超市new員工培訓教材

1、薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇

2、螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋

3、芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆

4、芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆

5、莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇

6、荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅

7、蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅

8、蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆

9、蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄

10、蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄

11、薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞

12、蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅

13、蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄

14、芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄

15、莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂

16、莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅袁羋芇螁螇莇荿薃肅莆蒂蝿羈蒞蚄薂羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂莃薈袆肈莂蟻蚈羄莁莀襖袀肇蒃蚇螆肆薅袂肄肆芅蚅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃膀薆螀衿膀芅薃螅腿莈螈膄膈薀蟻肀膇螞袆羆膆莂蠆袂膅蒄裊螈膄薇蚇肆芄芆袃羂芃荿蚆袈節(jié)薁袁襖芁蚃螄膃芀莃薇聿艿蒅螂羅羋薇薅芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅

17、螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆

18、衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄

19、袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅

20、羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅

21、羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃

22、羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄

23、肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄

24、肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇蟻羀羈芃螀蝕膃腿蝿螂羆蒈蝿襖膂蒄螈肇羄莀螇螆芀芆螆衿肅薅螅羈羋蒁螄肅肁莆袃螃芆節(jié)蒀裊聿膈葿羈芅薇蒈螇肈蒃蕆衿莃荿蕆羂膆芅蒆肄罿薄蒅螄膄蒀薄袆羇莆薃羈膂節(jié)薂蚈羅膈薁袀膁薆薁羃肄蒂薀肅艿莈蕿螅肂芄薈袇芇膀蚇罿肀葿蚆蠆芆蒞蚅螁肈芁蚅羄芄芇蚄肆膇薅蚃螅羀蒁螞袈膅莇 目錄第一講 營運規(guī)章制度 3-136第一章、營業(yè)員獎勵辦法第二章、營業(yè)現(xiàn)場管理考核細則第三章、衛(wèi)生管理第四章、倉庫管理第五章、員工通道管理第六章、員工更

25、衣柜使用要求第七章、飲水區(qū)使用要求第八章、專柜裝修管理第九章、零售業(yè)常用術語第十章、員工其他業(yè)務常識第二講 營業(yè)員工作流程及商品陳列17-136第一章、日工作流程第二章、商品分類知識第三章、陳列的原則第四章、堆頭端架陳列操作要求第五章、普通貨架陳列操作要求第三講 顧客服務26-136第一章、服務宗旨第二章、顧客服務的重要性第三章、柜臺紀律第四章、服務十不準第五章、服務八不計較第六章、行為舉止第七章、服務語言附：禮貌用語100句忌諱用語8句服務禁語30句第八章、接待顧客的基本要求第九章、不同時刻顧客的接待第十章、顧客消費心理第四講：售后服務 49-136第一章、商品退換貨第二章、顧客投訴 第三章

26、、突發(fā)事件 第五講、補貨/理貨63-136第一章、補貨的基本原則第二章、理貨的基本原則第三章、補貨作業(yè)程序第四章、補貨理貨時缺貨處理第五章、補貨理貨時安全注意事項第六講：商品管理67-136第一章、收貨部職責第二章、收貨總則第三章、收貨部獎懲制度第四章、收貨區(qū)域常用器械解釋第五章、關于商品質量驗收標準第六章、商品條形碼第七章、收貨設備的管理第八章、退貨程序第九章、商品盤點 第七講：安全消防知識 122-136第一章、防損防盜工作概述 1第二章、消防培訓教材 第三章、火災案例分析 第一講 營運規(guī)章制度第一章、營業(yè)員獎勵辦法為提高員工工作積極性，及時給予獎勵，特對營業(yè)員（含自營、專柜營業(yè)員及促銷員

