年產(chǎn)4萬(wàn)噸無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料深加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、目 錄第一章 總 論1第一節(jié) 項(xiàng)目提要1第二節(jié) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)2第三節(jié) 項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論3第二章 項(xiàng)目背景4第一節(jié) 行業(yè)背景4第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性7第三章 市場(chǎng)分析及產(chǎn)品方案9第一節(jié) 市場(chǎng)分析9第二節(jié) 產(chǎn)品方案11第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件11第一節(jié) 電力供應(yīng)11第二節(jié) 其它建設(shè)條件11第三節(jié) 主要建設(shè)資料的地方價(jià)格水平分析14第五章 項(xiàng)目規(guī)模和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)14第一節(jié) 項(xiàng)目選址用地和生產(chǎn)規(guī)模14第二節(jié) 廠區(qū)土建設(shè)計(jì)17第三節(jié) 負(fù)荷性質(zhì)及供電電源18第四節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)及企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)18第五節(jié) 工藝流程設(shè)計(jì)方案及生產(chǎn)設(shè)備18第六節(jié) 公用工程19第六章 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排21第七章 項(xiàng)目組

2、織與管理21第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分21第二節(jié) 工作制度與勞動(dòng)定員23第三節(jié) 銷(xiāo)售管理23第四節(jié) 人員培訓(xùn)及技術(shù)管理24第五節(jié) 勞動(dòng)保護(hù)與勞動(dòng)衛(wèi)生25第八章 環(huán)境保護(hù)、節(jié)能及安全生產(chǎn)26第一節(jié) 建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀26第二節(jié) 項(xiàng)目擬采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)27第三節(jié) 建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響27第四節(jié) 營(yíng)運(yùn)期主要污染源和污染物30第五節(jié) 營(yíng)運(yùn)期治理環(huán)境的方案及建議31第六節(jié) 環(huán)境保護(hù)投資估算34第七節(jié) 清潔生產(chǎn)要求與建議34第八節(jié) 環(huán)境影響評(píng)論結(jié)論35第九節(jié) 項(xiàng)目節(jié)能35第十節(jié) 消防措施36第九章 投資估算與資金籌措37第一節(jié) 投資估算37第二節(jié) 編制依據(jù)及說(shuō)明37第三節(jié) 投資分析38第十章 財(cái)務(wù)分析與評(píng)

3、價(jià)40第一節(jié) 成本估算40第二節(jié) 銷(xiāo)售收入、稅金及附加費(fèi)用估算41第三節(jié) 利潤(rùn)42第四節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)42第十一章 結(jié)論及建議42第一章 總 論第一節(jié) 項(xiàng)目提要1、項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)4萬(wàn)噸無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料深加工建設(shè)項(xiàng)目2、項(xiàng)目性質(zhì)：新建3、項(xiàng)目建設(shè)單位：*4、建設(shè)地點(diǎn)：*省*縣云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)5、建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料4萬(wàn)噸、大蒜素560噸、大蒜油4噸。6、建設(shè)周期：2011年3月至2012年3月7、主要建設(shè)內(nèi)容：項(xiàng)目總投資8600萬(wàn)元，占地100畝，生產(chǎn)車(chē)間、綜合樓、倉(cāng)庫(kù)、附屬設(shè)施等建筑面積35000平方米，綠化2000平方米，道路2000平方米，購(gòu)置生產(chǎn)線相關(guān)設(shè)備，形成年產(chǎn)無(wú)臭大蒜復(fù)

4、合汁飲料4萬(wàn)噸、大蒜素560噸、大蒜油4噸。8、項(xiàng)目申報(bào)單位：*9、投資規(guī)模及資金構(gòu)成：項(xiàng)目投資估算總額為8600萬(wàn)元，其中建設(shè)投資6600萬(wàn)元，流動(dòng)資金估算根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及工廠產(chǎn)品方案，流動(dòng)資金總量估算為2000萬(wàn)元。10、資金籌措：企業(yè)自籌建設(shè)投資3600萬(wàn)元，自籌流動(dòng)資金800萬(wàn)元申請(qǐng)固定資產(chǎn)貸款3000萬(wàn)元，年利率6.3%，申請(qǐng)銀行流動(dòng)資金貸款1200萬(wàn)元，年利率7%。11、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)：本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后的企業(yè)年生產(chǎn)能力為無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料4萬(wàn)噸、大蒜素560噸、大蒜油4噸，項(xiàng)目期年銷(xiāo)售收入27816萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)3329.89萬(wàn)元，上繳稅收1185.49萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率為38.72

5、%，銷(xiāo)售收入利潤(rùn)率12%，投資回收期為4.58年。第二節(jié) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)中國(guó)是典型的農(nóng)業(yè)大國(guó)，種植大蒜已有2000多年的歷史，由于大蒜較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值，得到了消費(fèi)者的青睞。中國(guó)一直生產(chǎn)、銷(xiāo)售、出口大蒜蒜頭及蒜苔等傳統(tǒng)產(chǎn)品。但隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)品的局限性凸顯，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)大蒜深加工產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，如大蒜的深加工產(chǎn)品之一，大蒜素在德國(guó)的銷(xiāo)售量已超過(guò)了大眾藥品阿司匹林，在英國(guó)每年的銷(xiāo)售量為6億多片，在美國(guó)每年的銷(xiāo)售額為3億以上。公司目前采用超臨界二氧化碳萃取方法，通過(guò)將鮮蒜提取-過(guò)濾-萃取工藝流程，提煉出大蒜素、大蒜精、大蒜油等產(chǎn)品，用于醫(yī)藥、保健品、化妝品和食用添

6、加劑。大蒜提取大蒜油后，還可制成無(wú)臭大蒜復(fù)合汗飲料及大蒜粉，提高了大蒜產(chǎn)品附加值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。大蒜深加工產(chǎn)業(yè)的美好前景是可以預(yù)期的。本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制按照建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版），國(guó)家其它有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定、規(guī)程等以及項(xiàng)目建設(shè)的地方經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)的價(jià)格指標(biāo)進(jìn)行的。第三節(jié) 項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論1、本項(xiàng)目得到了地方各級(jí)政府部門(mén)的大力支持。 2、大蒜具有皮白個(gè)大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口和抗散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)，重要的是還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值。大蒜初級(jí)制品包括速凍蒜米、腌制蒜米、脫水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁等，均有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。3、在公司成立之前，公

7、司的創(chuàng)建者及其它管理人員一直致力于大蒜深加工產(chǎn)品的研發(fā)。公司成立之后，項(xiàng)目單位將大蒜深加工產(chǎn)業(yè)化。公司具備了各方面的技術(shù)和生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)了一批專門(mén)的技術(shù)和管理人才， 這為本項(xiàng)目的建設(shè)和投產(chǎn)提供了可靠的保證。綜上所述，公司建設(shè)大蒜深加工項(xiàng)目，有利于企業(yè)自身的發(fā)展和市場(chǎng)的需求，已具備了較有利的條件，項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后能在較短時(shí)期內(nèi)收回投資，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，也有較強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目可行度高，有建設(shè)價(jià)值。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量備注1.0名 稱大蒜深加工生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目2.0建設(shè)規(guī)模2.1無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料噸/年400002.2大蒜素噸/年5602.3大蒜油噸/年43.0建設(shè)

