2021年【精華】食品安全承諾書4篇

1、【精華】食品安全承諾書4篇 【精華】食品安全承諾書4篇 在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸書信吧，書信一般包括稱呼、問候語、正文、祝語、署名、日期六個部分。怎么寫信才能避免踩雷呢？下面是收集的食品安全承諾書4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。 為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全，預(yù)防食物中毒 _發(fā)生，確保就餐人員飲食安全，本人對家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾，并接受社會監(jiān)督。 一、自覺遵守國家食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)法律、法規(guī)及地方各級 _有關(guān)規(guī)定，確保家庭自辦宴席食品安全。 二、嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)管部門要求，做到廚房環(huán)境整潔，餐具消毒衛(wèi)生，食品儲存條件符合食品安全要求。 三、自覺到工

2、商行政部門確定的食品安全示范店購進食品，絕不私自購進“三無”食品、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品。 四、所聘請的廚師持有健康體檢證和上崗培訓(xùn)證。 五、服從上級有關(guān)部門的監(jiān)督管理，及時整改不符合食品安全要求的有關(guān)問題。 六、本人愿承擔(dān)家宴舉辦過程中的一切責(zé)任。 七、本承諾書自簽字之日起生效。 八、本承諾書一式三份，承諾人、村民委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份。 承諾人： 村民委員會（蓋章）： 食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到 _的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾： 1、嚴(yán)格遵守 _食品安全法、 _食品安全法實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)

3、任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。 2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn)。 3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及 _、進貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。 本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其

4、制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。 本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。 4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。 5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。 6、建立本單位食品安全督

5、查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品 _部門和社會各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會和法律責(zé)任。 承諾單位名稱(蓋章)： 法定代表人簽字: 承諾日期： 年 月 日 民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn) _的安全前提，為了全面貫徹實施食品安全法及實施條例，嚴(yán)格依法 _生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé)，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會職責(zé)，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾： (一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負

6、責(zé)的態(tài)度，切實履行食品安全主體職責(zé)，理解社會和群眾的監(jiān)督。(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。 (三)嚴(yán)把進廠關(guān)，嚴(yán)格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn) _過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求 _生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點管理規(guī)范。 (五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強化檢驗制度。確實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結(jié)果準(zhǔn)確，不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。(六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。 (七)我將信守以上承諾。本食品質(zhì)量安全承諾書一式兩份，本人和物資采購中心各一份。 1.我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī)。 2.本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。 3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題