27、）設立五大獎項；一、業(yè)績獎1、銷售大戶獎：每個樓層將所有柜臺按類別或按區(qū)域分為三組，每月獎勵每組單位面積銷售排名居榜首者，獎金為50元（不論柜臺人數(shù)多少，發(fā)給50元，直接分給員工）。已獲獎柜臺本季度不再參評。2、銷售進步獎：每月每分部獎勵比上月日均銷售增長比例最高的一個柜臺，獎勵為50元，如果當月柜臺呈負增長，則該獎項取消。3、衛(wèi)生紅旗手：以分部為單位，每季度進行衛(wèi)生評比，對衛(wèi)生前三名柜臺授予流動紅旗，并獎勵50元。4、優(yōu)質服務獎：顧客表揚，經(jīng)調(diào)查屬實加510分；神秘顧客檢查表現(xiàn)優(yōu)秀、評分在95分以上者，加5分。5、開發(fā)集團購買獎：按集團批量購買獎勵辦法規(guī)定，對聯(lián)系集團購買（購物或購卡）業(yè)績顯

28、著者，可予加510分。6、業(yè)務能手獎：嚴把質量關，發(fā)現(xiàn)重大的或較隱蔽的假冒偽劣商品及時上報，由商品管理部確認，加510分。季度檢查商品知識9分以上加5分；分部綜合考試前三名加5分（后三名扣5分）：公司、商場各項競賽優(yōu)異者按競賽方案發(fā)給獎品或獎金。7、工作出色獎：某項工作，如貨源跟進、市場調(diào)查、派發(fā)宣傳單、采價等完成出色，可給予適當?shù)莫剟睿ǜ鶕?jù)情節(jié)，給予一份小禮物或加分）。8、轉為自營員工獎：建立優(yōu)秀員工備案制度，專柜營業(yè)員因工作態(tài)度、知識、技能突出，被評為服務明星等榮譽稱號的，加入優(yōu)秀員工備案庫中，經(jīng)專柜供應商同意，在商場補員時，可優(yōu)先錄用為自營員工（協(xié)議工，免試用期）。二、敬業(yè)獎1、守紀律標

29、兵獎：每年六月底、十二月底對半年來未有違紀扣分或工作失誤者發(fā)紀念品一份，以資鼓勵。2、委屈獎：在顧客無理取鬧之下，能做到罵不還口、打不還手，確實忍受了較大委屈，始終以禮相待，表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質和修養(yǎng)，加520分。3、合理化建議獎：提合理化建議被采納者加510分，貢獻較大者報公司進行特別獎勵。三、風格獎1、拾金不昧獎：拾到貴重物品（100元以上）主動上交，加5分。（100元以下晨會表揚，1000元以上加10分）。2、正義獎：抓小偷一次獎勵50元；敢于同壞人壞事做斗爭，維護商場及顧客利益，加510分；維護公司利益，檢舉揭發(fā)弄虛作假行為，加510分；不顧個人安危，保護和搶救國家財產(chǎn)，加10100分

30、。事跡突出者報公司追加獎勵。四、協(xié)作獎1、好助手獎：協(xié)助分部工作，付出較多的時間和精力。每季度由分部確定人選（占分部人數(shù)的5%以內(nèi)），每人獎勵50元（自營員工或可選擇加5分）。2、長期促銷員獎：長期促銷員連續(xù)工作半年以上，長期協(xié)同自營員工開展衛(wèi)生、理貨、送貨、存包、還原等柜臺工作，可按長期促銷員獎勵辦法，享受相關待遇。3、優(yōu)秀教練獎：自營員工在以老帶新的工作中真誠付出、方法得當、所幫帶的新員工進步快（提前轉正或考核成績優(yōu)異），當月業(yè)績加5分。五、鼓勵獎1、鼓勵獎：對工作非常努力，但尚未達到以上加分標準的員工，各分部每月可對23名較突出者發(fā)給一份小禮物，以示鼓勵。2、加油卡：每月分部經(jīng)理根據(jù)實際

