酒店培訓(xùn)計(jì)劃

1、酒店培訓(xùn)計(jì)劃隨著酒店的迅速發(fā)展，對(duì)專業(yè)人才的需求也日益迫切，如何打造一只訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍，怎樣才能不斷提升酒店的管理水平和服務(wù)水平，對(duì)酒店將來的發(fā)展都有著重要意義。面對(duì)09年濟(jì)南市的酒店業(yè)市場(chǎng)，既有機(jī)遇又有挑戰(zhàn)，作為人力資源部要做好員工培訓(xùn)工作，更好的服務(wù)從和服務(wù)于酒店的發(fā)展大計(jì)。2009年，酒店的培訓(xùn)計(jì)劃有如下設(shè)想：1、新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：有新招聘員工入職后（用三天的時(shí)間，每天兩小時(shí)）培訓(xùn)對(duì)象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工培訓(xùn)者：人力資源部培訓(xùn)內(nèi)容：以員工手冊(cè)和酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)為主，介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識(shí)與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店旅游業(yè)

2、發(fā)展趨勢(shì)與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識(shí)培訓(xùn)等。2、外語培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：全年培訓(xùn)（根據(jù)需要調(diào)劑）培訓(xùn)對(duì)象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均可參加培訓(xùn)培訓(xùn)者：人力資源部培訓(xùn)內(nèi)容：飯店英語3、禮貌禮儀培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)需要可單獨(dú)舉行也可以與員工入職培訓(xùn)結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容：由人力資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容，著重提高酒店員工的服務(wù)意識(shí)與質(zhì)量。培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工培訓(xùn)者：人力資源部4、急救知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容；發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如：燙傷、燒傷、等的急救措施。培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工培訓(xùn)者：外聘醫(yī)務(wù)專家（每次報(bào)酬100元200元）5、中國(guó)文化知識(shí)

3、講座講座時(shí)間：每季度一次講座內(nèi)容：以濟(jì)南和山東的文化知識(shí)為主同時(shí)介紹中國(guó)的文化與藝術(shù)、中國(guó)山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識(shí)等。參加者：酒店全體員工培訓(xùn)者：可以由人力資源部培訓(xùn)也可以聘請(qǐng)專家培訓(xùn)6、酒店美容健身講座培訓(xùn)時(shí)間：每季度一次培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護(hù)膚、美空學(xué)問培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工（自愿參加）培訓(xùn)者：從外部邀請(qǐng)這方面專業(yè)人士或者酒店內(nèi)的部門領(lǐng)導(dǎo)7、溝通交流培訓(xùn)：培訓(xùn)時(shí)間：每季度一次培訓(xùn)內(nèi)容：加強(qiáng)部門之間交流的方式方法培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工培訓(xùn)者：人力資源部8、消防知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容：基本消防知識(shí)和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工培訓(xùn)者：保安主管9、部門知識(shí)和技能培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：每個(gè)月部門領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)實(shí)際需要和領(lǐng)導(dǎo)要求制定培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)對(duì)象：部門員工培訓(xùn)者：部門領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