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文檔簡(jiǎn)介
1、養(yǎng)豬場(chǎng)人員培訓(xùn)計(jì)劃方案模板要想養(yǎng)好豬,首先要管好人,豬靠人去管,人員的管 理是根本。人員如何管理,我想從我們場(chǎng)一位飼養(yǎng)員談起。這位飼養(yǎng)員姜,94 年進(jìn)場(chǎng)養(yǎng)保育豬,保育仔豬是很難養(yǎng)的,但是她養(yǎng)的豬發(fā)病少、生長(zhǎng)快、成活率高。這固然與她的經(jīng)驗(yàn)有關(guān),但更重要的是她把豬放在心上, 把心放在豬上,用心去養(yǎng)豬。當(dāng)豬稍有異常,她就挑出來(lái)放到隔離欄里精心呵護(hù)。當(dāng)豬有病時(shí),即使在晚上,她也起來(lái)給豬打針;夜里掛起了風(fēng),她起來(lái)去關(guān)窗門(mén)。每一頭仔豬都牽動(dòng)著她的心,就像子女牽動(dòng)著母親的心一樣。豬場(chǎng)的管理者,若像這位飼養(yǎng)員那樣,把員工放在心上,把心放在員工上,用心去經(jīng)營(yíng)自已的人格,用心去經(jīng)營(yíng)人心, 用心去管人,豬場(chǎng)的管理肯
2、定是卓有成效的。下面談?wù)勜i場(chǎng)人員管理的幾個(gè)具體問(wèn)題:1.要在“選人、育人、用人、留人”上下功夫。1.1 選人豬場(chǎng)的人員有場(chǎng)長(zhǎng)、段長(zhǎng)(區(qū)長(zhǎng))、技術(shù)員、后勤人員、飼養(yǎng)員,各層次的人員都要很好的選任。管理者中最重要的是場(chǎng)長(zhǎng)的選任,筆者在豬場(chǎng)工作十余年,經(jīng)歷過(guò)多任場(chǎng)長(zhǎng)對(duì)此有深切的體會(huì),哪一任場(chǎng)長(zhǎng)水平高,我們之間共同的語(yǔ)言就多,配合的就好,相互之間的溝通就好,員工的情緒就高,生產(chǎn)成績(jī)就高。場(chǎng)長(zhǎng)一定要內(nèi)行,不是內(nèi)行的要通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐變成內(nèi)行,外行是不能管理豬場(chǎng)的。豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)還應(yīng)具備 以下能力:管理能力、用人能力與技巧、決策能力、明辨 是非能力、接受新鮮事物的能力、把握市場(chǎng)的能力、學(xué)習(xí) 能力、創(chuàng)新能力以及
3、高尚的品德等。高尚品德十分重要, 品德能使管理者有個(gè)人魅力,有影響力、感召力、凝聚力, 德能得人心,“得人心者得天下”。段長(zhǎng)(或區(qū)長(zhǎng))是基層管理人員,不僅要有過(guò)硬的技術(shù)水平,還要有管人用人的能力和指導(dǎo)飼養(yǎng)員搞好生產(chǎn)的能力,選拔也應(yīng)慎重。選人首先要會(huì)識(shí)人,以德為先,德才兼?zhèn)?,不任人為順,不任人為親。選任要適任、適已、適群。最近我們場(chǎng)錄用了一批大中專(zhuān)畢業(yè)生,還有研究生, 公司規(guī)定有三個(gè)月的試用期,試用期內(nèi)新員工可對(duì)場(chǎng)的工 作環(huán)境,工作崗位,工作內(nèi)容,相關(guān)職責(zé)進(jìn)行了解,看看 自己是否適于這樣封閉艱苦的環(huán)境,是否勝任這份工作。 豬場(chǎng)也根據(jù)他們?cè)诖似陂g的表現(xiàn),給予初次評(píng)價(jià)和審核, 適者留不適者走,實(shí)行雙