31、情況，與問題較多的13名員工進行談話，增給一張卡片，寫上一些鼓勵的語句。第二章、營業(yè)現(xiàn)場管理考核細則類別序號具體表現(xiàn)加扣分數(shù)重復犯錯柜臺紀律1因結帳影響售貨-5加扣210分2帶外人或小孩進入柜臺-5加扣211分3*站姿不規(guī)范(坐著售貨、托腮抱臂、叉腰、抄手、手插口袋、背向顧客、腳踏貨箱、前趴后靠等)。-5加扣212分4*未按定位點站位。-5加扣213分5*私人物品帶入柜臺-5加扣214分6上班時間干私活、吃東西。-10加扣215分7*聚堆聊天、嬉笑打鬧。-10加扣216分8崗位上會客長談。-10加扣217分9串柜臺。-10加扣218分10*私自調(diào)班。-30加扣219分11上錯班經(jīng)聯(lián)絡到崗的扣1

32、5分；因此而造成柜臺空崗（柜臺無一人上班超過半個小時）扣30分。-1530扣分加倍12酒后上班。（確因工作需要尚能正常工作者除外）。-5100扣分加倍13在公司范圍內(nèi)（含公司集體宿舍）吵架。-60100扣分加倍14在公司范圍內(nèi)（含公司集體宿舍）吵架斗毆。（承擔法律責任）-100扣分加倍15遲到早退、擅離崗位，按時間（t）長短扣分：-580加扣210分（1）t10分鐘；-5（2）10分鐘t30分鐘；t（3）30分鐘t60分鐘；-35（4）1小時t3小時；-40（5）3小時t6小時；-55（6）t6小時。-8016曠工：-55100扣分加倍（1）早班或晚班曠工；-55（2）曠工一天；-80（3）曠

33、工一天以上。-10017在商場非就餐區(qū)用餐或在洗手間清洗餐具傾倒剩飯。-10加扣210分18將飯盒帶入營業(yè)現(xiàn)場，包括柜臺、周轉倉等。-5加扣211分接待服務1顧客有效投訴根據(jù)情節(jié)作以下處理；扣分加倍（1）語言使用不當或接待過程不完整。-1020（2）冷落怠慢顧客。-1030（3）頂撞顧客，與顧客吵架。-60100（4）不唱收唱付。-5（5）顧客詢問商品一問三不知。-10（6）稱量不準確。-10（7）對顧客來訪，要求退、換、修商品故意推諉、刁難。-1030（8）漏發(fā)或錯發(fā)商品、配件；未及時給顧客備貨或送貨。-10（9）其他方面的投訴。-51002干擾顧客選購商品，引起顧客反感-510加扣210分

34、3強買強賣，夸大介紹，貶低競爭對手等不正當行為。-20100扣分加倍商品管理1打錯價格或條碼，或商品上有其他商場的價格簽等。-5加扣210分2*貨簽不對位。-5加扣210分3*寫錯價格牌或商品無價格牌。-5加扣210分4*開錯售貨小票；交接班不清楚；質量記錄不規(guī)范等。-5加扣210分5未按要求檢查商品質量。-10加扣210分6未辦理促銷手續(xù)進行促銷。（對供應商罰款500元以上）-10扣分加倍7價格調(diào)整未經(jīng)商場備案。（對供應商罰款1000元以上）-10扣分加倍8商品未經(jīng)審批私自上柜，包括已通知撤柜的商品私自上柜。（對供應商罰款1000元以上）-20扣分加倍9議價銷售。（對供應商按交易金額510倍

