旅游資源開發(fā)與規(guī)劃教學(xué)大綱

1、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)教學(xué)大綱課內(nèi)學(xué)時(shí)數(shù)：54課程實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)：18適用的專業(yè)范圍及層次：園藝技術(shù)學(xué)分：3考核方式：考試編制人：唐海溶說 明一、教學(xué)目的和要求 旅游資源的規(guī)劃與開發(fā)近年來隨著我國旅游業(yè)的大發(fā)展日顯重要，開設(shè)這門課就是希望學(xué)生掌握最新的國內(nèi)外旅游資源開發(fā)與規(guī)劃理念，在實(shí)踐上能夠設(shè)計(jì)出更好的規(guī)劃作品。 該課程內(nèi)容共分四部分：第一部分規(guī)劃篇，主要講述旅游資源與市場的優(yōu)化匹配、開發(fā)可行性研究、總體規(guī)劃，以及功能分區(qū)與區(qū)域布局和不同層次規(guī)劃的比較等的旅游資源規(guī)劃的基本理論和方法；第二部分開發(fā)篇，主要講述旅游資源開發(fā)方面的理論和實(shí)踐，包括節(jié)慶活動(dòng)與藝術(shù)表演的組織與開發(fā)、旅游區(qū)生命周期理論的研究等

2、多方面內(nèi)容；第三部分動(dòng)態(tài)篇，旅游可持續(xù)發(fā)展、國外主題公園的發(fā)展趨勢、旅游度假區(qū)開發(fā)與經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)、時(shí)權(quán)經(jīng)營和旅游目的地信息系統(tǒng)等為主要內(nèi)容；案例篇為第四部分內(nèi)容，通過一系列成功與失敗案例，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐旅游資源開發(fā)與規(guī)劃。二、課程內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配根據(jù)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的學(xué)時(shí)數(shù)，理論課54學(xué)時(shí)（包括考試學(xué)時(shí)），實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)，具體學(xué)時(shí)分配如下表，供參考。課程內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配表章數(shù)內(nèi) 容理論課時(shí)實(shí)驗(yàn)課時(shí)小計(jì)11旅游資源概述42旅游調(diào)查43733旅游評(píng)價(jià)6644旅游開發(fā)與保護(hù)831155旅游規(guī)劃理論與范式831166旅游規(guī)劃內(nèi)容與技術(shù)指標(biāo)123977旅游規(guī)劃成果形式83988中外旅游開發(fā)與規(guī)劃案例439考試合

3、 計(jì)541872三、教學(xué)建議原則上教師應(yīng)該遵照教學(xué)大綱的要求，以及大綱所確定的基本內(nèi)容完成教學(xué)任務(wù)，但對(duì)教學(xué)內(nèi)容的順序安排，教學(xué)時(shí)數(shù)的分配等方面，可根據(jù)實(shí)際情況靈活處理。四、理論教學(xué)部分教學(xué)內(nèi)容第一章 旅游資源概述教學(xué)目標(biāo)：深刻理解旅游資源的概念與內(nèi)涵了解旅游資源的形成原因，掌握旅游資源的空間、時(shí)間、經(jīng)濟(jì)和文化特征了解旅游資源典型分類方案，掌握旅游資源分類的依據(jù)與方法教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 相關(guān)概念與旅游資源分類第二節(jié) 旅游資源的基本特性第三節(jié) 旅游吸引因素與功能第四節(jié) 教材的知識(shí)體系框架教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。教學(xué)

4、的重點(diǎn)與難點(diǎn)：1.旅游資源的概念2.旅游資源的分類課后思考：1、請(qǐng)你談?wù)剬?duì)旅游資源的概念、內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)。2、從哪些角度區(qū)別旅游資源與其它資源？（旅游資源的特征）3、請(qǐng)列舉4-5種旅游資源典型分類方案。4、試述兩分法方案的分類依據(jù)。第二章 旅游調(diào)查教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游調(diào)查的種類與方法，根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容，對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的分析。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游調(diào)查種類與內(nèi)容第二節(jié) 旅游調(diào)查方法第三節(jié) 旅游分析技術(shù)及預(yù)測教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：1、旅游資源調(diào)查方法2、旅游調(diào)查后的分析課后思考：1、對(duì)

5、揭陽市的旅游資源進(jìn)行調(diào)查，并填寫調(diào)查評(píng)價(jià)表第三章 旅游評(píng)價(jià)教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在已有認(rèn)知水平基礎(chǔ)上掌握旅游資源的分類、調(diào)查及評(píng)價(jià)的內(nèi)容、程序與方法。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游資源評(píng)價(jià)內(nèi)容第二節(jié) 旅游目的地競爭力與品牌評(píng)價(jià)第三節(jié) 旅游規(guī)劃與開發(fā)效益評(píng)價(jià)第四節(jié) 旅游評(píng)價(jià)體系與方法第五節(jié) 旅游資源評(píng)價(jià)因子的甄選教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：1、 旅游資源的評(píng)價(jià)方法2、 旅游規(guī)劃與開發(fā)效益評(píng)價(jià)課后思考：1旅游資源評(píng)價(jià)的目的、種類、內(nèi)容2水景質(zhì)量評(píng)價(jià)及水面風(fēng)光處理3湖泊、瀑布、泉水、海濱旅游開發(fā)價(jià)值評(píng)價(jià)

