typically one cell thick and usually coated with a thin, waxy, protective layer, the cut

18、icle. The procambium produces water-conducting primary xylem cells and food-conducting primary phloem cells.,Ground meristem produces two issues （pith,cortex）composed of parenchyma cells. The parenchyma tissue in the center of the stem is the pith. Pith cells tend to be very large and may break down

19、 shortly after they are formed, leaving a cylindrical hollow area. The other tissue produced by the ground meristem is the cortex. The cortex may become more extensive than the pith, but in woody plants, it, too, eventually will be crushed and replaced by new tissues produced from within.,Scanning electron micrographs of xylem elements,南瓜莖,Cell types in the phloem: sieve elements, companion cells, parenchyma cells,單子葉植物的莖,單子葉植物莖的結(jié)構(gòu),表皮：位于莖的最外層，由表皮細(xì)胞和氣孔器有規(guī)律地排列而成。表皮細(xì)胞有長細(xì)胞和短細(xì)胞兩種