35、罰款，最低1000元）-50扣分加倍10場外交易傾向（給顧客留廠方電話地址、給顧客低于商場標價的價格等行為）。（對供應商罰款200500元）-50扣分加倍11場外交易。（對專柜按交易金額510倍罰款，最低1000元）-100扣分加倍商品陳列1*商品陳列不整齊。-5加扣210分2*商品陳列不豐滿或太擁擠-5加扣210分3*商品空位一處。-5加扣210分商品衛(wèi)生1不用指定工具銷售散裝食品。-5加扣210分2售貨工具不清潔。-5加扣210分3無包裝食品裸露出售。-5加扣210分4*商品上有灰塵。-5加扣210分5應包裝食品裸露出售。-5加扣210分環(huán)境衛(wèi)生1亂張貼；pop未指定位置擺放；未經(jīng)批準使用

36、自制的pop牌。-5加扣210分2現(xiàn)場擅自堆貨。-5加扣210分3隨意扔雜物。-5加扣210分4*柜臺、貨架不清潔。-5加扣210分5*地面有雜物。-5加扣210分6*非商品上貨架。-5加扣210分7無除四害的工具（食品柜）或未使用工具。-5加扣210分8周轉倉內(nèi)外不清潔。-5加扣210分9*清潔工具不定位。-5加扣210分10未按要求定期消毒。-5加扣210分儀容儀表個人衛(wèi)生1不穿工作服一次。-5加扣210分2*不佩戴工牌或領花一次。-5加扣210分3*不化淡妝上崗。-5加扣210分4發(fā)型不規(guī)范（披肩發(fā)、怪發(fā)型）。-5加扣210分5穿拖鞋、超短裙、短褲上班、未穿襪子。-5加扣210分6個人物

37、品亂放。-5加扣210分7勤剪指甲、勤換襯衣、勤理發(fā)、勤洗澡、其中一項做不到。-5加扣210分8其他違反公司辦公行為規(guī)范及營業(yè)員儀容儀表規(guī)范行為。-510加扣210分個人技能培訓1不參加培訓或培訓考試。-1015加扣210分2分部考試補考不及格。-5加扣210分3業(yè)務不熟練，業(yè)務技能未在規(guī)定時間達到應有水平。-510加扣210分4工作拖拉，不按規(guī)定完成任務（造成重大影響或經(jīng)濟損失，扣-21100分，并賠償公司損失）。-5100加扣210分5部門或公司業(yè)務考核最后一名（考核人數(shù)超過 30人時，后三名可扣分）。-510加倍扣分其他1團結協(xié)作較差。-5102無故不參加集體活動。-10加扣210分3弄

38、虛作假。-40100扣分加倍4不服從管理。-10100扣分加倍5泄露公司機密。（承擔法律責任）-1006侵占、挪用、盜竊、偷吃、偷用、破壞公司財物（商品）或顧客、供貨商、自營和專柜員工財物。（十倍賠償，記入同行業(yè)從業(yè)人員不良記錄，并承擔法律責任）-1007利用自己或別人的優(yōu)惠卡私自給顧客打折，給自己或別人的優(yōu)惠卡積分。（差價十倍賠償）-1008公司通報批評。-10100扣分加倍9報刊批評。-20100扣分加倍10有過錯、失誤或不良行為；表現(xiàn)一般，工作量不飽滿或工作不積極主動。-52011有較大過錯、失誤、嚴重違紀，造成不良影響或經(jīng)濟損失。（賠償公司損失）-216012有較大過錯、失誤、造成責任

39、事故、較大影響及重大經(jīng)濟損失。（賠償公司損失）-61100說明：1、本細則適用于自營營業(yè)員、專柜營業(yè)員、臨時促銷人員。2、專柜營業(yè)員、臨時促銷員、已轉正的協(xié)議工違紀扣分按每分5元收取罰金。3、當月發(fā)生重復性的違紀（指犯同一類別的錯誤），除按標準扣分外，需加扣違紀分。一般情況，情節(jié)較輕的項目第二次違反時加扣違紀分210分；情節(jié)嚴重、影響較大的項目第二次違反時加倍扣分。（具體見重復犯錯一欄，超過100分時，按100分計）。4、序號中有“*”的項目，如果情節(jié)輕微，未造成影響或損失，可給予一次警告，但分部必須做書面記錄，一個月內(nèi)第二次違反則予以扣分，第三次違反按重復犯錯扣分。5、當事人態(tài)度不端正，拒不

