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文檔簡介

1、實用文案生物1. 病毒沒有細胞結構,只有依賴活細胞才能生存。(病毒分為:植物病毒、動物病毒、噬菌體)HIV、SARS(導致人體免疫力降低,死于其他病原微生物的感染。)2. 單細胞生物:單細胞藻類:衣藻(植物)單細胞動物:草履蟲、變形蟲。球菌、桿菌、螺旋菌、弧 菌。3. 多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作,共同完成一系列復雜的生命活動例如:以細胞代謝為基礎的生物與環(huán)境之間物質和能量的交換以細胞增殖、分化為基礎的生長發(fā)育以細胞內基因的傳遞和變化為基礎的遺傳與變異。4. 生命系統(tǒng)的結構層次: 細胞t組織t器官t系統(tǒng)t個體t種群t群落t生態(tài)系統(tǒng)t生物圈。(種群:在一定區(qū)域內,同種生物的所有個體;群落

2、:所有的種群(生物)組成一個群落)最基本的生命系統(tǒng):細胞最 大的生命系統(tǒng):生物圈。5. 科學家根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分成真核生物和原核生物兩大類。6. 藍藻:也稱藍細菌但不屬于細菌,會導致水中生物缺氧影響水質和水生動物的生活。藍藻細胞內含有藍藻素和葉綠素,是能進行光合作用的自養(yǎng)生物。藍藻四大類:藍球藻念珠藻顫藻發(fā)菜7. 細菌中絕大多數種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物(人也是異養(yǎng)生物)8.細胞壁 細胞膜 細胞質細胞核類別原核細胞有(肽聚糖)有核糖體(有且僅有 一種細胞器)擬核(環(huán)狀DNA )細菌、藍藻r動物(無)有多種細胞器有植物(染色體T動物酵母菌(單細胞)DNA和蛋白質)

3、真菌 1木耳真核細胞1霉菌植物(有)(纖維素、果膠)標準文檔9.細胞學說的意義:揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結構統(tǒng)一性。建立者:德國科學家施萊登(植物)施旺(動物)內容:細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產物所構成細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共冋組成的整體的生命起作用新細胞可以從老細胞中產生。10.英國科學家虎克,既是細胞的發(fā)現者,也是命名者。11德國的魏爾肖總結“細胞通過分裂產生新細胞?!泵浴八械募毎紒碓从谙惹按嬖诘募毎毙裕焊黝惣毎麉^(qū)另I。2.細胞統(tǒng)一性:都有細胞膜、細胞質、DNA 多細蟲模式圖細胞護DNA 梅熄休13. 目鏡越長放大

4、倍數越小,物鏡越短放大倍數越小14. 顯微鏡放大的是物體的長度或寬度,不是面積或體積;15. 細胞在視野中呈單行或單列分布:細胞在視野中呈充滿排布:16. 顯微鏡呈像:映入眼里的是倒立放大的虛像,物與像關于中心對稱17. 使用高倍鏡:轉動反光鏡使視野明亮(凹面鏡比平面鏡更亮)在低倍鏡下觀察清楚后,把要放大觀察的物像移至視野中央轉動轉換器,換成高倍鏡。觀察并用細準焦螺旋調焦(不能轉動粗準焦螺旋)第二早1生物體與環(huán)境:統(tǒng)一性:元素種類相同差異性:元素含量不同2.細胞中常見的化學兀素有20 多種:大量兀素:C/H/0/N/P/S/K/Ca/Mg微量元素:Fe/Mn/Zn/Cu/B/Mo(缺Fe貧血,

5、缺 B植物無法受精沒有果實)3.人體細胞鮮重主要元素含量:0CHN干重:CONH主要元素lC H O N P S (C為最基本基本元素元素)4.組成細胞的元素大多以化合物的形式存在。 無機化合物 水組成細胞的5.化合物無機鹽糖類含量最多:水,其次:蛋白質(蛋白質是有機化合物中含量最多的)有機化合物彳蛋白質丄核酸1O EIH - N一 C 一C - Oil1ii1II6. 氨基酸是組成蛋白質的基本單位7. 在生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20種。8. 每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團(R)氨基酸之

6、間的區(qū)別在于 R基的不同。9必需氨基酸:8種(嬰兒有9種),必須從外界環(huán)境中直接獲取。10.蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子,組成元素:C/H/O/N/(P/S/Fe)11.蛋白質 結構多樣性蛋白質種類、功能多樣性非必需氨基酸:12種,人體細胞能夠合成的。12. 氨基酸分子互相結合的方式:一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基同時脫去一分子水,這種結合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的化學鍵(一 而成的化合物叫做二肽。13. 脫去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數(開裂) 脫去水分子數=肽鍵數=氨基酸數(環(huán)狀)14. 水解脫水縮合(水解:蛋白酶破壞肽鍵)由多個氨基酸分子縮合

