肝病患者不宜多吃的10種物品(肝病患者的飲食十禁忌與護肝)

1、.肝病患者的飲食十禁忌與護肝一、肝病患者不宜多吃的10種物品1、少吃巧克力，糖及各種甜食，多吃會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲;糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖癥、高血壓病等。少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿?？墒怪据^容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。2、慎吃藥：任何藥物對肝臟都有損害。其中對肝臟損害較大的有抗結(jié)核藥、腫瘤藥、抗生素等。感冒了，癥狀實在很重，就吃點解熱鎮(zhèn)痛藥，只有出現(xiàn)了明確的細菌感染，才會吃抗生素。3、松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)

2、疏松，還會鉛中毒。4、味精是調(diào)味佳品，肝病患者多食，可出現(xiàn)短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀。5、方便面，香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素和防腐劑等，常食會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。6、各種腌臘食品鹽分太高，剛病患者吃多了易影響水，鈉代謝，對失代償期的肝硬化患者則應(yīng)禁忌。7、油炸食物應(yīng)盡量避免，盡量選用新鮮清潔的食物來烹調(diào)，以熟食為佳。8、忌酒：喝酒傷肝，要保護肝臟，限酒是第一位的。9、遠離煙草，吸煙除了傷肺、傷心，也傷肝。 10、不宜多用高熱量飲食：高熱量飲食易形成肥胖而沉積的脂質(zhì)堆在肝臟易形成脂肝。二、生活調(diào)養(yǎng)與護肝：1、休息調(diào)養(yǎng)。在肝病保養(yǎng)中十分重要。中醫(yī)學(xué)認為：肝藏血，“靜則血歸

3、于肝臟，動則流行于四肢”，故靜臥休息，血液回歸于肝臟，肝臟得到血液的充養(yǎng)，則有利于肝病的恢復(fù)。所以肝病患者最好的休息就是睡眠，晚上要按時休息，最好就寢時間不超過晚上10點。急性肝炎的患者要完全臥床休息。慢性肝炎在急性發(fā)作期轉(zhuǎn)氨酶突然升高的情況下，每天要臥床休息2、3個小時。2、心情調(diào)養(yǎng)。黃帝內(nèi)經(jīng)指出：“百病皆生于氣也?！鼻榫w過激導(dǎo)致肝病加重者屢見不鮮，“怒則氣上甚則嘔血及飧瀉”，肝硬化病人生氣可引起嘔吐、嘔血和腹瀉，這在慢性病中是常見的。還有的肝病患者生氣之后導(dǎo)致肝功能異常，甚至引發(fā)肝壞死。良好的精神狀態(tài)對肝病患者來說非常重要。這就需要努力調(diào)整心態(tài)，盡量保持心理平衡，才能有利健康。肝病患者一般

4、愛生氣，容易發(fā)脾氣，所以要盡量調(diào)整好心態(tài)，盡量保持輕松樂觀心情，同時家人親友也要盡量關(guān)懷他們，理解他們，創(chuàng)造一個良好的生活氛圍。 3、飲食調(diào)理： 1）多食蛋白質(zhì)食物，如：肉、魚、蛋、奶；植物性食物如：豆類，雖有蛋白質(zhì)但并不含所有人體所需的氨基酸，而且其吸收利用的效率都不及動物性蛋白。2）維生素和礦物質(zhì)：以食物來源最好。充分供應(yīng)，以促進肝臟對抗壓力及修復(fù)損傷。3）少量多餐，流質(zhì)及半流質(zhì)濃縮的飲食，較適合肝炎病患食用。4、護肝1）嚴格控制體重。肥胖帶來的一大危害就是脂肪肝。因此，控制飲食和鍛煉身體很重要。2）嚴堵肝病傳染源：不去洗腳店洗腳，也不在街頭個體擺攤處理發(fā)(只到正規(guī)理發(fā)館理發(fā)，且只理發(fā)，不

5、刮臉)，因為理發(fā)館很難做到器具的徹底消毒；少在不衛(wèi)生的小餐飲進餐。 3）合理的飲食習(xí)慣：八分飽和均衡飲食?？缮俳o肝臟增加負擔。保肝護肝食物大全肝臟在健康中所起的重要作用，已經(jīng)受到越來越多的人的重視，而我國又是個肝病大國，所以如何保護肝臟，也成了一個重要的問題，而對于每日忙于應(yīng)付事業(yè)、交際、家庭的成功男士來說，更是不容忽視。其實在生活中有很多的食物富含預(yù)防肝癌的元素，無論是健康的人或是有病毒性肝炎的人都可以經(jīng)常食用來保護我們的肝臟。 梨：梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc，可常食。柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多

6、食易上火，空腹食用傷胃。李：含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)說李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。葡萄：為秋季養(yǎng)肝佳品，可使用葡萄干，但要記得漱口!獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。香蕉：性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。豆制品：富含蛋白質(zhì)可修復(fù)受損肝。雞蛋：富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細胞的同時可促進細胞再生，雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。大蒜：有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。奶制品：主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，可提高機體免疫力。苦瓜：生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，不可多食，性寒傷胃。綠豆：增強肝臟解毒功能。枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。菌類：含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導(dǎo)劑，常食菌類可提高機體抗病能力。帶魚：清蒸新鮮帶魚食用蒸出的油可治療肝炎，帶魚本身富含營養(yǎng)。鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，