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文檔簡介
1、2021年生豬生產(chǎn)情況趨勢調(diào)查工作小結_年福堪鎮(zhèn)統(tǒng)計辦公室在縣統(tǒng)計局、??版?zhèn)政府的領導下,認真履行職責開展統(tǒng)計調(diào)查工作,開拓創(chuàng)新,積極工作,圓滿完成了_年_月至今的生豬生產(chǎn)趨勢調(diào)查階段性工作任務,現(xiàn)總結如下:1、自縣統(tǒng)計局開始部署工作以來,??版?zhèn)統(tǒng)計辦公室按照縣局的要求,在我鎮(zhèn)張韓平村景順養(yǎng)殖場,進行生豬調(diào)查,該場存欄近_頭,出欄_-_頭。2、我們積極參加統(tǒng)計局_召開的農(nóng)業(yè)統(tǒng)計會議,關于生豬生產(chǎn)趨勢調(diào)查培訓會,會上強調(diào)要嚴格執(zhí)行國家調(diào)查制度,高質(zhì)量的完成年報、定報調(diào)查任務,完成調(diào)查任務是我們的立足之基、立生之本、是我們的首要任務,我們要進一步夯實調(diào)查網(wǎng)點的基礎工作,規(guī)范制度、強化管理、加強統(tǒng)計
2、人員和調(diào)查戶的思想,業(yè)務培訓,加大下點入戶檢查指導工作力度,嚴格執(zhí)行報表制度,圓滿完成各種報表上報任務。3、由主管統(tǒng)計的科級干部會同畜牧部門親自深入養(yǎng)殖場區(qū)落實存欄數(shù)據(jù),并現(xiàn)場登記造冊建立臺賬,養(yǎng)殖戶每月積極配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計人員采集數(shù)據(jù),我們保證每月_號親自到現(xiàn)場采集數(shù)據(jù),_號前錄入平臺,使生豬調(diào)查開展的有聲有色。第二篇:生豬生產(chǎn)情況調(diào)查報告生豬生產(chǎn)情況調(diào)查報告根據(jù)要求,我局_人員對全縣生豬生產(chǎn)情況做了一次大概調(diào)查,調(diào)查了一_個規(guī)模養(yǎng)殖戶、_個飼料經(jīng)營個體戶,現(xiàn)將有關情況匯報如下:1、生豬市場價格“冰火兩重天”。主要體現(xiàn)在毛豬出欄和豬肉價格上,現(xiàn)生豬出欄價格_元/公斤,而豬肉價格一值保持在_元/公
3、斤高價位。近_個月,仔豬徘徊在_元/公斤左右。2、生豬存出欄變化影響略大。從規(guī)模養(yǎng)殖戶中了解到,母豬淘汰率略高。主要表現(xiàn)在_年以前老規(guī)模養(yǎng)殖場和年出欄_頭以下規(guī)模養(yǎng)殖場,淘汰率比正常高出_個百分點左右,近三年新增規(guī)模養(yǎng)殖場母豬處在生產(chǎn)高峰期,產(chǎn)能比較正常。3、生豬養(yǎng)殖效益“生死兩重天”。在飼養(yǎng)管理水平較高,按出欄毛重_公斤/頭外三元豬,毛豬價格_元保本計算,每出欄一頭毛豬總價_元,養(yǎng)殖戶每出欄一頭要虧_元/頭左右。而屠宰場豬肉平均出場價_元,按_%的出肉率,總價可達_元。養(yǎng)殖戶處在產(chǎn)業(yè)鏈的最低端,養(yǎng)殖周期最長,效益最低,飽受煎熬。4、仔豬銷售及養(yǎng)殖戶春季補欄“不樂觀”。從村組和仔豬販賣經(jīng)營戶那
4、里了解到,養(yǎng)殖戶存觀望態(tài)度,仔豬銷量不大,養(yǎng)殖戶填欄補欄積極性不高。主要有兩個原因,一是生豬行情過度低迷,持續(xù)時間較長;二是散養(yǎng)戶減少。5、后期生豬形勢預測。從目前來看,正處于豬肉消費淡季,估計在_-_月份價格會有所回升。6、當前應對措施及有關建議。一是合理淘汰產(chǎn)能較弱母豬,二是做好疫病防控,三是建議能繁母豬補貼政策能否變通,不搞“麻花雨”,以縣為單位,按全縣能繁母豬數(shù)統(tǒng)計將補貼打捆到縣,用于年出欄_頭上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場進行糞污治理、標準化改造,淘汰弱勢豬場,減輕環(huán)保壓力,增加市場競爭力。二o_年_月三日第三篇:生豬生產(chǎn)情況生豬生產(chǎn)情況調(diào)查我縣_月份生豬存欄_萬頭,同比增加_%,出欄_萬頭,同比