7、而成,含有多個肽鍵的化合物 叫多肽。多肽通常呈鏈狀結構,叫做肽鏈。肽鏈通過 盤曲、折疊,形成有一定空間結構的蛋白質分子。許多 蛋白質分子含有幾條肽鏈,他們通過一定的化學鍵互相 結合在一起。NH CO )叫做肽鍵。由兩個氨基酸分子縮合1| F、3 LN C C DH M N C COOH1 日 1 I |R OH 出H 脂鍵 Hr- n1I 廣 HO + UN f-C 一 N-C COOHI II此O Hr氨基酸脫水縮合多肽肽鍵盤曲、折疊蛋白質蛋白質的功能51遺傳物質和核糖核苷酸。元素組成:DNA+RNA22DNA病毒(噬菌體)病毒流感病毒SARS病毒HIV煙草花葉病毒C/H/O/P/NDNAD

8、NARNA 蛋白質是構成細胞和生物體結構的重要物質,稱為結構蛋白。 大多數的酶都是蛋白質,具有催化作用 蛋白質具有運輸載體的功能(血紅蛋白運輸氧) 有些蛋白質起信息傳遞作用,能夠調節(jié)機體的生命活動(胰島素) 有些蛋白質有免疫功能,人體的抗體是蛋白質,幫助人體抵御病菌和病毒的侵害(免疫球蛋白)16. 一切生命活動都離不開蛋白質,蛋白質是生命活動的主要承擔者。17. 核酸:脫氧核糖核酸,簡稱 DNA 核糖核酸,簡稱 RNA18. 核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質,在生物體的遺傳、變異和蛋白質生物合成中具有極其重要的作用。19. 真核細胞的DNA主要分布在細胞核中。線粒體、葉綠體內也少量含有DNA。R

9、NA主要分布在細胞質中。原核細胞的DNA主要分布在擬核中,RNA分布在細胞質中。20. 核酸同蛋白質一樣,也是 生物大分子。核酸是由核苷酸連接而成的長鏈,核苷酸是核酸的基本單位,即組 成核酸分子的單體。21. 核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。根據五碳糖的不同,將核苷酸分為脫23. DNA是由二條脫氧核苷酸連接而成的長鏈(雙鏈結構一較穩(wěn)定)RNA是由一條核糖核苷酸連接而成的(單鏈結構一不穩(wěn)定、易變異)24. DNA、RNA各含有的4種堿基,但組成二者的堿基種類不同。25. DNA、RNA多樣性體現在堿基的排列順序上,遺傳信息由堿基決定。脫靈械糖械苔醸檢SS核莒醴圖2-

10、7脫#1核糖核昔酸和核糖核首酸的分子結構26. 糖類分子都是由C/H/O三種元素構成的,因多數氫原子和氧原子之比為1 : 2,故又稱“碳水化合物”。27. 糖類兩大功能:主要能源物質細胞的構成物質28. 組成脂質的主要化學元素是C/H/O有些還有P/N,隹T* -彎亠*誓兒科多輔的示強El脂質分子中氧含量少、氫含量多,通常不溶于水,溶于脂溶性有機溶劑,如:丙酮、氯仿、乙醚等。(脂質不是大分子物質)分類分布功能單糖電審 八碳糖果糖植物細胞葡萄糖是生命活動所需要的主要能不能水解的糖半乳糖動物細胞源物質,能直接被細胞吸收, 被形容類葡萄糖(C6H12O6 )動、植物細胞為“生命的燃料”五碳糖核糖組成

11、RNA脫氧核糖組成DNA二糖蔗糖(一個果糖和一個甘蔗和甜菜水解為單糖,作為能源物質都能提供必須水解成單糖才能被細葡萄糖組成)能量胞吸收麥芽糖(由兩個匍萄糖發(fā)芽的小麥等谷粒水解后能夠產生兩分子單組成)糖。乳糖(一個半乳糖和一人和動物的乳汁個葡萄糖組成)多糖淀粉(最常見多糖)糧食作物的種子,植植物細胞重要的儲能物質(暫時)生物體內的糖類絕大多數可通過淀粉酶分解為物的變態(tài)莖或根以多糖形式仔仕麥芽糖(葡萄糖為多糖的基本單糖原肝糖原:動物肝臟中動物細胞中重要的儲能物質(暫時)位)肌糖原:動物肌肉中纖維素植物細胞壁、植物莖細胞壁的主要成分,支持保護細胞稈和枝葉糖類的分類脂質的分類種類兒素功能脂肪(不是大分

