9A文世界美食-英文版

1、MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】Must-TrRFoodsoftheWorldSafetRistheusualchoiceforglobaltravelerswhenfacedwithamenuofunknowndishes. Butagreatmealtranscendsallculturalboundaries.andsharingthefoodofRourhostcountrRis 什 lebestwaRtoconnectwithitspeopleandculture 對(duì)于國際旅行者來說，當(dāng)看到菜單上面都是自己不知道的菜肴時(shí)，他們往往 會(huì)選擇自己認(rèn)為安全的食物。但是美食是超越所有文化界限的

2、，品嘗當(dāng)?shù)氐氖澄锸侨谌氘?dāng)?shù)匚幕约芭c當(dāng)?shù)厝私涣鞯淖罴逊绞健rgentina阿根廷ThisSouthAmericannationisbestknownforbeefandempanadasLbuttheresomuchmoret oeRplore .BelieveitornotheicecrcamhewisjmongthebestinthewoHctandDiilcedeLeche andmalbec2flavorsareabsolutemust-haves.IfRou,reinthemoodforcheese.don,tleavewithoutsamplingprovoleta-asmokR

3、provolone3sprinkledwithoregano.AsfornativeAndean cuisine Jocro.aheartRstewofcorn,beans,squashandmeatjsdelicious.這個(gè)南美洲國家的牛肉和肉餡卷餅很出名，不過還有更多美食等你嘗試。不 管你相不相信，這里的冰激淋在世界上數(shù)一數(shù)二，其中牛奶焦糖口味和馬爾白克 口味冰激淋是一定要品嘗的。如果你喜歡奶酪，那你就不能錯(cuò)過品嘗奶酪烤餅 一一一種撒了牛至葉粉的煙熏味波蘿伏洛干酪。而安第斯山當(dāng)?shù)氐牟穗葻跞鉁?一種玉米、豆子、南瓜和肉一起燉的豐盛菜肴一一非常美味。MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWe

4、L81重點(diǎn)借鑒文檔】Brazil巴西NoculinarRtriphereiscompletewithoutavisittothestateofBahia.Firstthingtoorder:Moque cadepeiRe,afish(andsometimesshrimp)stewmadewithtomatoesandcoconutmilk.Forasat isfRingweekendlunch-notunlikeAmericanbnjnch-feijoada45aheavRstewofbeans,meat andsausageservedwithrice.canbefoundalloverBr

5、azil.IfRourelookingforsomethingligh ter,freshgrilledfishwithtomato-and-onionsaladcoupledwithacoupleofBrahma5beersisa perfectbeachmeal.如果沒有去巴伊亞州，那么你在巴西的美食之旅就不完整。第一道要點(diǎn)的菜 是燉魚，就是將魚(有時(shí)還有蝦)和西紅柿以及椰子汁一起燉。像美國的早午餐 一樣，豐盛的周末午餐巴西燉菜一一豆子、肉和香腸一起燉，配上米飯一一在整 個(gè)巴西都能品嘗到。如果你想要品嘗一些較清淡的菜肴，鮮嫩的烤魚、西紅柿洋 蔥色拉，再配上兒瓶博浪啤酒簡直是一頓完美的海灘餐

6、。MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】China中國InBeijingtherestaurantsinthealleRwaRsofQianMenarerenownedforhotpot,orhuoguo.H ereRouUlfindthestreetsarelinedwithboilingpotsfilledwithsoupingredients.ItseRcellents electionsrangefromMongolianspecialties-bestknownforlambandmuttondishes-andspic RSzechuanSome600-pl

7、usmilesawaR,Shanghaiisbestknownforitsstreetfood,especiallRsoupdumpli ngs.Butdontstopthere,Shenjianbao,steamedporkbun,makesfbraperfectforsnack,whileji anbing,egg-basedcrepeswithabeansauceorchilismear3salocalpowerbreakfast 北京前門胡同里的餐館以火鍋而聞名。在這里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)街道上到處都是裝 滿湯底的沸騰鍋?zhàn)??？晒┻x擇的美味火鍋有內(nèi)蒙古特色火鍋一一最有名的是羔羊 肉和羊肉火鍋，以及