5、減少_%,_月份存欄_萬頭,_月份存欄_萬頭,均比去年同期有所增加,當前出欄_萬頭,相比去年同期有所減少,存欄下滑、出欄加快的現(xiàn)象不明顯。目前影響我縣生豬生產(chǎn)的因素:1、國家宏觀政策的扶持。這兩年,國家對于畜牧業(yè)特別是養(yǎng)豬業(yè)投入了較大資金進行扶持,這兩年,我縣也爭取到了標準化生豬養(yǎng)殖場改擴建項目及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬生產(chǎn)項目,特別是今年實施的生豬調(diào)出大縣獎勵項目,極大的促進了我縣養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖戶積極性提高,許多新的規(guī)模養(yǎng)殖場出現(xiàn),原有的規(guī)模場也積極進行改擴建,標準化進一步提高。2、飼料原料價格上升使生豬成本線上升。近期,隨著玉米、豆粕等飼料原料價格的上升,生豬成本線也隨著上升,這樣養(yǎng)殖戶盈利較少。
6、3、規(guī)模養(yǎng)殖場大量增加,風險意識明顯增強。經(jīng)過2006、200_、_年的洗禮,大量的散養(yǎng)戶退出養(yǎng)豬業(yè),是的規(guī)模養(yǎng)殖比例增加。同時去年開始超高盈利使得幸存下來的豬場資金實力劇增,更多新的規(guī)模養(yǎng)殖場如雨后春筍般出現(xiàn)。長期從事養(yǎng)豬業(yè),并且經(jīng)過洗禮后的規(guī)模養(yǎng)殖廠風險意識明顯增強。4、農(nóng)民工返鄉(xiāng)增加,散戶回歸可能性大。金融危機已經(jīng)影響到眾多企業(yè),目前國內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)農(nóng)民工返鄉(xiāng)潮。由于內(nèi)地農(nóng)村缺乏大量勞動密集型企業(yè),因此農(nóng)民工返鄉(xiāng)再就業(yè)的問題比較突出。養(yǎng)豬業(yè)投資小,而且去年的高豬價讓很多養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭。據(jù)調(diào)查,已經(jīng)有不少反響農(nóng)民工欲重操舊業(yè),繼續(xù)從事養(yǎng)豬業(yè)。之前散養(yǎng)戶的退出,部分市場已經(jīng)被規(guī)模場填補,現(xiàn)在散
7、戶若回歸,使未來生豬供應過剩的壓力再次增加。規(guī)模養(yǎng)殖場情況:對龍喜城畜業(yè)及金生畜業(yè)兩家大型養(yǎng)殖企業(yè)進行了調(diào)查,總體來說,其生豬生產(chǎn)呈上升趨勢,存欄及出欄均比去年同期有所增長,據(jù)其負責人介紹,由于防疫等措施到位,飼養(yǎng)管理比較科學,養(yǎng)殖場受疫病等因素影響較小,特別是龍喜城的仔豬,由于品質(zhì)優(yōu)良,價格均在_元/千克以上,遠遠高于市場價。年前穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的主要做法:一是是加強技術培訓,提高技術水平。一方面針對不少養(yǎng)殖戶缺乏科學飼養(yǎng)技術和防疫技術,采取多形勢、多層次、多渠道的養(yǎng)豬技術培訓班,并大力實行“科技入戶”活動,切實提高飼養(yǎng)管理和疫病防治技術水平。二是是擴大飼養(yǎng)規(guī)模,提高產(chǎn)品質(zhì)量。政府加大支持力度,