12、子物C/H/脂肪是細胞內良好的儲能物質(永久),還具有保溫的作用。分布在內臟質)O器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用磷脂C/H/是構成細胞膜的重要成分,也是構成多種細胞器膜的重要成分O/P/N固醇(小膽固醇C/H/構成動物細胞膜的重要成分,還參與血液中脂質的運輸分子物性激素O促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成質)維生素D促進人和動物腸道對鈣的吸收。29. 水在細胞的各種化學成分中含量最多。生物體含水量變化:生物體種類不同,含水量不同不同的生長 發(fā)育期,含水量不同器官不同,含水量不同。30. 水在細胞中以兩種形式存在:一部分水與細胞內的其他物質相結合,叫做結合水(不容易散失)細胞中絕

13、大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動,叫做自由水(容易蒸發(fā))31. 水的功能:水是細胞內的良好溶劑 細胞內的許多生物化學反應也都需要有水的參與(新陳代謝)自由水 多細胞生物體的絕大多數細胞,必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中。 水可以運輸營養(yǎng)物質和把細胞產生的廢物運輸到排泄器官或者直接排出體外。水構成細胞內的重要物質抗凍抗旱f彳氏抗性加強32. 自由水和結合水在一定的條件下可以轉換。結合水34. 細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在,也有以分子形式存在的,無機鹽是構成細胞內重要的化合物。35. 無機鹽作用:細胞內某些復雜化合物的重要組成成分( 維持細胞的滲透壓和酸堿平衡 維持細胞和生物體的正常

14、生命活動碘:“構成甲葉綠素素子重要成分組成血紅蛋白分子)缺碘:成人:大脖子病 兒童:呆小癥 過多:甲亢AVV*第二早1.細胞膜主要由脂質(50% )和蛋白質(40% )組成,還有少量糖類(2%10% )。2. 功能越復雜的細胞膜,蛋白質的種類和數量越多。 大多數:磷脂細胞膜脂質”動物細胞:蛋白質:控制作用少部分膽固醇糖類3. 細胞膜的功能:將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流。(信息交流:1.化學物質:激素 2.細胞膜接觸3通道)(細胞膜的控制作用是相對的。)*接受信號的細胞細麗分詣的化學鉤#JUIfl激累幾藺 血滝捌達金猜柞處.與靶堀廳的細 胞脫哦囲的受體紬合將耐必鶴遜

15、 轡耙刑胞.也卩冊個細胞的*111池,時息從一個加B&傳趣餡相鄰兩牛細胞之闔形做通逍.WfHii 必的物研通通逍班人號一個酣I施. 蘭th筒彎杭捕細HS送財過世業(yè) 雜朝互進換,也伽購說的面廠4. 植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁,它的化學成分主要是纖維素和果膠。細胞壁對植物細胞有支持 和保護作用5. 在細胞質中,線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體等,統(tǒng)稱為細胞器。除細胞器外,還 有呈膠質狀態(tài)的細胞基質:由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶(大多數酶屬于蛋白質, 有催化作用)等組成6. 細胞基質功能:活細胞進行細胞代謝的主要場所7. 分離細胞器的方法:差速離心法(使

16、用高速離心機)8真核細胞中有維持細胞形態(tài)、保持細胞內部結構有序性的細胞骨架(由蛋白質纖維組成)nrttttlt甌牟樂出mmIW 3 7的作期尅(A.) HIM1TM9I Hr)杷*慣乩伸幔尢伯名稱分布功能雙層線粒體動植物細胞細胞進行有氧呼吸發(fā)主要場所,是細胞的“動力車間”線粒體基質:水、無膜結能量轉換:有機物熱能化學能機鹽、酶、有機物、構DNA、RNA葉綠體植物細胞綠色植物細胞進行光合作用的場所,是植物細胞的葉綠體基質:水、無(葉肉細胞“養(yǎng)料制造車間”“能量轉換站”機鹽、有機物、酶、幼莖皮層能量轉換:光能T化學能DNA、RNA細胞)內質網動植物細胞細胞內蛋白質合成和 加工,脂質合成的“車間”單

17、層咼爾基動植物細胞對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的膜結體“車間”及“發(fā)送站”動物細胞:與分泌物形成有構關植物細胞:與細胞壁形成有關(合成多糖);“交通樞紐”溶酶體動植物細胞內含有多種水解酶,是“消化車間”,能分解衰老損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌?!懊競}庫”液泡植物細胞可以調節(jié)植物細胞內環(huán)境,維持滲透壓,保持細胞堅細胞液:無機鹽、糖挺(滲透壓:水濃度低T濃度高)類、蛋白質、色素無膜中心體動物和某些與細胞的有絲分裂有關由兩個中心粒組成。結構低等植物細胞(團藻)核糖體動植物細胞生產蛋白質的機器核酸(RNA )、蛋(有的附著白質在內質網上,有的游離在細胞質中)8.能在光學顯微

