人教統(tǒng)編版六年級語文下冊《第1單元2 臘八粥》優(yōu)質(zhì)PPT精品公開課件

1、,2 臘八粥,第1課時,第2課時,聽兒歌：臘八,第1課時,作者簡介,沈從文（19021988），作家、歷史文物研究者。,主要作品：邊城長河湘行散記中國古代服飾研究等。,初讀課文,朗讀課文，熟讀生字詞。思考：課文圍繞臘八粥寫了哪些事？,臘八粥 甜膩 咽下 大匙 攪和 濃稠 腫脹 熬粥 深褐 染缸 臟水,我會讀,臘八粥 甜膩 咽下 大匙 攪和 濃稠 腫脹 熬粥 深褐 染缸 臟水,初讀課文,l,zhu,n,yn,ch,jio,chu,zhn,o,h,n,zn,臘,褐,粥,攪,缸,膩,稠,臟,咽,腫,匙,熬,我會寫,初讀課文,二,衣字旁,書寫指導(dǎo)：,“貝”的上方是“二”，最右邊的斜鉤不要誤加撇。,膩,

2、書寫指導(dǎo)：,衣字旁，不要寫成示字旁。,褐,書寫指導(dǎo)：,將兩個“弓”和“米”寫得窄一些，三個部件要寫均勻。,粥,多音字,初讀課文,咽,yn（ ）,y （ ）,吞咽,嗚咽,弟弟嗚咽（ ）著對媽媽說：“我的咽（ ）喉腫了，吞咽（ ）的時候好疼”。,y,yn,yn（ ）,咽喉,yn,多音字,初讀課文,臟,zn（ ）,zn（ ）,骯臟,五臟六腑,這個骯臟（ ）的地方散發(fā)的臭味直入人的五臟（ ）六腑。,zn,zn,詞語解釋,【沸騰】液體達到一定溫度時急劇轉(zhuǎn)化為氣體， 產(chǎn)生大量氣泡。 【攪和】混合；摻雜。 【嘟囔】連續(xù)不斷地自言自語。 【稀爛】狀態(tài)詞。極爛。,初讀課文,初讀課文,課文圍繞臘八粥寫了哪些事？,

3、初讀課文,劃分課文層次，梳理脈絡(luò)。,品讀課文,第一部分中，作者是如何寫出臘八粥深受人們喜愛的？,初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。,選取三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥深受人們喜愛。,品讀課文,把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！,品讀課文,食材,做法,從食材到做法，字里行間透出了“甜甜的膩膩的”味道，有聲有色有味，熱氣騰騰，使

4、人仿佛真切地看到、聞到、品到傳統(tǒng)節(jié)日美食臘八粥。,第2課時,復(fù)習(xí)導(dǎo)入,課文圍繞臘八粥寫了哪些事？哪些寫得詳細？哪些寫的簡略？,詳寫,略寫,讀課文第二部分，邊讀邊想象八兒的饞樣兒，在八兒“等粥”的過程中，可以梳理出哪幾幅具體的畫面？,品讀課文,盼粥分粥猜粥看粥,看粥 1417,猜粥 13,分粥 912,盼粥 28,品讀課文,自由朗讀第28自然段，找出描寫八兒語言、動作、神態(tài)的語句，體會八兒是怎么“盼粥”的。,盼粥,品讀課文,住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。,品讀課文,既興奮，又急切，卻又不得

5、不一次次失落。,“媽，媽，要到什么時候才”,八兒喊媽媽的時候是兩聲連叫，“媽，媽”，從中可以體會到八兒嬌憨的情態(tài)和急切的心情。,品讀課文,但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。,表現(xiàn)了八兒迫不及待的心情。,品讀課文,“那我餓了！”八兒要哭的樣子。,八兒耍賴說自己“餓”，并做出“要哭的樣子”，表現(xiàn)出八兒發(fā)泄不滿、賭氣撒嬌的意味。,品讀課文,品讀課文,八兒在“盼粥”時的心理是怎樣的？,興奮、好奇、急切,八兒為什么會有這樣的心理？找出這部分中細膩描寫臘八粥的語句。,品讀課文,他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。,鍋中的粥，有聲無力的嘆氣