4、向選擇。1.2 育人育人包括學(xué)習(xí)、教育、培訓(xùn)、訓(xùn)練。育人很重要, 現(xiàn)在的養(yǎng)豬多是規(guī)?;?、現(xiàn)代化、集約化,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及的學(xué)科范圍很廣;尤其是養(yǎng)豬市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疾病風(fēng)險(xiǎn)加大,利潤(rùn)微薄;加之現(xiàn)代知識(shí)更新又很快。所以從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)各種不同類(lèi)型的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),如會(huì)議、學(xué)習(xí)班、技術(shù)交流、專(zhuān)題講座、實(shí)踐操作、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等,以適應(yīng)不斷發(fā)展、不斷變化的需要。豬場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)層的培訓(xùn)學(xué)習(xí)更為重要,要“眾高一尺,道高一丈”,只有這樣才能管理好下屬,管理好豬場(chǎng)。很多豬場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)在學(xué)習(xí)上是堪稱(chēng)榜樣的。對(duì)員工的培訓(xùn)是管理工作中的重要內(nèi)容之一,是基礎(chǔ)的管理工作,也是人性化管理的一個(gè)重要體現(xiàn)。有的企業(yè)家也說(shuō),“給員工最好的福利就是培
5、訓(xùn)”。汪中求先生的精細(xì)化管理一書(shū)中說(shuō):“管”是監(jiān)督和控制,“理”是指導(dǎo)和服務(wù),“管”要寓于“理”之中。培訓(xùn)和訓(xùn)練就是最好的指導(dǎo)和服務(wù)。通過(guò)大量的培訓(xùn)可代替控制式的管理,讓員工知道不僅按要求去做,還要知道為什么按要求去做,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自我控制,自我管理。我們豬場(chǎng)從 98 年到現(xiàn)在一直堅(jiān)持對(duì)員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,有崗前培訓(xùn),在崗培訓(xùn),轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容有 管理操作規(guī)程、工藝流程、管理制度、企業(yè)文化、工作態(tài) 度、思想作風(fēng)等,并且循序漸進(jìn)地向更高層面推進(jìn)。培訓(xùn) 的形式有課堂講授、看光盤(pán)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、師傅帶徒弟、外 出學(xué)習(xí)等。通過(guò)培訓(xùn)員工綜合素質(zhì)不斷提高,生產(chǎn)成績(jī)不 斷上升,管理人員也比較省心。通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)不
6、僅能提升 員工的素質(zhì),而且可以形成合力和凝聚力,等于不斷加油, 不斷充電。有的場(chǎng)不注重員工的培訓(xùn)工作,不愿意投入這方面的成本,是他們沒(méi)有把人看成是一種最富有能動(dòng)性的寶貴資源,可以增值;而設(shè)備是會(huì)逐漸眨值和淘汰的,設(shè)備可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)提高等級(jí),而員工素質(zhì)的提升是不能立竿見(jiàn)影。海爾的張瑞敏先生說(shuō):“員工素質(zhì)差不是你的錯(cuò),而不去提升員工的素質(zhì),就是你的錯(cuò)”。所以老板、場(chǎng)長(zhǎng)都要加強(qiáng)自我培育和對(duì)下屬人員的培訓(xùn)。1.3 用人用人有技巧,有學(xué)問(wèn)。用人有如下原則:(1)量才使用,知人善用。(2)盡量做到用人之長(zhǎng),克已之短。(3)要看學(xué)歷,但不唯學(xué)歷,主要看能力,不搞論資排輩。(4)任人唯賢,不任人唯親,不任人唯順