18、鏡下看到細胞器:葉綠體、線粒體、液泡9. 有些蛋白質是在細胞內(附著在內質網的核糖體)合成后、分泌到細胞外起作用的這類蛋白質叫做分泌蛋白。10. 常見分泌蛋白:消化酶 抗體 一部分激素(蛋白質激素)分泌蛋白的合成和運輸:觀察方法:同位素標記時形成囊泡囊泡(加工運輸)(修飾、包裝、發(fā)送)線粒體(供給能量)附著在內質網上的核糖體 T*內質網高爾基體細胞膜實用文案標準文檔礒孔12. 細胞器膜和細胞膜、核膜等結構,共同構成細胞的生物膜系統(tǒng)。(生物膜的組成成分和結構很相似)13. 生物膜功能:細胞膜功能 許多重要化學反應都在生物膜上進行。(其他化學反應在細胞基質和細胞器)核膜內質網膜?內質網膜,直接轉換

19、高爾基體膜間接轉化細胞膜丿細胞膜14. 除高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞 等極少數細胞外,真核細胞都有細胞核。15. 細胞核的功能:(1 )細胞核是遺傳信息庫性狀由細胞核控制代謝和遺傳的控制中心細胞核控遺傳 生物體形態(tài)結構主要和細胞核有關傘藻嫁接、核移植實驗(細胞核在傘藻假根(基部)上)制著細胞(嫁接實驗可排除假根中其他物質的作用。進一步證明細胞核控制)的代謝和. 細胞分裂、分化由細胞核控制一一蠑螈受精卵橫溢實驗遺傳代謝 細胞核是生命活動的控制中心一一變形蟲實驗16.細胞核與細胞質的關系:互相依存,統(tǒng)一整體。細胞只有保持完整性才能正常地完成各項生命活動。(1)核膜:雙層膜,把 核

20、內物質 與細胞質分開(2)染色質:主要由 DNA和蛋白質組成,DNA是遺傳信息的載體(遺傳信息:堿基/脫氧核苷酸的排列順序。)(3)核仁:與某種 RNA的形成以及核糖體的形成有關(4)核孔:實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流(具有選擇性)(某些大分子物質如: 注:遺傳信息疋遺傳物質染色質核仁蛋白質、RNA進出的通道,DNA無法進出)內娠實用文案標準文檔18.染色質(細絲狀)分裂時高度螺旋化染色體(柱狀或桿狀)19. 模型類型:概念模型、數學模型、物理模型(實物或圖畫形式)20. 代謝旺盛的細胞核孔數目多;蛋白質合成旺盛的細胞核仁體積大。21. 大分子物質通過核孔進出細胞核,因此穿過的膜層數為

21、0層。22. 沃森和克里克制作的著名的DNA雙螺旋結構模型就是物理模型。自我調控、高23. 細胞是基本的生命系統(tǒng),各組之間分工合作成為一個整體,使生命活動能夠在變化的環(huán)境中 度有序地進行。細胞既是生物體結構的基本單位,也是生物體代謝和遺傳的基本單位。第四章1. 滲透裝置條件:半透膜 膜兩側具有濃度差2. 滲透現象:水分子由多到少,濃度由低到高。3. 滲透作用:水分子(溶劑分子)透過半透膜的擴散稱為滲透作用。4. 動物細胞失水和吸水(哺乳動物成熟紅細胞)半透膜濃度差細胞狀態(tài)細胞膜相外界溶細胞質的皺縮當于一層液濃度細胞質壁分離與細胞壁分離基本不變變小層(細液濃度液濃若已質壁分離,則復原;與細胞壁緊

22、貼不變/恢復原狀胞壁相度否則無影響當于全=若已質壁分離,則復原;與細胞壁緊貼不變/恢復原狀透膜)否則無影響注:過度質壁分離會導致失水過多、過快而細胞死亡無法復原若使用硝酸鉀溶液,則細胞能發(fā)生質壁分離并能自動復原。因為鉀離子和硝酸根離子可被細胞吸收,使細胞液濃度增大,細胞滲透吸水若使用醋酸溶液則細胞不發(fā)生質壁分離及復原現象,因為醋酸能殺死細胞使原生質層失去選擇透過性。6. 植物細胞的吸水方式:滲透吸水(有大液泡,成熟的植物細胞)吸脹吸水(無大液泡細胞如:根冠細胞)7. 有關半透膜的誤區(qū):半透膜兩側的水分子是進行雙向運動當半透膜兩側溶液達到平衡時,是指兩側的水分子運動達到平衡,而兩側濃度不一定相等