40、簽字加倍扣分。6、30分以下扣分（不含30分）由部門經(jīng)理批準，30分以上扣分報主管總經(jīng)理審批。7、表中未盡事宜，根據(jù)實際情況酌情處理。8、加分獎勵辦法參照營業(yè)員獎勵辦法。備注：以上獎罰為舉例說明，第三章、衛(wèi)生管理超級市場要始終為顧客提供清潔安全的商品；賣場是整個商場實現(xiàn)業(yè)績和目標的前沿陣地，時時保持其整潔；這樣有助于給顧客提供賞心悅目、愉快的購物環(huán)境，營造購物氣氛，從而提高業(yè)績，方便管理，減少損耗。一、清潔區(qū)域及責任劃分1、清潔分為2個區(qū)域：公共區(qū)域：賣場周圍 中央主通道 樓梯及其公共區(qū)域賣場區(qū)域：貨架與貨架中間走道 貨架上清潔 商品上清潔 責任劃分賣場員工負責： 負責隨時維護走道的清潔（紙箱

41、，紙屑由賣場負責，樓層需要有清洗工具）。 紙箱清潔由賣場人員拆箱打平后，送至集中區(qū)。 貨架上無灰塵、無油污 樣品干凈，貨品無灰塵二、清潔要求標準1、貨架清潔標準： 沒有標簽撕開后遺留痕跡 沒有灰塵 貨架上的商品干凈無灰塵 不準有任何私人物品置于貨架或下面n 走道地板清潔標準：u 沒有紙屑、灰塵，看起來很明亮u 沒有殘漬痕跡在地板上，如：油漆、茶漬、咖啡u 空紙箱隨時清理，沒有任何空紙箱三、衛(wèi)生管理方法1、個人的衛(wèi)生管理方法：設備和器具雖然只要花費金錢，就可以齊備，很多清潔而美觀的，但是，如果使用的人思想準備不良的話，立刻就會成為不衛(wèi)生的東西。1、 洗后是食品衛(wèi)生的第一步，手指會因接觸作業(yè)臺、臉

42、、頭發(fā)、門、手推車類等而弄臟2、 指甲間細菌蠢動，因為垃圾和細菌容易聚集，所以平常就必須剪短指甲保持清潔3、 衣服（制服）要經(jīng)常保持清潔，受污染的肉和魚，從器具方面細菌會附著上去，另外，為了不給顧客不快感，衣服請保持干凈4、 頭發(fā)不可散亂，頭發(fā)也充滿了細菌，要整齊地梳好5、 注意自己的健康，有切傷和化膿傷口等癥狀的人，在完全痊愈之前，不可處理商品（必要時戴橡皮手袋或指套）。有瀉肚等的癥狀時，也不可處理商品6、 在作業(yè)場抽煙，進食是沒有道理的7、 作業(yè)進行中，要拿下戒指，戒指上附著許多細菌2、設備器具的衛(wèi)生管理方法（1）、設施及其周圍，要經(jīng)常清潔，以保沒有衛(wèi)生上的障礙（2）、作業(yè)場內(nèi)，不可帶進不

43、必要的私人用品等（3）、器具類要洗凈、消毒（4）、抹布、菜刀、切菜板等要經(jīng)常以熱水還有殺菌劑消毒（5）、器具類要按照使用目的，加以區(qū)分使用。例如不可能調(diào)理生肉用的菜切切生食用的火腿3、洗凈和消毒所謂洗凈，是從臟東西上去除骯臟之事，并不是殺互細菌等微生物，相對于此，消毒是指殺死有病原性、腐敗性之有害的微生物 有效的洗凈、消毒的順序是以中性洗劑洗再用qsoan液消毒，再加以干燥的方法 簡單的方法是以水洗、熱水消毒4、預防食物中毒的三原則 食品不要附著細菌-清潔 細菌附著但不使其增殖-迅速 停止細菌的活動并將其殺死-冷卻、加熱第四章、倉庫管理1、 營業(yè)員了解類別商品的具體存貨位，熟知倉庫的貨位資源，

