前廳部領(lǐng)班崗位職責(zé)2篇

1、謝謝瀏覽下載前廳部領(lǐng)班崗位職責(zé)2篇前廳部領(lǐng)班崗位職責(zé)1職責(zé)概述：負責(zé)安排前臺接待員為客人提供接待、問詢、租房、結(jié)帳等服務(wù)。培訓(xùn)前臺接待員按標準和流程實施和完成任務(wù)。負責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂對客服務(wù)工作。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務(wù)。透過接待服務(wù)確立公司良好口碑和公眾形象。完成前廳主管安排的各項前廳部工作。主要職責(zé)：包含前臺接待員的全部工作。協(xié)助并指導(dǎo)前臺接待員按標準完成各項工作。檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責(zé)，儀容儀表是否達到灑店標準要求控制房態(tài)，達到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。負責(zé)處理賓客

2、對酒店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。主動征詢和收集客人意見和建議。根據(jù)客人需求和情況變化，隨時做好酒店人員調(diào)配工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量，做好每月的在崗培訓(xùn)工作，每周分段實施與考核，并做好記錄。按規(guī)范做好交接班工作，并及時落實交接的工作。完成上級指派的各項任務(wù)。負責(zé)標志性服務(wù)的實施。前廳部領(lǐng)班崗位職責(zé)2職位名稱：前廳主管直接上級：分店經(jīng)理直接下屬：前廳領(lǐng)班本職工作：監(jiān)督和指導(dǎo)領(lǐng)班及服務(wù)員完成日常經(jīng)營工作，確保前廳工作順利開展;屬中層管理人員。工作職責(zé)：一、協(xié)助與配合1、協(xié)助分店經(jīng)理處理前廳日常管理事務(wù)及公司總部安排的工作。2、配合后廚主管的工作，協(xié)調(diào)好前廳與后廚之間的關(guān)系。3、與

3、財務(wù)人員(會計、出納、采購、倉管)保持密切聯(lián)系，隨時了解前廳物耗與吧臺成本，以便于及時控制前廳的各項成本與費用。二、檢查與監(jiān)督1、檢查各班服務(wù)、衛(wèi)生、品質(zhì)(吧臺)的執(zhí)行情況，并及時做出處理。2、監(jiān)督領(lǐng)班對衛(wèi)生檢查、燈光控制、時段音樂、餐廳廣播、室內(nèi)溫控、餐具報表、吧臺營業(yè)報表等工作的實施情況。3、檢查各設(shè)備設(shè)施的清潔與保養(yǎng)情況，及時維修或更換，確保設(shè)備正常運行。4、監(jiān)督服務(wù)員時刻以熱情主動的態(tài)度，為每一位賓客服務(wù)并要求規(guī)范化，超前化，達到個性化服務(wù)。5、定時檢查餐廳水、電(空調(diào)、音響、照明)，煤氣的開關(guān)，做好安全和節(jié)能工作。6、檢查領(lǐng)班交接工作，查閱領(lǐng)班交接本，發(fā)現(xiàn)問題及時提出并幫助改進。7、

4、監(jiān)督并做好公司企業(yè)機密的保密工作。8、做好現(xiàn)場控制，及時調(diào)配人力資源。9、檢查員工考勤，作好每日員工工作評估記錄。三、制定與實施1、合理制定各項激勵機制(包括推銷、服務(wù)、衛(wèi)生)等，并根據(jù)實際情況及時調(diào)整，確保激勵制度有利進行。2、組織學(xué)習(xí)小組，學(xué)習(xí)企業(yè)文化，發(fā)揚團隊精神，提高全員素質(zhì)，樹立員工的主人翁精神。3、制定各項規(guī)章制度，嚴格要求工作紀律，形成紀律嚴明的團隊。4、對員工進行季度考評;做好檔案管理。5、收集員工反饋意見，制定每日、每周、每月的工作計劃，并監(jiān)督實施。6、合理利用減員增效，確保服務(wù)質(zhì)量，并積極培養(yǎng)儲備人才，為新店人才輸送做出積極的貢獻。7、負責(zé)招聘新員工，并安排做好培訓(xùn)工作，對

5、培訓(xùn)效果及時追蹤。8、適當?shù)恼{(diào)配員工工作崗位，根據(jù)實際情況合理安排班次及公休。9、靈活的作好有關(guān)部門人員來訪的接待工作(包括工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、城管等政府部門)10、與廚房、吧臺、倉庫密切聯(lián)系，保證各種食物與飲料供應(yīng)工作的正常進行。11、合理處理餐廳發(fā)生的顧客投訴，并做好預(yù)防措施，盡量避免讓經(jīng)理出面解決。12、制定談心制，保持與員工的密切溝通，了解、關(guān)心員工，做一個員工心目中稱職的領(lǐng)導(dǎo)。四、積極參加(組織)各項會議及集體活動1、每周一參加參議會，每周二主持前廳員工會議，匯報上周工作安排的完成事項及所存在的問題，并將參議會的必要內(nèi)容進行傳達，制定本周的工作計劃與目標。2、每周舉行一次領(lǐng)班會議，有計劃的對領(lǐng)班進行相關(guān)的技能培訓(xùn)。3、每月舉行一次前廳座談會，每個月給員工有計劃的義務(wù)培訓(xùn)68小時，并且月底對培訓(xùn)效果進行考核評估，以此做為每月員工的獎金及崗位工資分配的依據(jù)之一。4、組織對上個月員工工作績效的考核會議，與管理級共同評定員工獎金及崗位工資，并協(xié)助領(lǐng)班對業(yè)績落后的員工追蹤與幫助，直到員工達到規(guī)定要求為止。5、支持自制機構(gòu)的工作，組織員工踴躍參加，積極配合，協(xié)助機構(gòu)部門工作順利開展。6、不定時組織前廳團隊活動，如：戶外活動、聚餐、茶敘會、服務(wù)研討會、批評與自我批評、前后廚聯(lián)宜競賽等，促進團隊建設(shè)。五、個人進步