8、面積平方米350004.0年生產(chǎn)時(shí)間天3205.0公用工程及動(dòng)力消耗5.1供 水萬(wàn)噸/年85.2電 力萬(wàn)度/年748.86.0勞動(dòng)定員人9007.0項(xiàng)目建設(shè)總占地面積畝1008.0項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元66009.0鋪底流動(dòng)資金投入萬(wàn)元80010.0項(xiàng)目總投資萬(wàn)元860011.0年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元2781612.0年上繳稅金萬(wàn)元1185.4913.0年凈利潤(rùn)萬(wàn)元2913.6514.0投資利潤(rùn)率%38.7215.0銷(xiāo)售收入利潤(rùn)率%12.0016.0投資回收期年4.58第二章 項(xiàng)目背景第一節(jié) 行業(yè)背景我國(guó)種植大蒜已有兩千多年的歷史。保鮮大蒜是我國(guó)單項(xiàng)出口量最大的農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，中國(guó)大蒜出

9、口約占世界貿(mào)易量的90%，大蒜產(chǎn)業(yè)在國(guó)際大蒜市場(chǎng)占有舉足輕重的地位。現(xiàn)如今大蒜制品前景廣闊，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)大蒜深加工產(chǎn)品的需求日益增加。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，大蒜素在德國(guó)的銷(xiāo)量已超過(guò)大眾藥品阿司匹林，在英國(guó)每年銷(xiāo)售量為6億多片，在美國(guó)每年銷(xiāo)售額超過(guò)3億美元以上，在俄羅斯和日本近幾年的銷(xiāo)量也大大上升，大蒜油、大蒜素等科技含量高的大蒜制品正成為市場(chǎng)的新寵兒。不僅可用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等，大蒜提取大蒜油后，還可加工調(diào)味品、保健食品、藥品和化妝品等。也可制成天然植物農(nóng)藥用于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。但是目前，我國(guó)大蒜出口更多集中在初、中級(jí)產(chǎn)品上，要保持大蒜產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，必須發(fā)展深加工，實(shí)行品牌戰(zhàn)略。一方面提

10、高產(chǎn)品附加值，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)營(yíng)效益；另一方面進(jìn)一步緩解我國(guó)大蒜產(chǎn)銷(xiāo)失衡的矛盾，回避風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)我們實(shí)地市場(chǎng)調(diào)查知道，每噸大蒜粉可消耗40噸大蒜，每噸大蒜素可消耗20噸大蒜，每噸大蒜油可消耗400噸大蒜，而1噸大蒜油出口收益可達(dá)兩萬(wàn)美元左右。但是，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乃至世界市場(chǎng)中大蒜深加工產(chǎn)品企業(yè)極少，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大消費(fèi)者的需求。因此我們從中得到靈感，認(rèn)為發(fā)展大蒜深加工產(chǎn)業(yè)必能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乃至世界市場(chǎng)中占領(lǐng)一席之地。韓國(guó)某教授研究組通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：大蒜具有減肥功效。根據(jù)這一功效，用于減肥的大蒜膠囊已投放市場(chǎng)，而因?yàn)槠滹@著的效果，紛紛被追求完美身材的年輕一代接受。專家指出，大蒜膠囊經(jīng)由大蒜精華濃

11、縮而成，可以有效保留大蒜功效，無(wú)異味，無(wú)副作用，同時(shí)還優(yōu)于未加工大蒜的是大蒜膠囊刺激性弱，對(duì)身體更有益。當(dāng)前的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已上升到價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)與品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)，只有不斷利用高科技手段，進(jìn)一步提高大蒜的深加工產(chǎn)品水平，更好地滿足國(guó)際市場(chǎng)的需求，才能在未來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)占有先機(jī)。該項(xiàng)目適用產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）第一類(lèi)鼓勵(lì)類(lèi)十六條 輕工 第23款. 果汁、蔬菜汁飲料開(kāi)發(fā)或生產(chǎn)及其原料基地建設(shè) 。項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)代碼C1399.第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性現(xiàn)如今人們聽(tīng)聞大蒜是非常好的保健食品, 都費(fèi)盡心思地把大蒜納入日常膳食中，不僅在每次烹煮食物時(shí)不忘加些大蒜，甚至出外用餐時(shí), 也不忘向

12、餐館服務(wù)人員要些剁碎的大蒜生食。然而，很多人卻不曉得，我們根本難以從這種食用方法中獲取大蒜的益處。真正使大蒜發(fā)揮其保健效益的成份是“蒜素”，但它會(huì)因烹煮過(guò)程或大蒜被暴露于空氣中太久而被破壞。實(shí)際上, 未被切開(kāi)的蒜瓣本身不含蒜素。只有在大蒜被剁碎或搗碎之后, 來(lái)自大蒜中不同夾層的蒜胺酸酶和蒜氨酸之間的化學(xué)反應(yīng), 才會(huì)形成蒜素。不過(guò), 蒜素往往會(huì)在形成后的幾分鐘內(nèi)便降低分解了。所以, 剁碎的大蒜一旦被擱置太久就不含任何蒜素。要獲得大蒜中的蒜素, 唯有把剁碎或搗碎的大蒜實(shí)時(shí)咀嚼食用, 以免蒜素隨著時(shí)間的流逝而消失。此外, 你還得吃上整整四十顆球莖的大蒜才能從中得益! 要一個(gè)人吃下四十顆大蒜幾乎是不可

13、能的，因?yàn)橐淮涡猿韵履敲炊啻笏鈺?huì)刺激口部、喉嚨和胃部。吃下如此份量的大蒜之后, 人人都可能因?yàn)槟愕摹翱跉狻倍鴮?duì)你“敬而遠(yuǎn)之”! 在過(guò)去中, 大蒜中的蒜素一直無(wú)法被萃取, 加以濃縮及穩(wěn)定。由此可見(jiàn), 市面上所販賣(mài)大多數(shù)的大蒜營(yíng)養(yǎng)品都不含任何蒜素成分。它們只能被稱為含有“蒜素潛在功效，與真正的蒜素不同。研究結(jié)果顯示,大蒜營(yíng)養(yǎng)品中的“蒜素潛在功能”會(huì)因?yàn)槿梭w的胃和腸的狀況而大大被降低, 而可能釋出的蒜素，比起所聲稱的份量實(shí)在微乎其微，即通常不足5%。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)大蒜深加工產(chǎn)品的需求日益增加。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，大蒜素在德國(guó)的銷(xiāo)量已超過(guò)大眾藥品阿司匹林，在英國(guó)每年銷(xiāo)售量為6億多片，在美國(guó)每年銷(xiāo)售額超過(guò)3億美元

14、以上，在俄羅斯和日本近幾年的銷(xiāo)量也大大上升，大蒜油、大蒜素等科技含量高的大蒜制品正成為市場(chǎng)的新寵兒。不僅可用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等，大蒜提取大蒜油后，還可加工調(diào)味品、保健食品、藥品和化妝品等。也可制成天然植物農(nóng)藥用于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。公司目前采用超臨界二氧化碳萃取方法，通過(guò)將鮮蒜提取-過(guò)濾-萃取工藝流程，提煉出大蒜素、大蒜精、大蒜油等產(chǎn)品，用于醫(yī)藥、保健品、化妝品和食用添加劑。大蒜提取大蒜油后，還可制成無(wú)臭大蒜復(fù)合汗飲料及大蒜粉，提高了大蒜產(chǎn)品附加值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。本項(xiàng)目屬基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，具有較高的技術(shù)含量，項(xiàng)目實(shí)施后部分產(chǎn)品可填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，對(duì)發(fā)展我國(guó)絲網(wǎng)、織布基礎(chǔ)產(chǎn)品作出積極貢獻(xiàn)，由于本項(xiàng)目