7、。(5)實(shí)施放權(quán),疑人不用,用人不疑。(6)崗位及崗位人員要合理的設(shè)置。信得科技家畜保健事業(yè)部總經(jīng)理李俊柱先生在一篇文章中說(shuō)“豬場(chǎng)有三種人:第一種人是不需要?jiǎng)e人管理而能主動(dòng)去做好自己應(yīng)該做的事;第二種人需要?jiǎng)e人管理才能去做好自己應(yīng)該做的事;第三種人,即使別人管理也不能做好自己應(yīng)做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人, 把第二種人培養(yǎng)成第一種人,淘汰第三種人。對(duì)錄用的大學(xué)生、研究生這樣的人要掌握:有德無(wú)才培養(yǎng)使用,有德有才破格使用,有才無(wú)德控制使用,無(wú)才無(wú)德的堅(jiān)決不用。對(duì)飼養(yǎng)人員:家在本地或附近的盡量不用;年齡偏大或偏小的盡量不用;干活不動(dòng)腦筋的盡量不用;家庭有負(fù)擔(dān)的盡量不用;文盲盡量不用;沾
8、親帶故的盡量不用;家庭養(yǎng)豬的盡量不用;盡量使用夫妻工。1.4 留人選人難,留人更難?!霸杂形嗤?shù),才能招來(lái)金鳳凰”。要想留住人不外乎有三個(gè)因素: 一是有好的薪水和福利;二是有和-諧的環(huán)境能實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;三是豬場(chǎng)有發(fā)展前景,本人有發(fā)展空間、有發(fā)展前途。豬場(chǎng)多數(shù)離城鎮(zhèn)偏遠(yuǎn),購(gòu)物、醫(yī)療、小孩上學(xué)有諸多不便,又加之封閉管理,環(huán)境差,工作辛苦,人員流動(dòng)性大,能在豬場(chǎng)干上幾年、十幾年很不容易。在這方面我們場(chǎng)的做法是:(1)提高工資和福利待遇。隨著物價(jià)上漲和國(guó)家工作人員工資的提高,豬場(chǎng)人員計(jì)酬方法不斷改進(jìn),工資在不斷提高。工人的工資是計(jì)件工資,加指標(biāo)獎(jiǎng)罰及零活工資,年中有獎(jiǎng)金或加發(fā)一月的工資,節(jié)假日加發(fā)工資
9、。如哺乳舍飼養(yǎng)員:每人養(yǎng) 48 頭母豬,仔豬 23 日齡斷奶,留原圈養(yǎng) 7 天,30 日齡轉(zhuǎn)保育舍。工資計(jì)算方法:哺乳仔豬每增重 1 千克計(jì)酬 0.86 元育成率 93%,每多活或少活 1 頭獎(jiǎng)罰 10 元料重比 0.23:1,低或高 0.01 獎(jiǎng)罰 10 元藥費(fèi):母豬 2.2 元/頭、仔豬 1.00 元/頭,節(jié)超部分按 20%獎(jiǎng)罰刷欄:2.3 元/欄為了提高技術(shù)人員工作的積極性和吸引人才,專(zhuān)門(mén)制定了誘人的工資方案,以吸引大學(xué)生和研究生到我們場(chǎng)工作。(2)改善生活條件,完善娛樂(lè)設(shè)施。豬場(chǎng)環(huán)境條件較差又實(shí)行封閉管理,員工缺乏與親朋好友相聚溝通的機(jī)會(huì),特別是適齡青年戀愛(ài)、結(jié)婚更是一大難題,因此豬場(chǎng)
10、在招收新員工時(shí),按一定比例招收一部分女工,鼓勵(lì)員工在豬場(chǎng)內(nèi)外交朋友、談戀愛(ài),鼓勵(lì)夫妻在場(chǎng)一起工作。員工每月帶薪休班 4 天。場(chǎng)內(nèi)建有蔬菜大棚,蔬菜基本自給,既吃得好伙食費(fèi)又低,每人每月伙食費(fèi)在 150-200 元。員工居住條件也有很大的改善。每年中秋節(jié)、春節(jié)公司都發(fā)價(jià)值在 200 至 300 元的福利品,年終評(píng)選先進(jìn)不僅是發(fā)獎(jiǎng)狀、送家庭喜報(bào),而且給以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工積極向上創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)。在娛樂(lè)設(shè)施上,有乒乓球室、臺(tái)球桌、籃球場(chǎng)、羽毛球拍、撲克牌等,職工宿舍都有電視機(jī),豐富多彩的業(yè)余生活,緩解了封閉管理給員工帶來(lái)的孤獨(dú)和寂寞。(3)正確對(duì)待員工,對(duì)員工關(guān)心和尊重。豬場(chǎng)的每位員工都受到尊重,公司
