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文檔簡介
1、第一節(jié),溶液的酸堿性,一、酸性溶液和堿性溶液,嘗嘗食醋,有什么感覺,你還知道生活中哪些物質(zhì)有酸味,酸味就是對(duì)酸性的反映,酸奶、食醋和某些水果有酸味,品嘗,有什么感覺,請(qǐng)說出生活中具有酸味的物質(zhì)名稱,通常,禁止,對(duì)實(shí)驗(yàn)室中,的化學(xué)試劑,嘗,其味道,一種溶液是否有酸味即,是否顯酸性,如何通過化學(xué)手,段去了解呢,友情相告,能檢驗(yàn)溶液酸、堿性的試,液,稱為,酸堿指示劑,紫色石蕊,無色酚酞,是兩種最常見的指示劑,1,向滴有石蕊試液的蒸餾水中,通入二氧化碳,觀察現(xiàn)象,2,對(duì)上述液體加熱,你又能,觀察到什么現(xiàn)象,活動(dòng)探究,一,活動(dòng)探究,二,試劑,酸酸乳,稀鹽酸,純堿,溶液,石灰,水,蔗糖,水,食鹽,水,操作
2、,把各種試劑滴入反應(yīng)穴中,然后再滴入幾滴石蕊試液,現(xiàn)象,能使,紫色石蕊,試液,變紅,的溶液呈,酸性,變紅,不變色,不變色,能使,紫色石蕊,試液,變藍(lán),的溶液呈,堿性,不能使,紫色石蕊,試液,變色,的溶液,既,不顯酸性,也不顯堿性,呈,中性,結(jié),論,變藍(lán),變藍(lán),變紅,活動(dòng)探究,三,試劑,酸酸乳,稀鹽酸,純堿,溶液,石灰,水,蔗糖,水,食鹽,水,操作,把各種試劑滴入反應(yīng)穴中,然后再滴入幾滴酚酞試液,現(xiàn)象,不變色,不變色,不變色,結(jié)論,變紅,變紅,不變色,無色的酚酞試液,遇,酸性,溶液,不變色,無色的酚酞試液,遇,堿性,溶液變,紅色,使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎,1,紫色石蕊試液遇酸性液體,變,紅
3、,遇堿性液體,變藍(lán),2,無色酚酞試液遇酸性液體,不變色,遇堿性液體,變紅,3,中性物質(zhì)不能使石蕊和酚,酞試液變色,小結(jié)一,1,酸性物質(zhì)有,小結(jié)二,稀鹽酸、白醋、酸果汁等,2,堿性物質(zhì)有,純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水等,3,中性物質(zhì)有,水、食鹽水、蔗糖水,想一想,如何鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水,實(shí)驗(yàn)步驟,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,結(jié)論,取三種試劑少,許放入三支試,管中,分別滴,加幾滴紫色石,蕊試液,使紫色石蕊試液變,成紅色的溶液,使紫色石蕊試液,變藍(lán)色的溶液,使紫色石蕊試液,不變色的溶液,是鹽酸,是石灰水,是食鹽水,酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn),課本,P 180,請(qǐng)你欣賞,花兒為什么這樣紅,請(qǐng)你思考,閱讀教材,P180
4、,花的顏色,追尋科學(xué)家的足跡,自制酸堿指示劑,閱讀與思考課本,P180,1,用研缽研碎的目的是什么,2,酒精在其中的作用是什么,3,過濾的目的是什么,參考答案,1,增大溶解面積,促進(jìn)指示劑溶解,2,作為溶劑,溶解指示劑,3,除去不溶雜質(zhì),試,試,看,小紅通過查閱資料得知紅色、藍(lán)色的花里含有的,色素叫做花色素,花色素遇酸性溶液就變紅,遇堿性,溶液就變藍(lán)。小紅做了如下實(shí)驗(yàn):用一朵紫色喇叭花,泡在肥皂水里,喇叭花很快就變成了藍(lán)色。她又將另,一朵紫色喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中,喇叭花由紫色變成了紅色。請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答,1,肥皂水顯,性,2,小紅選用的調(diào)味品可能是,3,喇叭花汁液的性質(zhì)與
5、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的,性質(zhì)相似,堿,食醋,紫色石蕊試液,革命先烈方志敏在國民黨反動(dòng)派的監(jiān)獄,中,為了將情報(bào)送給黨組織,用米湯在白紙,上寫字,別人看不見,但當(dāng)用碘酒涂在信紙,上后,字便會(huì)顯示出來,這是因?yàn)槊诇?淀粉,碘酒含有碘,而無色的淀粉溶液遇到,碘會(huì)變藍(lán)色。小明同學(xué)在聽了這一故事以后,也想寫一封“密信”,但他又不想再用上面,的方法。同學(xué)們,運(yùn)用你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)幫,幫,小,明,告,訴,他,用,寫,字,用,顯字,其原理是,世界真奇妙,寫字的溶液,顯字的溶液,方法一,方法二,方法三,酚酞試液,石灰水(或其,他堿性溶液,酚酞試液,石灰水(或其,他堿性溶液,石蕊試液,石灰水(或其,他堿性溶液,如果是