15、的實(shí)施，不僅替代同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口，同時(shí)將使我國(guó)絲網(wǎng)系列產(chǎn)品生產(chǎn)躍上一個(gè)新臺(tái)階，迅速縮小與國(guó)外的差距。綜上所述，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，同時(shí)所生產(chǎn)的大蒜飲料和大蒜素及大蒜油等供給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，本項(xiàng)目產(chǎn)品大蒜深加工產(chǎn)品，包括無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料、大蒜素、大蒜油等，具有多功能性，尤其是保健、抗癌作用非常明顯。產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)可以被用來(lái)在客戶頭腦中形成一種成功的定勢(shì)。在市場(chǎng)分割優(yōu)勢(shì)方面，我們同樣可以利用上面已經(jīng)提到的這些要素來(lái)實(shí)現(xiàn)一種成功定位，滿足不同客戶的要求，本項(xiàng)目產(chǎn)品大蒜深加工產(chǎn)品，都含有較高的科技含量，進(jìn)入門(mén)檻高，中國(guó)尚未出現(xiàn)大型企業(yè)，使得本項(xiàng)目具有迅速搶占市場(chǎng)份額的優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目的另一主要產(chǎn)品，經(jīng)大

16、蒜深加工生產(chǎn)的無(wú)臭大蒜汁復(fù)合飲料、大蒜素、大蒜油等產(chǎn)品。由于中國(guó)是世界上最大的大蒜生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)、出口國(guó)，對(duì)大蒜有相當(dāng)?shù)牧私?，隨著人民生活質(zhì)量的提高，保健意識(shí)的加重，使得項(xiàng)目產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接納，市場(chǎng)空間非常大。項(xiàng)目建設(shè)具有一定的必要性。第三章 市場(chǎng)分析及產(chǎn)品方案第一節(jié) 市場(chǎng)分析 在公司成立之前，公司的創(chuàng)建者及其它管理人員一直致力于大蒜深加工產(chǎn)品的研發(fā)。公司成立之后，在*省*縣發(fā)改委立項(xiàng)，將大蒜深加工產(chǎn)業(yè)化。公司正處于兩個(gè)獨(dú)立階段的關(guān)鍵點(diǎn)上。在這個(gè)階段，計(jì)劃向國(guó)際投資集團(tuán)融資36685萬(wàn)元，生產(chǎn)大蒜深加工產(chǎn)品；同時(shí)削減5%的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)更好的管理能力和盈利能力，并將現(xiàn)金更快地向公司回流。公司

17、奉行“起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)、效益好”的經(jīng)營(yíng)理念，為了促進(jìn)*省*縣農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我們的任務(wù)聲明如下：與國(guó)際投資集團(tuán)合作，進(jìn)行大蒜深加工生產(chǎn)線建設(shè)，生產(chǎn)大蒜深加工終端產(chǎn)品。我們將為項(xiàng)目產(chǎn)品的獨(dú)特的生產(chǎn)工藝感到驕傲，并且還將通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)的管理模式來(lái)保證為客戶提供出色的服務(wù)，因?yàn)槲覀円恢倍祭斡浢恳晃豢蛻舳伎赡芙o我們公司帶來(lái)巨大的收益。該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)計(jì)算期為15年（以合作合同為準(zhǔn)），包含一年建設(shè)期。在合作期間，公司將以項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)權(quán)有無(wú)形資產(chǎn)作為抵押。預(yù)計(jì)2011年開(kāi)始，每年按投資額度的12.5%返還國(guó)際投資集團(tuán)，作為投資回報(bào)，直至2025年。合作期滿后，公司按合作合同付清投資回報(bào)，不歸還本金，國(guó)際投資集團(tuán)

18、退出此項(xiàng)目?；蚋鶕?jù)具體情況，雙方另行簽訂合同。通過(guò)公司的慎密分析及論證，此項(xiàng)目現(xiàn)已完成了市場(chǎng)調(diào)查，擁有成熟的生產(chǎn)技術(shù)。一旦資金到位，就可立即進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)。本項(xiàng)目在將來(lái)的發(fā)展過(guò)程中能夠比較快的適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，更能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售，取得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。這是因?yàn)楸卷?xiàng)目符合大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的需要，經(jīng)營(yíng)體制靈活機(jī)動(dòng)，經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)都是與本行業(yè)具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的精英組成。此項(xiàng)目還將推動(dòng)*縣大蒜產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代，因此將得到政府在土地、稅收、行政等方面給予的極大的優(yōu)惠政策。公司將持續(xù)提供超越客戶期望的服務(wù)，讓客戶驕傲；持續(xù)提供超越投資者期望的回報(bào)，讓投資者滿意；持續(xù)提供超越員工期望的發(fā)展空間

19、和報(bào)酬，讓員工自豪；在*孕育精彩。只要此項(xiàng)目堅(jiān)持本商業(yè)計(jì)劃的指導(dǎo)計(jì)劃方案，一定可以實(shí)現(xiàn)既定的經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)。第二節(jié) 產(chǎn)品方案年產(chǎn)無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料4萬(wàn)噸、大蒜素560噸、大蒜油4噸。其中：一、無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料產(chǎn)品質(zhì)量按公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QGSY0062003)執(zhí)行。二、大蒜素：大蒜素(Allicin)，化學(xué)名為二烯丙基三硫化物，是從蒜的球形鱗莖中提取的揮發(fā)性油狀物。大蒜素被稱為植物黃金，現(xiàn)在歐美及日本流行。國(guó)際市場(chǎng)上最流行的天然植物提取物三足鼎立一人參、大蒜和銀杏。三、大蒜油素質(zhì)量指標(biāo)A感官指標(biāo)：金黃色透明液；蒜香濃郁、蒜味辛辣。B理化指標(biāo)：PH值2.83.2；密度1.12；0放置24小時(shí)澄清透

20、明，無(wú)沉淀混濁現(xiàn)象：-2放置48小時(shí)，恢復(fù)后無(wú)異?，F(xiàn)象。第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件第一節(jié) 工業(yè)基礎(chǔ)條件 *工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展?jié)摿薮蟆＞硟?nèi)有全國(guó)最大、亞洲第四的有機(jī)硅生產(chǎn)基地*有機(jī)硅廠，有*最大的水力發(fā)電企業(yè)柘林水電廠，有*較大的變電站500KV變電站。目前，*縣已形成以星火工業(yè)園為龍頭，云山工業(yè)園、城南工業(yè)園為兩翼的“一區(qū)三園”新型工業(yè)發(fā)展格局，初步形成了“精細(xì)化工、機(jī)械電子、綠色食品、生物制藥、紡織服裝、物流倉(cāng)儲(chǔ)”等六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。特別是以星火有機(jī)硅廠為龍頭的有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)，被列入全省產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)“十百千億”工程和全省“十一五”重點(diǎn)支持發(fā)展的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一。如今已有一百余家中外企業(yè)落戶*，逐步形成了以五

