2020（優(yōu)選)2020家庭西餐的做法（通用）20XX

1、本資料采自網(wǎng)絡(luò)若有雷同請(qǐng)聯(lián)系本尊刪除 謝謝合作 2020家庭西餐的做法大家都知道西餐比較貴，但味道卻非常棒，今天范文網(wǎng)小編為你整理了20xx家庭西餐的做法，歡迎閱讀。家庭西餐做法1.材料雞胸肉一塊，培根2片，雞蛋一個(gè)，切達(dá)芝士2片，面包糠適量做法1.雞胸肉1塊，片成2片，用肉錘敲成薄片，放在鹽，黑胡椒，淀粉中稍微腌制，鋪平，在中間放一片培根，一片切達(dá)芝士，然后用雞肉包起。在雞蛋液中浸一下，然后在面包糠中沾滿，放平底鍋煎到2面金黃即可。小訣竅切達(dá)芝士的話，市售的光明牌就可以了。家庭西餐做法2.材料大蝦300克，檸檬1個(gè)，大蒜4瓣，番茄2個(gè)，番茄醬100克，洋蔥1個(gè)，百合.75克，小紅辣椒3個(gè)，鹽

2、一小勺，白蘭地半小杯，橄欖油適量做法1.準(zhǔn)備食材2.番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒，百合洗凈3.把番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒切碎4.腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開(kāi)，去泥腸，放碗里，加入紅辣椒，檸檬汁.2.加入白蘭地，橄欖油，鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下，這樣容易入味，煎的時(shí)候不會(huì)卷起.4.蝦腌制15分鐘后，等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會(huì)兒，蝦熟盛出6.醬汁制作;1 ，放橄欖油，6成熱時(shí)把蒜蓉，洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄醬，煮10分鐘.4.大蝦排放碟上，淋上醬汁.(配上果蔬)7.淋上醬汁的大蝦小訣竅配上一杯白蘭地酒,就OK了 !家庭西餐做法3.材料胡蘿卜

3、500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量做法1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。2、香菜洗凈切碎。3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點(diǎn)清水，中火翻炒。5、等水份快要收干時(shí)，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次)6、轉(zhuǎn)小火翻炒。7、等牛奶收干時(shí)，放入香菜碎，關(guān)火。8、起鍋裝盤(pán)即可。小訣竅沒(méi)有黃油可以用植物油。放了牛奶，還是有濃濃的奶香的!家庭西餐做法4.材料蛋黃2個(gè)，細(xì)砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺做法1、蛋黃加細(xì)砂糖攪勻(不起泡，豎直打蛋器繞圈攪拌)2、淡奶油加

4、牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉，攪勻。3、將奶油液慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的加入雞蛋糊中，完全混勻，注意攪拌的時(shí)候不要起泡。4、將步驟(3)的液體過(guò)篩2次，加入烤碗中(我的話第一次是用一般的濾網(wǎng)，第二次用潎油勺過(guò)濾，非常細(xì)膩)5、如果液體表面有一點(diǎn)氣泡的話，用噴火槍稍微燒一下就消失了。6、烤箱預(yù)熱170度，烤盤(pán)內(nèi)放超過(guò)烤碗高度1/5的水，烤盤(pán)放中下層，在里面放一塊布?？就敕旁诓忌?，烤20分鐘。7、烤完后，拿出烤碗，稍稍晃動(dòng)，可以發(fā)現(xiàn)象布丁一樣已經(jīng)凝固，放涼，放入冰箱半天。8、食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤過(guò)的紅糖(100度2分鐘)，用噴火槍烤成焦糖即可。小訣竅1、過(guò)濾的時(shí)候要仔細(xì)，將不細(xì)膩的部分完全過(guò)濾掉。2、如果沒(méi)有噴火槍