護理 本科教學(xué)工作總結(jié)（共5篇）

1、護理 本科教學(xué)工作總結(jié)（共5篇） 第1篇：護理本科畢業(yè)實_總結(jié)導(dǎo)語：當(dāng)遇到你的美,遇見,第一眼十有八九我們愛上誰,同樣的默契同樣的直覺。 以下為大家介紹護理本科實_小結(jié)文章，歡迎大家閱讀參考!護理本科實_小結(jié)1本人通過10個月的護理實_，在帶教老師的悉心指導(dǎo)與耐心帶教下，認真學(xué)_各項管理制度和醫(yī)療事故處理條例及其相關(guān)的法律法規(guī)，多次參加護理人員學(xué)_，通過學(xué)_使我意識到現(xiàn)代護理質(zhì)量觀念是全方位全過程的讓病人滿意，努力把理論知識和臨床實踐有機的結(jié)合在一起，思想認識水平也有了一定的提高。在實_期間嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認真履行實_護士職責(zé)，嚴格要求自己尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，不遲到不早退，踏實工作努力做

2、到護理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護理靈活化，并做到理論學(xué)_有計劃有重點，護理工作有措施有記錄。實_期間始終以“愛心，細心，耐心”為基本，努力做到“眼勤，手勤，腳勤，嘴勤”，想病人之所想，急別病人之所急，全心全意為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。在科室實_中，我嚴格遵守科室制度，按時參加護理查房，熟悉病人病情，能正確回答帶教老師的提問，規(guī)范熟悉進行各項專科操作及基礎(chǔ)操作，嚴格執(zhí)行三查八對，在工作中嚴格執(zhí)行無菌操作，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析及時解決，在搶救工作中一絲不勾，有條不紊，得到老師的認可患者的信賴和好評。同時本人還參加了醫(yī)療機構(gòu)的下鄉(xiāng)體檢活動，不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識。通過實_本人理論

3、和實踐水平都有所提高，在今后的工作中我將繼續(xù)努力，護士職責(zé)，不斷加強思想學(xué)_與業(yè)務(wù)學(xué)_，全面提高自身綜合水平，為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在這里我忠心的感謝每位老師對我的支持，使我圓滿地完成我的實_計劃。護理本科實_小結(jié)2轉(zhuǎn)眼間，一個多月的外科實_生涯已告一段落，在實_過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認真履行實_護士職責(zé)，以馬克思主義、嚴格要求自己，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不早退，踏實工作，努力做到護理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護理靈活化，愛心活動經(jīng)常化，將理論與實際相結(jié)合，并做到理論學(xué)_有計劃，有重點，護理工作有措施、有記錄。實_期間，始終以“愛心、細心、耐心”為基本，努力做到

4、“眼勤、手勤、腳勤、嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立了良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。在外科的實_工作中，本人嚴格遵守科室制度，按時參加護理查房，熟悉病人病情。能正確回答帶教老師提問，規(guī)范熟練進行各項基礎(chǔ)護理操作及?？谱o理操作，正確執(zhí)行醫(yī)囑，嚴格執(zhí)行三查七對，及時完成交接班記錄。能做好術(shù)前準備指導(dǎo)并完成術(shù)后護理及觀察。在工作中，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析，及時解決，能熟練進行各項護理操作，對科室的急、危、老、重患者，能迅速熟悉病情并作出應(yīng)對。網(wǎng)搜集整理通過學(xué)_，本人理論水平和實踐水平有所提高，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，護士職責(zé)，不斷加強思想與業(yè)務(wù)學(xué)_，全面提高自身綜合水平，做

5、一名合格的護士。護理本科實_小結(jié)3送走了xx-x迎來了2xx-x!這時我們開始了為期兩周兒科的實_!這里的護理對象跟婦科一樣，都是特殊的人群。因為面對的是小兒，所以無論從穿刺、注射到各種用藥，都跟成年人有很大的區(qū)別!在護患關(guān)系上也有變化，當(dāng)今小孩都是爸爸媽媽的心肝寶貝，每一個治療都要跟家長們溝通好!讓他們放心，他們才能安心!這里特殊的有三點：第一，特殊的護理人群；第二，特殊的治療護理原則；第三，特殊的護患關(guān)系。首先，小兒的生長發(fā)育有一定的規(guī)律，如連續(xù)性、階段性、順序性還有各系統(tǒng)器官發(fā)育的不平衡性。再之，因了小兒這特殊的體質(zhì)，所以從穿刺、注射和用藥等方面都有著其注意事項。在本科的老師精心指導(dǎo)下，

6、我能夠初步掌握了兒科常見疾病的病因病機以及對癥護理，也了解了小兒與大人不同的一些操作技術(shù)要點，如肌注時應(yīng)如何定位，注射時應(yīng)捏起皮膚等。最后令人印象深刻的是在這里學(xué)到了不一樣的護患關(guān)系?？偸强梢詮膭e人口中聽到形容詞“小兒科”，語意中總有藐視兒科的意味。但是在這里工作不只面對著小皇帝們，還要跟把他們當(dāng)心肝寶貝的爸爸媽媽們打交道，所以做好溝通是十分重要的，但是同時我也知道要不斷地提高自己的綜合素質(zhì)，特別是心理的疏導(dǎo)及承受等能力。在接下來的實_要再接再勵，以取得更好的成績，過一個好年!同時，祝愿兒科的全體工作人員新年快樂，萬事順利!護理本科實_小結(jié)4在各科室的實_工作中，能規(guī)范書寫各類護理文書，及時完

7、成交接班記錄，并做好病人出入院評估護理和健康宣教，能做好各科常規(guī)病，多發(fā)病的護理。所以，在帶教老師放手不放眼，放眼不放心的帶教原則下，我們積極努力的爭取每一次的鍛煉機會。通過學(xué)_，對整體護理技術(shù)與病房管理知識有了更全面的認識和了解。在工作中我努力做到護理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)狐貍靈活化，愛心活動化，將理論與實踐想結(jié)合，并做到理論學(xué)_有計劃，有重點。護理工作有措施，有記錄。有時候可以偽裝自己的面孔自己的心，但絕不可以忽略愛心、細心、耐心在工作期間始終以愛心、細心、耐心為基礎(chǔ)。努力做到眼勤、手勤、腳勤、嘴勤，想想病人之所想，急病人之所急全心全意為患者提供服務(wù)，樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，嚴格遵守