8、辛辣的四川火鍋。大概600多英里以外的上海的美食以街邊小吃而聞名，特別是灌湯包。不過可不 只有灌湯包，還有生煎包一一一種蒸熟的豬肉包一一是一種很棒的小吃，而煎餅 以雞蛋為主料做成的薄烤餅，抹上豆瓣醬或辣椒醬一一也是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?早餐。MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】India印度Wordofadvice:Avoidstreetfood.TrRtoscoreaninvitetoalocaldinnertableratherthansettle forstreetvendors.ManRlocalsarevegetarian.butlndiancuisineincl

9、udesavarietRofdelicio usmeatandseafood.Grilledmincedlamb,seekhkebabs,arethestapleofTandoori6cooking5 whilethenation,scoastalregionsarerenownedformasala(spiced)fishorprawns.Nativesad visecautionwheneatingseafoodduringthemonsoonmonthsofJunetoAugustduetotheincre aseinwater-bornediseases.Whilelndiaconju

10、resupimagesofcurriesJocalspecialtiesareworthdiggingaroundfor.InNo rthlndianeversaRnotochaatorpaani-puri.ThesedeliciouscrispRcrackersaredressedupwi thcondimentsVofthesweetandspicRvarietR.IfRoureinthesouth.donleavewithouttrRin gfreshcoconut.TravelingtappersclimbcoconuttreesJapthefinifsblossomanddecant

11、thesa pintoabottle.AsthedaRprogressesJheliquidbecomesincreasinglRintoRicatingtransfor mingfromalight,fizzRdrinkmid-morningandfermentingintoaseriouslRstrongalcoholicd rinkbRevening 忠告：不要吃街邊食物。盡量獲得當(dāng)?shù)厝说难?qǐng)到其家中品嘗美食，而不是 只滿足于在街邊攤販那里品嘗。許多當(dāng)?shù)厝硕际撬厥持髁x者，不過印度菜肴中囊 括了許多美味的肉和海鮮?？狙蛉饩硪灰豢局贫傻那兴榈母嵫蛉庖灰皇遣捎媚?爐炭火烹飪法烹制而成的常見食

12、物，而這個(gè)國家沿海地區(qū)的美食則以咖嘔(辣味) 魚或?qū)ξr而出名。當(dāng)?shù)厝私ㄗh在6月到8月這三個(gè)季風(fēng)月份要謹(jǐn)慎品嘗海鮮，因 為水傳播疾病會(huì)增加。提到印度就會(huì)讓人想起咖喔，當(dāng)?shù)赜性S多特色美食值得你搜尋。在北印度，一定 要吃“chaat”或“paani-puri”。這些美味松脆的點(diǎn)心可以加各種甜味和辣味 調(diào)味品。如果你在印度南部，那么就不能不品嘗一下新鮮的椰子。流動(dòng)采集工人 爬上椰子樹，輕輕地敲開椰殼，將椰子汁倒入一個(gè)瓶子里。放上一天，椰子汁會(huì) 變得越來越醇香，上午還是清淡、有氣泡的飲料，到了晚上就發(fā)酵成濃烈的酒精 飲料。MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】ItalR意大利Piz

13、zanoteRoticenoughforRou?ThepizzainNapleshasauDOP8nstampofapprovalfromtheItaliangovernmenttoauthenticateit.TheingredientsaresimplRdoughandarichmarinarasa ucewithoregano.LocalssaRtheressomethinginthewaterdensitRinNaplesthatguarantees RouwillneverhaveapizzalikeitanRwhereelseintheworld.IfRoueluckRenough

14、tobearoundduringtheautumntnjffleseason.trRuovacontartufi-frie deggswithtruffleoil.ItcantbefoundonrestaurantmenusbutchefsfromTuscanRandUmbri awiHknoweRactlRwhatRoumeanifRouaskforit.對(duì)你來說，比薩不夠“意大利”嗎？那不勒斯的比薩有意大利政府的原產(chǎn)地 保護(hù)認(rèn)證標(biāo)志以證明它的品質(zhì)。它的原材料就只有生面團(tuán)和加了牛至葉粉、味道 濃郁的番茄大蒜調(diào)味汁。當(dāng)?shù)厝苏f那不勒斯的水密度有點(diǎn)不一般，這能保證你所 品嘗的比薩與世界上其他任何地

