新媒體營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)報(bào)告

1、YAMSHAH UM1VEHSIT Y新媒體營(yíng)銷密碼實(shí)驗(yàn)報(bào)告項(xiàng)目名稱主題酒吧營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)學(xué)生姓名OOOOO學(xué)號(hào)000000000000考試座號(hào)26完成時(shí)間2018年10月指導(dǎo)教師。副教授2018年10月23日目錄一、策劃對(duì)象簡(jiǎn)介二、企業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀介紹三、營(yíng)銷環(huán)境 / 現(xiàn)狀分析四、SWOT 分析S 優(yōu)勢(shì)W 劣勢(shì)O 機(jī)會(huì)T 威脅五、新媒體營(yíng)銷目標(biāo)1、營(yíng)銷目標(biāo)2、營(yíng)銷戰(zhàn)略六、新媒體營(yíng)銷推廣策略、策劃對(duì)象簡(jiǎn)介主題酒吧就是以某一特定文化為中心，以酒吧為載體，通過酒吧的硬件設(shè)施 （ 裝潢風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備等 ）和軟件設(shè)施 （經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)等 ） 展現(xiàn)酒吧文化，滿足 特定消費(fèi)人群需要的酒吧。而在中國(guó)，很多酒吧是集

2、迪廳、歌舞廳、夜總會(huì)等于 一體的多功能娛樂場(chǎng)所，各方面都有涉及，但都沒有足夠吸引客人的“招牌菜”。 導(dǎo)致中國(guó)的酒吧幾乎等價(jià)與一類奢靡場(chǎng)所，主題酒吧更是不倫不類，這就導(dǎo)致主 題酒吧難以擴(kuò)大規(guī)模，形成連鎖品牌。國(guó)內(nèi)的酒吧很少有能夠做大做強(qiáng)，很多主 題酒吧在經(jīng)營(yíng)的路上困難重重，最終走向生命的盡頭。本次策劃針對(duì)國(guó)內(nèi)酒吧的 運(yùn)營(yíng)做出詳細(xì)分析，給出一套完整的酒吧經(jīng)營(yíng)策略。、企業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀介紹我國(guó)最早的主題酒吧是 2001年 8月由張洪黔在四川創(chuàng)辦的阿倫故事主題酒吧， 它是以交友為主題，在酒吧內(nèi)每一張桌子上安裝一部電話，進(jìn)入酒吧內(nèi)的每一位 客人，在超級(jí)緣分販賣機(jī)上，只須投一元硬幣，就可以得到一個(gè)人的資料，服務(wù)

3、 員會(huì)畢恭畢敬給你送過去，你就極有可能“購買”到一份美好的緣分。酒吧的宗 旨是“浪漫 ”，浪漫的音樂，浪漫的氛圍，浪漫的空氣。為了營(yíng)造浪漫的互動(dòng)氣氛， 這兒還設(shè)有“許愿池”、“同心墻”、“ BBS留言機(jī)”、“超級(jí)緣分販賣機(jī)”等 60多種 互動(dòng)游戲。這兒是制造浪漫和尋找緣分的最好去處。到目前為止，阿倫故事主 題酒吧在全國(guó)已有120家加盟店。雖然主題酒吧在我國(guó)還是新生事物，但作為國(guó) 際酒吧業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，主題酒吧是我國(guó)酒吧未來的發(fā)展方向之一，為我國(guó)酒吧 的發(fā)展拓寬了視野。三、營(yíng)銷環(huán)境/現(xiàn)狀分析分布：我國(guó)的主題酒吧按地理區(qū)域劃分，相對(duì)集中在各大城市具有深厚文化底蘊(yùn)的區(qū) 域，如北京的三里屯，后海酒吧一

