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文檔簡(jiǎn)介
1、服務(wù)員工作流程1、 整理客房衛(wèi)生(須吸塵);2、 每天必須更換住客使用后之床單及毛巾;3、 適當(dāng)補(bǔ)充客房的客人用品;4、 接待、服務(wù)好貴賓;5、 每天須清理房務(wù)工作車,保持常新狀況;6、 保持及整理樓層服務(wù)間和使用工具的清潔;7、 提供酒店訂下的所有服務(wù)給入住客人;8、 迅速回答入住客人要求,及介紹酒店服務(wù)和設(shè)施給客人參考;9、 報(bào)告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品;10、 報(bào)告一切有關(guān)住客迫不急待的行為或患病情況;11、 填寫房務(wù)員報(bào)告單;12、 報(bào)告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)客房的維修,損壞及遺失和保安事項(xiàng);13、 每周定期盤點(diǎn)樓層布草;14、 提供禮貌及良好服務(wù);15、 根據(jù)房務(wù)中心的通知而提供
2、加床服務(wù);16、 中班房務(wù)員須提供加床及續(xù)房衛(wèi)生服務(wù);17、 中班服務(wù)員須幫助客人(住客)收拾睡衣及將其折好放在床尾上;18、 夜班房務(wù)員須準(zhǔn)備明晨之房務(wù)資料及報(bào)告;19、 夜班服務(wù)員須夜后每15分鐘巡樓一次,檢查客房門是否鎖上,如有任何可疑人物,在安全情況下要立刻通知值班經(jīng)理;20、 三班都要做好交班,并每位上班員工簽好字,等領(lǐng)班查看后簽字才可以離崗;21、 每個(gè)班將都要做好公共區(qū)域的接班衛(wèi)生和交班衛(wèi)生;22、 服從及執(zhí)行樓層領(lǐng)班在上述職務(wù)及職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令。早(中)班服務(wù)員日常工作流程政策:認(rèn)真、高效地完成日常工作,確保工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工作時(shí)間:早班08:0016:00 中班16
3、:0000:001、 提前10分鐘在考勤機(jī)上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺(tái)更換工作服裝;2、 于班前到七樓員工宿舍走道在領(lǐng)班帶領(lǐng)下召開班前會(huì)。3、 08:00與前一班次夜班進(jìn)行交接,清點(diǎn)布草數(shù),了解各自區(qū)域內(nèi)需跟進(jìn)事項(xiàng),于夜班服務(wù)員處領(lǐng)取樓層門卡、工作間鑰匙、對(duì)講機(jī)和房態(tài)表并做好交接班登記;4、 巡視所轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,并隨時(shí)清理;5、 熟悉樓層房態(tài)和各種事項(xiàng),并登記在樓層工作表上,以便逐項(xiàng)跟進(jìn);6、 將領(lǐng)班、主管下達(dá)的任務(wù)嚴(yán)格執(zhí)行,并服從調(diào)配;7、 按領(lǐng)班的安排分批至員工就餐點(diǎn)用餐;8、 在接前臺(tái)通知后對(duì)需送消費(fèi)品的房間在5分鐘內(nèi)將消費(fèi)品送到房間,并做好相對(duì)應(yīng)的服務(wù)工作;9、 在接前臺(tái)通知后于2分鐘內(nèi)
4、完成細(xì)致退房檢查,并采用房間里的內(nèi)線電話撥號(hào)至前臺(tái)匯報(bào)房間消費(fèi)情況,完成各項(xiàng)對(duì)客服務(wù),并及時(shí)反饋信息到前臺(tái);10、 所有房間衛(wèi)生,先做緊急打掃,再做VIP房,再做臟房、住房;11、 根據(jù)實(shí)時(shí)樓層情況服從當(dāng)班領(lǐng)班的工作安排,對(duì)公衛(wèi)、前廳、樓層等公共區(qū)域進(jìn)行保潔工作;12、 清潔布草車、清潔籃、清理吸塵器、配易耗品;13、 于交班之前,整理工作間、衛(wèi)生間并統(tǒng)計(jì)相應(yīng)當(dāng)班情況;14、 將重要事項(xiàng)詳細(xì)告之部門部門領(lǐng)班;15、 與前臺(tái)核對(duì)房態(tài)并將樓層卡等物品交至下一班次,做好所有交接班工作后方可離崗。16、 于氣候突變時(shí)(大風(fēng)、暴雨等)切實(shí)做好非住客房和公共區(qū)域的防雨、防風(fēng)工作。夜班服務(wù)員日常工作流程政策
5、:認(rèn)真、高效地完成日常工作,確保工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工作時(shí)間:00:0008:001、 提前10分鐘在考勤機(jī)上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺(tái)更換工作服裝;2、 由見習(xí)領(lǐng)班帶領(lǐng),與中班人員進(jìn)行工作交接,了解需跟進(jìn)事項(xiàng)并記錄在工作表上,以便及時(shí)跟進(jìn);3、 布置工作安排與早班交接清點(diǎn)布草;4、 完成公共區(qū)域衛(wèi)生包括:電梯廳煙盅、走道植物、地角線、掛畫、消防器材、墻紙污漬、過道窗臺(tái)等;5、 對(duì)需要客房消費(fèi)品的房間在5分鐘之內(nèi)將客人所需消費(fèi)品送入,并做好相關(guān)服務(wù)工作,最后將信息反饋給賓館前臺(tái);6、 01:30分將各區(qū)域燈光按相應(yīng)控制要求調(diào)整到位;7、 00:25巡視樓層,過道燈光是否已接燈光控制表,要求控制好,所有消
6、防樓梯門是否按要求關(guān)閉,并記錄在工作報(bào)表上;8、 在接前臺(tái)通知后于2分鐘內(nèi)完成細(xì)致退房檢查,并采用房間里的內(nèi)線電話撥號(hào)至前臺(tái)匯報(bào)房間消費(fèi)情況,完成各項(xiàng)對(duì)客服務(wù),并及時(shí)反饋信息到前臺(tái);9、 每30分鐘巡視各樓層一次,檢查樓層安全情況,客房門是否關(guān)閉,消防通道是否關(guān)閉,公共區(qū)域衛(wèi)生是否保持整潔,出現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)當(dāng)值領(lǐng)班、值班經(jīng)理;10、 03:00整理工作車,清理二大間(工作間、衛(wèi)生間)完成領(lǐng)班安排的任務(wù);11、 05:30巡視樓層,確保一切正常無異;12、 07:00調(diào)整樓層燈光,使之達(dá)到燈光控制表的要求,走道窗戶打開,保持空氣暢通;13、 07:20清理各立式煙盅的衛(wèi)生,更換垃圾袋;14、 清點(diǎn)臟布草數(shù)量并分樓層與早班進(jìn)行交換;15、 當(dāng)班下班前將當(dāng)班工作表交給領(lǐng)班,經(jīng)領(lǐng)班簽字確認(rèn)后并向下班次交還樓層卡、對(duì)講機(jī)及鑰匙,將垃圾
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