8、科室及醫(yī)院制度，認真履行護士職責(zé)，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不曠工，塌實工作。按時參加護理查訪，熟悉病人病情，能正確看待問題，規(guī)范進行各項基礎(chǔ)護理操作及?？谱o理操作，正確執(zhí)行醫(yī)囑，嚴格按照無菌技術(shù)，三查七對操作。八個月的實_期很快就過去了，美好的東西總是稍縱即失，在這期間我也意識到了我的不足之處和存在的缺點，不過，我有信心一定改掉壞_慣，我會在以后的工作中不斷努力的學(xué)_，以不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力，從而使自己的理論知識及操作技能更上一個臺階，以便能更好的服務(wù)于患者，爭取做一名優(yōu)秀的護理人員，以無愧于白衣天使的光榮稱號！護理本科實_小結(jié)5剛進入病房的那段時間，總有一種茫然的感覺?？粗?/p>

9、前進入臨床實_的學(xué)生們端著操作盤忙前忙后，心里不由得羨慕，我什么時候才能這樣啊!那時，對于護理工作還處于比較陌生的狀態(tài)，也對于自己在這樣的新環(huán)境中能夠做的事還沒有一種成型的概念。慶幸的是，老師為我們介紹病房環(huán)境，介紹班次及各班次的工作，介紹工作的自我保護，當(dāng)然還有最重要的責(zé)任感與慎獨精神。帶教老師們都有豐富的臨床帶教經(jīng)驗，讓我很快的適應(yīng)了護理工作，很快的適應(yīng)了醫(yī)院環(huán)境，為以后的實_奠定了良好的基礎(chǔ)。護士的工作室非常繁重與雜亂的，盡管在未入臨床之前也有感悟，但是真正進入病房后，感觸又深了。的確，護士的工作很零碎，還可以說是很低微，我們用自己的雙腳一遍遍的丈量的病房的路程；但是，護士也有獨特的魅力

10、。醫(yī)院不可能沒有護士，醫(yī)生離不開護士，病人離不開護士，整個環(huán)境都離不開護士。這瑣碎的工作，有著完整的體系，可謂麻雀雖小，五臟俱全。在這段短暫的實_時間里，我們的收獲很多很多，如果用簡單的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準確和清晰的表達我們受益匪淺。收獲還有很多很多，只是沒有必要將它一一列出，因為我們知道實_期間的收獲將在今后工作中有更好的體現(xiàn)，所以我們用某些點線來代替面，用特殊代表個別?？傊诟兄x東莞仁康醫(yī)院培養(yǎng)我們點點滴滴收獲時，我們將以更積極主動的工作態(tài)度，更扎實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，走上各自的工作崗位，提高臨床護理工作能力，對護理事業(yè)盡心盡責(zé)！護理本科實_小結(jié)6

11、時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間實_生活已經(jīng)過了七個月，回想自己離開學(xué)校的那一刻，期待中帶著一絲不安的心情，似乎還是昨天的事。從吉安一個小城市來到XX這個大城市實_，我的內(nèi)心充滿了期待，雖然很早之前就確定了要來XX醫(yī)院實_，心里無數(shù)次想象來實_的種種，然而畢竟這是個陌生的地方，心里不免還是有些不安。我們一行六個人，歷經(jīng)了十幾個小時的火車來到XX，途中還經(jīng)歷了一些小插曲。來到醫(yī)院，熱情的宿管阿姨接待了我們，還有保安幫我們把行李抬回宿舍，室友也都我們很好，這一些，讓我們有種歸屬感。第二天，我們就開始投入緊張的一星期培訓(xùn)生活。這段培訓(xùn)時間里，學(xué)到了很多操作，這些操作很多和在學(xué)校里學(xué)的都不一樣，同時也認識到了自己有很

12、多不足的地方，這為我下臨床打了一針預(yù)防針。剛進入病房，總有一種茫然的感覺，對于護理的工作處于比較陌生的狀態(tài)，慶幸的是，我們有老師為我們介紹，介紹各班工作，帶教老師們的豐富經(jīng)驗，讓我們可以較快地適應(yīng)醫(yī)院各科護理工作。能夠盡快地適應(yīng)醫(yī)院環(huán)境，為在醫(yī)院實_和工作打定了良好的基礎(chǔ)，這應(yīng)該算的上是實_階段的第一個收獲：學(xué)會適應(yīng)，學(xué)會在新的環(huán)境中成長和生存。我們第一個科室是麻醉科，也就是手術(shù)室，還沒有下過臨床，很多東西都不懂，只能跟在帶教老師的屁股后面，觀察老師的每一個操作細節(jié)，有時候還會做筆記。剛開始我們只能在旁邊看著，漸漸的我們開始嘗試操作，而老師只放手不放眼，讓我們安心地去操作，給我們了一個很好的餓

13、鍛煉機會，也許只是嘗試，而那一刻需要我們要拿出自己的勇氣，戰(zhàn)勝自己的心理。雖然有的老師態(tài)度不是很好，經(jīng)常說我對工作不上心，但是我能夠理解，能夠慢慢去學(xué)，體會老師說的話，做的操作，爭取自己做的更好。到病房實_，接觸最多的是病人，了解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各項基礎(chǔ)護理操作。實_的最大及最終目的是培養(yǎng)良好的各項操作技能及提高各種護理工作能力。所以在帶教老師“放手不放眼，放眼不放心”的帶教原則下，我們積極努力的爭取每一次的鍛煉機會，如導(dǎo)尿術(shù)、插胃管、床上洗頭、床上檫浴、口腔護理、靜脈輸液、各種灌腸等各種基礎(chǔ)護理操作。同時還不斷豐富臨床理論知識，積極主動地思考各類問題，對于不懂的問題虛心的向帶教

14、老師或其它老師請教，做好知識筆記。實_期間，遇到很多病人，有的能夠理解我們工作，有的經(jīng)常罵我們，說我們工作不到位，這些我們都要忍受，我們要用一顆真誠的心，盡我所能地與他們交流、溝通。用我們的心去感受他們的病痛，體味他們的需求，并給予力所能及的護理與幫助。只有良好的溝通，才能建立良好的護患關(guān)系，才能充分獲得患者的信任。只有在信任的基礎(chǔ)上，患者才會充分表達自己的所思所想，只有這樣，護士才能充分了解病人，給予到位的護理。按照學(xué)校和醫(yī)院的要求我們積極主動地完成了教學(xué)查房，小講課，論文開題報告等，這些培養(yǎng)了我們書寫、組織、表達等方面的能力。整體上說，實_期間的三個收獲：護理操作技能提高了，疾病認識水平上

