【臘八節(jié)祝福語(yǔ)簡(jiǎn)短】盤點(diǎn)臘八節(jié)的習(xí)俗臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些_第1頁(yè)
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1、【臘八節(jié)祝福語(yǔ)簡(jiǎn)短】盤點(diǎn)臘八節(jié)的習(xí)俗臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些導(dǎo)語(yǔ):習(xí)俗,也就是之前的人留下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣。我們國(guó)家或者世界上任何一個(gè)節(jié)日,都會(huì)有它的習(xí)俗 .比如喝臘八粥就是他的習(xí)俗,除此之外臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些?接下來(lái)我們就盤點(diǎn)臘八節(jié)的習(xí)俗,更多的了解臘八節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日盤點(diǎn)臘八節(jié)的習(xí)俗臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些盤點(diǎn)臘八節(jié)的習(xí)俗臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些陜西敬神祭祖吃臘八粥臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其 “年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。甘肅甘肅臘八節(jié)過(guò) “素臘八 ”傳統(tǒng)煮臘八

2、粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來(lái)喂家畜。 甘肅武威地區(qū)講究過(guò) “素臘八 ”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它 “扁豆粥泡散 ”。西寧西寧臘八節(jié)吃麥仁飯臘八節(jié)并不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。江浙江浙臘八節(jié)的習(xí)俗江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、 松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜

3、味美。據(jù)說(shuō),這種煮粥方法還是從南京流傳過(guò)來(lái)的。寧夏寧夏臘八節(jié)吃臘八飯做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的 “麥穗子 ”,或者是做成小圓蛋的 “雀兒頭 ”,出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。北京北京臘八粥最為講究北京的臘八粥可以說(shuō)是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生 不下 20 種。人們?cè)谂D月初七晚上就開(kāi)始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時(shí)分開(kāi)始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。盤點(diǎn)臘八節(jié)的習(xí)俗臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些臘八節(jié)有關(guān)的傳說(shuō)之一:佛祖釋迦牟尼

4、成佛前進(jìn)山修行十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁,被一牧羊女發(fā)現(xiàn),用大米粥救活,使他大徹大悟得道成佛。之二:明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常貧困,為了生計(jì),小小年紀(jì)就為財(cái)主放牛。一天,他牽著牛過(guò)小木橋時(shí),因?yàn)闃虬逄?,笨重的老水牛腳下一滑,跌落橋底,摔斷了牛腿。因此,被財(cái)主打了一頓,又被關(guān)進(jìn)老灶間,三天三夜不給飯吃,餓得肚子咕咕叫。他在灶間到處尋找,也沒(méi)有找到可吃的東西。 后來(lái),在墻腳發(fā)現(xiàn)個(gè)老鼠洞, 他想,捉只老鼠也可以充饑吧,于是他便使勁挖起鼠洞來(lái),結(jié)果,老鼠沒(méi)有抓到,但鼠洞里卻藏著一堆鼠糧。有大米、雜豆、玉米、高粱,還有紅棗等,不過(guò)每樣數(shù)量都不多。他馬上把能吃的東西都揀起來(lái),統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)一只盛有水的泥煲里, 再找來(lái)火種和柴草熬起粥來(lái), 餓得十分難受的朱元璋覺(jué)得這粥的滋味比什么都香都甜。后來(lái),朱元璋當(dāng)上了皇帝,天天吃香的喝辣的,連山珍海味都吃膩了。一天,他忽然想起小時(shí)候吃老鼠糧煮粥的事來(lái),就叫御膳房用大米、粟米、玉米、雜豆等雜七雜八的糧食加上紅棗煮了一鍋糖粥,召來(lái)文武大臣一起喝。 因?yàn)檫@天正好是臘月初八, 大家就稱它為臘八粥

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