6、要素 第四章 旅游開發(fā)與保護(hù)教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在已有認(rèn)知水平基礎(chǔ)上掌握旅游資源的分類、調(diào)查及評(píng)價(jià)的內(nèi)容、程序與方法。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游開發(fā)特點(diǎn)與內(nèi)容第二節(jié) 旅游開發(fā)程序與步驟第三節(jié) 旅游資源保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：第五章 旅游規(guī)劃理論與范式教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在已有認(rèn)知水平基礎(chǔ)上理解、掌握市場分析在旅游規(guī)劃開發(fā)中的重要性、旅游規(guī)劃開發(fā)中市場分析的內(nèi)容、市場調(diào)研分析的方法及主要營銷對(duì)策。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游規(guī)劃基本理論第二節(jié) 旅游規(guī)劃類型與編制 教法

7、建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：第六章 旅游規(guī)劃內(nèi)容與技術(shù)指標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解主題是旅游規(guī)劃的靈魂，了解和掌握主題定位的內(nèi)容、區(qū)域旅游主題形象定位的涵義、方法、塑造方法及傳播策略、區(qū)域旅游空間功能分區(qū)的作用、方法、主要空間布局模式、旅游線路的優(yōu)化設(shè)計(jì)等內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃第二節(jié) 旅游區(qū)總體規(guī)劃第三節(jié) 旅游規(guī)劃的技術(shù)指標(biāo)教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。分析:在旅游線路規(guī)劃與開發(fā)中如何實(shí)現(xiàn)旅游者滿足

8、的最大化第七章 旅游規(guī)劃成果形式教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解旅游規(guī)劃與旅游策劃的關(guān)系、旅游項(xiàng)目的創(chuàng)意設(shè)計(jì)在旅游規(guī)劃開發(fā)中的地位、旅游項(xiàng)目的概念、特征、分類、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的原則、內(nèi)容及步驟。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 規(guī)劃成果形式第二節(jié) 規(guī)劃文本框架教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：第八章 中外旅游開發(fā)與規(guī)劃案例教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游開發(fā)的可行性分析的概念，特別是理解掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)效益評(píng)估的內(nèi)容與方法、旅游規(guī)劃與開發(fā)不確定性分析的方法、財(cái)務(wù)可行性分析主要指標(biāo)的計(jì)算等內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：第

9、一節(jié) 世界旅游發(fā)展規(guī)劃范例第二節(jié)國內(nèi)旅游發(fā)展規(guī)劃案例第三節(jié) 旅游區(qū)規(guī)劃范式與案例教法建議：課堂講授的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用多媒體課件進(jìn)行理論教學(xué)，同時(shí)配合觀看資料片以增加直觀感受等手段和方法進(jìn)行?？己艘螅簠⒖紩浚?.馬勇.旅游規(guī)劃與開發(fā)M.北京：高等教育出版社，2000年.2.吳承照.現(xiàn)代旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)原理與方法M.青島：青島出版社，1998年.3.鄒統(tǒng)釬.旅游開發(fā)與規(guī)劃M.廣州：廣東旅游出版社，1999年.4.吳必虎.區(qū)域旅游規(guī)劃原理M.北京：中國旅游出版社，2001年.五、實(shí)踐教學(xué)部分實(shí)訓(xùn)一：揭陽市旅游資源調(diào)查與分析（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?掌握旅游資源的分類。2掌握旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)方法。 （二

10、）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1要求學(xué)生認(rèn)知各類旅游資源的分布特征，闡述其在地域空間的分布位置變化規(guī)律、數(shù)量、特色、特點(diǎn)、類型組合匹配、組成結(jié)構(gòu)和功能價(jià)值等。2收集、熟悉、了解我國旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)（GB/T189722003標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)訓(xùn)二:旅游地形象策劃（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?會(huì)設(shè)計(jì)旅游地形象市場調(diào)查問卷。2能進(jìn)行旅游地形象策劃。 （二）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1旅游地形象市場調(diào)查問卷設(shè)計(jì) 2. 旅行游地的CI設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)三：旅游產(chǎn)品策劃（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?能進(jìn)行旅游產(chǎn)品的策劃。 （二）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1掌握旅游產(chǎn)品的概率與特性。2通過對(duì)大學(xué)生旅游產(chǎn)品的策劃，使學(xué)生體會(huì)到具有特色和符合市場需求的旅游產(chǎn)品在旅游業(yè)發(fā)展中的重要作用。實(shí)訓(xùn)四: 旅游線路設(shè)計(jì)（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?. 掌握旅游線路設(shè)計(jì)的方法。2. 能設(shè)計(jì)出合理的不同主題的旅游線路。 （二）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1熟悉旅游線路的設(shè)計(jì)原則2能合理設(shè)計(jì)不同主題的旅游線路。（抽簽）實(shí)訓(xùn)五：旅游項(xiàng)目開發(fā)的可行性論證（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?掌握可行性分析的方法。2對(duì)旅游地進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。（二）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1掌握可行性分析的內(nèi)容與步驟；分析旅游景區(qū)的客源市場競爭格局。2. 對(duì)旅游景區(qū)地域社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，交通