15、升，各項護理工作逐漸熟練，在培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)技能水平同時也培養(yǎng)了一種良好的學(xué)_慣。在實_當(dāng)中我意識到要做一名護士很不容易，做一名合格優(yōu)秀，具備有良好素質(zhì)的護士更不容易。隨著當(dāng)今社會物質(zhì)文明和精神文明的不斷進步，人們對護理人員的素質(zhì)和服務(wù)水平的需求也不斷提高，護士具有良好的素質(zhì)顯得越來越重要，不但要良好的心理方面，專業(yè)技術(shù)方面，職業(yè)道德方面，身體方面的素質(zhì)，還要有文化儀表方面的素質(zhì)?，F(xiàn)在，我的臨床操作還不成熟，需要不斷的積極學(xué)_，探索更好的學(xué)_方法，才能讓自己的知識更充實。我相信通過往后的實_，我會從中獲得更多的臨床實踐經(jīng)驗，并會在我畢業(yè)后的實際工作中不斷地進步。第2篇：兒科護理學(xué)見_教學(xué)大綱(護

16、理本科)兒科護理學(xué)見_教學(xué)大綱 （供四年制本科護理學(xué)專業(yè)使用） 前 言 兒科護理學(xué)是護理專業(yè)的主要課程之一，是臨床護理實踐的基礎(chǔ)課程，學(xué)好本課程對護理本科生具有重要意義。通過兒科護理學(xué)的臨床見_，加強學(xué)生對理論知識的理解、鞏固和應(yīng)用，為今后學(xué)_和從事兒科護理工作奠定基礎(chǔ)。 該門課程見_大綱的應(yīng)用主要體現(xiàn)在學(xué)生通過接觸病人，詢問病史、護理評估、了解各種輔助檢查結(jié)果，加深學(xué)生對兒科疾病的發(fā)生、發(fā)展和護理程序的應(yīng)用等方面的感性認識。培養(yǎng)學(xué)生臨床工作能力和理論聯(lián)系實踐的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。 本大綱適用于四年制本科護理學(xué)專業(yè)學(xué)生使用。現(xiàn)將大綱使用中有關(guān)問題說明如下： 一總教學(xué)參考學(xué)時為12學(xué)時。

17、二使用教材：兒科護理學(xué)，人民衛(wèi)生出版社，崔焱，3版，年。 正文 見_一 住院兒童的護理 一 教學(xué)目的 通過臨床見_，增強學(xué)生對小兒體液平衡特點和液體療法的感性認識，能對脫水患兒制定整體護理計劃。 二教學(xué)要求（一）掌握小兒常見的水、電解質(zhì)和酸堿平衡紊亂。（二）熟悉不同程度脫水患兒臨床特點和治療方法。 教學(xué)內(nèi)容三（一）小兒常見的水、電解質(zhì)和酸堿平衡紊亂。（二）不同程度脫水患兒臨床特點和治療方法。 見_二 新生兒及新生兒疾病患兒的護理 一教學(xué)目的 通過臨床見_，使學(xué)生對新生兒及新生兒疾病的護理、暖箱復(fù)溫和光療箱的使用有一個感性的認識，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，為以后的學(xué)_和臨床護理實踐奠定基礎(chǔ)。

18、 二教學(xué)要求（一）掌握新生兒、早產(chǎn)兒的護理措施。 1（二）掌握新生兒黃疸、敗血癥、寒冷損傷綜合征的臨床表現(xiàn)、治療要點及護理要點。（三）熟悉新生兒顱內(nèi)出血、肺炎、缺氧缺血性腦病的臨床表現(xiàn)及護理措施。（四）了解暖箱復(fù)溫和光療法的操作步驟及注意事項。 教學(xué)內(nèi)容三（一）新生兒、早產(chǎn)兒的護理措施。（二）新生兒黃疸、敗血癥、寒冷損傷綜合征的臨床表現(xiàn)、治療要點及護理要點。（三）新生兒顱內(nèi)出血、肺炎、缺氧缺血性腦病的臨床表現(xiàn)及護理措施。（四）暖箱復(fù)溫和光療法的操作步驟及注意事項。 見_三 消化系統(tǒng)疾病患兒的護理 一教學(xué)目的 通過臨床見_，增強學(xué)生對小兒腹瀉的臨床表現(xiàn)、護理要點的感性認識，能運用所學(xué)知識為腹瀉患

19、兒制定整體護理計劃。 二 教學(xué)要求（一）掌握小兒腹瀉臨床表現(xiàn)和護理措施。（二）熟悉小兒腹瀉的病因和治療要點。（三）了解小兒消化系統(tǒng)解剖生理特點。 教學(xué)內(nèi)容三（一）小兒腹瀉的病因、臨床表現(xiàn)、治療要點和護理要點。（二）小兒消化系統(tǒng)解剖生理特點。見_四 呼吸系統(tǒng)疾病患兒的護理 一 教學(xué)目的 通過臨床見_，增強學(xué)生對小兒支氣管肺炎、急性上呼吸道感染、哮喘持續(xù)狀態(tài)的臨床表現(xiàn)和護理措施的感性認識，為以后的學(xué)_和臨床護理實踐奠定基礎(chǔ)。 二 教學(xué)要求（一）掌握支氣管肺炎、上呼吸道感染的臨床表現(xiàn)和護理措施。（二）掌握哮喘持續(xù)狀態(tài)的定義及護理措施。（三）熟悉支氣管肺炎的診斷、鑒別診斷及治療原則。（四）了解小兒呼吸

20、系統(tǒng)的解剖生理特點。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）支氣管肺炎、上呼吸道感染的臨床表現(xiàn)和護理措施。（二）哮喘持續(xù)狀態(tài)的定義和護理措施。（三）支氣管肺炎的診斷、鑒別診斷及治療原則。（四）小兒呼吸系統(tǒng)的解剖生理特點。 2見_五泌尿系統(tǒng)疾病患兒的護理 一教學(xué)目的 通過臨床見_，使學(xué)生對急性腎小球腎炎和腎病綜合癥的主要臨床表現(xiàn)、護理措施有一個感性的認識，能運用所學(xué)知識為泌尿系統(tǒng)疾病患兒制定整體護理計劃。二 教學(xué)要求（一）掌握急性腎小球腎炎的并發(fā)癥、護理診斷。（二）掌握腎病綜合征的主要臨床表現(xiàn)、護理診斷。（三）熟悉小兒排尿及尿液特點。（四）熟悉急性腎小球腎炎、腎病綜合征的護理措施。（五）了解小兒泌尿系統(tǒng)的解剖生理特

