KTV服務(wù)部管理方案說(shuō)明

1、word 格式KTV 服務(wù)部管理方案一、明確本部門(mén)各個(gè)崗位人員的崗位責(zé)任，建立健全崗位責(zé)任制度。主管崗位職責(zé)1、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé) ，在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)樓面部 、后勤部 、 DJ 公主部門(mén)的日常工作，確保服務(wù)質(zhì)量工作質(zhì)量。2、包括招聘培訓(xùn)計(jì)劃，勞力安排 、考勤、考核，配合其他主管的一切工作。3、主持每日班前會(huì)，檢查員工的儀表、儀容 ，向員工傳達(dá)公司的工作指示。4、負(fù)責(zé)部門(mén)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備 、物品用料的管理和檢查保管做好耗用的報(bào)損工作。5、在日常營(yíng)業(yè)工作中處理客人投訴盡量滿(mǎn)足客人合理要求，出現(xiàn)特殊情況應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示部門(mén)經(jīng)理或其他部門(mén)協(xié)助解決。6、填制各種報(bào)表、負(fù)責(zé)預(yù)訂工作及營(yíng)業(yè)情況的審核，向上級(jí)呈報(bào) 。7、做好

2、和其他部門(mén)的協(xié)調(diào)配合工作，了解市場(chǎng)信息開(kāi)拓客源，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益 。8、執(zhí)行物品管理規(guī)定，在物品的領(lǐng)用上嚴(yán)格管理，盡可能做到物盡其用。9、督導(dǎo)員工認(rèn)真執(zhí)行工作紀(jì)律，提高服務(wù)質(zhì)量 。DJ 公主崗位職責(zé)1、服從上司領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)安排的工作任務(wù)。2、遵守公司的規(guī)章制度以及本部門(mén)制定的各項(xiàng)管理?xiàng)l例。3、維護(hù)公司財(cái)務(wù)，認(rèn)真按照各種物品使用方法來(lái)使用各種物品及輔助工具。4、與外圍服務(wù)員密切配合并相互監(jiān)督，熱情 、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5、負(fù)責(zé)清潔領(lǐng)導(dǎo)安排的的房間衛(wèi)生及派房衛(wèi)生。.word 格式6、認(rèn)真參加本部門(mén)的培訓(xùn)課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。7、大膽揭發(fā)有害公司利益或阻礙公司正

3、常運(yùn)作的人和事。8、配合推廣搞好房間娛樂(lè)氣氛。9、按公司標(biāo)準(zhǔn)迎送客人。服務(wù)員崗位職責(zé)1、按照公司標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、保持服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境，制造一個(gè)良好的舒服的享受環(huán)境。3、服從上司的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行上司安排的工作任務(wù)。4、遵守公司的規(guī)章制度以及本部門(mén)制定的各項(xiàng)管理?xiàng)l例5、認(rèn)真學(xué)習(xí)本部門(mén)的科學(xué)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求，樂(lè)于接受本部門(mén)的各項(xiàng)培訓(xùn)。6、熟悉服務(wù)項(xiàng)目，消費(fèi)類(lèi)別 ，出品特點(diǎn)及推銷(xiāo)。7、互幫互助配合他人。咨客崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域衛(wèi)生清潔，和開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備。2、堅(jiān)決服從上司指令，做到先服從后上訴。2、保持旺盛精力，合格的儀容儀表。3、熱情主動(dòng)的迎接客人并按客人意愿安排適當(dāng)?shù)淖弧?、熟悉咨客的操

4、作程序，公司結(jié)構(gòu) ，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 ，營(yíng)業(yè)區(qū)域 。5、與服務(wù)員保存密切配合，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6、熟記?？托彰?，消費(fèi)習(xí)慣 ，及時(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。7、清楚每日定房情況，及時(shí)巡查房態(tài)并做好記錄。8、嚴(yán)格執(zhí)行禮儀部定房相關(guān)規(guī)定，確保公司利益 。.word 格式傳送員 （服務(wù)員調(diào)崗 ）的崗位職責(zé)1、保持合格的儀容、儀表 、精神面貌2、按時(shí)上 、下班 ，服從管理3、熟悉了解傳菜部的操作程序4、熟悉公司的收費(fèi)項(xiàng)目和品種價(jià)格5、按要求配好需用具和調(diào)料6、按時(shí) 、保質(zhì) 、保量，準(zhǔn)確無(wú)誤的傳送好出品。7、收市時(shí)清洗 、清點(diǎn)餐具和用具關(guān)好電源、水源8、團(tuán)結(jié)同事 、尊敬上司 ，例會(huì)總結(jié) 。PA 員崗位職責(zé)1

