2021年衛(wèi)生監(jiān)督所個人工作計劃.doc

1、2021年衛(wèi)生監(jiān)督所個人工作計劃（一）食品衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃1、繼續(xù)重點抓好與人民生活關系密切的“五個種類、一個行業(yè)”的食品污染治理工作；整頓與規(guī)范市場經濟秩序和食品專項打假工作，繼續(xù)加大衛(wèi)生監(jiān)督力度落實和鞏固“四個_%和一個_%”餐飲消費安全專項整治工作目標，有力地推進了我市的“食品放心工程”建設。2、繼續(xù)深入宣傳貫徹食品衛(wèi)生法，重點抓好餐具消毒的宣傳和監(jiān)測工作，切實把住“病從口入”關，全面落實從業(yè)人員培訓工作，要求初訓覆蓋率達_。3、加大食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測執(zhí)法力度，繼續(xù)重點抓好與人民群眾生活關系密切的畜牧業(yè)產品、種植業(yè)產品、水產品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)的食品污染治理工作。同時嚴格按照法定程

2、序落實新、改、擴、續(xù)建食品工程的預防性衛(wèi)生_和驗收，抓好衛(wèi)生設施的軟、硬件建設，做好衛(wèi)生學評價工作。加強對上市豬肉砷、鎘檢測，每半年抽檢_次，每次抽檢不少于_個樣品。加強對礦泉水、純凈水生產經營單位的許可管理和衛(wèi)生質量監(jiān)督管理，擬_月下旬召開一次全市礦泉水、純凈水污染治理工作會議，加強對礦泉水、純凈水生產經營單位負責人和從業(yè)人員的宣傳教育和培訓工作，嚴格進出廠檢測程序，指導其建立食品衛(wèi)生長效管理制度。抓好上市豆腐等豆制品的污染治理，對轄區(qū)內豆腐等豆制品加工單位進行全面徹底清理整頓，建立健全本底檔案資料，做到長效管理，同時加強對加工食品生產、經營企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，加強許可證管理，定期對豆腐等豆

3、制品、加工食品生產企業(yè)的產品進行抽樣檢測。加強對學校、企事業(yè)單位食堂和酒店、賓館的飲食衛(wèi)生日常監(jiān)督管理，采取專項治理和經常性檢查相結合的方式，對餐飲業(yè)和學校、企事業(yè)單位的食堂進行全面的整頓，4、_年內在學校（包括幼兒園）食堂、城區(qū)餐飲業(yè)、直飲水和食品添加劑生產企業(yè)繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。根據全省實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理進度要求，結合食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放與年審開展工作。5、加強各類食品和餐具消毒監(jiān)測工作。今年計劃各類食品衛(wèi)生監(jiān)測_類以上，監(jiān)測數不少于_份；餐具消毒監(jiān)測數不少于_份。并由監(jiān)督人員依照規(guī)范每月或每季度進行一次抽查，對采樣監(jiān)測結果不合格產品，予以銷毀、罰款等行政處罰。

4、（二）公共場所衛(wèi)生監(jiān)督1、_公共場所從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓，體檢率和培訓率達_%，同時做好職業(yè)禁忌人員的工作，調離率達_%，及時發(fā)放健康證和培訓證，發(fā)放率達_%。2、開展公共場所新開業(yè)或衛(wèi)生許可證復核單位衛(wèi)生_和監(jiān)測，及時完成本年度換發(fā)證工作。3、開展新、改、擴建的公共場所預防性衛(wèi)生監(jiān)督，建設項目衛(wèi)生評價率達_%以上。4、加大公共場所衛(wèi)生監(jiān)督力度，對所管轄的各類公共場所進行經常性衛(wèi)生監(jiān)督，覆蓋率達_%。（三）生活飲用水衛(wèi)生1、全面掌握全市城鄉(xiāng)居民生活飲用水基本情況，加強全市集中式供水單位的衛(wèi)生管理，做好飲用水衛(wèi)生監(jiān)督，積極配合市疾病預防控制中心做好水質監(jiān)測工作。2、對市級水廠（_二水廠）管網末梢水質定點（10點）進行每月1_次監(jiān)測，其中5_月份每月_次（全年共_次）。3、_集中式供水單位供管水人員進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓，體檢率培訓率均達_%。同時對職業(yè)禁忌人員進行調離，調離率達_%。4、掌握市區(qū)二次供水設施衛(wèi)生情況，給予定期定點（16點）水質監(jiān)測每年_次（每季度一次），以便觀察二次供水水質的變化情況，同時根據本市二