21、點。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）急性腎小球腎炎的并發(fā)癥、護理診斷。（二）腎病綜合征的主要臨床表現(xiàn)、護理診斷。（三）小兒排尿及尿液的特點。（四）急性腎小球腎炎、腎病綜合征的護理措施。（五）小兒泌尿系統(tǒng)見_六造血系統(tǒng)疾病患兒的護理 一 教學(xué)目的 通過臨床見_進一步加深學(xué)生對小兒營養(yǎng)性缺鐵性貧血、營養(yǎng)性巨幼紅細胞性貧血、小兒 急性白血病的病因、臨床的解剖生理特點。表現(xiàn)、護理要點的感性認識，為以后的學(xué)_和臨床護理實踐奠定基礎(chǔ)。二教學(xué)要求（一）掌握營養(yǎng)性缺鐵性貧血、營養(yǎng)性巨幼紅細胞性貧血的病因、臨床表現(xiàn)、護理要點。（二）掌握應(yīng)用鐵劑治療時的護理要點。（三）熟悉不同年齡小兒貧血的診斷標(biāo)準。（四）熟悉小兒急性白血病

22、的臨床表現(xiàn)和護理要點。（五）了解貧血的分類、小兒造血和血液的特點。 教學(xué)內(nèi)容三（一）營養(yǎng)性缺鐵性貧血、營養(yǎng)性巨幼紅細胞性貧血的病因、臨床表現(xiàn)、護理要點。（二）應(yīng)用鐵劑治療時的護理要點。（三）不同年齡小兒貧血的診斷標(biāo)準。（四）小兒急性白血病的臨床表現(xiàn)和護理要點。（五）貧血的分類、小兒造血和血液的特點。 3見_七神經(jīng)系統(tǒng)疾病患兒的護理 一教學(xué)目的 通過臨床見_，增強學(xué)生對小兒神經(jīng)系統(tǒng)常見疾病，特別是化膿性腦膜炎、小兒驚厥的臨床表現(xiàn)及護理措施的認識理解，為以后的學(xué)_和臨床護理實踐奠定基礎(chǔ)。 二教學(xué)要求（一）掌握化膿性腦膜炎的定義、臨床表現(xiàn)及護理措施。（二）熟悉腦脊液改變的特點，抗生素的使用原則。（三

23、）了解化膿性腦膜炎的病因、發(fā)病機制和實驗室檢查。 三教學(xué)內(nèi)容（一）化膿性腦膜炎的定義、臨床表現(xiàn)及護理措施。（二）腦脊液改變的特點，抗生素的使用原則。（三）化膿性腦膜炎的病因、發(fā)病機制和實驗室檢查。見_八急性傳染病患兒的護理 一 教學(xué)目的 通過臨床見_，增強學(xué)生對小兒常見急性傳染病的臨床表現(xiàn)、護理要點的感性認識，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，使學(xué)生能運用所學(xué)知識為常見急性傳染病患兒制定整體護理計劃。 二教學(xué)要求（一）掌握小兒結(jié)核病診斷中結(jié)核菌素試驗的方法以及小兒結(jié)核病的臨床表現(xiàn)、治療原則、護理措施及預(yù)防措施。（二）掌握麻疹的定義、流行病學(xué)及麻疹患兒的護理措施。（三）熟悉麻疹的臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥、預(yù)防及治療原

24、則。（四）熟悉小兒結(jié)核病常用藥物、治療方案及原發(fā)性肺結(jié)核的X線檢查特點。（五）了解小兒急性傳染病的基本特點。 教學(xué)內(nèi)容三（一）小兒結(jié)核病診斷中結(jié)核菌素試驗的方法，以及小兒結(jié)核病的臨床表現(xiàn)、治療原則、護理措 施及預(yù)防措施。（二）麻疹的定義、流行病學(xué)及麻疹患兒的護理措施。（三）麻疹的臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥、預(yù)防及治療原則。（四）小兒結(jié)核病常用藥物、治療方案及原發(fā)性肺結(jié)核的X線檢查特點。（五）小兒急性傳染病的基本特點。 見_九急性中毒和常見急癥患兒的護理 一 教學(xué)目的 4通過臨床見_，增強學(xué)生對小兒急性中毒的臨床表現(xiàn)、治療要點和護理措施的感性認識，能運用所學(xué)知識為急性中毒病兒制定整體護理計劃，為以后的學(xué)_

25、和臨床實踐奠定基礎(chǔ)。 二 教學(xué)要求（一）掌握急性中毒的處理原則及護理措施。（二）掌握顱內(nèi)壓增高的臨床表現(xiàn)和護理措施。（三）熟悉常見急性中毒的原因、特征性癥狀和體征。（四）了解急性顱內(nèi)壓增高的定義、常見的病因、發(fā)病機制、治療要點。三教學(xué)內(nèi)容（一）急性中毒的定義和途徑。（二）常見急性中毒的原因、特征性癥狀和體征、處理原則、護理措施。（三）顱內(nèi)壓增高的定義、常見病因、發(fā)病機制、臨床表現(xiàn)、治療要點和護理措施。 教學(xué)組織與方法 一 實施機構(gòu)：由護理系臨床護理學(xué)教研室執(zhí)行。 二 組織內(nèi)容：病例選擇、查房準備、病例討論等。 三 教學(xué)方法： 1見_教學(xué)：見_分組10-12人/組，帶教老師按照教學(xué)要求指導(dǎo)學(xué)生進

26、行護理評估，學(xué)生完成護理診斷和護理措施的書寫，教師結(jié)合病例特點組織學(xué)生討論，點評計劃的完整性與同行性。 2教學(xué)點：在附屬醫(yī)院兒科各病區(qū)教學(xué)。 3承擔(dān)教師：兒科各病區(qū)教學(xué)組長。 4輔導(dǎo)形式：床旁提問、組織討論、點評修改護理計劃。 四 考核辦法：通過對典型病例進行護理評估，書寫護理計劃，病例分析等方法進行考核，見_成績占總評成績的8%。 教學(xué)時數(shù)分配表 見_內(nèi)容 教學(xué)時數(shù) 見_類型 住院兒童的護理 1 驗證型 新生兒及新生兒疾病患兒的護理 4 驗證型 消化系統(tǒng)疾病患兒的護理 1 驗證型 呼吸系統(tǒng)疾病患兒的護理 1 驗證型 泌尿系統(tǒng)疾病患兒的護理 1 驗證型 造血系統(tǒng)疾病患兒的護理 1 驗證型 神經(jīng)

