2021年江門(mén)市超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

1、精選word文檔 下載可編輯江門(mén)市超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告江門(mén)市超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告調(diào)查題目江門(mén)市蓬江區(qū)超市市場(chǎng)調(diào)查調(diào)查地點(diǎn)江門(mén)市蓬江區(qū)調(diào)查時(shí)間二一年十一月八日至九日年級(jí)09專(zhuān)業(yè)工商管理姓名馮子青ap0933308譚佩霞ap0933331馮淑蘭ap0933306傅晶妮ap0933309馮智敏ap0933307李嘉敏ap0933320李淑英ap0933321第一部分調(diào)查的主要說(shuō)明一、調(diào)查項(xiàng)目背景全球第一家的超級(jí)市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國(guó)。而在我國(guó)發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期。江門(mén)市，中國(guó)第一僑鄉(xiāng)，現(xiàn)在是華潤(rùn)萬(wàn)家，大昌，樂(lè)家，人人樂(lè)，新一佳和卜蜂蓮花等六大超市占了零售業(yè)的主要

2、市場(chǎng)份額。201*年，沃爾瑪-美國(guó)的世界性連鎖企業(yè)，以營(yíng)業(yè)額計(jì)算為全球最大的公司，傳聞即將進(jìn)駐江門(mén)市。此消息在江門(mén)市的市場(chǎng)零售業(yè)刮起了一陣旋風(fēng)。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，江門(mén)市的老牌超市該是何去何從？現(xiàn)在我們小組通過(guò)調(diào)查選定江門(mén)市蓬江區(qū)的大昌超市來(lái)進(jìn)行分析，以尋求一條適合我們江門(mén)市超市可持續(xù)發(fā)展的道路。二、調(diào)查目的本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀(guān)念，以及對(duì)各企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三、調(diào)查范圍與方法（一）抽樣范圍本次調(diào)查針對(duì)蓬江區(qū)的市民，被調(diào)查的對(duì)象為本地區(qū)的不同職業(yè)，不同性別以及不同年齡的路人。（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷

3、調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式，總共300份。（三）調(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了向路人提供問(wèn)卷即時(shí)問(wèn)答回收的方式。四、調(diào)查內(nèi)容了解蓬江區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀(guān)念，掌握消費(fèi)者對(duì)超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評(píng)價(jià)。五調(diào)查表（見(jiàn)第幾頁(yè)）第二部分江門(mén)市蓬江區(qū)超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查結(jié)果分析（一）消費(fèi)者基本情況調(diào)查結(jié)果表明，大昌，人人樂(lè)，華潤(rùn)萬(wàn)家，樂(lè)家，新一佳和卜蜂蓮花等六家超市在蓬江區(qū)都占有一定的市場(chǎng)份額。其中，大昌超市在蓬江區(qū)的市場(chǎng)占有率為46。人人樂(lè)（17%）華潤(rùn)萬(wàn)家（13%）新一佳（2%）其它（12%）大昌（46%）樂(lè)家（7%）卜蜂蓮花（6%）（二）消費(fèi)者的性別，年齡和

4、月收入與購(gòu)買(mǎi)行為的關(guān)系在被調(diào)查的對(duì)象中，由于性別的不同，消費(fèi)者在消費(fèi)次數(shù)和消費(fèi)金額等方面會(huì)表現(xiàn)出一定的相同和差異相同點(diǎn)（1）在選擇購(gòu)物的超市對(duì)象方面上，絕大部分男女（在調(diào)查的男性中，占約45%；在調(diào)查的女性中，占62%）都會(huì)選擇大昌超市，由此可見(jiàn)，大昌超市的受歡迎度比較高。（2）在每次購(gòu)物的消費(fèi)額范圍的調(diào)查方面上，大部分男女都會(huì)消費(fèi)201*0元。（約有55的女性被調(diào)查者（三）由于大昌超市在蓬江區(qū)占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，現(xiàn)以大昌超市為例分析蓬江區(qū)市民的在超市的消費(fèi)行為。(1)、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介大昌超市自91年成立以后,在江門(mén)市政府相關(guān)部門(mén)的關(guān)懷下，在全市廣大顧客的支持下，已由一個(gè)家庭式小店發(fā)展成為現(xiàn)在

