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1、2020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書模板5篇2020 milk tea shop business plan template匯報人jintai college2020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書模板5篇前言策劃書是對某個未來的活動或者事件進(jìn)行策劃,是目標(biāo)規(guī)劃的文字書及實現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫策劃書就是用現(xiàn)有的知識開發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。本文檔根據(jù)不同類型策劃書的書寫內(nèi)容要求展開,具有實踐指導(dǎo)意義。便于學(xué)習(xí)和使用,本文檔下載后內(nèi)容可按需編輯修改及打印。本文簡要目錄如下【下載該文檔后使用word打開,按住鍵盤ctrl鍵且鼠標(biāo)單擊目錄內(nèi)容即可跳轉(zhuǎn)到對應(yīng)篇章】1、篇章12020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃

2、書(通用版)2、篇章22020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書3、篇章32020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書4、篇章42020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書(通用版)5、篇章52020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇章1:2020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書(通用版)一、公司簡介公司名稱xx奶茶店主要產(chǎn)品奶茶業(yè)務(wù)范圍銷售奶茶,果汁,飲料等營銷策略(1)促銷計劃和廣告策略(2)價格策略公司戰(zhàn)略目標(biāo)也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。消費者特征與習(xí)慣消費者特征青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填

3、飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。消費者需求既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進(jìn)來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗,絕不會出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比

4、如有卡通形象,或者制造供情侶用的y型吸管。可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。二、市場分析市場概況客源市場描述主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。消費者分析對于大多數(shù)學(xué)生來說,會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。產(chǎn)品分析產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。行業(yè)競爭狀況分析(1)附近主要的競爭品牌有xx。(2)對于新開奶茶店會對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學(xué)校,客源充足,消費潛力大。(3)經(jīng)調(diào)查,

5、附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。營銷策略(1)促銷計劃和廣告策略宣銷并進(jìn),在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。對于不適合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學(xué)生。為提高奶茶的知名度,進(jìn)行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。(2)價格策略我們的奶茶定價為x元一杯x元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在x一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格

6、也對學(xué)生一族具有大的吸引力。(3)營銷隊伍和管理提高前后臺的有效協(xié)同的響應(yīng)能力,科學(xué)規(guī)范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣。(4)營銷渠道通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。主要影響因素(1)市場環(huán)境因素選好地段和店面,把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多??土髁枯^大的地段有城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);學(xué)校門口;人氣旺盛的旅游景點;大型批發(fā)市場門口。(2)消費者特點由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會出現(xiàn)銷售量會銳減的

7、情況。(3)產(chǎn)品的特性產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會因在經(jīng)營過程中出現(xiàn)銷售低峰導(dǎo)致原材料的擠壓,因此在次期間應(yīng)加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經(jīng)營損失。三、財務(wù)規(guī)劃融資戰(zhàn)略1、金融資本主要用于購置原料、租賃門面、專修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。2、資金來源為了滿足本店的正常經(jīng)營活動,合理配置基金結(jié)構(gòu),減少公司舉債經(jīng)營中可能發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。依據(jù)財務(wù)報表分析,本店第一年度資金主要來源有本店處于創(chuàng)業(yè)階段,相當(dāng)一部分資金依賴自有資本,所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。4、職工薪酬一個收銀員x元/月,服務(wù)員x元/月,調(diào)配師x元/月,封口員x元/月

8、,采購員x元/月。每年總費用為x元。5、宣傳費用傳單、積分卡、會員卡??傎M用x元。據(jù)計算,每杯奶茶成本為x元。盈利能力分析分析指標(biāo)銷售利潤率銷售利潤率=稅后凈利潤/銷售收入總額100%(單位元)項目據(jù)調(diào)查估計第一月每天能賣x杯,第二月每天能賣x杯,第三月每天能賣x杯,每杯x元。計算結(jié)果表明,我店未來三月的利潤呈增加趨勢,說明我店的經(jīng)營情況比較樂觀。四、風(fēng)險分析經(jīng)營風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險。就目前而言,本奶茶店店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風(fēng)險大致可總結(jié)為市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。市場風(fēng)險及對策1、市場風(fēng)險在該奶茶店店的創(chuàng)立階

9、段及經(jīng)營過程中,該店可能會存在下列的市場風(fēng)險消費者對該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低,達(dá)不到該店營銷目標(biāo)所要求的知名度。學(xué)校附近步行街奶茶店數(shù)量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。據(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去步行街上的x飲及xx購買,因此新的奶茶店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營銷目標(biāo)要求。2、對策針對達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期。發(fā)展特色服務(wù),形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場,在學(xué)生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。在奶茶的設(shè)計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設(shè)計創(chuàng)新作為公

10、司的生命之源,力量之源。建立和完善市場信息反饋體系,定期在學(xué)校進(jìn)行市場調(diào)查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。技術(shù)風(fēng)險及對策該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在奶茶的設(shè)計和市場的要求方面還無法達(dá)到最完美的結(jié)合,同時在奶茶銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險。因此,對于這些技術(shù)風(fēng)險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。管理風(fēng)險及對策奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學(xué)決策能力,不能對市場和管理有良好的認(rèn)知和實踐。因此,對于這方面風(fēng)險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學(xué)習(xí)深造,并運用于實踐當(dāng)中,這樣方能使公司可持續(xù)

11、發(fā)展下去。財務(wù)風(fēng)險及對策成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故需要1、合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務(wù)規(guī)模。2、記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準(zhǔn)確的費用估算和預(yù)算。3、融資時我們要簽訂合同,嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。4、加強資金管理,降低人為財務(wù)風(fēng)險,盡量達(dá)到最合理的資源配置。5、提高財務(wù)風(fēng)險意識,降低主觀意識中的財務(wù)風(fēng)險。6、要以財務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。篇章2:2020奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書【按住ctrl鍵點此返回目錄】一、計劃摘要近年來,珍珠奶茶的

12、出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。1、具體說明對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。2、計劃的基本框架目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶

13、茶店,有些經(jīng)營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時,考慮同時進(jìn)行網(wǎng)上銷售。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主

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