6、還在繼續(xù)。,并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因為一進灶房，就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。,在等粥的過程中，多次用到“嘆氣”這個詞，表達了什么意思呢？,“嘆氣”,品讀課文,作者用兒童的視角，擬人化的語言對臘八粥進行描寫，讓粥也具有了靈氣和生命力。,寫出了臘八粥逐漸黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子；,寫出了八兒的好奇心總得不到滿足的失望。,八兒苦苦等待臘八粥，開始想著一家人該怎樣吃臘八粥，讀第912自然段，體會八兒此時的心理活動。,分粥,品讀課文,“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，

7、大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？” “要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半”,自己想多吃點兒粥 不忘表示自己的“善解人意” 討價還價,品讀課文,天真、聰慧、狡黠,“噗”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。八兒回過頭來，也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已！,仿佛是聽到八兒的話后忍俊不禁的笑聲，也寫出了粥逐漸熟爛的情狀。,品讀課文,讀第13自然段，說說臘八粥在八兒心中是什么樣子的。,猜粥,品讀課文,栗子已稀爛到認不清楚,飯豆會煮得渾身腫脹,花生仁吃來總該是面面的,棗子必大了三四倍,糖若放多了，它會起鍋巴,猜想,八兒的一系列猜想，既表現(xiàn)出兒童好奇而急切的心理，又細膩巧妙地突出了臘八粥的特點。,作者為什么要細致地描寫八

8、兒對粥的猜想？,品讀課文,讀課文第15自然段，說說八兒看到的臘八粥是什么樣的，跟他想象中的臘八粥有什么不一樣。,看粥,品讀課文,品讀課文,這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊?，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。,這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是

9、不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊磺卸汲闪巳缢碌臉幼恿?，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。,這段話表現(xiàn)出了八兒看粥時的仔細，以及臘八粥逐漸熟爛的狀態(tài)變化。,符合猜想,出乎意料,品讀課文,第15自然段為什么要細膩地描寫八兒“看粥”？,孩子的眼睛是天真的、純粹的，用兒童的視角和口吻來寫臘八粥，字里行間洋溢著童真童趣，新奇自然。此處描寫與八兒猜粥時的描寫相呼應(yīng)，細膩地刻畫出臘八粥的變化。,驚訝,“呃”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。,“怎么，黑的！”八兒同時想起了染缸里的臟水。,有點嫌棄,品讀課文,八兒看粥時的心理是怎樣的？,文章細致地刻畫了八兒“等粥”期間內(nèi)心活動的變化，

10、這在整體構(gòu)思上有什么巧妙之處？,急迫,無奈,憧憬,驚訝,嫌棄,品讀課文,將臘八粥與喝粥的人自然地聯(lián)系在一起，描繪出一幅富有生活情趣的民俗圖景；也側(cè)面寫出了臘八粥的美味誘人。,滿足,八兒終于如愿吃上了臘八粥，作者是如何描寫八兒一家吃粥的情景的？,品讀課文,晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。,滿足,品讀課文,品讀課文,作者為什么沒有具體寫喝粥的過程，而是側(cè)重描寫喝粥的結(jié)果，描繪了喝粥后的家庭場景？,作者通過詳細描寫喝粥后的畫面，讓人仿佛看到了一家人喝粥時的香甜和滿足，這樣的結(jié)

11、果更有余味，顯示出作者的匠心獨運。,結(jié)構(gòu)梳理,愛粥,等粥,喝粥,盼：迫不及待,分：“貪心不足”,猜：妙不可言,看：出乎意料,民俗美 童趣美 親情美,課堂小結(jié),作者用極其細膩的筆觸，通過小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中，表達出作者對家鄉(xiāng)的懷念，對親情的眷戀，留給人無限的回味。,相傳有老兩口平時吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下了一筆大家業(yè)?？墒菍氊悆鹤訁s不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”

