中圖版選修一加酶洗衣粉的洗滌條件課件16張

1、加酶洗衣粉,普通洗衣粉,一、普通洗衣粉,普通洗衣粉主要成分,表面活性劑，水軟化,物質(zhì)，芳香物質(zhì)，增白物質(zhì),有的洗衣粉中,還含有香精和色素，以及填充劑等,表面活性劑,洗衣粉中的表面活性劑有,陰離子,的表面活性劑,如十,二烷基硫酸鈉）和非離子型,的表面活性劑,如脂肪醇,聚氧乙烯醚,作用,優(yōu)先吸附在各種界面上，降低水的表面,張力，改變體系界面的狀態(tài)，去除衣物的污漬,一般表面活性劑中還含有,疏水基團(tuán)和親水基團(tuán),在洗滌過(guò)程中其乳化作用和通透作用，使衣服,中的脂肪類物質(zhì)進(jìn)入水中,使硬水軟化物質(zhì),作用,防止水中的鈣、鎂離子造成的陰離子表面,活性劑失活，提高表面活性劑利用率,種類,三聚磷酸鈉,是最為常用的一種

2、水軟化物質(zhì),水體,富養(yǎng)化,狀態(tài),二、加酶洗衣粉,1,定義,含有酶制劑的洗衣粉,2,成分,除含有普通洗衣粉的成分外，還含有多,種酶制劑,蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶、半,纖維素酶、果膠酶、脂肪酶等,蛋白酶,種類：蛋白酶多為,枯草桿菌堿性蛋白酶,作用,蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解成可溶于水的,多肽和氨基酸,應(yīng)用：有助于去除例如血漬、牛奶、粘液以,及各種食品類的蛋白質(zhì)污垢,脂肪酶,種類,堿性脂肪酶,作用,堿性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水,沖洗掉的甘油二脂、甘油單脂和游離脂肪酸。從,而達(dá)到清除衣物上脂質(zhì)污垢的作用,脂肪酶,脂肪,甘油,脂肪酸,應(yīng)用：可以催化水解各類動(dòng)植物油脂和人體皮脂,腺分泌物及化妝品污垢等,

3、淀粉酶,應(yīng)用：可以去除例如來(lái)自面條、巧克力、肉汁,和嬰兒食品中含有淀粉的污垢,纖維素酶,纖維素酶,纖維素,葡萄糖,作用,堿性纖維素酶的作用主要,不是,去除衣物,上的污垢，它的作用是使纖維的結(jié)構(gòu)變得蓬松,從而使?jié)B入到纖維深層的塵土和污垢能夠與洗,衣粉充分接觸，從而達(dá)到更好的去污效果,應(yīng)用：去除棉紡織品表面的浮毛，使洗滌后的,棉紡織品柔軟蓬松，織紋清晰，色澤更加鮮艷,穿著更加舒適,半纖維素酶,應(yīng)用：主要用于水解植物性汁液形成的污漬,如多糖類的果汁和菜汁等,果膠酶,果膠,果膠酶,半乳糖醛酸,應(yīng)用：主要用于去除果汁、果醬形成的污漬,資料分析,一般洗衣粉不易清除衣物的血漬和,奶漬，但加酶洗衣粉則可以,一

4、生物,活性洗衣粉包裝盒上印有以下材料,成分；蛋白酶0.2，清潔劑15,用法：洗滌前先將衣物用溫水浸泡片,刻,切勿用60以上的水,切勿用于絲,質(zhì)及羊毛衣料,1,若某洗衣粉較易清除衣物的血漬和奶漬，說(shuō),明該洗衣粉中加入的是什么酶？為什么,蛋白酶，因?yàn)檠獫n和奶漬的主要成分是蛋白,質(zhì)，蛋白酶能分解血漬和奶漬中的蛋白質(zhì),2,為什么洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣,粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)？如何縮短衣物的浸泡時(shí)間,為了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物,中的蛋白質(zhì)污漬；用溫水浸泡衣物，因?yàn)槊?的催化作用需要適宜的溫度,3,為什么不能在60以上的水中使用此洗衣粉,使用加酶洗衣粉時(shí)，必須注意洗滌用水的,溫度，溫度過(guò)高會(huì)使酶

5、變性失活。在低溫下,酶的活性下降,4,為什么此洗衣粉不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料,因?yàn)榈鞍酌改苁沟鞍踪|(zhì)水解，而絲質(zhì)及羊毛,衣料中含有蛋白質(zhì)，這樣會(huì)損壞衣物,5,為什么使用加酶洗衣粉后須徹底清洗雙手,人體皮膚細(xì)胞有蛋白質(zhì)，如不徹底清洗雙手,就會(huì)使手的皮膚受到腐蝕。而使人患過(guò)敏性,皮炎、濕疹等，因此，應(yīng)避免與這類洗衣粉,長(zhǎng)時(shí)間地接觸,此外：加酶洗衣粉也不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí),間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致酶活力損失,四、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),探究,普通洗衣粉和加酶洗衣粉,對(duì)衣物污漬的洗,滌效果,1,實(shí)驗(yàn)原理,生活中的各種污漬主要是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、淀粉,等多種不溶于水的有機(jī)物，這些有機(jī)物能在相,應(yīng)的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成,易溶于水的小分子有機(jī)物,2,遵循原則,實(shí)驗(yàn)變量為洗滌劑，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循,單一變量原,則、對(duì)照性原則,有效的控制其他變量，如水的,用