《加熱和冷卻》設(shè)計(jì)和反思

1、.加熱和冷卻【教學(xué)目標(biāo)】過程與方法：1、會做加熱糖或蠟燭的實(shí)驗(yàn)，觀察糖或蠟燭的形態(tài)變化。2、會做加熱銅球的實(shí)驗(yàn)，能利用器具觀察到銅球的體積變化。3、會做水和空氣的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)。知識與技能：1、知道物體受熱后會改變形狀、體積。2、知道固體、液體、氣體基本都具有熱脹冷縮性質(zhì)。3、知道人們可以通過加熱和冷卻物體做許多事。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：1、體會科學(xué)變化的豐富多彩。2、在研究過程中體驗(yàn)科學(xué)探究的快樂，理解科學(xué)技術(shù)是經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和不斷完善進(jìn)步的?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】1、認(rèn)識到冷熱變化會導(dǎo)致物體產(chǎn)生變化。2、發(fā)現(xiàn)液體具有熱脹冷縮的現(xiàn)象?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】蠟燭、火柴、紙、固體熱脹演示器、燒杯、吸管、氣球、水槽、冷熱

2、水、紅墨水、多媒體課件等。【教學(xué)過程】一、激趣導(dǎo)入1、教師(出示糖畫)：“同學(xué)們看,這是什么？喜歡嗎？”2、“誰知道糖畫是怎樣制作的?” 3、“可是我們這里沒有制作糖畫的工具,不過我們可以用（板書：蠟燭）蠟燭代替糖來嘗試糖畫的制作方法!”二、了解加熱和冷卻蠟燭形態(tài)的變化。1、“請大家拿起蠟燭，點(diǎn)燃，用火焰給蠟燭加熱，看誰能用蠟燭在紙上作畫?！?、“請大家想想，這里面隱藏著什么科學(xué)知識！”3、教師引導(dǎo)：“蠟燭原來是什么狀態(tài)?”“蠟燭原來是固體”（板書:固體）“被火焰加熱（板書:加熱、箭頭）后變成了什么狀態(tài)?”“加熱后變成了液體”（板書：液體）“由于它是液體，可以流動，所以我們可以用它來做畫。流到

3、紙上的蠟燭后來又變成了什么狀態(tài)?“流到紙上的蠟燭又變成了固體”（板書：箭頭）“為什么會凝固？”“因?yàn)橄灎T冷了”（板書:冷卻）4、“加熱使蠟燭由固體熔化為液體，冷卻又使液體凝固為固體。這就是我們今天要研究的（板書：加熱和冷卻）”5、加熱和冷卻使蠟燭的狀態(tài)改變了。剛才看到同學(xué)們在用蠟燭繪畫時(shí)產(chǎn)生了一些碎蠟燭，有的同學(xué)的蠟燭已經(jīng)很短了，扔掉挺可惜的，想一想：怎樣利用今天學(xué)到的知識變廢為寶，用好這些短蠟燭、碎蠟燭？6、講述：利用短蠟燭、碎蠟燭可以制作新蠟燭，還可以制作彩色蠟燭。7、介紹二氧化碳和干冰的轉(zhuǎn)化。三、演示銅球加熱和冷卻，認(rèn)識固體的熱脹冷縮現(xiàn)象。1、“加熱和冷卻還有很多有趣的現(xiàn)象。大家看老師這

4、里有個(gè)銅球，銅球加熱和冷卻，又會發(fā)生什么有趣的現(xiàn)象呢？我們請一個(gè)同學(xué)來演示?！?、學(xué)生在老師的監(jiān)護(hù)下做演示實(shí)驗(yàn)?！斑@是一個(gè)鐵環(huán)，這是一個(gè)銅球，銅球恰好可以從鐵環(huán)中間穿過（演示）。給銅球加熱 ”,“銅球還能夠穿過鐵環(huán)嗎? 將銅球放入涼水中冷卻后再試，觀察：又發(fā)現(xiàn)什么?”3、“你們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象？”“這個(gè)現(xiàn)象說明銅球的什么改變了？”“銅球的體積改變了”（板書：體積）“體積是怎么改變的？”“沒有加熱的時(shí)候銅球恰好可以穿過鐵環(huán)，說明銅球比較??；加熱后銅球不能夠穿過鐵環(huán)了，說明銅球的體積脹大了”（板書：熱脹）“把銅球放入冷水中冷卻后，又能夠穿越鐵環(huán)，說明銅球的體積縮小了”（板書：冷縮）?！斑@就是我們平常

5、所說的熱脹冷縮”。4、小結(jié)：銅球具有熱脹冷縮的現(xiàn)象。四、水的加熱和冷卻，認(rèn)識液體的熱脹冷縮現(xiàn)象。1、“大家猜一猜：水加熱和冷卻體積會不會發(fā)生變化？”“怎樣才能知道我們的猜測是否正確呢?”2、老師介紹：“這是一個(gè)裝滿了紅色水的小瓶子，瓶蓋上插了吸管；我們可以觀察到吸管里的水位。先把小瓶子放入熱水中，讓小瓶子里的紅水受熱，仔細(xì)觀察吸管里的水位有沒有變化；過一會兒,再把小瓶子放入冷水中，讓小瓶子里的紅水冷卻，再仔細(xì)觀察吸管里的水位有沒有變化。”3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。4、“誰來說一說，通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你們認(rèn)為水加熱和冷卻以后體積有沒有發(fā)生變化？請說出你的理由！”5、小結(jié)：通過以上實(shí)驗(yàn)說明（板書：水