23、,兩側的液面高度也不一定相同。8. 植物細胞發(fā)生質壁分離的原因和表現(1) 原因:內因:原生質層具有選擇透過性。細胞壁伸縮性小于原生質層伸縮性。外因:外界溶液濃度大于細胞液濃度(2)表現:宏觀上:植物由堅挺t萎蔫微觀上:質壁分離: 液泡(大t小)細胞液顏色(淺t深)原生質層與細胞壁分離。9. 細胞的吸水和失水是水分子順相對含量梯度運輸的過程。10. 人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力,可逆相對含量梯度吸收碘。11. 不同微生物對不同礦物質的需要量不同,在吸收上具有選擇性。一些離子和小分子也可以通過。12. 活細胞細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜,可以讓水分子自由通過,13.方法現象

24、結論19世紀末歐文頓對植物細胞的通透性進行實驗脂溶性物質更容易通過細膜是由脂質組成的(假說)胞膜20世紀初對哺乳動物紅細胞的膜進行化學膜的主要成分是脂質和蛋分析。白質1925年兩位荷蘭用丙酮從人的紅細胞中提取脂単分子層的面積為紅細胞細胞膜中的脂質分子必然科學家質,將其在空氣一一水的界面上表面積的兩倍排列為連續(xù)的兩層。鋪展成單分子層1959年羅伯特森用電子顯微鏡觀察細胞膜細胞膜呈暗一一亮一一所有生物膜都是由蛋白質暗的三層結構。脂質一一蛋白質的三層構成,是一種靜態(tài)的統(tǒng)一結構。1970 年用綠色熒光染料標記小鼠細胞;將兩種細胞融合,開始一細胞膜具有流動性紅色熒光染料標記人細胞半發(fā)綠色熒光另一半發(fā)紅色

25、熒光,在 37 C下經過40分鐘,兩種顏色熒光均勻分布1972年桑格、尼提出流動鑲嵌模型克森親水站r( i)磷脂雙分子層地位:細胞膜的基本支架特點流動性流動鑲嵌模型1特點:具有一定的流動性位置:有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入 $ (2)蛋白質分子磷脂雙分子層,有的貫穿于整個磷脂雙分子層。、特點:大多數的蛋白質分子是可以運動的_ 位置:細胞膜的外表面1 作用:保護、潤滑和細胞識別(注: 糖蛋白是一種物質, 糖被是一種結構生物膜的選擇透過性由蛋白質體現除糖蛋白外,細胞膜表面還有糖類和脂質分子結動運成輸的糖:16.物 質 跨 膜 運 輸 的 方 式小分子5物質能量(ATP)載體f自由擴

26、散協(xié)助擴散如:大多數的離子如鉀離子、 鎂離子、小腸上皮細胞吸收氨基酸、葡萄糖、核苷酸(濃度差)如:水、氣體、乙醇、甘油、苯、固醇濃度差載體工如:紅細胞吸收葡萄糖大分子物質:胞吞/吐 條件:能量(蛋 白質、細菌)原理:生物膜的流動性物質通過囊泡轉移女口:變形蟲吞食食物顆粒(胞吞) 消耗能量不需要載體蛋白女口:內分泌細胞分泌激素17. 物質通過簡單的擴散作用進出細胞,叫做自由擴散。進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散,叫做協(xié)助擴散。從低濃度一側運輸到高濃度一側,需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量,這種方式叫做主動運輸。18. 細胞結構特點:具有一定流動性表現:變形蟲的變形運動

27、、細胞的融合、胞吐。細胞功能特點:選擇透過性原因:某些離子和分子不能透過細胞膜的磷脂雙分子層。與細胞膜上載體蛋白的專一性有關。(注:流動性是生物膜的結果特點,是選擇透過性的基礎)19.跨膜方式影響因素自由擴散細胞膜內外的物質的濃度差協(xié)助擴散細胞膜內外物質的濃度差細胞膜上載體蛋白的數量和種類主動運輸載體蛋白:載體蛋白有特異性和飽和現象能量:凡能影響細胞內產能的因素均能影響主動運輸,如氧氣濃度、溫度等。20.通道蛋白:一類跨越細胞膜磷脂雙分子層的蛋白質。包含兩大類:水通道蛋白和離子通道蛋白。氏代r第五早1. 細胞中每時每刻都進行著許多化學反應,統(tǒng)稱為細胞代謝。 場所:細胞中 實質:細胞內各種化學反