21、大板塊產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，擁有一千余種產(chǎn)品的工業(yè)體系。境內(nèi)星火工業(yè)園區(qū)是國(guó)家火炬計(jì)劃有機(jī)硅材料產(chǎn)業(yè)基地和*省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地，現(xiàn)有包括*有機(jī)硅廠、美國(guó)卡博特公司在內(nèi)的有機(jī)硅高新技術(shù)落戶企業(yè)27家，已開(kāi)發(fā)出有機(jī)硅及下游產(chǎn)品60余種，成為*省循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園區(qū)的典范，被列入全市重點(diǎn)建設(shè)的四大工業(yè)城之一。第二節(jié) 其它建設(shè)條件 1、*縣地理位置 *縣地處*北部、鄱陽(yáng)湖西岸。南瞰西山、北望匡廬，縣境與共青城市以及都昌、星子、德安、瑞昌、武寧、靖安、安義、新建等八縣交界。全縣土地面積2035平方公里，人口約38萬(wàn)。 2、交通、區(qū)位優(yōu)勢(shì) *縣交通便利，系贛省南北通衢之要道，古有“洪都門(mén)戶”之稱。縣城距省會(huì)南昌僅4

22、0公里，距昌北機(jī)場(chǎng)18公里，距廬山機(jī)場(chǎng)70公里，距九江市80公里。京九鐵路、昌九高速公路、105國(guó)道、316國(guó)道貫穿全境，連接南北。正在修建的昌九城際軌道及永武（*軍山武寧澧溪）高速公路也經(jīng)過(guò)該縣。修河蜿蜒104公里，潦河自西南入境，在山下渡與修河交匯，贛江也經(jīng)吳城流入鄱陽(yáng)湖。內(nèi)通省內(nèi)贛江、信江、撫河、饒河、修河五大水系，外連長(zhǎng)江流域各省市。3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 *縣位于*省北部，修水下游。面積2035平方千米。2006年末全縣總?cè)丝谶_(dá)36.95萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口10.9萬(wàn)人。全縣轄12個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)：涂埠鎮(zhèn)、吳城鎮(zhèn)、柘林鎮(zhèn)、虬津鎮(zhèn)、艾城鎮(zhèn)、灘溪鎮(zhèn)、白槎鎮(zhèn)、梅棠鎮(zhèn)、燕坊鎮(zhèn)、馬口鎮(zhèn)、江益鎮(zhèn)（共青）、

23、三溪橋鎮(zhèn)、三角鄉(xiāng)、九合鄉(xiāng)、立新鄉(xiāng)、江上鄉(xiāng)。共有22個(gè)居委會(huì)、154個(gè)行政村。還有2個(gè)墾殖場(chǎng)、2個(gè)農(nóng)墾企業(yè)團(tuán)體，以及柘林湖風(fēng)景治理局。縣政府駐涂埠鎮(zhèn)。 2010年，全縣緊緊圍繞“三年決戰(zhàn)工業(yè)300億”的奮斗目標(biāo)，加快推進(jìn)園區(qū)平臺(tái)建設(shè)，啟動(dòng)實(shí)施園區(qū)12項(xiàng)重點(diǎn)工程，從水、電、路、氣等方面進(jìn)行全方位打造?？偼顿Y2.5億元的污水處理廠已開(kāi)工建設(shè)，即將交付使用；高標(biāo)準(zhǔn)編制了艾城、軍山集鎮(zhèn)規(guī)劃及控制性詳規(guī)；全面完成了星云大道路面硬化及雨污排水、燃?xì)?、電訊管網(wǎng)工程，實(shí)現(xiàn)了星火工業(yè)園與云山工業(yè)園的全面對(duì)接；完成了星火工業(yè)園自來(lái)水?dāng)U容工程，徹底解決了長(zhǎng)期困擾企業(yè)生產(chǎn)生活的用水問(wèn)題；園區(qū)管道天然氣成功點(diǎn)火，星火工業(yè)

24、園成為全省首家接入天然氣的縣級(jí)工業(yè)園區(qū)；完成了神州通963畝土地清算收回工作；尤其是已經(jīng)打通的艾恒公路，可擴(kuò)充園區(qū)工業(yè)用地6000余畝，園區(qū)承載能力明顯增強(qiáng)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度加大，有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)被列為全省十大新興產(chǎn)業(yè)之一，受到省市領(lǐng)導(dǎo)高度關(guān)注；星火有機(jī)硅廠國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心已通過(guò)國(guó)家評(píng)審，填補(bǔ)了九江市的空白，有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)已成為全省一張名片，正迎來(lái)歷史上最好的發(fā)展機(jī)遇期。2010年，工業(yè)園區(qū)新增規(guī)模以上企業(yè)9家，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到118.1億元，實(shí)現(xiàn)利稅13.2億元。在園區(qū)強(qiáng)有力的支撐下，全縣規(guī)模以上工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入完成135.78億元，增長(zhǎng)34.3%，決戰(zhàn)工業(yè)實(shí)現(xiàn)了三年首戰(zhàn)告捷。第五章 項(xiàng)目規(guī)模和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

25、第一節(jié) 項(xiàng)目選址用地條件項(xiàng)目建設(shè)本著節(jié)約用地的原則，合理安排各生產(chǎn)流程中的車(chē)間，做到工藝流向合理，不產(chǎn)生流程上的倒流和工藝上的重復(fù)現(xiàn)象，按照現(xiàn)代化的綠色工廠進(jìn)行布局，為工人生產(chǎn)和企業(yè)管理創(chuàng)造更好的條件。廠址選擇在*縣云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)規(guī)劃用地內(nèi)。*云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)前身為*星火高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)和*省云山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，2006年經(jīng)國(guó)家發(fā)改委和*省人民政府審核批準(zhǔn)，整合冠名為*云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（加掛*星火經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的牌子），享受省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)管理權(quán)限。 開(kāi)發(fā)區(qū)坐落在風(fēng)景秀麗的云居山畔，主要沿福銀高速公路昌九段和京九鐵路之間開(kāi)發(fā)建設(shè)，南距省會(huì)南昌40公里、昌北機(jī)場(chǎng)18公里，北至九江70公里、九江出口加工區(qū)60公里

26、，京九鐵路、昌九高速公路、105國(guó)道、316國(guó)道繞區(qū)而過(guò)，修、潦水系直達(dá)長(zhǎng)江，地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸便利。開(kāi)發(fā)區(qū)總體規(guī)劃面積為38平方公里，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)利用面積為5.1平方公里，現(xiàn)有入園企業(yè)103家，投產(chǎn)企業(yè)66家，規(guī)模以上企業(yè)35家，從業(yè)人口超過(guò)萬(wàn)人。區(qū)內(nèi)現(xiàn)有骨干企業(yè)包括藍(lán)星集團(tuán)*星火有機(jī)硅廠、世界500強(qiáng)企業(yè)之一美國(guó)卡博特公司下屬卡博特藍(lán)星化工（*）有限公司、*澤暉紙業(yè)有限公司等。建區(qū)至今，開(kāi)發(fā)區(qū)先后獲得了國(guó)家火炬計(jì)劃有機(jī)硅材料產(chǎn)業(yè)基地、*省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地、*省省級(jí)有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)基地、*省山江湖可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)區(qū)和全省產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)“十百千億工程”重點(diǎn)工業(yè)園區(qū)等一系列榮譽(yù)稱號(hào)，07年還作為全省唯一獲