8、努力解決用地、資金等問題,促進養(yǎng)豬生產(chǎn)向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展。在規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)大力推廣標準化飼養(yǎng)管理,從飼料、獸藥等環(huán)節(jié)入手,嚴格控制藥物、激素等違禁制品的使用,提高產(chǎn)品理化指標,保證產(chǎn)品營養(yǎng)安全。同時大力推動無公害、綠色以及有機畜產(chǎn)品認定工作,爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品,以品牌效應帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是是建立信息網(wǎng)絡,解決產(chǎn)銷脫節(jié)。通過協(xié)會、合作社等經(jīng)濟_形勢,將分散的飼養(yǎng)場戶有機聯(lián)合起來,形成規(guī)模優(yōu)勢,共同闖市場,解決分散飼養(yǎng)難以解決的諸如品質(zhì)、信息、價格等問題,進一步提高經(jīng)濟效益。加強信息發(fā)布和預警分析,指導養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),適度擴大養(yǎng)殖規(guī)模,規(guī)避市場風險。第四篇:我縣生豬生產(chǎn)銷售情況調(diào)查報告我縣生豬生
9、產(chǎn)銷售情況調(diào)查報告_月份以來,受全國性牲豬市場影響,我縣牲豬滯銷,價格下滑,生產(chǎn)、銷售、消費矛盾加劇。針對這一情況,縣物價局對全縣牲豬生產(chǎn)、銷售情況進行了專題調(diào)查,現(xiàn)將調(diào)查情況報告如下:一、全縣牲豬生產(chǎn)、銷售基本情況牲豬生產(chǎn)是我縣農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是我縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖方面,我縣年出欄_頭以上的養(yǎng)殖戶_家,其中年出欄_頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶_家,年出欄_萬頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶_家。目前全縣存欄牲豬_萬頭,可出欄牲豬_萬頭,預計全年可出欄牲豬_萬頭。屠宰方面,全縣共有屠宰場_個,其中半機械化屠宰場_個,簡易屠宰場_個,年屠宰_萬頭牲豬的標準化大型屠宰場_個。全年屠宰能力_萬頭,實際屠宰量大
10、約_萬頭。銷售方面,除自宰自食外,縣內(nèi)全年商品豬市場容量大約_萬頭,其中本地豬約_萬頭,占_%,外地豬約_萬頭,占_%。同時雙匯、雨潤等冷鮮肉年銷售大約_萬斤,占整個肉類市場_%的份額。二、當前牲豬生產(chǎn)及銷售過程存在的主要問題及原因1、養(yǎng)殖收益不高。據(jù)調(diào)查,黃道山養(yǎng)殖場每年出欄牲豬_頭,實行全價飼料養(yǎng)殖。一頭_斤的牲豬,從幼崽到出欄,養(yǎng)殖周期為_個月,幼崽_元,幼崽養(yǎng)殖到_斤飼料、人工費用_元,_斤養(yǎng)殖期間,_斤全價飼料長_斤豬,飼料費用(_斤_斤)_3斤_元/斤=_元,人工勞務費、管理人員工資_元,自然死亡_%分攤_元,固定資產(chǎn)折舊_元,母豬更新、品種改良_元,利息_元,場地租金_元,水、電
11、費_元,檢疫、防疫、診治費_元,合計養(yǎng)殖成本_元,每斤養(yǎng)殖成本_元_斤=_元。目前牲豬收購價格每斤_元_元,每斤養(yǎng)殖收益_元_元,每頭養(yǎng)殖收益約_元_元。產(chǎn)生這個問題的主要原因有四個方面。一是養(yǎng)殖飼料價格不斷上漲;二是養(yǎng)殖勞務費用和管理費用不斷增加;三是養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖方法比較落后;四是周期性牲豬市場滯銷,價格下滑。2、經(jīng)營差價過大。目前牲豬屠宰經(jīng)營主要有兩種形式。一是由肉類食品公司統(tǒng)一收購、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一批發(fā)到經(jīng)營戶銷售;二是由經(jīng)營戶自行收購、定點屠宰,交納規(guī)定稅費后自主經(jīng)營銷售。為準確掌握牲豬銷售利潤,調(diào)查組現(xiàn)場各宰殺一頭外購豬和一頭本地豬進行分析比較。其中,一頭_購入豬毛重_斤,每斤購價_
