地方特產(chǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、地方特產(chǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書特產(chǎn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書.、八、一前言 如今各地農(nóng)副土特產(chǎn)十分豐富， 也頗受廣大市民的喜愛。 但長期 以來，農(nóng)村土特產(chǎn)品大多是擺放在地?cái)偵?，不進(jìn)行包裝或簡陋包裝， 價(jià)格較低。開辦一家農(nóng)家土特產(chǎn)專賣店，將本地的土特產(chǎn)品經(jīng)篩選、 包裝之后，擺放在專柜售賣，已成為一種發(fā)展趨勢。 通過對福清地區(qū)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，真正以農(nóng)家產(chǎn)品為特色的店面少之又 少。我們覺得這是個(gè)很好的市場需求空白點(diǎn)。農(nóng)家土特產(chǎn)專賣以打造 “優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣” 第一品牌為目標(biāo)， 是以 經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪，重質(zhì)量，守信譽(yù)， 價(jià)格實(shí)惠，我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng) 營，以 100%農(nóng)家土特產(chǎn)

2、為主打產(chǎn)品，并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華， 以原汁原味的產(chǎn)品， 精益求精的質(zhì)量， 令人心動的價(jià)格， 將農(nóng)家特色 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn)，讓你只需走進(jìn)店內(nèi)， 即有一種鄉(xiāng)音撲面 而來，您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味，感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。第一章 企業(yè)概述、業(yè)務(wù)執(zhí)行描述本公司的企業(yè)核心宗旨是品質(zhì)多一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)、生活美一點(diǎn)。 公司堅(jiān)定不移地樹立為人民服務(wù)的崇高品質(zhì)、塑造向來卓越的品格, 不斷提升企業(yè)品味。力求開源節(jié)流，控制價(jià)格，為更多的人提供消費(fèi) 服務(wù)。對員工而言，是使員工得到鍛煉、成長，并實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià) 值；對客戶而言，就是保護(hù)客戶的利益，讓客戶享受公司給他們帶來 美好的生活感受：對社會而言，就是盡

3、自己的一份力，呼吁更多的企 業(yè)和個(gè)人來幫助那些需要幫助的人，為社會分擔(dān)責(zé)任，為政府排憂。第二章產(chǎn)品與服務(wù)（一）產(chǎn)品的背景現(xiàn)在人們的生活越來越趨向于城市化，很多農(nóng)村的特色產(chǎn)品正在 逐漸被人們遺忘，但于此同時(shí)，有一些在城市住久的居民也開始懷念 農(nóng)村的淳樸，農(nóng)村的生活、農(nóng)村的特色菜?，F(xiàn)在城市的很多產(chǎn)品都含 有較多的化學(xué)物質(zhì)，人們也開始擔(dān)心自己的飲食是否健康，而農(nóng)村的 天然產(chǎn)品長純綠色產(chǎn)品，將越來越受歡迎。森林食品是其重要的一部 分，森林食品是指生長在森林中，可供人類直接或間接食用的動物、 植物及它們的制成品。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲 料、森林肉食等。它同森林環(huán)境密相關(guān)，符合人類自然、

4、環(huán)保、清潔 生產(chǎn)技術(shù)要求，生態(tài)優(yōu)質(zhì)的安全高效食品。（二）產(chǎn)品的市場前景及競爭力隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，污染越來越嚴(yán)重，食品的化學(xué)物質(zhì)含量越來越多， 純天然的綠色食品是人們現(xiàn)在所追求的環(huán)保食品。 如今，環(huán) 保是當(dāng)今時(shí)代的主題， 而農(nóng)產(chǎn)品則就順應(yīng)這個(gè)主題。 再者中國是一個(gè) 傳統(tǒng)的禮儀之邦， 人們都相對的比較懷舊， 這些農(nóng)產(chǎn)品可以勾起他們 對兒時(shí)的回憶。 所以農(nóng)場品的市場前景良好。 我們巴渝情的農(nóng)產(chǎn)品是 絕對正宗的農(nóng)產(chǎn)品， 在市場上這類的產(chǎn)品較少， 所以我們的產(chǎn)品的競 爭能力相對的較強(qiáng)。 森林食品作為一種全新的概念， 土特產(chǎn)也將形成 一種新的潮流。（三）產(chǎn)品的開發(fā)以上的產(chǎn)品只是我們產(chǎn)品總量的一小部分。

5、由于我們要賣的都是 些農(nóng)村才有的正宗土特產(chǎn)， 有很多產(chǎn)品還沒有作為商品在市場上進(jìn)行 流通，大多數(shù)都是老一輩人自制的一些產(chǎn)品自己吃用的。 所以如果我 們要賣正宗的農(nóng)產(chǎn)品， 就要和農(nóng)村那些農(nóng)民形成聯(lián)盟， 直接從由農(nóng)民 手里供貨。但是要提供統(tǒng)一的包裝。（四）生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃（1）原料的采購：我們主要是和農(nóng)村的家庭用戶形成聯(lián)盟，在每個(gè) 村設(shè)置一個(gè)代理機(jī)構(gòu)， 當(dāng)我們需要貨源時(shí)提示前通知他們， 以便我們 有充足的貨源。 所以我們的供應(yīng)商主要一些農(nóng)村居民， 為了確保我們 有足夠的貨源和產(chǎn)品質(zhì)量， 我們必須與這些農(nóng)民簽訂相關(guān)的合同。 菜 干、佐料和腌菜的采集比較簡單我們可以一年四季都可以收購。 新鮮 的野菜和家畜