27、批的一家工業(yè)園區(qū)，被國(guó)家發(fā)改委等6部委聯(lián)合批準(zhǔn)為國(guó)家第二批循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位。1、下設(shè)園區(qū)基本情況 “突出主業(yè)、強(qiáng)化特色、行業(yè)聚集、產(chǎn)業(yè)配套、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”，是*云山開(kāi)發(fā)區(qū)一貫堅(jiān)持的發(fā)展思路。按照“一區(qū)三園”的發(fā)展模式，*云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)下設(shè)星火工業(yè)園、云山工業(yè)園和縣城工業(yè)園三個(gè)分園。其中，星火工業(yè)園主要依托國(guó)內(nèi)有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)的旗艦企業(yè)*星火有機(jī)硅廠的資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展有機(jī)硅特色化工產(chǎn)業(yè)，云山工業(yè)園和縣城工業(yè)園則分別以生物制藥、有機(jī)食品、紡織服裝和機(jī)械、電子、通訊產(chǎn)業(yè)作為各自的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。星火工業(yè)園：創(chuàng)建于2000年6月，是一個(gè)以有機(jī)硅單體及其下游產(chǎn)品生產(chǎn)、研究和開(kāi)發(fā)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的*省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地

28、，位列*省“十一五”期間重點(diǎn)建設(shè)的十大產(chǎn)業(yè)基地之一。園區(qū)位于福銀高速公路昌九段艾城出口附近，規(guī)劃總面積5.3平方公里，首期核準(zhǔn)開(kāi)發(fā)面積1平方公里。園區(qū)龍頭企業(yè)*星火有機(jī)硅廠現(xiàn)有有機(jī)硅單體生產(chǎn)規(guī)模為20萬(wàn)噸/年，為亞洲最大的有機(jī)硅生產(chǎn)企業(yè)，在母公司藍(lán)星集團(tuán)整體收購(gòu)法國(guó)羅地壓公司有機(jī)硅業(yè)務(wù)后，已躋身世界同行業(yè)三強(qiáng)。依托星火有機(jī)硅廠的單體生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，園區(qū)把有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)鏈延伸作為發(fā)展主脈，借助產(chǎn)業(yè)招商，以商招商的成功模式，迅速成為了全國(guó)知名的有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)基地。園內(nèi)現(xiàn)有包括世界500強(qiáng)企業(yè)之一的美國(guó)卡博特公司在內(nèi)的有機(jī)硅下游高新技術(shù)企業(yè)29家，其中投產(chǎn)企業(yè)達(dá)24家，已開(kāi)發(fā)有機(jī)硅下游產(chǎn)品60余種。園區(qū)水電供應(yīng)、

29、污水處理、蒸汽管網(wǎng)配套齊全，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，是全省乃至全國(guó)為數(shù)不多的循環(huán)經(jīng)濟(jì)典范園區(qū)。云山工業(yè)園：前身為*省云山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，1992年7月14日經(jīng)*省人民政府批準(zhǔn)成立，2000年前直屬*省農(nóng)墾集團(tuán)總公司條管，2000年后劃歸*屬地管理，2006年與星火工業(yè)園整合后統(tǒng)一冠名為*云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。園區(qū)位于星火工業(yè)園以北2公里左右，原總規(guī)面積20平方公里，首期核準(zhǔn)開(kāi)發(fā)面積為1.333平方公里，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)面積1.259平方公里。園區(qū)現(xiàn)有企業(yè)53家，投產(chǎn)工業(yè)企業(yè)29家，初步形成了以生物制藥、食品加工業(yè)為骨干，以嫁接改造為主要形式的發(fā)展框架。園區(qū)主要企業(yè)有榮祺食品、七娃食品、眾心藥業(yè)、昌寧化工、澤暉紙業(yè)、八

30、達(dá)紙業(yè)、恒潤(rùn)紡織、華園輕工、聯(lián)豪實(shí)業(yè)等。縣城工業(yè)園：始建于我省昌九工業(yè)走廊啟動(dòng)初期，原名*縣南山開(kāi)發(fā)區(qū)，2002年7月重新啟動(dòng)建設(shè)。園區(qū)北鄰*縣新城，南與新祺周桑海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)接軌，總規(guī)劃面積6平方公里，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)面積近1平方公里，主要作為縣城工業(yè)企業(yè)和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)企業(yè)轉(zhuǎn)移的載體，重點(diǎn)發(fā)展清潔環(huán)保、資金密集、技術(shù)密集的電子通訊類(lèi)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。依據(jù)緊鄰縣城的完善基礎(chǔ)設(shè)施和近鄰南昌的便利交通條件，縣城工業(yè)園目前已成為我縣園區(qū)建設(shè)啟動(dòng)較晚，但發(fā)展較快的一個(gè)新亮點(diǎn)。園區(qū)現(xiàn)有入園企業(yè)21家，投產(chǎn)企業(yè)13家,包括三木文具、森仕服裝、鼎升鋼結(jié)構(gòu)、華永空調(diào)配件等省外引進(jìn)項(xiàng)目和吳城糖果園、紅光彩印、華鷹溫控器、遠(yuǎn)宏

31、建材、白蓮鋼制品等一大批本土能人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。2、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況開(kāi)發(fā)區(qū)現(xiàn)已發(fā)展成形的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為星火工業(yè)園有機(jī)硅化工產(chǎn)業(yè)。園區(qū)龍頭企業(yè)*星火有機(jī)硅廠現(xiàn)有年產(chǎn)20萬(wàn)噸單體的生產(chǎn)能力，并正在積極籌備實(shí)施20擴(kuò)30工程，為目前亞洲最大的有機(jī)硅單體生產(chǎn)企業(yè)。通過(guò)依托星火有機(jī)硅廠的單體規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)，積極扶持星火有機(jī)硅廠增產(chǎn)擴(kuò)能，把有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)鏈延伸作為園區(qū)發(fā)展的主脈，星火工業(yè)園現(xiàn)已引進(jìn)有機(jī)硅下游高新技術(shù)企業(yè)19家，加上為園區(qū)提供集中供水、供熱、包裝和物流服務(wù)的5家配套企業(yè)，園區(qū)內(nèi)部存在直接物流或能流傳遞和資源循環(huán)使用的關(guān)聯(lián)企業(yè)高達(dá)24家，占園區(qū)企業(yè)總數(shù)的85以上。2007年，星火工業(yè)園有機(jī)硅化工類(lèi)企業(yè)共

32、計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值28.2億元，工業(yè)企業(yè)用電量44416萬(wàn)千瓦時(shí)，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入28.13億元，利潤(rùn)總額4.59億元，稅金總額1.54億元，分別占開(kāi)發(fā)區(qū)上述指標(biāo)總額的66.8%、88.3%、67.6%、71.2%和74.9%。根據(jù)我縣關(guān)于2008年全縣推進(jìn)大工業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)，下一步星火工業(yè)園將以打造成全國(guó)知名的氟、硅產(chǎn)業(yè)基地和國(guó)家級(jí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)為目標(biāo)，繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)招商力度，并按照*省有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃確立的發(fā)展目標(biāo)，遵循“一個(gè)龍頭，五條路徑”的發(fā)展方向，力爭(zhēng)2010年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入過(guò)100億元的發(fā)展目標(biāo)。第二節(jié) 工廠建設(shè)規(guī)模以適用、經(jīng)濟(jì)、安全、美觀為基本設(shè)計(jì)方針，主要考慮綠色工廠化生