28、應總稱。意義:細胞生命活動的基礎。2. 分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。3同無機催化劑相比,酶 降低活化能 的作用更顯著,因而催化效率更高。(加熱促進分解原理:使分子得到 能量)4.由于酶的催化作用,細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。5.酶本質的探究過程巴斯德之前發(fā)酵是純化學反應,與生命活動無關1857年,法國微生物學家斯巴德發(fā)酵與活細胞的存在有關德國化學家李比希發(fā)酵由酵母細胞中的某些物質, 這些物質只有在酵母細 胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。德國化學家畢希納把引起發(fā)酵的物質稱為釀酶美國科學家薩姆納認為酶是蛋白質化學本質絕大多數是蛋白質少數是RNA合成原料氨基酸

29、核糖核苷酸合成場所核糖體細胞核(主要)來源一般活細胞中均能產生生理功能亠、存厲希(1 )咼效性:酶的催翟具有生物約是功機催化劑的具有特:to13倍,使細胞代(2專一性:每種弋謝快速進行效性,需要適宜的pH、溫度等酶只能催化類或種化學反應。使細胞代謝有條不紊地進行6. 影響酶促反應的因素:(1)溫度、pH (影響酶的活性)(2)酶的濃度:反應速率隨酶濃度的升高而加快(3)底物濃度:隨底物濃度增加,反應速率加快。7. 過酸、過堿或溫度過高,會使酶的空間結構遭到破壞,使酶永久失活。8. ATP :三磷酸腺苷的英文縮寫,直接給細胞生命活動提供能量的有機物。結構簡式:A PPPA :腺苷:由核糖和腺嘌呤

30、組成P:磷酸基團 高能磷酸鍵(水解時釋放能量多達30.54kJ/mol )9. ATP結構特點:(1)高能量是細胞內的一種高能磷酸化合物。(水解時釋放能量超過25kJ/mol都稱為高能化合物)(2 )在有關酶的催化作用下,遠離腺苷的高能磷酸鍵易水解,釋放出大量能量。肌細胞收縮生物發(fā)光發(fā)電大腦思考I細胞內各種吸能反應注:ATP在細胞內含量并不高, 但與ADP地轉換非常快速10. ATP與ADP的轉換:時刻不停地發(fā)生并處于動態(tài)平衡之中。水解酶吸能反應ADP ADP + Pi +能量(來源呼吸作用、光合作用)合成酶放能反應11. ATP是細胞內流通的能量“通貨”:能量通過ATP分子在吸能和放能反應之

31、間循環(huán)流通。三磷酸腺百(ATP )A DP)元素組成:C/H/O/N/P與核算元素組成相同葡萄糖、脂肪、蛋白質轉、化ATP直接供能15.有氧呼吸和無氧呼吸過程酶2C3H6O3 W4H酶C6H12O6丙酮酸(2C3H4O3)馬鈴薯塊莖、玉米胚jl脊椎動物肌細胞、線粒體內膜66 無 氧呼吸酶6H2O12H2O20H大量能量CO? +線粒體基質少量能量12. 細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產物,釋放出能量并生成 ATP的過程。細胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。13. 有氧呼吸是指細胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產生二氧

32、化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。14.有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸條件需氧不需氧不場所細胞質基質(第一階段)細胞質基質同線粒體(第二、三階段)占八、分解程度葡萄糖被徹底分解葡萄糖分解不徹底產物二氧化碳、水孚L酸或酒精;和二氧化碳能量釋放大量能量少量能量相反應條件需要酶和適宜溫度同本質氧化分解有機物,釋放能量,生成ATP供生命活動所需占八、過程第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相冋意義為生物體各項生命活動提供能量細胞質基質,熱能少量能量、A ADP+Pi=ATP促進無氧呼吸用酵母菌釀酒抑制無氧呼吸包扎傷口用透氣紗布稻田排水17.細胞呼吸原理的應用(1) ATP:2mol (2)A

33、TP:2mol (3)ATP:34mol ( 有氧呼吸過程)(2) 消耗的02與生成的C02體積相等(3) 有氧呼吸中H20既是反應物,又是生成物,生成的水中的氧元素全部來源于02(4 )不同生物無氧呼吸的產物不同,是由于催化反應的酶不同。16.影響細胞呼吸的外界因素:(1) 溫度:通過影響酶的活性影響呼吸速率,與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致應用:低溫儲存蔬菜、水果,大棚蔬菜栽培過程中夜間適當降溫,降低細胞呼吸減少有機物消耗。(2) 02濃度:對于無氧呼吸,氧氣濃度越高,抑制作用越強,當氧氣達到一定值時,被完全抑制。對于有氧呼吸,在一定范圍內隨著氧氣濃度增加,有氧呼吸速率增強,但增加到一定