27、系統(tǒng)疾病患兒的護理 1 驗證型 急性傳染病患兒的護理 1 驗證型 1 急性中毒和常見急癥患兒的護理 驗證型 合計 12 5第3篇：傳染病護理學(xué)理論教學(xué)大綱(護理本科)傳染病護理學(xué)理論教學(xué)大綱（供四年制本科護理學(xué)專業(yè)使用） 前 言 傳染病護理學(xué)是研究傳染病臨床護理的理論與實踐相結(jié)合的一門學(xué)科。傳染病護理是防治傳染病工作的重要組成部分，通過學(xué)_傳染病護理學(xué)的基本知識，了解不同傳染病的流行條件、基本特征、發(fā)病機制、臨床表現(xiàn)、治療原則和預(yù)防措施，掌握傳染病的護理工作原則及傳染病的消毒、隔離方式，運用護理程序為不同類型的傳染病患者提供整體護理。 本大綱適用于四年制本科護理學(xué)專業(yè)學(xué)生使用，為了使教師和學(xué)生

28、更好的掌握大綱 ，現(xiàn)將大綱使用中有關(guān)問題說明如下 ：一大綱每一章節(jié)均由教學(xué)目的、教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容組成。教學(xué)目的注明教學(xué)目標(biāo)，要求學(xué)生通過學(xué)_后應(yīng)具備的知識和能力；教學(xué)要求分掌握、熟悉和了解三個級別；教學(xué)內(nèi)容是章節(jié)中的主要內(nèi)容，與教學(xué)要求級別相對應(yīng)，并統(tǒng)一標(biāo)示（核心內(nèi)容以下劃實線，重點內(nèi)容下劃虛線，一般內(nèi)容不標(biāo)示）便于學(xué)生重點學(xué)_。二教師在保證大綱核心內(nèi)容的前提下，講授重點內(nèi)容和介紹一般內(nèi)容，按照學(xué)生的學(xué)_規(guī)律，部分內(nèi)容留給學(xué)生自學(xué)。 三總教學(xué)參考學(xué)時為34學(xué)時。 四 教材：傳染病護理學(xué)，第二軍醫(yī)大學(xué)出版社，石宏，1版，年5月。 正 文 第一章 總論 一 教學(xué)目的 通過對總論的理論學(xué)_，學(xué)生應(yīng)

29、知道傳染病對人類的危害，能敘述傳染過程中的五種不同表現(xiàn)；描述傳染病流行過程中三個環(huán)節(jié)、兩個因素的有關(guān)內(nèi)容；說出傳染病的基本特征、診斷、治療原則；根據(jù)傳染病護理工作的特點；能正確運用消毒隔離技術(shù)對臨床各種常見傳染病按整體護理程序進行具體實施應(yīng)用。 通過示教學(xué)生應(yīng)了解傳染病院（科）的設(shè)施、布局及各種管理制度；如何正確穿脫隔離衣，掌握對呼吸道和消化道傳染的病人進行護理時的消毒、隔離技術(shù)措施及方法。 二教學(xué)要求（一）掌握感染的概念、病原體的致病力、傳染病的基本特征及護理。（二）熟悉感染過程的不同轉(zhuǎn)歸、機體免疫應(yīng)答作用、臨床特點以及傳染病的流行和預(yù)防。（三）了解傳染病的概念及發(fā)病機制。 三 教學(xué)內(nèi)容（一

30、）感染與免疫 1 感染的概論。2 感染過程的表現(xiàn)。（二）傳染病流行的條件及影響因素 11 傳染病流行的條件。 2 影響流行過程的因素。（三）傳染病的特征1 基本特征。 2 臨床特征。（四）傳染病的診斷及治療原則1 傳染病的診斷原則。2 傳染病的治療原則。（五）傳染病的預(yù)防1 管理傳染源。 2 切斷傳播途徑。 3 保護易感人群。（六）傳染病的護理1 傳染病護理工作特點。 2 傳染病的隔離。 3 傳染病的消毒。 4 傳染病常見癥狀及其護理程序。（七）傳染病的發(fā)病機制（自學(xué)）1 傳染病的發(fā)生與發(fā)展。 2 組織損傷的發(fā)生機制。 第二章 病毒感染性疾病第一節(jié) 病毒性肝炎 一 教學(xué)目的 通過對病毒性肝炎的

31、理論學(xué)_和角色互換，學(xué)生應(yīng)會正確收集所給病例分析（急性黃疸型肝炎）病人的主客觀資料，列出護理診斷、醫(yī)療診斷，為確診需要進一步做的檢查，并制定護理計劃；結(jié)合病人資料如何對病人及家屬進行健康指導(dǎo)：包括病原學(xué)分類、乙型肝炎抗原抗體系統(tǒng)臨床意義、甲、乙肝流行的特征、病理生理、病因以及急性黃疸型肝炎、重癥肝炎的臨床表現(xiàn)、診斷依據(jù)、治療原則和預(yù)防措施。二 教學(xué)要求（一）掌握概述、流行病學(xué)（傳染源、傳播途徑、流行特征）、重癥肝炎并發(fā)癥的護理。（二）熟悉乙型肝炎病毒抗原抗體系統(tǒng)及其臨床意義、臨床表現(xiàn)、實驗室檢查、肝炎的流行及預(yù)防。（三）了解病原學(xué)、發(fā)病機制、病理變化及治療。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）病毒性肝炎的病理

32、學(xué)分型及臨床表現(xiàn)。（二）乙型病毒性肝炎的抗原、抗體系統(tǒng)。（三）各型肝炎的臨床表現(xiàn), 重點介紹急性黃疸型肝炎及重癥肝炎的臨床表現(xiàn)。（四）甲、乙型肝炎的流行病學(xué)特點及預(yù)防措施。2（五）病毒性肝炎病人的護理。（六）通過角色互換認識各型肝炎的臨床表現(xiàn)，聯(lián)系上述內(nèi)容進行討論，重點討論急性黃疸型肝炎的有關(guān)內(nèi)容，使課堂講授知識得到應(yīng)用。 第二節(jié) 流行性乙型腦炎 ( 乙腦 ) 一教學(xué)目的 通過本節(jié)學(xué)_學(xué)生能結(jié)合乙腦的發(fā)病機制與病理變化描述臨床表現(xiàn)，復(fù)述乙腦的流行病學(xué)特點及診斷依據(jù)；認識乙腦護理的重要性, 結(jié)合病例制定出乙腦病人的護理診斷、護理及預(yù)防措施。二 教學(xué)要求（一）掌握乙腦的概念、流行病學(xué)、臨床表現(xiàn)、護