5、、保持合格的儀容、儀表和精神面貌。2、按時(shí)上 、下往 ，服從管理3、熟悉了解PA 部的工作規(guī)程4、隨時(shí)保證器具的干凈和用途，及時(shí)做好器具的動(dòng)作工作。5、及時(shí)清理營(yíng)業(yè)區(qū)域垃圾和確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的清潔，空氣清鮮工作。6、認(rèn)真監(jiān)督和做好節(jié)能降耗工作，并做好物品領(lǐng)用事項(xiàng)。7 、收拾好日常用具、并清洗干凈放于固定位置，再次檢查衛(wèi)生是否有遺留用具，關(guān)掉水源、電源 ，及時(shí)匯報(bào)上司 。8、團(tuán)結(jié)同事 、尊敬上司 ，準(zhǔn)時(shí)參加班后總結(jié)會(huì)。二、服務(wù)流程18 ：0018 ：30 班前會(huì).word 格式1、布置當(dāng)晚的工作2、傳達(dá)公司及部門(mén)會(huì)議的相關(guān)內(nèi)容3、分析 、解決服務(wù)動(dòng)作中實(shí)際存在的問(wèn)題18 ： 30 19 ： 30 班

6、前準(zhǔn)備及檢查工作1、服務(wù)員做班前準(zhǔn)備工作2、服務(wù)員做班前衛(wèi)生工作3、領(lǐng)班檢查房間及大廳所有物品，擺設(shè)要整齊 ，統(tǒng)一 、美觀4、設(shè)施設(shè)備完好、干凈 、動(dòng)作正常5、餐具 、用具擺放整齊、保持清潔6、空調(diào)夏天24,冬天 26 19 ：30 迎賓1、自然微笑 、衣冠整齊 、熱情大方迎接客人2、使用迎賓語(yǔ) “先生 / 小姐晚上好 ”、歡“迎光臨 ”3、咨客引領(lǐng)客人到預(yù)訂房或卡座散臺(tái)內(nèi)，請(qǐng)客就坐 ，同時(shí)通知公關(guān) 、DJ 方面安排4、開(kāi)機(jī)（電視、功放、電腦等 )到場(chǎng)服務(wù)咨客帶客人入房要求及時(shí)向客人介紹消費(fèi)技巧及禮貌用語(yǔ)上禮貌茶及例上出品1、崗位員工迎賓，要求熱情大方，使用禮貌用語(yǔ)2、上禮貌茶 （熱手巾 ）3

7、、上果盤(pán) 、小食 、紙巾推銷(xiāo)酒水.word 格式1、介紹酒水 、食品的種類(lèi) ，價(jià)格及優(yōu)惠政策。2、點(diǎn)單 、落卡程序3、上酒水 、調(diào)酒 、倒酒 、分酒程序等巡臺(tái)巡房 （每隔 10 分鐘）1、為客人增添酒水。2、收拾臺(tái)上 、地面的空瓶 、紙巾等垃圾3、換煙盅 、收拾空杯等4、保持臺(tái)面整潔、干凈5、保持洗手間的衛(wèi)生干凈6、征詢(xún)客人的需求7、察言觀色 、不同情況提供相應(yīng)的服務(wù)8、推銷(xiāo)酒水和廚房小食（吧臺(tái)小吃 ）結(jié)帳服務(wù)1、客人提出結(jié)帳，立即幫客人辦理結(jié)帳手續(xù)2、查單3、問(wèn)清客人結(jié)帳方式（簽單 、現(xiàn)金 、刷卡 ）4、買(mǎi)單 （說(shuō)明打折情況、帳單算目 ）送客及班后衛(wèi)生1、提醒客人是否有遺留物品2、使用送客用

