2021年餐廳員工工作承諾書(shū)

1、餐廳員工工作承諾書(shū)餐廳員工承諾書(shū)篇一服務(wù)承諾書(shū)立書(shū)人_現(xiàn)任職于貴酒店 _職務(wù)，在職期間絕對(duì)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章及管理制度，若有意煽動(dòng)或唆使或強(qiáng)迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財(cái)物、貨款或其它侵權(quán)行為;泄漏酒店機(jī)密，致使酒店蒙受損失;查核發(fā)現(xiàn)曾有民、刑事案件記錄者;本人同意接受酒店解雇之最嚴(yán)厲處分并扣除當(dāng)月薪資外，同時(shí)本人愿負(fù)完全賠償及法律責(zé)任，絕無(wú)異議。此致立書(shū)人姓名_身份證號(hào)電話_住址_年月日承諾人xxx時(shí)間xxxx年xx月xx日餐廳員工承諾書(shū)篇二員工自律承諾書(shū)認(rèn)真遵守中華人民共和國(guó)食品安全法中華人民共和國(guó)消防法，嚴(yán)格依法開(kāi)展各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任，為消費(fèi)者提供衛(wèi)

2、生安全的飲食及舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境，讓廣大消費(fèi)者安全就餐、放心消費(fèi)，特作如下承諾一、嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例、餐飲服務(wù)許可管理辦法、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念.二、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。三、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作，嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查

3、驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、有毒有害、來(lái)歷不明、未經(jīng)檢疫等國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品.嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，嚴(yán)防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，保證達(dá)到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。四、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲(chóng)害設(shè)施，營(yíng)造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。五、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)

4、任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照中華人民共和承諾人xxx時(shí)間xxxx年xx月xx日餐廳員工承諾書(shū)篇三工作承諾書(shū)為了更好保證企業(yè)的良性運(yùn)行和發(fā)展，提高餐廳服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平，創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾1、堅(jiān)決保證部門(mén)的設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)人員正常流動(dòng).2、嚴(yán)格認(rèn)真完成餐廳下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)和工作任務(wù)3、嚴(yán)格遵守餐廳員工手冊(cè)中制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和條例4、嚴(yán)格按照餐廳制定的崗位職責(zé)工作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作就業(yè)和指導(dǎo)5、善于發(fā)現(xiàn)總結(jié)問(wèn)題，對(duì)待工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免

5、或杜絕問(wèn)題進(jìn)一步的擴(kuò)大和發(fā)展6、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則，在了解反映處理問(wèn)題時(shí)必須堅(jiān)持實(shí)事求是，客觀公正，堅(jiān)決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生7、對(duì)待工作態(tài)度要積極主動(dòng)，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤腿勤，善于傾聽(tīng)思考員工反映的問(wèn)題和意見(jiàn)，對(duì)于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議.8、工作中能夠身先士卒以身作則，團(tuán)結(jié)關(guān)心愛(ài)護(hù)員工，及時(shí)了解員工的思想和心理狀態(tài)，承諾人xxx時(shí)間xxxx年xx月xx日餐廳員工承諾書(shū)篇四工作承諾書(shū)為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責(zé)，服務(wù)好貴公司全體員工是我們的責(zé)任，為此我們嚴(yán)格履行以下承諾一、本著“誠(chéng)信服務(wù)，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質(zhì)量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意.五:嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則，精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。三、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)工作制度，嚴(yán)格操作規(guī)程，加工食品生熟分開(kāi)，烹調(diào)認(rèn)真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。四、加強(qiáng)食堂各類設(shè)施管理，嚴(yán)把食品出入關(guān)，有驗(yàn)收記錄，確保質(zhì)量，按時(shí)上下班，按時(shí)開(kāi)飯。三、保證食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗七、保管愛(ài)護(hù)