12、元,宰殺后凈肉_斤,凈出肉率為_%,心肺、豬肚_斤,豬頭_斤,大、小腸_斤,肉類食品公司批發(fā)給經(jīng)營者凈肉、心肺、豬肚價格每斤_元,豬頭價格每斤_元,大小腸價格每斤_元,批發(fā)環(huán)節(jié)毛利_斤_元/斤+_斤_元/斤+_斤_元/斤+_斤_元/斤-_斤_元/斤=_元,除去國稅_元,地稅_元,屠宰工資_元之外,批發(fā)環(huán)節(jié)純利_元,平均每斤_元。銷售環(huán)節(jié)毛利(_斤+_斤)_(_元/斤-_元/斤)=_元,銷售工資費用按每斤肉_元計算為_元,除去后純利_元。批發(fā)和銷售環(huán)節(jié)共計毛利_元,純利_元。另一頭本縣養(yǎng)殖豬毛重_斤,宰殺后凈肉_斤,凈出肉率為_%。心肺、豬肚_斤,豬頭_斤,大小腸_斤,肉類食品公司批發(fā)環(huán)節(jié)毛利_
13、斤_元/斤+_斤_元/斤+_斤_元/斤+_斤_元/斤-_斤_元/斤=_元,除去國稅_元,地稅_元,屠宰工資_元外,純利_元,平均每斤_元,銷售環(huán)節(jié)毛利(_斤+_斤)_(_元/斤-_元/斤)=_元,銷售工資費用按每斤肉_元計算為_元,除去后純利_元。批發(fā)和銷售環(huán)節(jié)毛利_元,純利_元。通過上述數(shù)據(jù)可以看出兩點。一是經(jīng)營環(huán)節(jié)利潤水平明顯高于生產(chǎn)環(huán)節(jié)。二是外縣調(diào)入牲豬明顯比本縣養(yǎng)殖的牲豬賺錢。產(chǎn)生這個問題的主要原因有四個方面。一是全國性牲豬供大于求,收購價格難以上揚;二是外地牲豬規(guī)模養(yǎng)殖,飼料價格低,成本相對較低;三是外地牲豬品種優(yōu)良,出肉率較高;四是少數(shù)經(jīng)營者故意壓低收購價格。由于外地商品豬出肉率高
14、,經(jīng)過長途運輸,運到屠宰場空腹過稱價格比本地豬還低_元/斤,而本地豬要到豬場去拉,喂飽過稱,價格反而又高,經(jīng)營外地豬的利潤明顯高于經(jīng)營本地豬的利潤,這樣帶來一個新的更大的矛盾,肉品經(jīng)營人員為了追求利益最大化,更愿意購買外地品種優(yōu)、價格低的牲豬,進一步加劇我縣牲豬銷售困難和產(chǎn)銷矛盾。3、市場經(jīng)營無序。第一,經(jīng)營方式不規(guī)范。(范本)國家推行“定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散銷售”的牲豬屠宰經(jīng)營管理模式。而我縣的經(jīng)營方式多種多樣,有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)由肉類食品公司統(tǒng)一收購,統(tǒng)一屠宰,統(tǒng)一銷售,有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)個體經(jīng)營戶可以收購牲豬,到屠宰場定點屠宰,屠宰場收取稅費和屠工費后由經(jīng)營者自行銷售,有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)向屠宰場承包,只下
15、達稅費任務,不管收購經(jīng)營,還有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)向經(jīng)營者收購白條肉,再批發(fā)給個體戶銷售。第二,購銷市場較亂。全縣沒有形成整體市場,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉類食品公司和個體經(jīng)營戶自行其是,無論是收購本縣牲豬和調(diào)購外地牲豬,還是將本縣牲豬外銷,各自為政,單獨經(jīng)營,沒有形成統(tǒng)一規(guī)模,難以適應市場,融入市場,難以積極_本縣牲豬外銷。同時,由于市場供求和價格信息不暢,有的養(yǎng)殖戶等售、惜售,造成牲豬壓欄。第三,冷鮮肉充斥市場。外埠冷鮮肉如雙匯、雨潤、中糧、金鑼等大中型肉品企業(yè)紛紛進駐我縣搶占市場,低價銷售,其價格每斤平均低_元,大型賓館、酒店、學校、紅白喜事用肉都選擇冷鮮肉。第四,市場價格不統(tǒng)一。鮮肉銷售價格有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)每斤_元,有的鄉(xiāng)