6、）水也具有熱脹冷縮的現(xiàn)象。五、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)銅球會熱脹冷縮，水也會熱脹冷縮。大家想一想:怎樣設(shè)計(jì)出研究空氣加熱或冷卻后體積變化的實(shí)驗(yàn)？ 六、拓展延伸在生產(chǎn)和生活中，人們還可以通過加熱和冷卻做哪些事情呢？1.鐵路的鐵軌之間留有空隙，是為了防止鐵軌熱脹彎曲或冷縮拉斷。2.火車的金屬輪子分內(nèi)外兩層，是靠熱脹冷縮的原理組裝和拆卸3.瓶蓋或者鋼筆帽擰不下來時(shí)，可以用熱水把瓶蓋或者鋼筆帽燙一燙，就能擰下來了。4.“孔明燈”也是應(yīng)用了熱脹冷縮的原理等.七、總結(jié)同學(xué)們，想一想，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？板書設(shè)計(jì)： 加熱和冷卻糖糖水（固體液體）糖水水（液體固體）加熱冷卻固體體積變大體積變小液體體

7、積變大體積變小熱脹冷縮氣體體積變大體積變小加熱和冷卻教學(xué)反思加熱和冷卻是蘇教版六年制科學(xué)教材四年級上冊第二單元“冷和熱”中的第三課。本課包括兩個(gè)活動過程：活動一：關(guān)于加熱和冷卻對物體形態(tài)的影響?；顒佣杭訜岷屠鋮s對物體體積的影響。加熱和冷卻是學(xué)生常見、熟悉的現(xiàn)象，具有很多的感性認(rèn)識，也有很強(qiáng)的研究興趣。同時(shí)，本課有些實(shí)驗(yàn)比較簡單，學(xué)生完全能夠依靠自己的能力自行設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)?；谝陨蟽牲c(diǎn)考慮，本課教學(xué)我以培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰橹鞯慕虒W(xué)目標(biāo)。通過創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)興趣、學(xué)生預(yù)測、交流討論、小組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、然后自選實(shí)驗(yàn)器材、“逼”學(xué)生脫離依賴心理，自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等幾種方法進(jìn)行教學(xué)。經(jīng)過嘗試，既有收獲又有

8、失敗。下面談?wù)勛约旱母邢牒驼J(rèn)識。教學(xué)中，我首先利用生活中學(xué)生都熟悉的蠟的變化引出問題，在學(xué)生積極的交流和討論后，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的結(jié)論。這時(shí)激發(fā)了學(xué)生的興趣，同時(shí)也為學(xué)生提供了自己探究的空間。經(jīng)過小組合作、交流匯報(bào)后，我發(fā)現(xiàn)大部分小組能自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并能說出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在研究其它物體時(shí)，我先讓學(xué)生預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自己選擇實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生依據(jù)自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，積極、認(rèn)真，實(shí)驗(yàn)速度快。一部分做完自己實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)需要很長時(shí)間完成的同學(xué)也到別的小組觀察、學(xué)習(xí)。有的小組自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有漏洞、錯(cuò)誤或在課堂上不能完成的實(shí)驗(yàn)，我同他們一起探討實(shí)驗(yàn)的可行性及補(bǔ)救、改正的方法。對沒

9、有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的同學(xué)，我?guī)ьI(lǐng)他們?nèi)⒂^其他小組的實(shí)驗(yàn)操作，分享其他同學(xué)的成功喜悅，從而提高他們的興趣，引導(dǎo)他們也積極參與其中。實(shí)驗(yàn)中我發(fā)現(xiàn)：除極個(gè)別學(xué)生外，絕大部分的學(xué)生都能認(rèn)真進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（雖然設(shè)計(jì)中有漏洞、錯(cuò)誤，甚至根本不可行。）課堂上實(shí)驗(yàn)也是井然有序，學(xué)生積極、認(rèn)真，參與的熱情很高，都能通過現(xiàn)象得出結(jié)論。同時(shí)小組間互相交流、互相學(xué)習(xí)的氣氛熱烈。另外自己的實(shí)驗(yàn)做完了，學(xué)生也能積極參與到其他小組的探究中。達(dá)到了好的教學(xué)效果。教學(xué)體會：1、學(xué)生猜想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法，選擇研究的對象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中收集事實(shí)得出結(jié)論。使學(xué)生從問題中來，到問題中去，發(fā)散學(xué)生的思維，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生繼續(xù)研

10、究的興趣。讓學(xué)生明白科學(xué)研究是有目的的、有選擇的。引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生自行探究的能力。通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生觀察到加熱和冷卻對物體形態(tài)的影響，體驗(yàn)到只有通過實(shí)際實(shí)驗(yàn)、觀察，才能得出科學(xué)結(jié)論。2、給學(xué)生足夠的探究空間?？茖W(xué)探究不是機(jī)械的模式化活動，而是學(xué)生去親身經(jīng)歷、體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程。教師決不能為了探究的完整性和程式化，而在教學(xué)中縮手縮腳。既想放，又不敢給學(xué)生更充分的思維空間，不免在教學(xué)中束縛學(xué)生的思維。讓學(xué)生成為科學(xué)探究的主角，或許在初期是一件很冒險(xiǎn)的事，學(xué)生的探究方法一定是各種各樣，其中的一些或許會漏洞百出，或者不可行，甚至毫無意義。但很快學(xué)生的思維將更開闊，探究方法更趨合理性、可行性，學(xué)生的探究興趣也會更高。使他們真正成