34、值時, 有氧呼吸速率不再增加(3) 生物含水量的多少:在一定范圍內,呼吸作用強度隨含水量的增加而增大。吸收朮能的密分比促進有氧呼吸用醋酸桿菌生產食醋用谷氨酸棒狀桿菌生產味精松土慢跑18. 光合作用:綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物,并且釋放出氧氣的過程。色素功能:吸收可見光,用于光合作用。19. 葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光(多)和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。20. 實驗:綠葉中色素的提取和分離注意事項(1) 原理:提取:綠葉中的色素能夠溶解在有機溶劑無水乙醇中分離:色素在層析液中的溶解度不同(紙層析法)溶解度高的在濾紙上擴散地快,反之則慢。(

35、2 )二氧化硅和碳酸鈣要一起加入,二氧化硅有助于研磨地更充分,碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞。(3)將濾紙條的一端剪去兩角,防止層析液在濾紙條邊緣擴散速度過快。(4) 不能讓濾液細線觸及層析液,防止色素溶解在層析液中。(5) 不能用濾紙,要用單層尼龍布(或脫脂棉),因為濾紙會吸附色素,降低濾液中色素的含量。(6)試管口塞棉塞,防止溶劑揮發(fā),并充胡蘿卜素橙董色(擴散最快)葉黃素黃色葉綠素迫藍綠色(最寬,含量最大)葉綠素b黃綠色進出葉菜俸外験令粛左蔓壹悼聲盛上葉綠體是進行光合 作用的場所。它內部 的巨大膜表面上,不 僅分布著許多吸收 光能的色素分子,還 有許多進行光合作 用所必需的酶21. 葉綠體一

36、般呈扁平的橢球形或球形,葉綠體內眾多的基粒和囊體類,極大地擴展了受光面積22. 恩格爾曼實驗:(1 )巧妙之處:實驗材料選擇水棉和好氧細菌:水棉的葉綠體呈螺旋式帶狀,便于觀察;用好氧細菌可以確定氧氣釋放的部位。沒有空氣的黑暗環(huán)境:排除氧氣和光的干擾。用極細的光束點狀照射:葉綠體上可分為獲得光照和無光照的部位,相當于一組對照實驗進行黑暗(局部光照)和完全暴露在光下的對照實驗:明確實驗結果完全是由于光照引起。(2)結論:葉綠體是進行光合作用的場所02是由葉綠體釋放的。23.光合作用探究歷程科學家實驗過程實驗結論1771年普利斯特利密閉玻璃罩+綠色植物J蠟燭不易熄滅(小白鼠不易死亡+植物可以更新空氣

37、1779年英格豪斯500多次植物更新空氣實驗只有在陽光照射下才能成功, 植物體只有綠葉才 能更新空氣。1845年梅耶根據能量轉化和守恒定律光合作用把光能轉化成化學能儲存起來實用文案1864年薩克斯綠葉 暗處理(饑餓處理)實驗組脫色處理碘蒸氣處理F曝光處呈深藍色光合作用的產物除氧氣外還有淀粉(自身對照)(饑餓處理使葉片中的營養(yǎng)物質消耗掉,說明光是光合作用的必要條件。)1941年魯賓和卡門用同位素標記法:光合作用釋放的氧氣全部來自水。(互相對照)20世紀40年代卡爾文探明了 CO 2中的碳在光合作用中轉化成有機物 中碳的途徑,即卡爾文循環(huán)。24.光合作用的過程(1 )光反應場所:類囊體薄膜(2)暗

38、反應場所:葉綠體基質中條件:ATP、H、多種酶糖類等有機物中穩(wěn)定地化學能能量:ATP中活潑的化學能能量:光能ATP 中活潑的化學能H2O 的光解H2OH+0 2C20的固定酶C20+C C3酶ATP 合成 ADP+Pi+ 能量ATPC3還原C3HATP歩(CH2O)+C5卡爾文循環(huán)條件:光、色素、酶光能C02 +H20下綠體(CH20)糖類 +。2注:H與呼吸作用的H不同,但都具有很強的還原性;反應中C5的含量基本不變。光反應與暗反應相互制約:光反應為暗反應提供ATP、H;暗反應為光反應提供 ADP+Pi光反應是暗反應的基礎,暗反應是光反應的繼續(xù),兩者互相獨立又同時進行,互相制約又密切聯(lián)系。實