4、條街；上海的新天地、衡山路酒吧街區(qū)；廣州 的華僑新村沿江路酒吧一條街、白鵝潭酒吧街；南京的1912酒吧街；鄭州酒吧一條街等。這些地區(qū)因其經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，顧客的消費(fèi)情況、喜好都有很大的不同， 如今的主題酒吧是開在陽光下，盡情的釋放熱情與火花。規(guī)模：目前，我國(guó)的主題酒吧經(jīng)營(yíng)大多是屬于私有產(chǎn)權(quán)自營(yíng)或者是私有產(chǎn)權(quán)他營(yíng)，只 有少數(shù)的主題酒吧是集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)。無論是自營(yíng)或是他營(yíng)因其資金有限，一般規(guī)模 較??；集團(tuán)連鎖經(jīng)營(yíng)因其資金比較雄厚，有專業(yè)的管理人員和經(jīng)營(yíng)策略，一般規(guī) 模較大，主題特色具有品牌效應(yīng)。如阿倫故事連鎖主題酒吧，主題鮮明，管理有 序，從而很快成為中國(guó)最大的連鎖主題酒吧品牌。主題酒吧的主題:主題酒吧是

5、一種多元的文化，是不同文化的交叉點(diǎn)。多元化是現(xiàn)代主題酒吧的 主要趨勢(shì)，酒吧的主題如何設(shè)計(jì)與多元化設(shè)計(jì)因素是密不可分的。甚至可以說酒 吧主題設(shè)計(jì)就是對(duì)多元化元素的組織利用，也是一門藝術(shù)。無論從酒吧主題設(shè)計(jì) 的概念、本質(zhì)和特征，還是酒吧主題設(shè)計(jì)的范疇以及酒吧主題設(shè)計(jì)的程序，我們 都可以發(fā)現(xiàn)，“多元化元素”這個(gè)概念是貫穿始終的。酒吧主題設(shè)計(jì)是一種人為環(huán) 境的創(chuàng)造，多元化設(shè)計(jì)元素就成為酒吧主題空間設(shè)計(jì)的核心要素。四、SWOT分析四、SWO分析S 優(yōu)勢(shì)隨著我國(guó)消費(fèi)者物質(zhì)文化需求的日益增長(zhǎng)，人們對(duì)于生活品質(zhì)的認(rèn)知正在逐步 提高，主題酒吧作為一個(gè)多元化的商業(yè)模式，其種類層出不窮，如咖啡型酒吧， 餐廳式酒吧，

6、娛樂型酒吧等，還有近些年流行的金屬風(fēng)，歐美式酒吧，還有年輕 人喜歡的動(dòng)漫主題，寵物主題等，足夠滿足人們需求。W 劣勢(shì)1、 政府宏觀調(diào)控力度不夠 在現(xiàn)行政府宏觀調(diào)控中，缺乏主題酒吧的行業(yè)發(fā)展政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和基本服 務(wù)規(guī)范，導(dǎo)致主題酒吧缺少政府監(jiān)管，相當(dāng)數(shù)量的主題酒吧單純追求利潤(rùn)， 忽略顧客需求和服務(wù)細(xì)節(jié)。2、 主題酒吧定位不準(zhǔn)確，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈 目前我國(guó)國(guó)內(nèi)許多主題酒吧因其對(duì)市場(chǎng)調(diào)查不夠透徹，分析不當(dāng)，從而導(dǎo)致 酒吧定位不準(zhǔn)確，經(jīng)營(yíng)失敗，還有一些酒吧經(jīng)營(yíng)者，看到某個(gè)主題酒吧開的 很火，就想進(jìn)行模仿，導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐瓢芍挥幸粋€(gè)風(fēng)格，使酒吧對(duì)顧客的吸引力 下降，從而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗。3、主題酒吧的營(yíng)銷策略不當(dāng)

7、，宣傳力度不夠 目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)的主題酒吧在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，缺乏專業(yè)的營(yíng)銷策略，這主要 是因?yàn)橐话愕骄瓢上M(fèi)的客人相對(duì)比較固定，大部分的主題酒吧都不十分關(guān) 注媒體的宣傳，顧客們也相對(duì)固定地維護(hù)著自己的愛好，但這也在一定程度 上影響了社會(huì)大眾對(duì)主題酒吧的關(guān)注度與認(rèn)知度。在當(dāng)今的信息時(shí)代，傳播 媒介呈現(xiàn)多樣化，不同的媒介所針對(duì)的受眾和輻射范圍亦有所不同。面對(duì)眾 多的媒體和宣傳途徑，往往讓酒吧的經(jīng)營(yíng)者難以選擇，無所適從。通過調(diào)查 我們不難發(fā)現(xiàn)，一些主題酒吧雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn)，但真正起到 的效果卻并不理想。4、品牌影響力弱，知名度低 目前，我國(guó)的主題酒吧擁有品牌的很少，有的品牌形象因其主題不新穎