33、理。（二）熟悉乙腦的預(yù)防、實驗室檢查、診斷及治療。（三）了解發(fā)病機制及病理變化、健康。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）乙腦的流行病學(xué)及臨床表現(xiàn)特點。（二）護理在縮短乙腦病程、提高治愈率、改善預(yù)后中所起的主要作用。（三）乙腦的預(yù)防實驗室檢查、診斷依據(jù)及治療。（四）乙腦的發(fā)病機制及病理變化、健康。第三節(jié)狂犬病 一教學(xué)目的 通過本節(jié)學(xué)_，學(xué)生應(yīng)知道狂犬病分期及各期臨床表現(xiàn)、狂犬病的預(yù)防措施，并能結(jié)合病例制定出具體護理措施；說出及時處理傷口和暴露后預(yù)防接種在降低狂犬病發(fā)病率中的作用及具體實施方法的重要性。 二 教學(xué)要求（一）掌握狂犬病的概述、臨床表現(xiàn)和護理。（二）熟悉狂犬病的流行病學(xué)、預(yù)防及健康指導(dǎo)。（三）了解狂

34、犬病的病原學(xué)、發(fā)病機制、病理變化、診斷及鑒別、治療。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）狂犬病發(fā)病的情況、臨床表現(xiàn)及護理。（二）狂犬病的流行病學(xué)、預(yù)防及健康指導(dǎo)。（三）狂犬病的病原學(xué)、發(fā)病機制、病理變化、診斷及鑒別、治療。 第四節(jié) 流行性感冒（自學(xué)） 3第五節(jié) 傳染性非典型肺炎（自學(xué)） 第六節(jié) 流行性腮腺炎（自學(xué)）第七節(jié) 麻疹（自學(xué)）第八節(jié) 流行性出血熱 一 教學(xué)目的通過對流行性出血熱的學(xué)_學(xué)生應(yīng)會：解釋本病的流行病學(xué)及發(fā)病機理；說出流行性出血熱各期的臨床表現(xiàn)及特點；掌握重要實驗室指標(biāo)的臨床意義；說出出血熱各期的治療及護理要點；運用護理程序結(jié)合臨床護理病人；并根據(jù)流行病學(xué)制定出預(yù)防措施。 二 教學(xué)要求（一）掌

35、握概述、流行病學(xué)（傳染源、傳播途徑、流行特征）和護理。（二）熟悉流行性出血熱的臨床表現(xiàn)、實驗室檢查和預(yù)防。（三）了解病原學(xué)、發(fā)病機制、病理變化、并發(fā)癥和治療。 三教學(xué)內(nèi)容（一）流行性出血熱的概述、流行病學(xué)及護理要點。（二）流行性出血熱的臨床表現(xiàn)、預(yù)防。（三）流行性出血熱的發(fā)病機制、病理變化。 第九節(jié) 水痘（自學(xué)）第十節(jié) 人輪狀病毒感染（自學(xué)） 第十一節(jié) 登革熱病毒感冒(自學(xué)) 第十二節(jié) 風(fēng)疹（自學(xué)）第十三節(jié) 艾滋病 一 教學(xué)目的 4通過本節(jié)學(xué)_學(xué)生應(yīng)知道艾滋病的流行病學(xué)特點、臨床分期及各期臨床表現(xiàn)、診斷依據(jù)及治療原則的相關(guān)知識；同時結(jié)合具體病例提出護理診斷并制定護理措施；對高危人群采取相應(yīng)的預(yù)

36、防措施；針對前來咨詢?nèi)藛T能做出相應(yīng)的解釋及心理護理。二 教學(xué)要求（一）掌握艾滋病的概述、臨床表現(xiàn)、護理及健康指導(dǎo)。（二）熟悉艾滋病的流行病學(xué)、實驗室檢查以及預(yù)防。（三）了解艾滋病的病原學(xué)、發(fā)病機制、病理變化、診斷及鑒別診斷、治療原則。 內(nèi)容三 教學(xué)（一）艾滋病的發(fā)病情況、臨床表現(xiàn)、護理及健康指導(dǎo)要點。 病的流行病學(xué)特點實驗室檢查及預(yù)防。（二）艾滋（三）艾滋病的、病原學(xué)發(fā)病機制、病理變化、診斷依據(jù)及治療。第十四節(jié) 脊髓灰質(zhì)炎（自學(xué)）第三章 立克次體感染性疾病（自學(xué)）第四章 細菌感染性疾病第一節(jié) 猩紅熱（自學(xué)） 流行性腦脊髓膜炎（流腦）第二節(jié)一教學(xué)目的 通過課堂學(xué)_學(xué)生能結(jié)合流腦的發(fā)病機理描述各型

37、流腦的臨床表現(xiàn)；列出流腦實驗室檢查項目, 并說明其臨床意義及收集實驗室檢查標(biāo)本應(yīng)注意的事項；解釋流腦的主要診斷依據(jù)及治療原則。結(jié)合給予的臨床病例能正確、完整地收集流腦病人的主、客觀資料進行評估, 并制定出病人的護理計劃。 二 教學(xué)要求（一）掌握流腦的概念、臨床表現(xiàn)、預(yù)防及護理措施。（二）熟悉病原學(xué)、流行病學(xué)、治療及實驗室檢查。（三）了解發(fā)病機理、病理變化、健康。三 教學(xué)內(nèi)容（一）流腦的臨床表現(xiàn)特點、預(yù)防及主要護理診斷、護理措施。（二）流腦的病原學(xué)、流行病學(xué)、臨床分型、各型的診斷依據(jù)、治療原則及實驗室檢查。（三）流腦的病理學(xué)特點、發(fā)病機制。（四）通過病例聯(lián)系理論進行討論，加深對課堂講述的知識的認

38、識及理解，并能以流腦為例認識 5呼吸道傳染病的消毒、隔離特點。第三節(jié) 傷寒、副傷寒 一教學(xué)目的 通過總論和部分疾病的學(xué)_，學(xué)生應(yīng)能結(jié)合傷寒的發(fā)病機理及病理解剖描述傷寒的臨床表現(xiàn)和主要并發(fā)癥；解釋傷寒實驗室檢測及病原治療的臨床意義；結(jié)合臨床病例正確提出護理診斷、制定護理計劃、護理措施，同時對傷寒病人及家屬進行正確的健康指導(dǎo)。 二 教學(xué)要求（一）掌握傷寒的概述、臨床表現(xiàn)、主要并發(fā)癥及護理。（二）熟悉流行病學(xué)、治療和預(yù)防。（三）了解病原學(xué)、發(fā)病機制及病理變化、診斷及鑒別診斷。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）傷寒的臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥及護理要點。（二）傷寒的流行病學(xué)、治療和預(yù)防。（三）傷寒的病理解剖部位與的關(guān)系、實驗

