重慶劉一手火鍋連鎖運(yùn)營(yíng)資料批評(píng)員工18招P4

1、批判教育員工十八招批評(píng)教育員工的3個(gè)基本原則 原則1：處理好現(xiàn)在，有益今后為原則 原則2：對(duì)事不對(duì)人，以事論事原則 原則3：公平公正原則 為您正確批評(píng)教育員工支招 批評(píng)教育員工第1招：以身作則 樹立榜樣 “以身作則”尤其關(guān)鍵，特別是紀(jì)律和自己工作達(dá)成方面，在要求員工的同時(shí)，也預(yù)示著要求自己把自己的崗位做好，原則性帶好頭。 批評(píng)教育員工第2招：不用批評(píng)的方法平時(shí)給予適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)指導(dǎo) 孫子兵法有言：“士不練，將之過”，平時(shí)做足功夫，員工的失誤就會(huì)少，也就是提前做好了批評(píng)教育工作。 批評(píng)教育員工第3招：了解下屬的思想動(dòng)態(tài)、性格 作為批評(píng)教育時(shí)的參考，批評(píng)教育若能結(jié)合員工思想和性格而言，無疑會(huì)更加有效。

2、通常人的性格有五大類型：1、直觀型；2、人際型；3、協(xié)調(diào)型；4、專業(yè)型；5另類（綜合）型。若能有所了解，因人施教，批評(píng)教育起來就會(huì)順利很多 批評(píng)教育員工第4招：讓批評(píng)教育成為善意的 行業(yè)語有說：“做得久，抵得鬧（粵語：意為批評(píng)、教育、訓(xùn)導(dǎo)）”事實(shí)上要達(dá)到上述所說，大程度有懶于員工接受批評(píng)教育，而他（她）們之所以接受，那是因?yàn)楦杏X到批評(píng)教育是善意的。（建立勇于承認(rèn)錯(cuò)誤的責(zé)任體系） 批評(píng)教育員工第5招：并不是每件事都一定要批評(píng)教育 批評(píng)教育是一種手段和過程，而不是目的。有時(shí)覺得不批評(píng)教育而對(duì)方也會(huì)改正，可不作批評(píng)。例如：輕輕說一下，甚至微笑一下或當(dāng)看不見也是可以的，因?yàn)槟骋环N表情或態(tài)度，員工自身也

3、會(huì)有所體會(huì)。 批評(píng)教育員工第6招：要善于聆聽，同時(shí)亦采納員工的寶貴意見 成為其所帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的“接聽中心”，能集大家良好建議于一身，以廣闊心胸待員工言語，對(duì)未被采用的意見，可用委婉的方式說明原因，以求理解。 批評(píng)教育員工第7招：給予表揚(yáng)鼓勵(lì) 這有兩種含義：一是平時(shí)不忘給員工好的方面進(jìn)行表揚(yáng)鼓勵(lì)；二是要批評(píng)教育時(shí)，可據(jù)情況說一些表揚(yáng)肯定的話。 批評(píng)教育員工第8招：言辭禮貌切忌：粗言粗語 即使是嚴(yán)肅的批評(píng)教育，亦沒理由非講粗言不可，須知刀割的傷口易合，言語的刺傷則難合。 批評(píng)教育員工第9招：多使用有魅力的溝通語言 在你著手建立一種良好的批評(píng)教育環(huán)境時(shí)或發(fā)送溝通時(shí)，要牢記我們語言中的“承認(rèn)我犯過錯(cuò)誤（鼓

4、勵(lì)全體員工使用）”，“你干了一件好事”，“你的看法如何？”，“你可以做得很好！”，“咱們一起干！”，“不妨試試！”，“謝謝您！”，“我們”，“您”（經(jīng)常練習(xí)） 批評(píng)教育員工第10招：莫因群言而阻我見，莫因己言而廢人言 要求客觀分析，有自己的主見 批評(píng)教育員工第11招：有時(shí)批評(píng)個(gè)別員工切忌有第三者在場(chǎng)，或者在大庭廣眾之下進(jìn)行 這主要適用于易哭的員工，或者因這件事尚不太清楚和不宜公開宣揚(yáng)，一般宜在較偏角地方或辦公室、廳房進(jìn)行，這是顧及員工面子，也是尊重員工的一種表現(xiàn)。 批評(píng)教育員工第12招：能公開檢討學(xué)習(xí)的可公開進(jìn)行 有益大家借鑒 批評(píng)教育員工第13招：做下屬的“保護(hù)人”，關(guān)鍵時(shí)刻拉人一把 每個(gè)人

5、都有需要他人扶助的時(shí)刻 批評(píng)教育員工第14招：在批評(píng)教育時(shí)要迅速于腦里運(yùn)籌好，做到言之有理。 切記：以事感人，從實(shí)動(dòng)人，以理服人，找出事情的關(guān)鍵點(diǎn)，才是最重要的。 批評(píng)教育員工第15招：工作歸工作，人情歸人情 在批評(píng)教育時(shí)，不因親友、老同事而不好意思去說，亦不因非親友、老同事而說過頭。工作不能談人情，必須一視同仁，凡事要有原則性。 批評(píng)教育員工第16招：點(diǎn)到即止是種藝術(shù) 避免啰嗦、離題。 批評(píng)教育員工第17招：無聲勝有聲的身體語言 利用無聲語言。例如：望員工一眼，有力的手勢(shì)，威嚴(yán)的表情或示范正確的做法。 批評(píng)教育員工第18招：神奇的第十八招：合眾為一 學(xué)東招、學(xué)西招，學(xué)至高處何為招？招有招，招無招，合眾為一是神招。 案例1 一位服務(wù)員上一杯果汁時(shí)打爛杯怎么辦？ 案例感悟記錄： 1、向客人道歉，并察看是否果汁濺到客人身上。并及時(shí)安撫周圍的客人，因打擾客人用餐了抱歉 2、根據(jù)客人需要，急時(shí)給客人重新做一杯 3、并立即安排員工清理地面場(chǎng)地 4、切記，不要當(dāng)場(chǎng)批評(píng)服務(wù)員，可根據(jù)情況，收拾以后再詳談，并告知注意細(xì)節(jié)避免再次發(fā)生 案例2 兩位員工發(fā)生吵架沖突怎么辦？ 案例感悟記錄： 1、急時(shí)制止、平息并將兩人分開 2、調(diào)查事情的起因 3、根據(jù)情況分別對(duì)兩位員工進(jìn)行單獨(dú)談話，對(duì)他們之間的對(duì)與錯(cuò)進(jìn)行教育 4、其實(shí)員工之間的沖突有時(shí)跟管理層未及時(shí)處理也是有關(guān)連的，工作未做到位，勇于承認(rèn)管理不