8、，沒 有創(chuàng)新意識(shí)，使其品牌的形象不清晰。目前我國(guó)的主題酒吧真正能夠做成功 的沒有幾家，而其他大多數(shù)的酒吧都只是在名稱上體現(xiàn)以某文化為主題，而 其設(shè)施、服務(wù)等方面仍沒有涉及主題文化，主題對(duì)于它們只是一個(gè)概念，并 沒有真正涉及到。在現(xiàn)代成熟的市場(chǎng)環(huán)境中，要獲得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，就 要注重品牌的創(chuàng)新、傳播，提高酒吧品牌的知名度。O 機(jī)會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的需求層次賺提高，人們?cè)谶M(jìn)行消費(fèi)時(shí)不但注 重產(chǎn)品提供的物質(zhì)享受，更注重在服務(wù)過程中帶來的精神享受，因此消費(fèi)者不管 買什么都在其中尋求產(chǎn)品和服務(wù)帶來的體驗(yàn)。主題酒吧恰好迎合了當(dāng)代社會(huì)人對(duì) 于消費(fèi)持有的理念，尤其在于主題酒吧本是基于物質(zhì)的提供，

9、卻更注重于顧客的 -6-感受，如展示明星風(fēng)采的地臺(tái)，迷幻的燈光效果，時(shí)尚的復(fù)古立麥，專業(yè)級(jí)進(jìn)口 音響等，滿足消費(fèi)者的心里需求以更好的滿足顧客的參與體驗(yàn)，使之帶來永恒的 記憶，美好的心情，品質(zhì)的享受讓顧客久久不能忘卻，在顧客與人員及服務(wù)流程 的互動(dòng)中體會(huì)到怦然心動(dòng)的感受。T威脅主題酒吧推廣的威脅，與其說是自身行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，不如說是取決于政府的政 策。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代，人們持有的觀念每時(shí)每刻也都在變化，而如何 迎合顧客的需求是我們需要考慮的問題，稍有不慎便陷入了錯(cuò)誤的導(dǎo)向，導(dǎo)致行 業(yè)內(nèi)風(fēng)氣糟糕，進(jìn)而引發(fā)政府、媒體的打壓。五、新媒體營(yíng)銷目標(biāo)1、營(yíng)銷目標(biāo)通過現(xiàn)代化移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段，提升社會(huì)大眾對(duì)

10、于主題酒吧的認(rèn)知，提高品牌曝 光度，提高粉絲量與互動(dòng)量，達(dá)到推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，正確服務(wù)于大眾的效果。2、營(yíng)銷戰(zhàn)略1、微博營(yíng)銷以官方微博作為營(yíng)銷平臺(tái)，每一個(gè)粉絲都是潛在的營(yíng)銷對(duì)象，利用更新自己的 微型博客向網(wǎng)友傳播企業(yè)信息、產(chǎn)品信息，樹立良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象。每 天更新內(nèi)容跟大家交流互動(dòng)，或者發(fā)布大家感興趣的話題，這樣來達(dá)到營(yíng)銷的目 的。依靠名人效應(yīng)，積極跟名人互動(dòng)得到他的粉絲的關(guān)注。積極發(fā)布有關(guān)主題酒 吧的介紹，并利用微博定位功能，達(dá)到精準(zhǔn)推送當(dāng)?shù)刂黝}酒吧的目的。2、微信營(yíng)銷以微信公眾平臺(tái)為基礎(chǔ)，以廣告的方式賺取用戶量，獲得關(guān)注度，并發(fā)布主題 酒吧的實(shí)時(shí)信息。六、新媒體營(yíng)銷推廣策略1、病毒營(yíng)銷病毒營(yíng)銷是一種常用的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法，常用于進(jìn)行網(wǎng)站推廣、品牌推廣等。通 過提供有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)， 讓大家告訴大家 ，通過別