39、室檢查內(nèi)容、診斷依據(jù)。（四）副傷寒（自學(xué)）。第四節(jié) 細菌性食物中毒（自學(xué)） 第五節(jié) 細菌性痢疾 一教學(xué)目的 通過對細菌性痢疾的學(xué)_學(xué)生能描述普通型痢疾、中毒性痢疾的臨床表現(xiàn)并能識別；結(jié)合病例擬定出中毒性痢疾病人的治療原則及護理計劃，為痢疾病人及其家屬制定健康指導(dǎo)措施。 二教學(xué)要求（一）掌握細菌性痢疾的概述、流行病學(xué)、臨床表現(xiàn)、治療要點及護理措施。（二）熟悉細菌性痢疾病原學(xué)、診斷、實驗室檢查、預(yù)防措施。（三）了解細菌性痢疾發(fā)病機制、病理變化。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）痢疾的流行病學(xué)、臨床表現(xiàn)、治療原則及護理要點。（二）痢疾的病原學(xué)特點與痢疾反復(fù)感染的關(guān)系。（三）痢疾的臨床相關(guān)問題,重點是中毒性痢疾的診

40、斷。 第六節(jié)霍亂 一 教學(xué)目的 6通過學(xué)_學(xué)生能結(jié)合霍亂的發(fā)病機理及病理解剖改變描述霍亂的臨床表現(xiàn)；解釋霍亂的診斷依據(jù)及治療原則；根據(jù)流行病學(xué)特點擬定霍亂的主要預(yù)防措施；并能說明對霍亂進行嚴密消化 道隔離的重點要求。二教學(xué)要求（一）掌握霍亂的概念、臨床表現(xiàn)、治療要點、護理措施。（二）熟悉病原學(xué)、流行病學(xué)、實驗室檢查、預(yù)防措施、健康。（三）了解發(fā)病機理及病理變化。 三教學(xué)內(nèi)容（一）霍亂的臨床表現(xiàn)、治療原則及護理要點。（二）霍亂的病原學(xué)、診斷依據(jù)、以及作為甲類傳染病進行嚴密消化道隔離的重要性和要求。（三）霍亂的發(fā)病機理。 第七節(jié) 白喉（自學(xué)） 第八節(jié) 百日咳（自學(xué)） 第九節(jié) 布氏桿菌?。ㄗ詫W(xué)） 第

41、十節(jié) 鼠疫（自學(xué)） 第十一節(jié) 炭疽（自學(xué)） 第十二節(jié) O出血性腸炎（自學(xué)） ：H1577 第五章 螺旋體感染性疾病第一節(jié) 鉤端螺旋體病一教學(xué)目的 通過本講學(xué)_學(xué)生應(yīng)會：描述鉤端螺旋體病的病原學(xué)及流行病學(xué)特點；說出鉤端螺旋體病的臨床分期，結(jié)合發(fā)病機理描述各期臨床表現(xiàn)；根據(jù)具體病例能做出診斷及治療原則；并做出護理診斷及制定出護理措施和預(yù)防措施。 二教學(xué)要求（一）掌握鉤端螺旋體病的概述、臨床表現(xiàn)和護理。 7（二）熟悉鉤端螺旋體病的流行病學(xué)、治療和預(yù)防。（三）了解鉤端螺旋體病的病原學(xué)、發(fā)病機制、病理變化、診斷及鑒別診斷。 三 教學(xué)內(nèi)容（一）鉤端螺旋體病的臨床表現(xiàn)、及護理要點。（二）鉤端螺旋體病的流行病

42、學(xué)、治療原則。（三）鉤端螺旋體病的病原學(xué)、發(fā)病機制與病理變化、診斷依據(jù)。 第六章 原蟲感染性疾?。ㄗ詫W(xué)）第七章 蠕蟲感染性疾病（自學(xué)） 教學(xué)組織與方法 一 實施機構(gòu)：由護理學(xué)系臨床護理學(xué)教研室執(zhí)行。二 組織形式：教案講義審核、集體教學(xué)備課、教學(xué)方法研究、教學(xué)手段應(yīng)用。 三 教學(xué)方法1.理論教學(xué)：運用了講授、啟發(fā)式提問、討論、示范、錄像等教學(xué)方法，輔助現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)教學(xué)手段。核心內(nèi)容以講授為主，重點內(nèi)容以介紹為主，一般內(nèi)容以自學(xué)為主。2.輔導(dǎo)形式：課堂答疑、課后輔導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)查詢等。 四 考核辦法：考試采用閉卷筆試，教學(xué)測量：理論考試占80%，考勤占10%，作業(yè)（含平時小測驗）占10%。 教學(xué)時數(shù)分

43、配表講課內(nèi)容 教學(xué)手段 理論學(xué)時 第一章 總論 CAI 6 第一節(jié) 病毒性肝炎 CAI 6 第二節(jié) 流行性乙型腦炎（乙腦） CAI 2 第三節(jié) 狂犬病 CAI 2 第四節(jié) 流行性感冒 自學(xué) 0 第五節(jié) 傳染性非典型肺炎 自學(xué) 0 第六節(jié) 流行性腮腺炎 自學(xué) 0 第七節(jié) 麻疹 自學(xué) 0 第二章 病毒感染性疾病 第八節(jié) 流行性出血熱 CAI 4 第九節(jié) 水痘 自學(xué) 0 第十節(jié) 人輪狀病毒感染 自學(xué) 0 第十一節(jié) 登革熱病毒感冒 自學(xué) 0 第十二節(jié) 風(fēng)疹 自學(xué) 0 第十三節(jié) 艾滋病 CAI 2 第十四節(jié) 脊髓灰質(zhì)炎 自學(xué) 0 8第三章 立克次體感染性疾病 自學(xué) 0 第一節(jié) 猩紅熱 自學(xué) 0 第二節(jié)