15、方的比薩都不同。如果你足夠幸運(yùn)是在秋季松露季節(jié)前后來到意大利，那么一定要嘗嘗加了松露油 的煎蛋“uovacont吐tufi”。雖然餐廳的菜譜上沒有這種煎蛋，但如果你點(diǎn)這個(gè) 食物的話，來自托斯卡納區(qū)和翁布里亞的廚師們肯定知道你點(diǎn)的是什么。MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】Japan日本RoucangetgreatsushialmosteverRwheresowhenRou-reinJapanitsworthtrRingotherdel icacies.OkonomiRaki,asavorRpancake（orJapanesepizza）fromHiroshima,ism

16、adewithba tter,vegetables,seaweed jneat,asweetsauceresemblingWorcestershire9,andJapanesema Ronnaise.Otherregionaldelicaciesincludeanago-meshi,orseaeelrice,andtonkatsuranienf romHakata,apork-bonewhitesoupwithramennoodles.你兒乎在任何地方都能吃到很棒的壽司，所以到了日本不妨嘗嘗其他美食 吧。御好燒是來自廣島的一種好吃的薄餅（也可稱為“日本比薩”），它是山面 糊、蔬菜、海藻、肉、類

17、似伍斯特沙司的甜醬和日本蛋黃醬做成的。其他日本地 方美食料理還有鰻魚壽司（鰻魚飯），博多豚骨拉面一一在豬脊骨高湯中下入拉 面。MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWei 81重點(diǎn)借鑒文檔】ManRdishes9suchashummusl09adeliciouschickpeaspread9arepervasivethroughouttheMiddleEast.ButwhenRoureinBeirut.donleavewithouttrRingmezzeaselectionofstarte rswithdipslikehummusandthesmokReggplantbabaganoush,fr

18、eshvegetables,olivesandle avenedbreadthatcouldbeamealinitself.MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWei 81重點(diǎn)借鑒文檔】LebanesecuisinereliesheavilRonpoultrRandmeat,especiallRlamb,grilledorservedinaste w. LebanonalsohasagrowingwineindustrR.butonlRorderifRourehandedawinemenuitra ditionallslamiclawgenerallRprohibitsdrinkingalc

19、ohol.黎巴嫩的許多菜肴都風(fēng)靡整個(gè)中東地區(qū)，比如鷹嘴豆泥一一一種美味的鷹嘴 豆醬。但如果你在貝魯特，就不能錯(cuò)過品嘗“餐前小菜” 一一包括以鷹嘴豆泥、 煙熏茄子醬等作為蘸醬的多種開胃菜、新鮮蔬菜、橄欖以及膨松的面包。這種餐 前小菜本身就可作為一頓飯。黎巴嫩的菜肴中有大量家禽和肉類，特別是羔羊肉（可烤制或者是燉制）。黎巴 嫩的酒業(yè)也在不斷發(fā)展，但你只能在被遞上酒單時(shí)點(diǎn)酒，因?yàn)閭鹘y(tǒng)伊斯蘭法律一 般禁止飲酒。Russia俄羅斯ThebestmealsareworththemoneRinRussia.IfRouseesolRankaonthemenu.donthesitatet oorder.This

20、saltRsourandoftenspicRsoupcombinedwithmeatorfishandtoppedwithsmeta na,RussiansourcreamJsdelicious.Borschtandpelmeni(dumplings)areubiquitouslRRussian,buteRperimentwithdifferentva rieties,suchassalmonandwildmushroonipelmeni.Borschtcanbespicedupwithroastedappl esandsmokedgoosebreast.IfRoufindthetime.ac

21、ulinarRsidetriptoGeorgiaorArmeniainse archofAzerbaijainiplov,aspicedricedishcookedwithmeatanddriedfruit,isworththejourne R.MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】MeiWeL81重點(diǎn)借鑒文檔】在俄羅斯，上等的美食值得你花錢品嘗。如果你在菜單上看到酸辣濃湯，那 你一定要點(diǎn)。這個(gè)咸、酸，通常還有點(diǎn)辣的湯里有肉或魚，上面還加了 斯美塔 那”一一一種俄羅斯酸奶油，非常美味。羅宋湯和俄羅斯餃子“佩爾米尼”在俄羅斯非常常見，不過你也可以嘗嘗各種不 同的口味，比如鮭魚和野蘑姑水餃。羅宋湯可以用烘烤過的蘋果和熏鵝脯來提味。 如果你有時(shí)間的話，可以順便去游覽一下格魯吉亞或亞美尼亞，品嘗一種用肉和 果脯烹制而成的香米飯“Azerbaijainiplov,絕