12、。意思是：“吃頓雜合粥，教訓(xùn)記心頭?！边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí)，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗，就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。,臘八吃粥的傳說,拓展延伸,隨堂練習(xí),C,二、根據(jù)課文內(nèi)容填空。,臘八粥是_先生的作品。本文以_為線索，講述了臘八那天八兒_和_這兩件事，其中詳寫了“_”，略寫了“_”。,沈從文,臘八粥,等粥,喝粥,隨堂練習(xí),等粥,喝粥,三、課外閱讀。,翡翠碧玉臘八蒜 泡臘八蒜是北方、尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封

13、的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。,隨堂練習(xí),課后習(xí)題參考答案,朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。,參考答案：在朗讀描寫八兒的語言、動作、神態(tài)的語句時，要邊讀邊想象八兒的幾種饞樣兒喜得快要發(fā)瘋的樣子，因喝不到粥而急紅眼、要哭的樣子。要抓住文中的對話，聯(lián)系生活經(jīng)驗，揣摩人物心理。比如，喊媽媽的時候，八兒是兩聲連叫，“媽，媽”，可以推想八兒嬌憨的情態(tài)和急切的心情。,又如“那我餓了!八兒要哭的樣子”，抓住八兒語言中的“那”字，再聯(lián)系下文“不可靠”“因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了”，體會八兒借“那”

14、字發(fā)泄不滿、賭氣撒嬌的意味。還可以分角色朗讀，邊讀邊體會八兒的心理興奮、好奇、急切。,課后習(xí)題參考答案,課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內(nèi)容，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略，想想這樣寫有什么好處。,參考答案：“等粥”部分寫得詳細，“喝粥”部分寫得簡略。這樣寫的好處是：“等粥”部分寫出了一個饒有趣味的“人與粥的故事”，展現(xiàn)了一幅臘八節(jié)的風(fēng)俗圖景；至于“喝粥”部分，作者只簡略特寫了喝粥后的畫面，讓人仿佛看到了一家人喝粥時的香甜和滿足，這樣結(jié)尾更有余味，顯示出作者的匠心獨運。,課后習(xí)題參考答案,“花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?！毕襁@樣細膩描寫臘八粥的句子，課文中還有

15、一些，找出來讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受”。,課后習(xí)題參考答案,交流示例：文中作者描寫的鏡頭經(jīng)常在八兒與粥之間來回切換，如“看到一大鍋粥正在嘆氣”“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)”“就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音”“噗鍋內(nèi)又嘆了聲氣”等句子，通過寫臘八粥不斷地“嘆氣”，一方面寫出了臘八粥逐漸黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子；另一方面寫出了八兒的好奇心總得不到滿足的失望。作者用兒童的視角，擬人化的語言對臘八粥進行描寫，讓粥也具有了靈氣和生命力。,課后習(xí)題參考答案,小練筆,作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你喜愛的食物。,課后習(xí)題參考答案,老師指導(dǎo)：課文第1自然段先描寫老老少少提到臘八粥都會“立時生出一種甜甜的膩膩的感覺”，接著具體描寫臘八粥的熬制過程，從食材到做法，有聲有色有味，熱氣騰騰，使人仿佛真切地看到、聞到、品到傳統(tǒng)節(jié)日美食臘八粥。我們可以模仿這種寫作思路，從人們提到這種美食寫起，再寫美食的制作，最后寫品嘗美食的畫面。,課后習(xí)題參考答案,仿寫示例：牙齒剛長齊的小孩子，背著書包上學(xué)的少年，須發(fā)皆白的老人，提到熱干面，誰都覺得鼻子里涌起一陣芝麻醬的濃郁香氣。把面條燙熟，加一點鹽、醬油、醋、蒜泥、酸蘿卜丁，再澆上一大勺濃稠的芝麻醬，撒上少許蔥花，一碗正宗的武漢熱干面就