16、鎮(zhèn)每斤_元,甚至同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)有幾種不同的銷售價格。產(chǎn)生這個問題的主要原因有四個方面。一是主管部門缺乏必要的營銷管理措施;二是產(chǎn)銷之間沒有真正建立起統(tǒng)一的,相互信任的機制和模式;三是市場營銷引導和整合力度不夠;四是準入關口不嚴。4、部門服務不優(yōu)。一是亂收費的現(xiàn)象仍然存在。如母豬保險費國家規(guī)定_元/頭,而有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)收_元/頭,也有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)收_元/頭,最高的地方收_元/頭。二是疫病防治和屠宰等環(huán)節(jié)只收費不服務的情況不同程度存在。三是品種改良和技術指導力度不夠。牲豬品種更換不及時,牲豬的商品性、市場競爭性程度不高。四是養(yǎng)殖規(guī)劃不合理,養(yǎng)殖發(fā)展較為盲目。產(chǎn)生這個問題的主要原因。一是主管部門服務意識不強;二是職能
17、部門的管理措施不硬;三是經(jīng)費供給不足。三、幾點建議由于我縣牲豬生產(chǎn)近兩年發(fā)展較快,豬源充足,外省外地牲豬收購價格持續(xù)下跌,縣內(nèi)牲豬價格不斷下滑,保護養(yǎng)殖戶和消費者利益,保證市場供求平衡,穩(wěn)定牲豬生產(chǎn)尤為重要和緊迫。1、要提高科學養(yǎng)殖技術,狠抓品種改良,努力改進牲豬品質(zhì),增強市場競爭力。2、要進一步理順經(jīng)營管理體制,逐步建立產(chǎn)銷合同管理模式,本著互利雙贏、共同發(fā)展的目的,合理安排收購價格、銷售價格,調(diào)整和維護生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的利益。3、要優(yōu)先保證本地牲豬銷售,肉類經(jīng)營者每月在一個特定時間,只準銷售本地牲豬,在收購本地牲豬時,禁調(diào)外地豬。在此期間畜牧部門嚴把檢疫關,凡外地牲豬一律不準檢疫換票
18、,屠宰企業(yè)把好“進口”關,凡未經(jīng)檢疫的牲豬一律不準進點屠宰。同時,按優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和扶持發(fā)展的原則,本地牲豬的收購價格應適當高于外地牲豬價格。4、加強對冷鮮肉管理。應不定期對冷鮮肉代理商和銷售網(wǎng)點進行檢查,凡證照不齊,脫離冷鏈銷售,違反流通領域食品安全管理規(guī)定的,取消經(jīng)營資格。對嚴重違反規(guī)定,故意擾亂市場價格的冷鮮肉企業(yè)應禁止產(chǎn)品入市,逐步實行市場準入登記手續(xù)。從食品安全角度考慮,全縣所有學校、工廠、單位食堂與餐館酒店用肉必須來自定點屠宰場的熱鮮肉,使消費者真正吃上“放心肉”。5、各部門要加強協(xié)調(diào)配合,建立聯(lián)動機制,增強服務意識,共同做好我縣牲豬生產(chǎn)、經(jīng)營管理工作。_年_月二十七日第五篇:生豬生產(chǎn)調(diào)
19、查報告生豬生產(chǎn)調(diào)查報告近日,針對當前我區(qū)生豬及其產(chǎn)品價格不斷上漲,養(yǎng)豬效益高,在大漲背景下農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高的現(xiàn)狀,我局_專門人員抽樣調(diào)查了全區(qū)四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、_個村和_戶的生豬養(yǎng)殖情況,調(diào)查結果顯示,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)已成我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的當務之急。