培四一班《我不挑食》教學(xué)設(shè)計

1、我不挑食教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標】 1、培養(yǎng)學(xué)生不挑食不偏食的良好飲食習慣。 2、使學(xué)生初步了解身體生長需要多種營養(yǎng),這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。 3、激發(fā)學(xué)生尊重他人勞動成果的情感。 4、學(xué)生嘗試營養(yǎng)配餐,初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)?！净顒訙蕚洹?、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。2、課前觀看學(xué)校一周食譜。3、ppt 4、頭飾、餐盤、卡通圖片教學(xué)過程:一.教學(xué)活動導(dǎo)入故事貪吃的大嘴魚 1、提問大嘴魚為什么會生??？學(xué)生自由發(fā)言。2、學(xué)生自己是怎樣一天天長大的,激發(fā)學(xué)生觀看課件的興趣,組織學(xué)生看課件。 3我們不要像大嘴魚一樣，應(yīng)該怎么樣做呢？ 學(xué)生要愛吃蔬菜。教師總結(jié),身體

2、的生長需要各種各樣的營養(yǎng),而這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡營養(yǎng)。導(dǎo)入課題二、游戲神秘的百寶箱1、教師,以故事的形式，帶領(lǐng)學(xué)生游戲營養(yǎng)大家庭向?qū)W生介紹營養(yǎng)大家庭的成員:胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹。他們團結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過此情節(jié)讓學(xué)生了解只有獲取均衡營養(yǎng)才能保持身體健康成長,不生病。1提問：這是什么呢？我們平時有沒有吃過？他們分別都是什么味道？2你們知道他們都有什么營養(yǎng)么？學(xué)生討論，教師總結(jié)各種食物的營養(yǎng)。 二通過食物分類，讓學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習慣。出示食物圖片與學(xué)生共同討論1、為學(xué)生分發(fā)畫滿了各種食物的圖示2、

3、教師同時食物的圖片想學(xué)生講解各種食物對身體的營養(yǎng)，并告訴同學(xué)們不能挑食。例：紅蘿卜、西紅柿：含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。3、游戲食物的自我介紹結(jié)合以上故事,制作卡通頭飾,兩位老師用小魔術(shù)的形式不時地變換。 4、通過老師戴各種食物的頭飾作介紹使學(xué)生初步了解幾種食物的名稱主要以及對人體的作用。5、教師進行小結(jié),人體需要的營養(yǎng)有七大類:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素,而這七大類營養(yǎng)素存在于各種食物中。三、學(xué)生定制一周食譜。1、討論學(xué)校的一周食譜。食譜是按照學(xué)生身體營養(yǎng)搭配制定的。2、激發(fā)學(xué)生制作食譜的興趣。3、學(xué)生分組進行設(shè)計,共五組,每組設(shè)計一天食譜。4、每組桌上放有各種食物卡片,學(xué)生自主搭配,將每一餐搭配好分別放入餐盤中。每組學(xué)生討論通過每一天的食譜內(nèi)容。5、教師小結(jié),表揚學(xué)生為學(xué)校作了一件大好事。四、請學(xué)生制作營養(yǎng)餐1、為學(xué)生準備各種水果、蔬菜讓學(xué)生學(xué)習營養(yǎng)配餐。 2、師講解制作過程,提醒學(xué)生用刀安全。3、學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗(看媽媽為自己做的食物)來設(shè)計自己要做的營養(yǎng)大餐。4、學(xué)生開始制作,教師在旁指導(dǎo)。5、制作完成后,請個別學(xué)生講解自己做的大餐叫什么?有什么營養(yǎng)?6、學(xué)生開始品嘗自己制作的大餐。五、活動延伸好多的媽