6、， 我們主要采取預(yù)定的形式， 一旦有需要就立即前往農(nóng) 村去購買， 我們就必須當(dāng)天采集的當(dāng)天運(yùn)送， 以保持野菜和家畜的新 鮮度。(2) 產(chǎn)品質(zhì)量的保證：在許多城市居民的觀念中可能會認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量不過關(guān)，存在衛(wèi)生問題。為了解決這個(gè)問題， 我們會給當(dāng)?shù)氐墓?應(yīng)商提供科學(xué)的衛(wèi)生知識， 提供統(tǒng)一的包裝。 實(shí)行統(tǒng)一制度， 產(chǎn)品必 須經(jīng)過嚴(yán)格的挑選和審批能夠到達(dá)消費(fèi)者的手中。 申請 ISO9001 產(chǎn)品 質(zhì)量認(rèn)證，確保消費(fèi)者吃的放心、吃的健康。(3) 經(jīng)營策略：(a) 產(chǎn)品創(chuàng)新對于土特產(chǎn)來說，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的 嘗試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多， 不能說土特產(chǎn)就 不能創(chuàng)新，

7、只要你是商品， 就得先具備商品的屬性， 土特產(chǎn)也不例外。 如果有好的載體， 獨(dú)特的思路， 土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來， 增強(qiáng)土 特產(chǎn)的核心價(jià)值。(b) 包裝提升盡量避免雷同， 比如要表達(dá)綠色， 就簡單的搞一片綠色， 看現(xiàn)在 超市里的土特產(chǎn)品就能看出來， 紅棗的包裝就是一片紅， 獼猴桃干的 包裝就是一片綠， 如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果， 而 現(xiàn)有的土特產(chǎn)品， 普遍對形象力的研究不透徹， 達(dá)不到讓消費(fèi)者一看 就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺， 不能用視覺很清晰的表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng) 格，達(dá)到了讓人一看眼前一亮，仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺。(c) 品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)任務(wù)國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的

8、地方特色，有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆 知，被全國人民所接受，有些則困于一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊， 有幾家甚至有數(shù)十家 同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品，造成行業(yè)混亂、市場分散。大多企業(yè)在 一個(gè)地區(qū)，使用統(tǒng)一地域名稱，銷售著相同的產(chǎn)品，普通消費(fèi)者根本 無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個(gè)詞語之 一，在特產(chǎn)領(lǐng)域，只有樹立品牌才能讓消費(fèi)者辨別清楚， 產(chǎn)生信任和 忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌， 低劣競爭。山東的 龍大粉絲就做的相當(dāng)好，占盡地理優(yōu)勢，“龍大”一度成為龍口粉絲 的代表。第三章市場營銷一、我們的市場細(xì)分及目標(biāo)客戶群我們將我們的細(xì)分市場定位在沿

9、海城市。由于我們賣的農(nóng)村的土 產(chǎn)品，這些對于農(nóng)村以及小城市的居民來說是司空見慣的產(chǎn)品，對他們來說并沒有太大的吸引力，而對于大城市居民來說這就不一樣了， 他們現(xiàn)在每天生活所用的產(chǎn)品都是經(jīng)過高科技操作過的， 我們巴渝情 的農(nóng)產(chǎn)品對于他們來說是一種新鮮的產(chǎn)品， 也符合當(dāng)今他們追求自然 地需求，但是由于對沿海城市比較熟知，所以我們的細(xì)分市場在于沿 海的大中城市中。二、競爭分析目前國內(nèi)市場上并沒有單一經(jīng)營原生態(tài)的特色農(nóng)產(chǎn)品專買店，所 以對于我們而言沒有最直接的競爭威脅。當(dāng)仍然存在著零散的競爭 者。它們主要網(wǎng)上經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品商店， 以及一些大中型百貨超市中的 農(nóng)產(chǎn)品。（ 1） 網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品商店， 目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上商店數(shù)量超 過一百家， 還有快速增長的趨勢。 這些商店倚靠各種有利資源， 如靠 近產(chǎn)品生產(chǎn)地， 自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠， 商店為某農(nóng)產(chǎn)品公 司的網(wǎng)上特許經(jīng)營店等。 它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近， 從長 期看是我公司的主要競爭對手。（2）大中百貨超市，國內(nèi)市場上有沃爾瑪，家樂福，華聯(lián)，麥德龍 等。這些公司實(shí)力強(qiáng)大， 經(jīng)營規(guī)模巨大， 年銷售額往往達(dá)到上百億美 元，銷售渠道完善， 擁有一整套的完善的產(chǎn)業(yè)鏈， 具有完善的