11、實(shí)行一月一信活動(dòng),場(chǎng)內(nèi)設(shè)意見(jiàn)箱,定時(shí)開(kāi)啟,并及時(shí)在公共場(chǎng)合解答員工提出的問(wèn)題,對(duì)員工提出建議進(jìn)行研究落實(shí),好的建議予以獎(jiǎng)勵(lì)。豬群每批次的生產(chǎn)成績(jī),由統(tǒng)計(jì)員列好清單發(fā)給員工,月終員工以此給自己計(jì)算工資和統(tǒng)計(jì)員核算的工資表進(jìn)行對(duì)照看有無(wú)差錯(cuò),工資的計(jì)算透明度強(qiáng),并且按時(shí)發(fā)放。場(chǎng)長(zhǎng)把員工看成是朋友、伙伴,平等相待,員工有病在家或住院場(chǎng)長(zhǎng)親自去探望,員工結(jié)婚場(chǎng)長(zhǎng)送禮祝賀, 員工生日給員工過(guò)。豬場(chǎng)形成了和-諧、友善、融洽的人際關(guān)系,創(chuàng)造了令人舒心愉快的工作條件和環(huán)境。2、制定科學(xué)合理的規(guī)章制度。豬場(chǎng)要制定員工守則、獎(jiǎng)罰條例、員工請(qǐng)假考勤制度、員工崗位責(zé)任制度、生產(chǎn)例會(huì)制度、班前會(huì)制度,生產(chǎn)指標(biāo)效益管理制
12、度、衛(wèi)生防疫制度、檢查制度等。要完善生產(chǎn)工藝流程和各類(lèi)管理操作規(guī)程。規(guī)章制度的制定要科學(xué)合理、先進(jìn)實(shí)用,制定過(guò)程中要廣泛聽(tīng)取群眾的意見(jiàn),制定后要通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí),使規(guī)章制度深入人心。執(zhí)行過(guò)程中要檢查督促,看是否真正落實(shí)。隨著時(shí)間的推移和情況的變化要進(jìn)行修訂和完善。一定要使員工養(yǎng)成規(guī)則意識(shí),使規(guī)章制度得到不折不扣地執(zhí)行?!盁o(wú)威不足以立規(guī),不懲無(wú)人守規(guī)”,對(duì)那些無(wú)視制度不守規(guī)范的人要嚴(yán)懲。制度面前人人平等,管理者要帶頭執(zhí)行。多數(shù)場(chǎng)都有規(guī)章制度,但多數(shù)場(chǎng)對(duì)制度的執(zhí)行不得力、不到位,有的只是寫(xiě)在紙上,貼在墻上,就是沒(méi)有落實(shí)到行動(dòng)上,我們應(yīng)該盡快改變這種狀況。3、盡量減少和降低員工的應(yīng)激反應(yīng)。豬受到應(yīng)激尤其
13、是強(qiáng)烈的應(yīng)激,豬的免疫機(jī)能會(huì)受到損害,輕的生產(chǎn)性能下降,重的會(huì)生病甚至死亡。而人 是有思想的高級(jí)動(dòng)物,更易受到不良因素的刺激產(chǎn)生應(yīng)激 反應(yīng),受到傷害產(chǎn)生不良的心態(tài)和情緒,使生產(chǎn)遭受損失。為此,對(duì)人員的管理上還要注意以下幾個(gè)問(wèn)題:(1)對(duì)員工要多贊揚(yáng)少批評(píng),批評(píng)要注意方式,以理服人。(2)對(duì)部屬不要申斥,即使申斥要在冷靜的時(shí)候,在單獨(dú)的情況下,適可而止,斥責(zé)中帶激勵(lì),讓其有聞過(guò)必改的意欲。(3)科學(xué)地制定工資方案,員工工資之間的差異要合理,工資要向技術(shù)含量高的崗位傾斜,確實(shí)體現(xiàn)出高付出就有高回報(bào)。(4)評(píng)選先進(jìn)、人員轉(zhuǎn)崗、人員調(diào)動(dòng)、人員提升要符合條件,做好工作,避免思想波動(dòng)。(5)員工家中遇到困難,如父母、子女生病,或遇到不順心的事要及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)幫助解決。(6)幫助職工解決婚姻問(wèn)題,對(duì)失戀者及時(shí)進(jìn)行思想溝通。(7)加強(qiáng)安全教育,清除安全隱患,保證安全第一。(8)不要輕易收回員工的既得利益,給員工的利益只有逐步增加而
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