8、語(yǔ)，熱情有禮送客3、立即檢查房間設(shè)施、設(shè)備有無(wú)損壞 。4、立即搞好包房衛(wèi)生、關(guān)電源開(kāi)關(guān) 、迎接下批客人的到來(lái).word 格式班后工作管理1、服務(wù)員做好班后工作2、領(lǐng)班做好班后檢查工作3、樓面保安消防檢查4、班后會(huì)總結(jié)當(dāng)天工作落班。.word 格式.word 格式三、KTV 房間衛(wèi)生打理及檢查標(biāo)準(zhǔn)1 房間茶幾要求無(wú)油跡，無(wú)指印 ，無(wú)水痕 ，無(wú)灰塵 ，保持明亮 。2 房間天花 ，墻壁 ， 玻璃 ，飾物無(wú)灰塵 ，無(wú)蜘蛛網(wǎng) ，無(wú)痕跡 ，無(wú)酒跡 ，所有玻璃必須明亮，光澤 。天花及高位玻璃在無(wú)明顯贓污的情況下，每周做一次清理。3 地板 ，每天最少拖洗兩次，做到無(wú)異味 ，無(wú)垃圾 ，有光澤 ， 不沾腳 ，地腳

9、線保持無(wú)灰塵，無(wú)贓跡 。 臺(tái)底沙發(fā)底物垃圾。4 洗漱間墻壁 ，玻璃 ，洗手盆 ，洗手臺(tái) ，馬桶做到無(wú)灰塵，無(wú)異味 ，無(wú)水痕 ，無(wú)黃斑 。馬桶 ，洗手盆玻璃做到有光澤.明亮 ，耀眼等 。以上各項(xiàng)必須做到每天清理。5 房間地毯必須做到無(wú)紙巾，無(wú)雜物 ，無(wú)異味 ，在正常情況下沒(méi)15 天清洗一次 。 做到每天吸塵 。6 房間沙發(fā)1 個(gè)月清洗一次，抱枕半個(gè)月清洗一次。7 所有服務(wù)用具，毛巾盆 ，托盤(pán) ，牙簽盅 ，色盅 ，水壺 ，茶壺 ，咪架 ，手機(jī)架等每天清洗，要求租油跡 ，酒跡 ，無(wú)灰塵 ，無(wú)異味 。8 木質(zhì)墻板 ，房門(mén) ，柜門(mén) ，廁所門(mén)做到無(wú)污點(diǎn)，無(wú)灰塵 ，租臟物 ，無(wú)霉點(diǎn) 。9 電器柜 ，家私柜保

10、持無(wú)灰塵，無(wú)垃圾 ，無(wú)與工作無(wú)關(guān)的東西，用品杯具擺放整齊，無(wú)多余物品 。10 房間抹布 、吧巾 、杯墊 、要求每天清洗，保持整潔無(wú)贓物、無(wú)異味 、無(wú)酒味 、干爽。11 保持空氣清新 ，每天噴空氣清新劑或者及時(shí)開(kāi)啟房間抽風(fēng)等。四、工作計(jì)劃及安排服務(wù)部門(mén)工作安排重點(diǎn)必須以公司利益為前提，以為客人提供高級(jí).word 格式的服務(wù)享受為目標(biāo) ，體現(xiàn)場(chǎng)所檔次建立良好的社會(huì)形象為出發(fā)點(diǎn) ，合理降低成本為手段 。對(duì)工作做出如下安排 。（一）人員1、 服務(wù)人員是否按時(shí)出勤2、 服務(wù)人員的儀容儀表是否按公司標(biāo)準(zhǔn)整理。3、 服務(wù)人員的情緒是否保存開(kāi)朗的狀態(tài)。4、 服務(wù)人員的班前準(zhǔn)備工作是否充足。5、 服務(wù)人員是否按