44、須熟知本區(qū)域商品在倉庫內(nèi)的具體擺放位置及庫存量。2、 貨架頂管理等同倉庫管理。倉庫和貨架頂應統(tǒng)籌安排，統(tǒng)一劃分退貨位、存貨位、物料存放位、工具存放位。3、 倉庫內(nèi)的存放位必須貼有標識。貨架頂存放位必須固定存放，任何人不得隨意改動。4、 衛(wèi)生要求：（1）、倉庫內(nèi)的工具、物料干凈整齊。（2）、倉庫的地面必須隨手清潔，做到無紙屑、無雜物。（3）、倉庫的墻面無灰塵，無亂張貼，墻角無蜘蛛網(wǎng)。（4）、貨架頂及商品衛(wèi)生也應做到定期清潔。5、 對超常量的異常到貨商品，營業(yè)員必須立即向主管反饋。6、 倉庫和貨架頂存貨陳列要求：（1） 貨架頂?shù)拇尕浨昂髷[放必須是一個平面，頂部高度應保持一個平面避免高低不平。（2）

45、 貨架頂?shù)脑b商品的箱體必須正面朝外，非原包裝商品的箱體貼有說明箱內(nèi)商品的封箱貼一面必須朝外。（3） 商品實行定板定位分類存放，即每一小類商品應固定相應的存貨位，每一個品種商品按存貨位標識擺放，嚴禁擅自變動商品存貨位。（4） 商品擺放應遵照“同類商品縱向擺放”的原則，同一商品集中擺放，不得多處擺放。 （5） 倉庫的每一側貨架的墊板成一條直線整齊擺放，墊板上外側商品不得超出墊板邊緣，同一直線上貨架最外側商品必須保持同一平面。（6） 商品須全部存放在墊板上，嚴禁直接放在地上，嚴禁堵塞通道。（7） 暢銷商品、較重商品陳列在貨架最下層，便于出貨。（8） 同類商品按生產(chǎn)日期的先后陳列，先進先出。（9）

46、 非原包裝箱（散箱）商品的存放要求：、同一品名、規(guī)格商品應放在一個包裝箱內(nèi)。、每個非原包裝箱內(nèi)不超過3個單品。、非原包裝箱的左下角應粘貼封箱貼，并注明箱內(nèi)所有單品的商品條碼、商品名稱、商品數(shù)量、保質期等。7、 出貨要求：（1）出貨時必須遵循“先進先出”的原則。（2）同一商品應先出非原包裝，后出原包裝。（3）出貨時盡可能整箱出貨，對不能整箱出貨的商品應注意隨手封箱。營業(yè)員出貨時須注意還原工作，保持倉庫通道暢通，商品陳列整齊有序。8、庫存區(qū)的安全碼放（1）安全是庫存碼放的重要準則，對賣場的庫存區(qū)尤為重要、任何時間、地點，商品不能從庫存區(qū)上掉下來、貨物不能超高度碼放（具體高度根據(jù)具體情況決定），要考

47、慮承重和受力、貨物離燈源須保持消防規(guī)定的距離（m），同時不能阻礙消防噴頭和其他一些電子設施、易燃性商品要在特別區(qū)域存放（2）高貨架貨物碼放、嚴格遵守安全碼放原則、碼放商品采用交叉碼放原則、商品要全部碼放在卡板內(nèi)、商品在卡板上碼放不許超過4高度9、倉庫的防火（1）、庫房內(nèi)不準吸煙、動用明火及使用以發(fā)熱為主要功能的電器產(chǎn)品（2）、庫存區(qū)消防器材擺在明顯位置，不能隨意挪位、挪用（3）、庫房內(nèi)嚴禁使用瓦以上燈泡及碘鎢燈，燈頭與貨物之間距離為75（4）、庫房內(nèi)要留有通道10、 其他要求（1）非授權人員不得進入倉庫。（2）空箱必須拆箱，整齊疊放于指定地點第五章、員工通道管理1、員工上、下班必須走公司指定通