6、你,你有什么秘,方,石蕊試紙及其使用方法,將石蕊試紙放在表面皿,上,用玻璃棒蘸取試樣溶液,沾在石蕊試紙上,然后觀,察試紙顏色的變化,拓展與提示,酸性,溶液使,藍(lán)色石蕊試紙,變紅,堿性,溶液使,紅色石蕊試紙,變藍(lán),指示劑變色與溶液酸堿性的關(guān)系,石蕊,試液,酚酞,試液,藍(lán)色石,蕊試紙,紅色石蕊,試紙,酸性,溶液,堿性,溶液,中性,溶液,紅色,無,色,藍(lán),色,無,色,紅,色,紫色,紅,色,藍(lán),色,友情提醒,酸果汁、白醋、稀鹽酸雖然都呈酸性,但酸,性的強(qiáng)弱不同,酸性強(qiáng)弱的程度叫酸度,石灰水、肥皂水、碳酸鈉溶液雖然都呈現(xiàn)堿性,但堿性的強(qiáng)弱程度也不同,堿性強(qiáng)弱的程度叫堿度,思考,怎樣測定溶液的,酸堿度,呢
7、,用,pH,試紙,測定溶液的酸堿度,實(shí)驗(yàn)探究二,測定溶液的酸堿度的方法,將,pH,試紙放在表面皿上,用玻璃,棒蘸取試樣溶液沾在,pH,試紙上,然,后將試紙的顏色與,標(biāo)準(zhǔn)比色卡,對(duì)照,測定下列溶液的,pH,加水前,加水后,1,加水后,2,稀鹽酸,石灰水,表一,測定下列溶液的,pH,加水前,加水后,加石灰水,稀鹽酸,表二,表三,加水前,加水后,加稀鹽酸,石灰水,pH,與,溶,液,的,酸,堿,度,的,關(guān),系,14,10,13,11,12,8,9,6,7,4,5,2,3,0,1,中性,pH=7,酸性,pH7,弱,強(qiáng),堿性,pH7,弱,強(qiáng),0,2,1,4,3,6,5,8,7,9,10,12,11,14,
8、13,中性,酸性,堿性,強(qiáng),弱,強(qiáng),弱,14,10,13,11,12,8,9,6,7,4,5,2,3,0,1,中性,pH=7,酸性,pH7,堿性,pH7,使,紫色石蕊,試,液,變,紅,使,藍(lán)色石蕊,試,紙,變,紅,不能使無色酚酞試液變色,使,紫色石蕊,試,液,變,藍(lán),使,紅色石蕊試紙,變,藍(lán),能使無色酚酞試液變,紅,色,不能使指示劑變色,pH,試紙使用簡便,在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué),研究和醫(yī)療保健等方面用于粗略地測定,溶液的酸堿度,在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室中也常,用,pH,試紙測定某溶液的酸堿度。在高科,技領(lǐng)域,往往用,精密,pH,試紙,和,酸度計(jì),pH,計(jì),可以較精確地測定溶液的,pH,微顯數(shù)字,酸度計(jì),三
9、、溶液酸堿性與生命活動(dòng)有什么關(guān)系呢,1,健康人的體液,pH,必須在一定范圍內(nèi),pH,超,出正常范圍就會(huì)生理功能失調(diào)或生病,如:胃,酸過多,引起胃痛,體,液,血液,唾液,胃液,膽汁,乳汁,尿,p,H,7.357,45,6.6,7.1,0.8,1.5,6.8,7.4,6.4,6.7,5.0,7.0,人體中幾種重要體液的正常,pH,范圍,科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),通常情況下,青少年大,腦皮層體液的,pH,7,者的智商要比,pH7,者,的智率高出,1,倍,最理想的人體大腦皮層體,液的,pH,介于,7,35,7,45,之間,2,大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性,pH,6.57.5,的土壤中生長,3,雨水溶有空氣中的,C
10、O,2,略顯酸性。某些地區(qū),因工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的酸性氣體直接向空氣中排放,而導(dǎo)致雨水的酸性增強(qiáng),pH5.6,的雨叫酸雨,人體或土壤中酸性過強(qiáng)或堿性過強(qiáng),怎樣,降低酸性或堿性呢,酸性過強(qiáng)可用堿性物質(zhì)與其反應(yīng),堿性過強(qiáng)可用酸性物質(zhì)與其反應(yīng),1,某次下雨,從甲地測得雨水,pH=4,乙地,測得雨水,pH=6.5,則,A,甲地是酸雨,B,乙地是酸雨,C,均是酸雨,D,均不是酸雨,A,2,人體中幾種體液的,PH,范圍如下,唾液,胃液,血液,小腸液,膽汁,6.6,7.1 0.9,1.5 7.35,7.45 7.6 7.1,7.3,所列體液中堿性最強(qiáng)的是,A,唾液,B,血液,C,膽汁,D,小腸液,D,3,向某堿性溶液中不斷加水,則溶液的,pH,與所加水的量的變化關(guān)系圖正確的是,7,PH,0,加水的量,7,PH,0,加水的量,7,PH,0,加水的量,7,PH,0,加水的量,A,B,C,D,D,4,土壤的酸堿度直接影響農(nóng)作物的生長,已知某地土壤顯微酸性,參照下表,在,該地不適宜種植的作物是,作物,最適,宜的,土壤,PH,范圍,小麥,油菜,西瓜,甘草,5.5-6.5 5.8-6.7 6.0-7.0 7.2-8.5,A,西瓜,B,甘草,C,小麥,D,油菜,B,5,下表列出了家庭中一些物質(zhì)的,PH,PH,醋,牙膏,食鹽溶液,肥皂水,3,9,7,10,1,上述物質(zhì)能使無色酚酞試液變
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