11、標(biāo)準(zhǔn)來(lái)使用清潔用具以及是否正確的清潔程序。6、 服務(wù)人員之間是否配合默契以及與旁系部門(mén)配合是否到位。7、 服務(wù)人員服務(wù)中途是否復(fù)合公司要求，是否主動(dòng) 、熱情等 。8、 服務(wù)人員班中的紀(jì)律是否松散，崗位有沒(méi)有空崗或者無(wú)人在崗。（二）物料（以節(jié)省成本為目標(biāo)做好物盡其用）1 、 各個(gè)崗位的工作用具是否準(zhǔn)備充足2 、 服務(wù)員的服務(wù)工具是否隨身攜帶3 、 每一間房間的消耗品是否補(bǔ)充備齊4 、 杯具是否清潔、擺放是否做到統(tǒng)一5 、 公共衛(wèi)生用品是否能正常使用6 、 酒水備貨是否充足，（三）環(huán)境衛(wèi)生1、杯具及各種餐具是否清潔2、公共區(qū)域衛(wèi)生是否清潔（走廊、樓梯 、天花 、墻壁等 ）3、每一房間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

12、，氣味 、溫度是否標(biāo)準(zhǔn).word 格式4、各個(gè)垃圾桶垃圾簍是否清潔更換垃圾袋5、洗手間是否備有去味大師，以及清潔干凈6、使用過(guò)的工具是否清潔、歸位7、安全通道是否有阻礙物品影響通道的暢順8、營(yíng)業(yè)中途整個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生的保持及打理（四）設(shè)施設(shè)備1、 各個(gè)通道 、房間和廁所的照明系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)2、 每個(gè)房間的空調(diào)、抽風(fēng)、點(diǎn)歌系統(tǒng)是否工作正常3、 各種清潔工具是否能正常使用4、 各房間的供水是否正常5、 廁所的抽風(fēng)系供水排水系統(tǒng)、潔凈系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)6、 安全指示燈 ，應(yīng)急燈是否工作正常7、 滅火器 ，防毒面具等消防設(shè)施是否拜訪有序8、 臺(tái)面玻璃 ，墻面裝飾玻璃，墻紙沙發(fā)等是否完好五、管理理念1、

13、走動(dòng)試管理 （問(wèn)題是找出來(lái)的，而不是等出來(lái)的）人性化管理2、 一周述職報(bào)告 、主題（系列 ）工作進(jìn)度表3、 事先預(yù)料 、事中控制 、事后彌補(bǔ)4、 管理步驟 ：設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織、實(shí)施、完善、控制、考核5、 營(yíng)運(yùn)整體化、管理制度話 、經(jīng)營(yíng)特色化、服務(wù)規(guī)范化 、操作程序化 、流程表?yè)?jù)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化 、市場(chǎng)品牌化.word 格式6、 管理意識(shí) ：行業(yè)規(guī)范意識(shí)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新意識(shí)、市場(chǎng)開(kāi)拓意識(shí)、客戶(hù)關(guān)系維護(hù)意識(shí)、以人為本意識(shí)、服務(wù)管家意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)7、 上下級(jí)關(guān)系：上級(jí)為下級(jí)服務(wù)；下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)；相互尊重 、相互信任 、相互理解 、相互關(guān)心 、相互協(xié)作 ；上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、員工為客人服務(wù)、生產(chǎn)為銷(xiāo)售服務(wù)六、部門(mén)

14、管理?xiàng)l例第一章總則一為了完善公司各項(xiàng)管理制度，保證營(yíng)業(yè)運(yùn)作時(shí)高效率工作和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。作到嚴(yán)肅紀(jì)律 、嚴(yán)格管理 、 嚴(yán)格要求 ，充分體現(xiàn)制度面前人人平等的原則，衡量本部門(mén)員工的工作態(tài)度與工作業(yè)績(jī) 。 促進(jìn)提高娛樂(lè)部的服務(wù)形象，打造公司良好的社會(huì)形象，特制定本條例。二娛樂(lè)部全體員工必須以 時(shí)間、質(zhì)量 、成本 、安全 為工作方針開(kāi)展工作。三娛樂(lè)部服務(wù)宗旨 以質(zhì)量求生存 、以質(zhì)量求信譽(yù) 、以質(zhì)量爭(zhēng)得客源市場(chǎng)、以質(zhì)量獲得經(jīng)濟(jì)效益，每位員工要始終面帶笑容、服務(wù)態(tài)度要和藹可親 、服務(wù)要主動(dòng)熱情 ，每位員工要牢記“服務(wù)沒(méi)有被動(dòng)態(tài)度 ”的信條 ，服務(wù)節(jié)奏要快速 、敏捷 ，每項(xiàng)服務(wù)要在賓客需要前提前半拍。服務(wù)精神要