33、產(chǎn)手段的形成，為企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供條件。在土建部份主要增加了企業(yè)環(huán)境建設(shè)投資，資金主要用于廠區(qū)綠化和車(chē)間的清潔生產(chǎn)上，充分考慮到生產(chǎn)的環(huán)境保護(hù)，按照綠色環(huán)保的要求進(jìn)行整體布置，生產(chǎn)車(chē)間面積為、原料、成品倉(cāng)庫(kù)、綜合辦公大樓及附屬建筑物等建筑面積35000平方米。序號(hào)建筑工程名稱單位數(shù)量結(jié)構(gòu)型式備注1飲料車(chē)間平方米14000鋼架結(jié)構(gòu)2大蒜素車(chē)間平方米2000鋼架結(jié)構(gòu)3大蒜油車(chē)間平方米2000鋼架結(jié)構(gòu)4原料處理車(chē)間平方米3000鋼架結(jié)構(gòu)7倉(cāng)庫(kù)平方米6000鋼架結(jié)構(gòu)原料、成品倉(cāng)庫(kù)8附屬設(shè)施平方米1000鋼混結(jié)構(gòu)化驗(yàn)室、車(chē)庫(kù)、鍋爐房、配電室等9綜合辦公樓平方米2000鋼混結(jié)構(gòu)含宿舍、食堂10綠化平方米

34、200011道路平方米300012土地購(gòu)置畝100第三節(jié) 負(fù)荷性質(zhì)及供電電源根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)按電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)定，本項(xiàng)目建設(shè)工程用電負(fù)荷屬三類(lèi)負(fù)荷。電源由工業(yè)園區(qū)變電所送至廠區(qū)的變電站，供電容量為2200KVA。第四節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)及企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)1、砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50003-2001）；2、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50010-2002）；3、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50007-2002）；4、建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范（GB50009-2001）；5、供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50052-95）；6、建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50015-2003）；7、建筑照明設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50034-2004）；

35、8、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GBJ16-87）2001版；9、建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50057-94）；第五節(jié) 工藝流程設(shè)計(jì)方案及生產(chǎn)設(shè)備1、確定工藝流程的原則（1）采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)、合理、可靠、成熟的工藝路線；（2）引進(jìn)設(shè)備選型上做到適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)合理，具有一定的國(guó)際先進(jìn)水平；（3）盡量考慮國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備代替進(jìn)口設(shè)備。（4）本項(xiàng)目屬技術(shù)密集型。具備先進(jìn)的設(shè)備，自動(dòng)化程度較高。員工具備一定的素質(zhì)，具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。要有品牌戰(zhàn)略意識(shí)。2、工藝流程工藝流程1無(wú)臭大蒜復(fù)合汁飲料2大蒜素目前，提取大蒜素及大蒜油的方法主要是采用水蒸餾法，溶劑浸出法和超臨界二氧化碳萃取法。1)水蒸汽蒸餾法水蒸汽蒸餾法是采用最多的

36、方法，主要由于它操作簡(jiǎn)單。但由于提取時(shí)溫度較高，大蒜素產(chǎn)物多是小分子易揮發(fā)硫化物，風(fēng)味遠(yuǎn)不及新鮮蒜風(fēng)味，顏色為棕黃色，所得大蒜素含量低。本項(xiàng)目中的大蒜素生產(chǎn)不采用此種方法。2)溶劑浸出法溶劑浸出法中的溶劑可采用正已烷、乙醚或乙醇，一般多用乙醇。大蒜素在乙醇溶液中較穩(wěn)定。但乙醇同時(shí)又能溶解水分、氨基酸、可溶性糖分和蛋白質(zhì)，使乙醇的大蒜浸取液呈粘性，還須對(duì)其乙醇浸取液在常溫下，減壓蒸餾(510mmHg)揮發(fā)掉溶劑，乙醇蒸發(fā)時(shí)，難揮發(fā)的糖分、蛋白質(zhì)和氨基酸都留在其中，故還需進(jìn)一步凈化，有不可避免的溶劑殘留。本項(xiàng)目中的大蒜素生產(chǎn)不采用此種方法。3)超臨界二氧化碳萃取法超臨界流體萃取技術(shù)是建立在該流體在

37、臨界點(diǎn)處溫度和壓力的微小變化會(huì)引起其溶解能力很大變化的基礎(chǔ)上，利用流體在高壓低溫對(duì)大部分物質(zhì)具有較大溶解能力的性質(zhì)，提取原料中的有效成分。然后在較低的壓力下進(jìn)行分離，從而實(shí)現(xiàn)混合物的分離或提純。中國(guó)在超臨界萃取技術(shù)方面的起步較晚。1985年，北京化工學(xué)院從瑞士進(jìn)口第一臺(tái)超臨界萃取設(shè)備，在“八五”期間，超臨界萃取技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用、推廣國(guó)產(chǎn)化生產(chǎn)裝置的研制先后被國(guó)家科委和國(guó)家計(jì)委列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目。中國(guó)超臨界萃取技術(shù)已走向工業(yè)化，公司目前已完全掌握了其技術(shù)流程，此項(xiàng)目中的大蒜深加工生產(chǎn)將采取此種方法。超臨界二氧化碳萃取法流程圖大蒜油超臨界CO2萃取破碎或切片去皮清洗大蒜超臨界二氧化碳萃取

38、與上述兩種提取方法相比，具有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：1）萃取能力強(qiáng)，提取率高。在最佳工藝條件下(最佳溫度為3540，壓力1216MPa)大蒜油中大蒜素的含量可以達(dá)到35.6。2）通過(guò)改變溫度和壓力，使其溶解度發(fā)生變化，可以有選擇地進(jìn)行多種物質(zhì)的分離。從而減少雜質(zhì)。3）超臨界二氧化碳臨界溫度低，操作溫度低，能較好地保存大蒜中有效成分不被破壞，不發(fā)生次生化。4）提取時(shí)間快，生產(chǎn)周期短。超臨界二氧化碳提取(動(dòng)態(tài))循環(huán)一開(kāi)始，分離便開(kāi)始進(jìn)行。一般提取10分鐘便有成分分離析出，24小時(shí)左右便可完全提取。5）超臨界二氧化碳萃取，操作參數(shù)容易控制。因此，有效大蒜成分及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。6）超臨界二氧化碳萃取可以提取許多

39、傳統(tǒng)法提不出來(lái)的物質(zhì)，且較易從大蒜中發(fā)現(xiàn)新成分，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。7）超臨界二氧化碳還具有抗氧化、滅菌作用，有利于保證和提高大蒜深加工產(chǎn)品質(zhì)量。8）超臨界二氧化碳萃取應(yīng)用于分析，與高效液相色譜儀、氣相色譜儀、紫外分光光度儀等聯(lián)用成為一種高效的分析手段；能夠客觀地反映大蒜素或大蒜油中有效成分的真實(shí)含量。9）經(jīng)證明，超臨界二氧化碳提取大蒜素，不僅工藝上優(yōu)越，質(zhì)量穩(wěn)定且標(biāo)準(zhǔn)容易控制，產(chǎn)品效果能夠保證或更好。 10）超臨界二氧化碳萃取工藝，流程簡(jiǎn)單，操作方便，節(jié)省勞動(dòng)力，減少三廢污染，這無(wú)疑為大蒜深加工提供了一種高新的提取、分離及制備方法。 3、主要工藝設(shè)備選擇產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)、機(jī)械化程度高，連續(xù)性、均勻性