44、流行性腦脊髓膜炎（流腦） CAI 2 第三節(jié) 傷寒、副傷寒 CAI 4 第四節(jié) 細菌性食物中毒 自學(xué) 0 第五節(jié) 細菌性痢疾 CAI 2 第六節(jié) 霍亂 CAI 2 第四章 細菌感染性疾病 第七節(jié) 白喉 自學(xué) 0 第八節(jié) 百日咳 自學(xué) 0 第九節(jié) 布氏桿菌病 自學(xué) 0 第十節(jié) 鼠疫 自學(xué) 0 第十一節(jié) 炭疽 自學(xué) 0 第十二節(jié) O出血性腸炎 自學(xué) 0 ：H1577 第五章 螺旋體感染性疾鉤端螺旋體病 CAI 2 病 第六章 原蟲感染性疾病 自學(xué) 0 第七章 蠕蟲感染性疾病 自學(xué) 0 合計 34 9第4篇：本科教學(xué)工作總結(jié)本科教學(xué)工作總結(jié)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，政治素質(zhì)、心理素質(zhì)、知識結(jié)

45、構(gòu)和業(yè)務(wù)能力適應(yīng)食品工業(yè)和食品質(zhì)量與安全的新形勢，適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展之需要，具備化學(xué)、食品科學(xué)、食品分析、食品加工與保藏、全程食品質(zhì)量管理和食品安全監(jiān)控等方面的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，熟知國際食品質(zhì)量安全標(biāo)準體系及國內(nèi)食品標(biāo)準與法規(guī)，畢業(yè)后能在食品加工、流通和質(zhì)量檢驗等領(lǐng)域，或與食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域有關(guān)的食品安全立法或行政執(zhí)法部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、海關(guān)、進出口檢驗與檢疫部門、大專院校、科研單位等機構(gòu)，從事食品質(zhì)量與安全檢測、食品質(zhì)量與安全的監(jiān)控或管理、食品質(zhì)量與安全研究等工作的具有分子生物學(xué)背景的復(fù)合型人才，本科教學(xué)工作總結(jié)。培養(yǎng)體系由三部分組成：素質(zhì)體系、知識體系和能力培養(yǎng)體系。建立素質(zhì)體系旨

46、在培養(yǎng)大學(xué)生的個人素質(zhì)，包括政治素質(zhì)、道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、心理素質(zhì)、身體素質(zhì)、人文社會學(xué)知識等綜合素質(zhì);知識體系以課堂教學(xué)、課程學(xué)_為主，科技活動和讀書自學(xué)為輔，使學(xué)生不僅獲取本專業(yè)的理論知識，而且還要增強其人文基礎(chǔ)及經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識;能力培養(yǎng)體系將通過系統(tǒng)的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，即各種實驗、實_、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計(論文)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實驗動手能力、分析問題和解決問題的能力，開拓學(xué)生的創(chuàng)新能力和發(fā)明創(chuàng)造意識。課程體系：食品科學(xué)、毒理學(xué)、分析化學(xué)、微生物學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、免疫學(xué)、流行病學(xué)、食品安全管理學(xué)、食品品質(zhì)控制學(xué)、標(biāo)準計量科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)牧學(xué)等，本專業(yè)主要設(shè)置生物化學(xué)、微生物學(xué)、食

47、品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品分析與檢測、食品安全及評價、食品質(zhì)量控制和食品法規(guī)與標(biāo)準等課程。第 1 學(xué)期具體進行了以下工作。 實_基地建設(shè)：補充了大娘水餃、綠康、無錫微生物所等實_基地，簽訂了書面協(xié)議，并圍繞基地組織有關(guān)教師進行了具體的科研合作，工作總結(jié)本科教學(xué)工作總結(jié)。 專業(yè)教學(xué)大綱修訂：對 04 、05 屆教學(xué)大綱的格式和內(nèi)容進行修改和補充 專業(yè)實驗室建設(shè)儀器申報：根據(jù)骨干教師的建議，協(xié)助 王唏東 老師對涉及食品質(zhì)量與安全新專業(yè)本科實驗教學(xué)與畢業(yè)論文實驗室建設(shè)的儀器補充申報 100 萬左右。 加強期中教學(xué)檢查 組織全體方向教師對食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文期中檢查，對畢業(yè)論文期

48、間發(fā)生的問題提出解決方案和建議。 對外出做畢業(yè)論文的同學(xué)積極聯(lián)系，督促完成進度。 對 10屆儀器分析實驗課學(xué)生反映問題的調(diào)查答復(fù)：組織學(xué)生召開座談會，了 解任課 老師情況，并組織有 關(guān) 老師到實驗現(xiàn)場聽課，提出改進意見。三.加強與本專業(yè)學(xué)生的互動，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)_興趣。針對 任課 老師反映學(xué)生專業(yè)意識模糊，學(xué)_興趣不濃的問題，在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo) 和各位 老師的支持下進行了全體專業(yè)學(xué)生參與的活動 4 月底組織全體專業(yè)學(xué)生進行食品安全事件調(diào)查并組織教師批改。 5 月底專業(yè)老教授蔣雄圖、周心怡給全系學(xué)生講專業(yè)的歷史和背景。系主任樂國偉，錢和、王洪新教授談專業(yè)的發(fā)展方向和研究內(nèi)容。 組織全系學(xué)生聽 張根義

49、教授談食品營養(yǎng)與食品安全的關(guān)系、基礎(chǔ)課與專業(yè)課的關(guān)系。 期中教學(xué)檢查，對畢業(yè)論文期中檢查。期末教學(xué)檢查，組織畢業(yè)論文答辯。第 2 學(xué)期的各種工作圍繞學(xué)校的本科評估工作展開。首先，根據(jù)學(xué)院要求對食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程體系重新調(diào)整，通過講課的形式對各門課程的教學(xué)大綱的內(nèi)容和格式進行修訂，重新確定了各門課程的骨干教師，讓最合適的老師上最合適的課程。對新教師進行培訓(xùn)，采用試講形式，讓其了解學(xué)校的要求，提高講課水平。加強對教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，在學(xué)院的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，專人負責(zé)上課前和下課的教學(xué)秩序檢查，領(lǐng)導(dǎo)不定期聽課，了解教師和學(xué)生的上課情況，端正了教風(fēng)、學(xué)風(fēng)，學(xué)生的學(xué)_風(fēng)氣有明顯的提高。加強了教學(xué)管理工作，對教師的教學(xué)日歷、大綱、考卷嚴格把關(guān)，對以往的考卷、實驗報告、實_報告、畢業(yè)論文進行了嚴格的復(fù)查。在學(xué)期中為每個一、二年級的學(xué)生選定了論 文指導(dǎo) 老師，組織教師在本科評估專家組進校前與學(xué)生見面。強化了學(xué)科前沿進展課程，讓學(xué)生接觸更多的專業(yè)老師，本學(xué)期安排了十三次講座。加強了與實_基地的聯(lián)系，明確了校外指導(dǎo)教師，補辦了手續(xù)。使實_基地規(guī)范化建設(shè)。在 11 月份，安排部分