一、全區(qū)生豬生產(chǎn)及價格現(xiàn)狀上半年,全區(qū)生豬出欄_萬頭,比去年同期下降_%,存欄_萬頭,比去年同期下降_%。豬肉是廣大城鄉(xiāng)居民的重要生活消費品,據(jù)統(tǒng)計,_年我區(qū)消費豬肉約_噸,占肉類消費總量的_%左右。多年來,由于我區(qū)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,肉類消費持續(xù)增長,價格雖有起伏,總體波動不大。但自今年_月底以來,我區(qū)生豬市場價格一直呈上升趨勢,根據(jù)市場調(diào)查,目前活大豬市場
20、價_元/斤,比_-_月份市場價4.5/斤上漲了_元,漲幅為_%。豬肉_元/斤,比_-_月份的_元-_元/斤上漲了_元,漲幅為_%-_%?;畲筘i價與去年同期均價相比,每斤上漲了_元左右,漲幅為_%,豬肉價與去年同期相比,每斤上漲_元左右,漲幅為_%。這次豬價的大幅上漲,既是全國性的,也是階段性的;既是生豬生產(chǎn)自身周期性規(guī)律的體現(xiàn),也是農(nóng)業(yè)結構調(diào)整出現(xiàn)新情況、新問題的反映。豬價上漲的主要原因:一是仔豬成本增加。我區(qū)仔豬的貨源_%來自_、寧鄉(xiāng)、_等地,價格也普遍較高,買一頭仔豬需_元-_元左右,絕大部分農(nóng)戶難以承受。二是飼料成本增加。生豬飼料價格每噸比去年同期上漲_元,漲幅為_%,玉米價每_斤比去年
21、同期上漲_元左右,漲幅為_%,潲水喂豬成本比去年同期上漲_元左右,漲幅為_%。三是消費需求增加。由于我區(qū)旅游形勢好,旅游接待人數(shù)不斷增長,旅游經(jīng)濟不斷發(fā)展,相應地肉食品消費量也不斷增加。四是防疫成本增加。今年全國性高熱病、豬藍耳病疫情形勢依然嚴峻,養(yǎng)豬大戶、散養(yǎng)戶都增加了用于生豬防疫的成本。五是周期性價格波動。我區(qū)豬價波動周期一般為_年,經(jīng)歷了前_年持續(xù)回落期后,從_年_月開始,豬價止跌回升,現(xiàn)正處于上升期。由于生豬及其產(chǎn)品市場價格不斷上漲,養(yǎng)豬效益明顯看好。軍地坪街道辦事處_戶養(yǎng)殖戶今年上半年共出欄生豬_頭,出欄肉豬均價_元/斤,毛收入_元,生產(chǎn)成本_元,總利潤_元,每頭利潤_元(不計工資成
22、本)。其中自繁自養(yǎng)戶馬一民,上半年共出欄生豬_頭,總收入_元,總成本_元,每頭利潤高達_元(不計工資成本)。根據(jù)市、區(qū)業(yè)內(nèi)人士分析,從生豬生產(chǎn)周期和市場價格運行規(guī)律看,全年生豬養(yǎng)殖將保持盈利,價格回落的可能性小,養(yǎng)豬業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機遇,大有發(fā)展?jié)摿Α6?、我區(qū)當前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題(一)生豬生產(chǎn)形勢嚴峻,農(nóng)村空欄戶較多。如中湖鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共有農(nóng)戶_戶,養(yǎng)豬戶_戶,空欄率_%,比去年同期增長約_個百分點。造成空欄戶增加的原因:一是約_%的空欄戶想喂豬但無錢購買。二是約_%的農(nóng)戶家庭條件較好,多年來無養(yǎng)豬的習慣。三是約_%的農(nóng)戶已外出務工,而且認為外出務工撈的是“活錢”,而從事養(yǎng)殖業(yè)見效周期長