40、、技術(shù)性強(qiáng)、資源豐富、生產(chǎn)能力大、產(chǎn)品質(zhì)量可靠。工廠實(shí)驗(yàn)室外配備有高精密度儀器和試驗(yàn)設(shè)備，由專業(yè)質(zhì)檢人員對(duì)產(chǎn)品不斷臨近檢測(cè)，嚴(yán)格控制質(zhì)量。 購(gòu)置設(shè)備清單 序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1飲料生產(chǎn)線套12包括飲料制備和罐裝及成品包裝2大蒜素生產(chǎn)線套2包括大蒜素制備和罐裝及成品包裝3大蒜油套2包括大蒜油制備和罐裝及成品包裝4原料處理生產(chǎn)線套35供電設(shè)施套12000KVA6供水設(shè)施套1200噸/日7污水處理裝置套18其它工具等1合計(jì)第六節(jié) 公用工程 1、工業(yè)園內(nèi)給排水設(shè)施完善，能滿足本工程生產(chǎn)、生活消防用水及排水的要求。本工程的給水和排水可就近接入原給排水管網(wǎng)。 2、設(shè)計(jì)范圍本工程設(shè)計(jì)范圍包括主廠房?jī)?nèi)部生

41、產(chǎn)、生活給水；生產(chǎn)、生活排水及消防給水和手提式滅火器的布置 3、設(shè)計(jì)依據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 GB50016-2006 建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范 GB50140-2005 建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500152003 各專業(yè)提供的條件。 4、用水量、水質(zhì)與水壓要求（）用水量本項(xiàng)目不需要生產(chǎn)用水，供水設(shè)備采用直流變頻設(shè)備，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)狀況調(diào)節(jié)供水量，以節(jié)省能耗。 （）水質(zhì)與水壓要求水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，水壓要求不小于0.25Mpa。 （）水源及界區(qū)給水本工程的生活及消防給水均由廠方從廠區(qū)內(nèi)給水管網(wǎng)直接引入，項(xiàng)目生產(chǎn)用水取自水井。、排水系統(tǒng) 根據(jù)生產(chǎn)外排廢水的水質(zhì)，工藝廢水處理后排入污水

42、管網(wǎng)；生活污水經(jīng)化糞池處理后也可直接排入縣城的污水管網(wǎng)。第六章 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排生產(chǎn)能力達(dá)到設(shè)計(jì)的70%時(shí)項(xiàng)目驗(yàn)收。實(shí)施進(jìn)度表建設(shè)內(nèi)容2011年2012年3月4月5月6-12月1月2月月3月項(xiàng)目前期工作施工圖設(shè)計(jì)工程招標(biāo)土建工程建設(shè)設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)安裝與調(diào)試技術(shù)培訓(xùn)試運(yùn)行 項(xiàng)目建設(shè)期2年，投產(chǎn)期1年，正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期12年，項(xiàng)目壽命周期為15年。第七章 項(xiàng)目組織與管理第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 公司就項(xiàng)目建設(shè)要制定相關(guān)的工作制度和規(guī)章，以確保項(xiàng)目建設(shè)的質(zhì)量和工程進(jìn)度。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，為切實(shí)加強(qiáng)項(xiàng)目的組織管理，依法行使職權(quán)，履行職責(zé)，公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理依照決策行使經(jīng)營(yíng)權(quán)，并就公司資產(chǎn)的保值、

43、增值向董事會(huì)負(fù)責(zé)。管 理 組 織 示 意 圖第二節(jié) 工作制度與勞動(dòng)定員項(xiàng)目建設(shè)完成企業(yè)投產(chǎn)，具體由公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)新企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理，獨(dú)立地向公司負(fù)責(zé)，工廠管理在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制下，通過(guò)建立健全的內(nèi)部各項(xiàng)管理制度，形成“職責(zé)明確、機(jī)制靈活、廉潔高效、人盡其才”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體系。確定工作制度為8小時(shí)制，連續(xù)生產(chǎn)實(shí)行三班制，行政管理實(shí)行一班制，全年工作日為320天。根據(jù)項(xiàng)目技術(shù)改造建設(shè)規(guī)模及建設(shè)的技術(shù)含量，企業(yè)總的配員為900人，其中車(chē)間管理技術(shù)人員為40人，一線生產(chǎn)工人780人；公司管理人員和后勤人員為80人。人員配置表 單位：人序號(hào)名稱人數(shù)備注1管理人員752生產(chǎn)技術(shù)人員403生產(chǎn)工人7804后

44、勤人員55合 計(jì)900第三節(jié) 銷(xiāo)售管理企業(yè)要從自身實(shí)際出發(fā)，抓住產(chǎn)業(yè)調(diào)整的機(jī)遇，深化企業(yè)改革，加快現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)步伐，完善公司治理結(jié)構(gòu)，不斷提升企業(yè)管理和科學(xué)決策水平，提高核心競(jìng)爭(zhēng)能力；加強(qiáng)企業(yè)自律，強(qiáng)化質(zhì)量管理，落實(shí)安全生產(chǎn)措施；加大產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)進(jìn)步投入，增強(qiáng)新技術(shù)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力和生產(chǎn)能力，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的檔次和水平；把握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)形勢(shì)變化，努力開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路產(chǎn)品，提高對(duì)市場(chǎng)需求的快速反應(yīng)能力，使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌培育與市場(chǎng)緊密結(jié)合；堅(jiān)決淘汰高能耗、高污染、低效率的落后生產(chǎn)能力，加強(qiáng)節(jié)能管理和成本管理；優(yōu)勢(shì)企業(yè)可利用自身規(guī)模、技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)，通過(guò)兼并重組進(jìn)一步做大做強(qiáng)；堅(jiān)持以人為本，做好員工培

45、訓(xùn)，全面履行社會(huì)責(zé)任，建立和諧企業(yè)。公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以人才為根本的原則，加強(qiáng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的研究和外銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)管理，建立產(chǎn)品信息收集、反饋制度、客戶服務(wù)制度、銷(xiāo)售人員考核獎(jiǎng)勵(lì)制度等，并通過(guò)參加國(guó)內(nèi)外的相關(guān)展覽會(huì)，為企業(yè)產(chǎn)品不斷開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供條件。按照國(guó)家規(guī)劃的要求，積極擴(kuò)大國(guó)內(nèi)消費(fèi)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)，拓展多元化出口市場(chǎng)，穩(wěn)定國(guó)際市場(chǎng)份額。保持生產(chǎn)過(guò)程的協(xié)調(diào)。關(guān)鍵是解決好前后工序設(shè)備配置和工程能力的協(xié)調(diào)問(wèn)題。在原料、產(chǎn)品、設(shè)備、技術(shù)、質(zhì)量要求發(fā)生變化時(shí)，仍能保持生產(chǎn)過(guò)程的比例協(xié)調(diào)關(guān)系。編制好日歷進(jìn)度作業(yè)計(jì)劃，加強(qiáng)生產(chǎn)調(diào)度，做好半制品管理，保持生產(chǎn)的均衡性。第四節(jié) 人員培訓(xùn)及技術(shù)管理

46、項(xiàng)目建設(shè)采用了目前國(guó)內(nèi)和國(guó)際較為先進(jìn)的工藝與設(shè)備，對(duì)工人的操作要求較高，因此，在項(xiàng)目建設(shè)期，公司組織上崗人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及三級(jí)安全教育，每一個(gè)上崗人員必須接受相關(guān)的技術(shù)職能業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)新工人培訓(xùn)將采取送到總公司企業(yè)中跟班學(xué)習(xí)以及請(qǐng)有關(guān)專家和先進(jìn)企業(yè)的技術(shù)人員來(lái)企業(yè)進(jìn)行講授相結(jié)合，工人的培訓(xùn)期為1-3個(gè)月，使整個(gè)企業(yè)新上崗人員都能達(dá)到一定的技術(shù)素質(zhì)，能熟練掌握上崗操作、設(shè)備保全和保養(yǎng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，并經(jīng)過(guò)一定的考核程序，合格后才可能有上崗的資格。同時(shí)，在公司整體技術(shù)履行期，將對(duì)全公司職員認(rèn)真進(jìn)行一次大培訓(xùn)活動(dòng)，以全面提高公司干部和工人的生產(chǎn)技術(shù)水平、生產(chǎn)管理水平，使企業(yè)生產(chǎn)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)