39、用文案標準文檔25. 光合作用的強度:植物在單位時間內通過光合作用制造糖類的數量(即有機物的數量為細胞干重,不能用鮮重表示)累積糖類的數量:凈光合量即從外界吸收的二氧化碳的含量。(間接反映光合作用強度)呼吸速率表示方法:將植物置于黑暗中,實驗容器中CO 2增加量02減少量或有機物減少量,即表示呼吸速率。兩者關系:在有光條件下,植物同時進行光合作用和細胞呼吸,實驗容器中02增加量C02減少量或有機物增加量,稱為表光合速率,而植物真正的光合速率=(凈)表光合速率+呼吸速率一晝夜有機物的累積量(CO 2量表示)=白天吸收C02量一晚上呼吸釋放 C02量26. 調控光合作用強度方法:控制光照強弱、溫度

40、高低、二氧化碳濃度27. 衡量指標:通過測定一定時間內原料消耗或產物生成的數量。28. 外界影響因素:空氣中二氧化碳濃度、土壤中水分的多少、光照的長短與強弱以及光的成分、溫度的高低。29. 光合作用的凈產量:光下 C02的吸收量、02的釋放量和葡萄糖的累積量光合作用總產量:光合作用 C02的消耗量、02的產生量和葡萄糖的制造量30. 化能合成作用:利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物(1 )自養(yǎng)生物:能將無機物合成為有機物的生物。例:硝化細菌,能利用氧化 NH3、HN0 2釋放的化學能將 C02、 H20合成為糖類,供自身利用。光能自養(yǎng)生物:綠色植物化能自養(yǎng)生物:硝化細菌(

41、2異養(yǎng)生物:只能利用環(huán)境中現成的有機物來維持自身生命活動的生物。例:人、動物、真菌、大多數細 菌第六章1.細胞大小與物質運輸關系實驗結論:瓊脂塊的表面積和體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小NaOH擴散的體積和整個瓊脂塊體積之比隨著瓊脂塊增大而減小 細胞體積越大,其相對表面積越小,細胞地物質運輸效率越低。2限制細胞大小的主要原因:細胞表面積與體積的關系細胞核的控制能力。3. 細胞增殖:(1 )方式:以分離的方式進行增殖。真核細胞的分裂方式有:有絲分裂(體細胞)、無絲分裂(蛙的紅細胞)、減數分裂(生殖細胞)(2)過程:細胞增殖包括物質準備和細胞分裂整個連續(xù)的過程。(3)意義:細胞增殖是重要的細胞生命活

42、動,是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎。4. 有絲分裂具有周期性:連續(xù)分裂的細胞從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止,為一個細胞周 期。(包括兩個階段:分裂間期(起點)和分裂期)注:洋蔥表皮細胞和精細胞沒有分裂周期。(1 )分裂間期:為分裂起進行活躍的物質準備,完成DNA分子的復制和有關蛋白質合成,細胞有適度生長Gi期:RNA、蛋白質合成(時間最長)S期:DNA復制 G2期:少量RNA、蛋白質合成胞周闇分前券1中Ml圖示gi 丄ILvrrliu)rJ 1J數目吏化444g48I染色單加 數目變化ggQ00QDMA停予 數目變化4七g8書43(2)分裂期動物細胞時期圖像變化特征前期染色

43、質絲螺旋纏繞,縮短變粗,稱為染色體細胞兩極發(fā)出紡錘絲,形成紡錘體核仁逐漸解體,核膜逐漸消失染色體散亂分布于紡錘體中央中期紡錘絲牽引染色體運動, 使其著絲點排列在赤道板上染色體形態(tài)較穩(wěn)定,數目較清晰,便于觀察后期著絲點分裂,姐妹染色單體分開,染色體數目加倍子染色體在紡錘體的牽引下移向細胞兩極末期染色體變成染色質絲,紡錘絲:)7/消失核膜核仁出現,形成兩個新細胞核赤道板位置出現細胞板,逐漸擴展為細胞壁植物細胞前期中心粒向細胞兩極移動中心粒周圍發(fā)出無數條 放射狀的星射線中心粒之間的星射線形成了紡錘體。中期紡錘絲牽引染色體運動,使其著絲點排列在赤道板 上染色體形態(tài)較穩(wěn)定,數目較清晰,便于觀察后期著絲點分裂,姐妹染色單體分開,染色體數目加倍子染色體在紡錘體的牽引下移向細胞兩極末期(輛丿細胞膜從細胞中部向內(圖凹陷細胞縊裂成兩個子細胞注:間期DNA數量加倍;后期染 色體數量加倍。5. 與有絲分裂器有關的細胞器:(1 )核糖體:間期進行有關蛋白質的合成(2 )中心體:前期發(fā)出星射線形成紡錘體(3)高爾基體:末期形成植物細胞壁(4 )線粒體:為細胞分裂提供能量6. 有絲分裂意義:在細胞的親代

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