土特飯菜一把手——星級服務(wù)員、餐飲廚師事跡材料_7862

1、土特飯菜一把手 星級服務(wù)員、 餐飲廚師事跡材料土特飯菜一把手 星級服務(wù)員餐飲廚師事跡材料高書業(yè)王現(xiàn)平，望海餐飲廚師。是一位憨厚實(shí)在的年輕小伙子， 今年月份館， 月份被評為賓館的星級服務(wù)員。這與他勤奮好學(xué)，手藝出眾是分不開的。他從五臺縣茹村鄉(xiāng)到五峰， 原就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)， 到這里，他深深感到：五臺到處都是寶。本地土菜資豐富價(jià)格低廉，尤其是營養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)代的消費(fèi)者， 大都是追求純綠色食品， 只要是珍野味土生土長的村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間，到附近上觀察，田地里觀看，心中有了個(gè)想法：把本地野菜經(jīng)過精工細(xì)作，就是客人所喜歡的美味?？稍诩庸ど弦麓蠊Ψ?，尤其是不能破壞其富含的營養(yǎng)

2、成分。于是他查資料，翻菜譜，潛心研究并付諸實(shí)踐。經(jīng)過一段時(shí)間的琢磨，他做出的 “臺蘑根根香 ”色澤好，味道純，深受客人喜歡。他做出的綠豆南瓜，清涼去火，營養(yǎng)搭配合理，很上檔次，適宜清淡口味客人享用。王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中，在干好本職工作之余，還耐心幫助新的員工，與他們共同學(xué)習(xí)，共同提高，把自己掌握的餐飲知識無私地傳給新員工。遇上客人多時(shí)，他總是主動請纓，自覺服務(wù)客人，為領(lǐng)導(dǎo)分憂，從不計(jì)較個(gè)人得失。榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現(xiàn)平光榮地被評為月份星級服務(wù)員。十幾年，他仁勞任怨，以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人， 年月，他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位，選擇了五峰。從此，他

3、的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館， 他與賓館同呼吸，共命運(yùn)。初時(shí)，賓館規(guī)模不大，一切工作處在摸索中。然而，對于閆將軍而言，他只有一個(gè)信念：梅花香自苦寒。他堅(jiān)信，有李總的運(yùn)籌帷幄，有廣大員工的齊心協(xié)力，賓館一定會蒸蒸日上，蓬勃發(fā)展。作為一名五峰的員工，自己決不能朝三暮四，身在曹營心在漢，而要定下心，把領(lǐng)導(dǎo)交給的工作干好，干出成績，才能為賓館分憂排難。本著這種想法，在工作中不管大事小事，只要是賓館的事，他力爭干到最好。由于他的不懈努力與執(zhí)著追求， 館第一年就被評為年度先進(jìn)工作者。緊接著他以 “沒有最好，只有更好 ”嚴(yán)格要求自己，無論在哪個(gè)崗位工作，總是吃苦在前，不貪圖個(gè)人享樂。年被評為年度先進(jìn)工作者，不僅

4、如此，其間，還曾多次評優(yōu)。由于他工作出色，在幾年的不懈努力下， 積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。年至年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè)， 一絲不茍，每年都出色完成任務(wù)，多次受到賓館的嘉獎和鼓勵。可他作為一名管理者， 心里始終想著賓館效益， 肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān)，每天都是早起晚睡操勞。他生病了，李董事長派車派人帶了萬元現(xiàn)金把他送到大二院， 由于醫(yī)療費(fèi)充足，治療及時(shí)，他很快康復(fù)了。為了不讓他有顧慮，賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷。年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后，他更是一心一意投入工作，以館為家，時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā)，工作起不怕苦，不怕累，堅(jiān)持到最后。年至年，曾任賓館預(yù)

5、定部經(jīng)理安保部經(jīng)理； 年被選樹為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣；年至年間，又任賓館夜班經(jīng)理。他說：夜間值班，腿要勤，頭腦要清，巡查必須到位，不能放過一個(gè)可疑點(diǎn)，值夜班年，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。年，閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理。現(xiàn)任一部客房經(jīng)理，在新的崗位上，他更是任勞任怨，以五星級標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己，接受著新的挑戰(zhàn)。今年月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理，為賓館工作帶了好頭， 樹了榜樣。把客人放在第一位 星級服務(wù)員事跡材料高書業(yè)五峰賓館的門童，個(gè)個(gè)都是年輕充滿活力朝氣的小伙子，孫現(xiàn)榮就是其中的一員。他是五臺縣溝南鄉(xiāng)人，今年月份館。在館的幾個(gè)月里， 他的對客服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效， 被評為賓館月份星級服務(wù)員?！八?/p>

6、一位工作不知道疲倦，不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子。”他的領(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說。月日，入住五峰賓館的客人很多。面對往不斷的客人，孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿欣慰與自豪。那天，有的客人早早起床，為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香。孫現(xiàn)榮也早早站在門童位置上迎接著客人。很多客人是第一次五臺， 到大廳門口總要向門童詢問有關(guān)五臺的情況，不論客人提出多少問題， 孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答；入住的客車剛停下， 孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前， 動作敏捷地幫客人開車門，在征得客人同意后，熱情地幫客人搬東西，引領(lǐng)客人，把客人送到客房。這樣的工作，一天不知做多少次，可他總是樂此不疲。也就是在那一天晚上點(diǎn)多， 孫現(xiàn)榮看到對面五峰照壁前停下

7、一輛交車，從車上下一個(gè)人，是我們賓館的。大約分鐘過去了，還不見前，孫現(xiàn)榮想，是不是人行動不便。于是，他與當(dāng)班的同事打過招呼后，朝人奔去。不一會兒，他攙扶著一位老人到大廳前，這位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我館。今天，外出旅游返回賓館下車時(shí)，不小心扭傷了腳，老人原以為不礙事，不料，一開步，還真是行動不了，正當(dāng)他左右為難時(shí)，孫現(xiàn)榮到跟前，老人高興地不知說什么好，孫現(xiàn)滎說明意，攙著老人到大廳前，看到老人上臺階困難，他蹲下身子，準(zhǔn)備背著老人，可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走，孫現(xiàn)榮又扶著他穿過大廳到客房。老人對小伙子熱情周到的服務(wù)很感動。第二天早上，老人到前廳尋找孫現(xiàn)榮，孫現(xiàn)榮不上班，經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找，老人拉著孫現(xiàn)榮的手說：“謝謝，小伙子！ ”并把早已寫好的手機(jī)號碼遞給孫現(xiàn)榮，然后說：“我們要保持聯(lián)系，國慶節(jié)我再五臺時(shí)，一定入住五峰。