15、保持勤奮、 旺盛 。 富有活力有良好的精神面貌，對(duì)賓客要熱情、禮貌。四本管理?xiàng)l例用于煌族大酒店娛樂(lè)部。第二章考勤制度一員工必須嚴(yán)守工作時(shí)間 ，上下班必須親自打卡。二員工必須在規(guī)定的上班時(shí)間內(nèi)到達(dá)工作崗位。三當(dāng)值時(shí)間未經(jīng)允許批準(zhǔn)不得私自外出會(huì)友。.word 格式四員工吧得私自早退 ，更不得擅離工作崗位 。 否則將予以紀(jì)律處分 。五員工無(wú)故曠工一天將扣罰三天工資。連續(xù)曠工三日者 ，做自動(dòng)離職處理 。六未經(jīng)批準(zhǔn)不得累計(jì)假期 。七每月的最后一天作為員工申請(qǐng)下月休息的最后期限，過(guò)期將由部門(mén)例行安排 。第三章請(qǐng)假制度一事假1.員工若有私事需請(qǐng)事假 ，必須提前一天 ，由本人填寫(xiě)請(qǐng)假條進(jìn)行申請(qǐng) 。2.請(qǐng)假條需

16、填寫(xiě)清楚請(qǐng)假的日期、天數(shù)交由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)同意后交人事部備案方可生效 。3.員工必須收到假期的申請(qǐng)回單后方可休假生效，未見(jiàn)回單則是不獲批準(zhǔn)處理。二病假1.員工病假需由市級(jí)以上醫(yī)院的真實(shí)證明。2.員工憑醫(yī)院證明向部門(mén)主管經(jīng)理申請(qǐng)病假，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后交人事部備案，方可生效 。3.較輕病癥者 ，病假單必須在當(dāng)值時(shí)間前交到部門(mén)經(jīng)理辦理申請(qǐng)手續(xù)。4.員工因突發(fā)病情 ，急需請(qǐng)假 。 口頭向部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)并獲口頭批準(zhǔn)方可休假。待次日上交醫(yī)院證明，復(fù)工后補(bǔ)辦相關(guān)請(qǐng)假手續(xù)。5.無(wú)效證明請(qǐng)假員工將予以曠工處理。第四章處罰條例一輕微過(guò)失 （凡違返以下條例者，視情節(jié)而定進(jìn)行處理10 元20元，或初次違返者，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度好并

17、保證不再范者，可作為罰值班等處理。望員工在工作 、生活中嚴(yán)格要求自己 。 在當(dāng)月累犯同種問(wèn)題者加倍處罰。）.word 格式1. 不按時(shí)上下班 、遲到 、早退曠工者 。（ 遲到早退 30 分鐘作曠工處理扣罰三日工資，遲到早退 1 分鐘罰 2 元）2. 制服穿戴不整齊 ，不按標(biāo)準(zhǔn)配戴工牌者 。3. 個(gè)人衛(wèi)生不好 ，指甲太長(zhǎng) 、頭發(fā)零亂 、化妝不符合標(biāo)準(zhǔn) 。4. 在迎賓時(shí) ，不向客人鞠躬問(wèn)好 ，消極待客者 。5. 茶幾 、沙發(fā)凳 、煙盅 、色盅等營(yíng)業(yè)物品擺放不整齊。6. 物品損壞 、遺失不及時(shí)處理或上報(bào)不及時(shí) ，造成公司損失者 。7. 個(gè)人操作損壞物品或丟失物品者按物品的原有價(jià)錢(qián)賠償。8 各種集會(huì)整