47、水平。第五節(jié) 勞動(dòng)保護(hù)與勞動(dòng)衛(wèi)生工人上崗前進(jìn)行崗位培訓(xùn)并嚴(yán)格制訂勞動(dòng)安全規(guī)范和操作規(guī)程，經(jīng)常性加強(qiáng)安全教育工作，以防止人身傷害事故發(fā)生。1、勞動(dòng)保護(hù)A、本項(xiàng)目生產(chǎn)車(chē)間的主要通道和出入口、配電室、樓梯等處均設(shè)事故安全標(biāo)志燈和相應(yīng)照明。當(dāng)事故發(fā)生或停電時(shí)，可立即投入使用，保證車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)工作人員的安全疏散。B、接地系統(tǒng)采用等電位方式，確保設(shè)備和人身的安全。C、制定必要的安全規(guī)程和操作規(guī)程、嚴(yán)格管理制度，對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育，定期檢查、確保安全生產(chǎn)。2、安全衛(wèi)生本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)采取相應(yīng)的措施改善和完善生產(chǎn)安全衛(wèi)生環(huán)境，保護(hù)生產(chǎn)的安全和衛(wèi)生。生產(chǎn)過(guò)程完全按照GB50034-2004的國(guó)家生產(chǎn)衛(wèi)生

48、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，操作時(shí)，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。A、為保證工人的身體健康，本項(xiàng)目根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范、工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)。向工人宣傳相關(guān)知識(shí)，建議工人在操作時(shí)戴口罩，加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)。車(chē)間保持一定的濕度。生產(chǎn)設(shè)備上安裝巡回吹吸清潔機(jī)吸收棉塵。B、生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，設(shè)有完善的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)為滿足生產(chǎn)要求外，也保證了工人的良好的工作環(huán)境，擬采用綜合通風(fēng)方案（自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合）。自然通風(fēng)時(shí)，建筑物之間的距離不應(yīng)小于最高建筑物高度的2倍，而側(cè)面間距應(yīng)不小于房高。 空氣應(yīng)從清潔區(qū)流向非清潔區(qū)，防止有害氣體或粉塵進(jìn)入清潔區(qū)。可開(kāi)啟的窗面積與地面積的比例應(yīng)不少于1:6。采用機(jī)

49、械通風(fēng)時(shí)，換氣量每小時(shí)應(yīng)不低于3次。機(jī)械通風(fēng)裝置的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)置在室外空氣清潔處，離地2m以上。位于房間排氣口的上風(fēng)側(cè)，與它們的間距至少為10m。當(dāng)工作點(diǎn)的計(jì)算溫度大于35時(shí)，應(yīng)設(shè)置崗位吹風(fēng)，吹風(fēng)方向應(yīng)從工人的前側(cè)上方斜吹到頭、頸和胸部。C、設(shè)備暴露的傳動(dòng)裝置均設(shè)有防護(hù)裝置和明顯的標(biāo)志。第八章 環(huán)境保護(hù)、節(jié)能及安全生產(chǎn)根據(jù)國(guó)家的相關(guān)環(huán)境保護(hù)、消防等規(guī)定，按照分別按照“無(wú)害化、減量化、資源化”和“消防安全第一”為原則，編制本章節(jié)。第一節(jié) 建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀1、項(xiàng)目的地理位置項(xiàng)目選址在*縣云山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。2、大氣、地表水及聲環(huán)境的環(huán)境質(zhì)量狀況（1）項(xiàng)目廠址區(qū)為工業(yè)區(qū)，環(huán)境空氣指標(biāo) 均滿足環(huán)境空氣質(zhì)量

50、標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-1996）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀達(dá)到GB3095-1996中二類(lèi)規(guī)劃功能。（2）項(xiàng)目納污段水域環(huán)境功能區(qū)劃分類(lèi)水域功能，其水質(zhì)指標(biāo)基本滿足國(guó)家地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838-2002) 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。（3）項(xiàng)目廠址區(qū)域滿足城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GB3096-93)3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。第二節(jié) 項(xiàng)目擬采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)1、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1）環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；（2）地表水環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838-2002) 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)；（3）聲環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GB3096-93)3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)；2、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（1）大氣

51、污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB16297-1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；（2）工業(yè)企業(yè)廠屆環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)（GB 12348-90）類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)；（3）建筑施工場(chǎng)界噪聲限值（GB125231990）（4）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB89781996）表4 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；（5）一般工業(yè)廢物儲(chǔ)存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)（GB185992001）；（6）工作場(chǎng)所有害因素職業(yè)接觸限值（GBZ2-2002）表2中工作場(chǎng)所空氣中粉塵容許濃度不得超過(guò)1mg/m3第三節(jié) 建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響1、建設(shè)期環(huán)境污染源（1）施工揚(yáng)塵、噪聲揚(yáng)塵的影響工程施工期間，挖掘的泥土通常堆放在施工現(xiàn)場(chǎng)，短則幾個(gè)星期，長(zhǎng)則數(shù)月。堆土裸露、旱干風(fēng)致，以致車(chē)輛過(guò)住，滿天塵

52、土，使大氣中懸浮顆粒物含量驟增，嚴(yán)重影響市容和景觀。施工揚(yáng)塵將使附近的建筑物、植物等蒙上厚厚的塵土，使鄰近居家普遍蒙上一層泥土，給居住區(qū)環(huán)境的整潔帶來(lái)許多麻煩。噪聲的影響施工噪聲包括金屬切削施工噪聲和建筑施工噪聲，主要來(lái)自施工時(shí)鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件加工、施工機(jī)械和建筑材料運(yùn)輸、車(chē)輛馬達(dá)的轟鳴喇叭的喧鬧聲。特別是在夜間，施工噪聲將嚴(yán)重影響鄰近居民的工作和休息。根據(jù)建筑施工場(chǎng)界噪聲限值（GB1252390）不同施工階段作業(yè)噪聲限值見(jiàn)下表。建筑施工場(chǎng)界噪聲限值等效聲級(jí) LeqdB(A)施工階段主要噪聲源噪聲限值晝間夜間土石方推土機(jī)、挖掘機(jī)、裝載機(jī)等7555結(jié)構(gòu)混凝土攪拌機(jī)、振搗棒、電鋸等7055安裝吊車(chē)、升降機(jī)等6555采用點(diǎn)聲源衰減公式對(duì)主要施工設(shè)備的噪聲影響進(jìn)行了預(yù)測(cè)計(jì)算，其結(jié)果列于下表中。預(yù)測(cè)距聲源不同距離處的噪聲值 單位：dB(A)序號(hào)設(shè)備名稱聲功率級(jí)不同距離處的噪聲值5m10m20m40m60m80m100m150m200m1翻斗車(chē)1068478726663605855522裝載車(chē)1068478726663605855523推土機(jī)1169488827673706865624挖掘機(jī)1088680746