48、道，并自覺接受防損管理人員的常規(guī)檢查；2、員工穿工衣不得走正門出入（給顧客送貨者除外）；3、員工須自覺保持通道的清潔衛(wèi)生，不得亂扔垃圾；4、不得在員工通道用餐、逗留或休息（特殊情況除外）；5、員工通道的消防門由樓層當值防損人員負責時刻關閉，但營業(yè)期間不可以上鎖。第六章、員工更衣柜使用要求1、更衣柜是為員工提供更換、保存服裝的設施。禁止在柜內(nèi)存放與工作無關的雜物、食品和貴重物品2、員工使用鑰匙號碼須與柜號相符。一人一柜禁止混用。3、使用者應妥善保管衣柜，保持整齊與清潔，不得隨意調(diào)換位置。使用者不得自行配換柜鎖和涂改編號，凡造成損壞者按規(guī)定罰款，嚴重者給予紀律處分。4、更衣柜正常損壞時，由使用者提

49、出報告，批準后給予維修。5、更衣柜鑰匙由使用者保存一把，另一把由保衛(wèi)部保管備用。丟失自用鑰匙者，應向領導報告并交款后，方可換鎖重領鑰匙。6、衣柜應隨時關鎖，一旦發(fā)現(xiàn)物品丟失，應速報告保衛(wèi)部并協(xié)助查找，但公司不負財物損失責任。7、衣柜不得私自另加鎖，特殊情況下保衛(wèi)部有權根據(jù)公司需要對衣柜進行檢查，而無需員工本人在場。8、員工調(diào)離時，應將更衣柜整理干凈，鑰匙交回管理部門。9、嚴禁在更衣室內(nèi)吸煙、嬉鬧、亂扔雜物、隨地吐痰，嚴禁將易燃、易爆和危險物品帶入室內(nèi)。10、嚴禁在更衣室內(nèi)會客、休息。11、嚴禁在更衣室內(nèi)吃零食。第七章、飲水區(qū)使用要求1、需保持飲水機周圍清潔衛(wèi)生。2、不得隨地潑水，保持地面干凈。

50、不得在飲水區(qū)域內(nèi)嘻戲，打鬧，大聲宣嘩3、不得在飲水區(qū)域內(nèi)閑逛，在飲水室區(qū)域內(nèi)，嚴禁躺、臥、依、靠及其它有礙公司形象的個人行為4、不得用礦泉水瓶或飲料瓶接水。不得在飲水機器上堆放物品第八章、專柜裝修管理專柜供應商進場施工、裝修的規(guī)定:一、 專柜供應商凡需進場施工或裝修必須事先向招商部提出申請，經(jīng)審批同意后方可進場，在進場時須出示審批表，否則不可進場。二、 專柜供應商進場施工人員嚴禁在商場內(nèi)吸煙，任何施工單位不得肆意擴大承租面積與作業(yè)范圍。施工作業(yè)時須保護施工現(xiàn)場商場設施，如有損壞則照價賠償。三、 未經(jīng)批準，不得改動原有的天花、地面、墻面、用電設施、消防設施，如有違反 須立即恢復原狀并賠償損失。四