18、理隊(duì)形配合不好，集體配合意識(shí)不強(qiáng)者。9 站立 、行走不規(guī)范 ，開(kāi)小差 、不按崗位站立者。10 不及時(shí)更換煙盅、收拾臺(tái)面 、地面衛(wèi)生者 ，或杯具 、餐具沒(méi)有及時(shí)回收。11 杯具及服務(wù)用具輸送過(guò)慢者。12 見(jiàn)到客人 、上司不主動(dòng)問(wèn)好者。13 打掃衛(wèi)生不合格者（如：牙簽 、煙頭 、地角線 、灰塵等 ）14 不嚴(yán)格或拖延上級(jí)命令者。15 上班時(shí)間無(wú)精打采，私自串崗者 。16 無(wú)故不參加每日班前班后例會(huì)者。17 設(shè)備設(shè)施有問(wèn)題不及時(shí)上報(bào)者（視情節(jié)而定 ）。18 不按部門(mén)規(guī)定時(shí)間提前吃宵夜或在飯?zhí)枚毫粽摺?9 當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)上司同意，接待親友 、長(zhǎng)時(shí)間使用私人電話。20 當(dāng)班時(shí)間吃口香糖、棒棒糖或其它食物者

19、。21 班前喝酒或吃有異味食物者。.word 格式22因服務(wù)不到位 ，引起客投訴情節(jié)輕微者 。23所有餐具杯具不符合衛(wèi)生 ，情節(jié)輕微者 。24上班時(shí)無(wú)故進(jìn)入其它部門(mén)區(qū)域（如：廚房、酒吧、倉(cāng)庫(kù)、DJ 房、收銀臺(tái)等 ）25出品質(zhì)量有問(wèn)題 ，沒(méi)有發(fā)覺(jué)照常送客人者 。26托盤(pán)沒(méi)有按公司標(biāo)準(zhǔn)正確使用者。27出品或拿杯具 、餐具沒(méi)有使用托盤(pán)者 。28在房?jī)?nèi)或工作間偷食客人剩余小食、水果者 。29在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩 、聊天 ，不能完成所分配工作者 。30用濕布抹電視及帶電設(shè)施者。31在營(yíng)業(yè)區(qū)哼歌 、唱小調(diào) 、打響指者32在宿舍吵鬧 ，影響他人休息 。33下班（值班 ）沒(méi)有回收杯具 、毛巾等 。34當(dāng)班聚眾聊

20、天者 ，不遵守崗位紀(jì)律者 。35離開(kāi)工作崗位沒(méi)有與上司或同事打招呼造成空崗者36不注意公共衛(wèi)生 ，不將殘物放在指定桶內(nèi)者 。37發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)區(qū)地面有垃圾 ，沒(méi)有清理者 。38沒(méi)有節(jié)約用水用電 ，作好開(kāi)源節(jié)流工作 （視情節(jié)而定 ）39服務(wù)工具不齊全者 。40出入營(yíng)業(yè)區(qū)域不接受保安檢查者。二嚴(yán)重違規(guī)處理 （凡違返以下條例者，處理 30 元 100 元罰款 ，情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退。當(dāng)月重犯輕微過(guò)失3 次者作嚴(yán)重違規(guī)處理，當(dāng)月重犯嚴(yán)重違規(guī)3 次者，即時(shí)開(kāi)除 ）。1 拒絕直屬上司工作安排或指令，視情節(jié)輕重給予罰款、警告 、記過(guò) 、降職直.word 格式至辭退處理 。2 私自調(diào)休 、調(diào)班或電話請(qǐng)假。3 無(wú)故不參