23、,加上要成本,風險也很高,寧愿外出務工也不愿養(yǎng)豬。四是約_%的農(nóng)戶認為目前的價格太高,一方面在觀望價格,等價格下跌;另一方面擔心生豬收購價格很快回落,生豬養(yǎng)殖又將變成賠本買賣。(二)市場行情波動過大,農(nóng)戶不愿養(yǎng)豬。目前,生豬價格過多依賴市場調(diào)節(jié)是影響生產(chǎn)發(fā)展的最關鍵原因。由于單個養(yǎng)殖戶不能掌握市場價格,農(nóng)民得到的實惠相對較少,豬養(yǎng)的多,價格就下來了,養(yǎng)豬戶只好大量減少養(yǎng)豬的頭數(shù),或干脆宰殺母豬。一旦價格漲上來了,生豬存欄又少了,沒有豬賣,養(yǎng)豬戶還是沒得到實惠,從而形成惡性循環(huán),使養(yǎng)豬戶始終處于被動狀態(tài),無自主發(fā)展的能力。(三)動物疫病防不勝防,農(nóng)戶信心不足。隨著生豬及其產(chǎn)品流通的日趨活躍和環(huán)境
24、污染的不斷加劇,再加上我區(qū)大多仔豬靠從外地調(diào)運,生豬疫病的傳入、發(fā)生與流行變得越來越復雜,即使是實施了防疫工作,也不能避免發(fā)生疫病,讓動物疫病防控部門和養(yǎng)殖戶防不勝防。而且當前全國性的豬高致病性藍耳病、高熱病等呈多發(fā)趨勢,且表現(xiàn)出混合性感染特征,嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性,如軍地坪街道辦事處養(yǎng)殖戶庹某,因去年從外地調(diào)運的_多頭生豬遭受高熱病,一次性全部死亡,造成血本無歸,對養(yǎng)殖業(yè)徹底失去信心,被迫轉向其他行業(yè)。(四)母豬存量急劇下降,自繁自養(yǎng)能力小。多年來,我區(qū)母豬飼養(yǎng)量較少,加上去年因高熱病影響,我區(qū)母豬飼養(yǎng)量急劇下降,據(jù)統(tǒng)計,今年上半年全區(qū)共存欄母豬_多頭,比去年同期下降了_%。母豬飼養(yǎng)量少
25、,意味著農(nóng)戶自繁自養(yǎng)能力小。而外調(diào)的仔豬一方面抗病能力較弱,經(jīng)過路途的跋涉,每調(diào)運一批仔豬難免要損失幾頭,一方面疫病傳入的機率增加,養(yǎng)殖風險高,另一方面增加了購買仔豬成本。據(jù)估算,自繁自養(yǎng)比買外調(diào)的仔豬每頭利潤至少高_元-_元左右,造成許多農(nóng)戶只買本地仔豬喂養(yǎng),買不到本地仔豬就不養(yǎng)豬的現(xiàn)狀。(五)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低,科技含量不高。多年來,雖然我區(qū)在品種改良上做了大量工作,但由于資金投入少,品種改良規(guī)模小、范圍窄,目前本地生豬品種正逐漸退化。再加上我區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍是以農(nóng)村散養(yǎng)為主,規(guī)?;B(yǎng)殖比重很低,產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低,缺乏對畜禽產(chǎn)品的進一步精深加工,無產(chǎn)業(yè)鏈條,多限于自產(chǎn)自銷,抗風險能力差
26、。沒有形成完善的科學飼養(yǎng)管理體系,飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平低,疫病時有發(fā)生,挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性,阻礙了我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。(六)養(yǎng)殖標準化程度低,質(zhì)量監(jiān)管較難。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,難以適應市場要求。養(yǎng)豬業(yè)標準化程度相對較低,生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者對標準化的認識還不到位,標準化生產(chǎn)技術不能得到很好的推廣和應用。飼料、獸藥等投入品監(jiān)管難度大,豬肉市場管理任務繁重。豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗體系建設滯后,監(jiān)管技術和手段也適應不了新形勢的需要。(七)籌措發(fā)展資金困難,養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模小。多年來,我區(qū)對養(yǎng)豬業(yè)投入不足。養(yǎng)豬業(yè)屬微利產(chǎn)業(yè),靠自身滾動發(fā)展非常緩慢,要擴大生產(chǎn)規(guī)模,一靠財政支持,二靠銀行貸款