51、、 專柜供應商施工單位必須使用符合國家電工安全標準的電動工具、電焊機、電氣材料。電焊、電氣安裝必須由專技術人員（持有相關操作證件）操作，同時預選備好滅火器放在施工現(xiàn)場。無證人員操作每次罰款200元2000元。五、 木工用氣泵時，應墊木板，對地面進行保護；不得在瓷磚上拖動重物，不準在地面隨意潑污水。刷膠、刷漆等作業(yè)時，地磚上必須用夾板或厚紙皮加以防護。六、 專柜供應商所有用電設備的線路必須套用pvc線管，電源的連接必須由商場電工進行操作，不得私自亂拉亂接。七、 嚴格按照審批的材料和要求施工，施工后遺留的雜物應清理干凈，確?，F(xiàn)場不留任何火源，并經(jīng)商場防損檢查無誤之后方可離場。八、 專柜供應商柜臺和

52、燈箱上的電源線路、日光燈具等電氣設備每發(fā)生短路事故一次或裝修、施工過程中違反前述規(guī)定之一者，商場將視情節(jié)收取200元5000元的違約金。九、因供貨商裝修、施工過程中使用不合格材料或進行違規(guī)操作所引致的任何不良后果及造成的損失由專柜供應商承擔，直至追究法律責任。第九章、零售業(yè)常用術語一、零售業(yè)態(tài)術語序號術語名稱定義1零售業(yè)以向最終消費者提供所需商品和服務為主的行業(yè)。2零售業(yè)態(tài)零售企業(yè)為滿足不同的消費需求和目標顧客而形成的不同經(jīng)營理念、經(jīng)營方式的表現(xiàn)形式。3綜合超市滿足消費者在快流品方面鄰近、低價、一次性購足核心需求的零售業(yè)態(tài)，是我公司的主要經(jīng)營業(yè)態(tài)之一。4社區(qū)購物中心滿足消費者日常生活用品低價格

53、、多選擇的核心需求，并提供功能較齊全服務組合的零售業(yè)態(tài)，是我公司的主要經(jīng)營業(yè)態(tài)之一。5食雜店以柜臺式和自選式相結合的銷售方式，滿足周邊固定顧客基本需求的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)。6倉儲商店（倉儲式會員店）目標顧客以中小零售店、餐飲店、集團購買、和流動顧客為主，采取自選銷售方式，以銷售大眾化實用品為主，并實行儲銷一體、低價銷售和提供有限服務為特征的零售業(yè)態(tài)。7百貨店目標顧客以追求時尚和品味的流動顧客為主，采取柜臺銷售和開架銷售相結合方式，根據(jù)不同商品部門設銷售區(qū)，以銷售服裝、衣料、化妝品、禮品、家庭用品為主的大型門店，注重餐飲、娛樂等相關服務和設施，滿足消費者對商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。8便利店位于商業(yè)

54、中心或交通要道以及車站、醫(yī)院、學校、娛樂場所、辦公樓、加油站等公共活動場所。目標顧客以單身者、年輕人、有購買目的的顧客為主，營業(yè)時間16小時以上，以自選銷售為主，銷售小容量應急性的食品、日常生活用品和提供商品性服務，滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。9折扣店位于居民區(qū)、交通要道等租金相對便宜的地區(qū)，半徑2km的商圈內(nèi)居民是主要顧客，以自選銷售為主，銷售自有品牌，提供有限服務的零售業(yè)態(tài)。10專賣店目標顧客以中高檔的消費者和追求時尚的年輕人為主，采取柜臺銷售或開架銷售方式。注重品牌聲譽，提供專業(yè)性服務。專門經(jīng)營或授權經(jīng)營制造商品牌和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。11連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權方式組織起來，共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營組織形式。12總部總部是連鎖公司經(jīng)營管理的核心，它除了自身具有決策職能、監(jiān)督職能外，還應具備以下基本職能：店鋪拓展、采購配送、財務管理、人力資源管理、質量管理、商品開發(fā)、促銷策劃、經(jīng)營指導等職能。13門店門店是連鎖經(jīng)營的基礎，主要職責是按照總部的指示和服務規(guī)范要