21、加培訓(xùn)、例會(huì)及集體活動(dòng)者。4 對(duì)公司的銷(xiāo)售價(jià)格、部門(mén)服務(wù)項(xiàng)目 、設(shè)施不清楚者 。5 參加部門(mén)培訓(xùn)考核不合格者。6 參加部門(mén)培訓(xùn)，沒(méi)有帶筆 、筆記本 、沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)講 、做筆記者 。7 工作時(shí)間鬧情緒，無(wú)故不聽(tīng)從上司工作安排者。8 對(duì)客人不禮貌，服務(wù)態(tài)度差 、受到客人投訴者。9 隨地吐痰 ，亂扔垃圾或故意制造垃圾，不愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生者 。10當(dāng)上班時(shí)間無(wú)故離崗，無(wú)微笑 ，無(wú)禮貌 ，睡覺(jué)者 。11誹謗他人 、搬弄是非 、拉幫結(jié)派 ，影響團(tuán)結(jié)者 。12發(fā)現(xiàn)客人遺失物品不上報(bào)者。（視物品貴重而定 ）13不懂配合其它部門(mén)工作者。14在墻紙 、廁所及其它物品亂寫(xiě)亂畫(huà)者。15不愛(ài)惜公司物品 ，隨手亂寫(xiě) 、亂畫(huà)者

22、。16下班時(shí)忘記關(guān)水 、關(guān)電源者 。17向客人索取小費(fèi)或變相敲詐暗示小費(fèi)者。18無(wú)故不聽(tīng)從上司安排，故意頂撞上司者 。19對(duì)客人剩余酒水私拿、私藏、私送者 。20無(wú)故在非員工通道進(jìn)出者。21發(fā)生突發(fā)事件后推脫個(gè)人責(zé)任者。（ 視事件大小而定 ）22服務(wù)態(tài)度不端正 ，與客人發(fā)生沖突者 。.word 格式23私拿公司物品回宿舍或占為己有者。（ 視物品貴重而定 ）24使用公司杯具喝水或使用公司餐具就餐者。25出品時(shí)送錯(cuò)房號(hào) ，沒(méi)有及時(shí)解決者 （造成損失自己負(fù)責(zé)）26出入公司拒絕接受保安部對(duì)其行禮、包裹或其它物品檢查。27故意損壞公司物品及公共設(shè)施者（除按價(jià)賠償外 ）28私自提高酒水價(jià)格 ，獲取個(gè)人利益

23、者 。29對(duì)同事 、客人、上司不禮貌 ，口出粗言濫語(yǔ)者 。30下班后沒(méi)經(jīng)上司允許私自回公司逗留者。31穿工衣外出逛街者 。32偷吃 、偷拿西廚 、酒吧出品小食及水果酒水者 。33胡亂評(píng)論客人素質(zhì)形象者 。34工作失職 、造成走單或錯(cuò)款 ，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償 。35中途停止工作 ，鬧情緒 ，給公司帶來(lái)影響或損失者，記大過(guò)一次 ，嚴(yán)重者辭退處理 。36騷擾女性員工或擾亂公司安寧者。（ 視情節(jié)而定 ，重者開(kāi)除處理 ）37 在宿舍亂拉繩線 、電線 、使用 350瓦以上大功率電器者 。38未經(jīng)人事部同意私自調(diào)換宿舍，亂動(dòng) 、亂搬床位者 。39男女宿舍隨意串房探訪者 。（ 嚴(yán)重者記大過(guò)一次 ）40. 擅自給親友或熟客特殊照顧或優(yōu)惠者。41. 私自外出幫客人購(gòu)物者 。42. 對(duì)客人招手視而不見(jiàn)者 。三 開(kāi)除條例 （凡違返以下條例者 ，處理辭退不作任何補(bǔ)償 。）.word 格式1 違返工作規(guī)程，亂評(píng)價(jià)公司運(yùn)作，使公司財(cái)務(wù) 、聲譽(yù) 、受到嚴(yán)重?fù)p失者。2 利用職位徇私舞弊，謀取私利 ，敲詐勒索者 。3 侮辱 、恐嚇 、毆打他人者開(kāi)除。4 蓄意誹謗 、中傷、陷害 、制造事端者 。5內(nèi)應(yīng)外合盜竊公司或盜竊他人財(cái)物者開(kāi)除并送公安機(jī)關(guān)處理。6泄露公司機(jī)密，組織煽動(dòng)員工鬧事者開(kāi)除。7侮辱顧客 ，向客人