27、。大多數(shù)專業(yè)戶面對的最大困難是資金短缺,希望有資金上的支持。許多養(yǎng)殖戶都希望在目前養(yǎng)豬效益較高的情況下繼續(xù)擴大經(jīng)營規(guī)模。由于無法籌措資金,最后只好不了了之,在一定程度上限制了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高,對生豬的質(zhì)量要求提高,以及我區(qū)豬肉消費量的不斷增加,規(guī)?;B(yǎng)殖已勢在必行。(八)對畜牧業(yè)重視不夠,發(fā)展速度緩慢。旅游業(yè)是我區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。多年來,全區(qū)上下把主要人力、財力和精力放到了旅游經(jīng)濟的發(fā)展上,忽視了畜牧業(yè)的發(fā)展,畜牧業(yè)一直處于自然發(fā)展的狀態(tài)。再加上少數(shù)人認為動物疫病的防控才是畜牧部門的主要職責,這在很大程度上影響了我區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。三、穩(wěn)定我區(qū)生豬生產(chǎn)的對策針對我區(qū)當前生豬生產(chǎn)發(fā)
28、展中存在的問題及面臨的困難,筆者認為,要促進全區(qū)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展,確保肉食品市場正常供應,促進農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,須在以下幾方面采取措施:(一)加強_領導,形成工作合力。加大旅游反哺農(nóng)業(yè)的工作力度,通過旅游業(yè)的發(fā)展帶動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,幫助農(nóng)戶脫貧致富奔小康。特別要采取整體推進、重點突破的原則,把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一項重要工作來抓,盡早扭轉目前生豬生產(chǎn)滑坡的局面。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立領導責任制,把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標作為對村(居)的考核內(nèi)容之一,形成一級抓一級、層層抓落實的局面,每個行政村要制定詳細的生豬養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。同時加大宣傳力度,營造氛圍,讓干部群眾始終做到思路清晰,目標明確,為養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)造一個良好的發(fā)展空間。(二)提高母豬數(shù)量,滿足仔豬需求。目前,全區(qū)共存欄母豬_多頭,而要保證我區(qū)供養(yǎng)平衡,全區(qū)需有母豬_頭,僅中湖鄉(xiāng)就需_頭左右,但該鄉(xiāng)存欄母豬只_多頭,每年從外地購仔豬_多頭,花去資金約_萬元。如果建立母豬基地,保證該鄉(xiāng)有_頭母豬,則可極大降低養(yǎng)豬成本,無形中可讓該鄉(xiāng)農(nóng)戶增收_萬元以上。因此,要根據(jù)我區(qū)實際,對飼養(yǎng)母豬的農(nóng)戶和專業(yè)戶給予適當補助,在保證國家財政每飼養(yǎng)一頭母豬補貼_元的優(yōu)惠政策下,制定出相應的地方配套政策,促進母豬存欄比例的提高。同時,要提高母豬飼養(yǎng)管理水平,保護母豬生產(chǎn)能力,增加仔豬
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