201X_202x學(xué)年高中化學(xué)第2章第3節(jié)醛和酮糖類(lèi)第1課時(shí)醛和酮魯科版選修5

1、教師用書(shū)獨(dú)具演示,常見(jiàn)的醛和酮,羰基,氫原子,烴基,氫,CHO,CnH2nO,同分異構(gòu)體,HCHO,氣體,苦杏 仁味,1醛基的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式能否寫(xiě)為COH? 【提示】不能。COH表示羥基與碳原子相連,醛、酮的化學(xué)性質(zhì),光亮銀鏡,CH3COONH42Ag3NH3H2O,磚紅,CH3COOHCu2O2H2O,醇,2為什么醛能與銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)，而酮不能？ 【提示】一方面醛被氧化只是官能團(tuán)的轉(zhuǎn)變，容易發(fā)生，而酮被氧化要涉及碳碳單鍵的斷裂，很難發(fā)生。另一方面，銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液都是弱氧化劑，只有非常強(qiáng)的氧化劑才能氧化酮,醛、酮的同分異構(gòu)體,問(wèn)題導(dǎo)思】 分子中碳原子數(shù)相同

2、的飽和一元醛和飽和一元酮互為同分異構(gòu)體，產(chǎn)生異構(gòu)現(xiàn)象的原因是什么？ 【提示】碳原子數(shù)相同的飽和一元醛和飽和一元酮因官能團(tuán)的類(lèi)型不同而互為同分異構(gòu)體。 醛的同分異構(gòu)體中存在官能團(tuán)位置異構(gòu)嗎？酮呢？ 【提示】因?yàn)槿┗欢ㄔ?號(hào)碳位上，所以醛不存在官能團(tuán)位置異構(gòu)，但酮羰基的位置不同可造成異構(gòu),羰基的加成反應(yīng)類(lèi)型、機(jī)理應(yīng)用,問(wèn)題導(dǎo)思】 羰基的加成反應(yīng)遵循什么原理？ 【提示】羰基含不飽和碳原子，發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)遵循“異性相吸”原理，即羰基中帶部分正電荷的碳原子與試劑中帶部分負(fù)電荷的基團(tuán)結(jié)合。 羰基的加成反應(yīng)在有機(jī)合成中有什么應(yīng)用？ 【提示】在有機(jī)合成中羰基的加成反應(yīng)可改變有機(jī)物的官能團(tuán)，和含碳原子的試劑發(fā)

3、生加成反應(yīng)時(shí)也可以增長(zhǎng)碳鏈,醛基的檢驗(yàn)和有關(guān)定量計(jì)算,問(wèn)題導(dǎo)思】 醛基可以用哪些方法檢驗(yàn)？ 【提示】檢驗(yàn)醛基可有兩種方法：與銀氨溶液水浴加熱有光亮的銀鏡出現(xiàn)，與新制Cu(OH)2懸濁液加熱有磚紅色沉淀生成,1下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)的說(shuō)法中， 正確的是() A配制銀氨溶液時(shí)氨水必須過(guò)量 B1 mol 甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)最多生成2 mol Ag C銀鏡反應(yīng)通常采用水浴加熱 D銀鏡反應(yīng)的試管一般采用濃硝酸洗滌,解析】銀氨溶液必須隨用隨配，不可久置，否則會(huì)生成易爆炸的物質(zhì)氮化銀(Ag3N)。另外，在滴加氨水時(shí)要防止氨水過(guò)量。1 mol 甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)最多生成4 mol Ag。生成的銀鏡用少量稀硝酸洗去并用

4、水洗凈，一般不用濃硝酸。 【答案】C,2某同學(xué)正在做乙醛的氧化實(shí)驗(yàn)，他的操作過(guò)程為：取5 mL 1 molL1的CuSO4溶液加入到盛有2 mL 1 molL1 NaOH溶液的試管中，振蕩混合，再滴入0.5 mL 4%的乙醛溶液，加熱至沸騰，未出現(xiàn)磚紅色沉淀，其原因可能是() A乙醛的量不足B燒堿的量不足 C硫酸銅的量不足 D加熱時(shí)間短,答案】B,3某飽和一元脂肪醛中所含碳元素質(zhì)量是所含氧元素質(zhì)量的3倍，此醛可能的結(jié)構(gòu)式有() A2種 B3種 C4種 D5種 【解析】飽和一元脂肪醛的分子組成通式是CnH2nO，由“所含碳元素質(zhì)量是所含氧元素質(zhì)量的3倍”可得n163124，所以此醛的分子式為C4H8O。分子式為C4H8O的醛即C3H7CHO，因?yàn)楸袃煞N(正丙基和異丙基)，所以該醛的結(jié)構(gòu)有2種。 【答案】A,4已知醛或酮可與格氏試劑(RMgX)發(fā)生加成反應(yīng)，所得產(chǎn)物經(jīng)水解可得醇,1)上述反應(yīng)中分子里碳鏈增長(zhǎng)的反應(yīng)是_(填