5、擁有五家門(mén)店、員工近600人的連鎖超市，是江門(mén)市最大的一家由江門(mén)人自己所開(kāi)的大型超市。大昌超市的創(chuàng)立者譚錦祥夫婦是江門(mén)本地人，對(duì)江門(mén)這個(gè)生他養(yǎng)他的家鄉(xiāng)充滿(mǎn)著樸素的感情。15年前，他們?cè)诮T(mén)市建設(shè)一路創(chuàng)建了第一間門(mén)面，經(jīng)營(yíng)日雜百貨，由于經(jīng)營(yíng)有方，講究信譽(yù)，生意越做越大，到201*年底的北郊店開(kāi)業(yè)之時(shí)，大昌超市正式進(jìn)入了連鎖經(jīng)營(yíng)的模式。(2)影響消費(fèi)者選擇該超市的因素一商品種類(lèi)齊全，能夠基本滿(mǎn)足購(gòu)物者的需要。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，約69的消費(fèi)者認(rèn)為大昌超市種類(lèi)齊全，能夠基本滿(mǎn)足日常所需。約16的消費(fèi)者認(rèn)為大昌超市的商品是應(yīng)有盡有。約7的消費(fèi)者認(rèn)為大昌超市的商品不是很齊全，約0.8的消費(fèi)者表示沒(méi)有留意到。其

6、中，約42的消費(fèi)者表示在大昌超市消費(fèi)的主要是日常用品。二價(jià)格合理。根據(jù)資料顯示，約63的消費(fèi)者認(rèn)為大昌超市的商品價(jià)格比較合理。約10.7的被調(diào)查者認(rèn)為該超市的商品價(jià)格十分合理而且便宜。約18的消費(fèi)者認(rèn)為該超市的商品價(jià)格有點(diǎn)貴，約0.8的消費(fèi)者認(rèn)為該超市的商品價(jià)格不合理，約3的被調(diào)查者認(rèn)為該超市的商品有點(diǎn)貴，約7的被調(diào)查者表示沒(méi)有注意。三超市的服務(wù)比較好，得到消費(fèi)者的認(rèn)同，讓消費(fèi)者在享受服務(wù)后會(huì)有再次光顧的想法。在被調(diào)查的消費(fèi)者中，約73的人對(duì)大昌超市的服務(wù)表示比較滿(mǎn)意，約10。7的人表示非常滿(mǎn)意，15的人表示該超市的服務(wù)水平有待提高，約6的人表示不滿(mǎn)意，約5的人表示沒(méi)有注意到。擴(kuò)展閱讀超市市場(chǎng)

7、調(diào)查報(bào)告人人樂(lè)超市五公里店消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查調(diào)查題目人人樂(lè)超市市場(chǎng)調(diào)研調(diào)查地點(diǎn)南岸五公里人人樂(lè)超市學(xué)院物流學(xué)院專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)小組成員第5組指導(dǎo)老師日期201*-9-21第一部分調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明一、調(diào)查項(xiàng)目背景超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱(chēng)自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷(xiāo)售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手

8、提籃或手推車(chē)供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車(chē)?yán)?，到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。除此以外，超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門(mén)別類(lèi)地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自我服務(wù)，可以隨意挑選。超級(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷(xiāo)售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷(xiāo)售數(shù)量。超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好，降低了成本，

9、所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎?，F(xiàn)對(duì)南岸區(qū)學(xué)府大道這個(gè)小范圍（包括南岸四公里到六公里地段），到處都有大型超市，如永輝超市、新世紀(jì)超市、人人樂(lè)超市等。換個(gè)角度，從單個(gè)人人樂(lè)超市分析，就學(xué)府大道與人人樂(lè)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手就有好幾個(gè)。且我們面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手不只是大小型超市，還有便利店、小賣(mài)部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介1、集團(tuán)概況人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司（股票代碼為002336）前身為深圳市人人樂(lè)連鎖商業(yè)有限公司，成立于1996年4月。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為大賣(mài)場(chǎng)、綜合超市和百貨的連鎖經(jīng)營(yíng)。截止201*年，人人樂(lè)已在全國(guó)開(kāi)設(shè)門(mén)店82家，網(wǎng)點(diǎn)遍布廣東、陜西、四川、天津、重慶、廣西、

10、福建、湖南等省區(qū)的數(shù)十個(gè)大中城市，總營(yíng)業(yè)面積超過(guò)107萬(wàn)平方米，并初步完成了華南、西北、西南、華北四個(gè)營(yíng)運(yùn)大區(qū)的全國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略布局。201*年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入近77億元，位居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)第31位和中國(guó)快速消費(fèi)品連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)第18位。人人樂(lè)秉承“立足深圳、扎根廣東、面向全國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略，以“關(guān)愛(ài)生活，服務(wù)社區(qū)”為經(jīng)營(yíng)理念，以“拼搏、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新”為企業(yè)精神，努力踐行著“為顧客提供整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)我們始終如一”的價(jià)值理念，致力于創(chuàng)建企業(yè)、員工、供應(yīng)商和諧共贏的合作伙伴關(guān)系，并成長(zhǎng)為全國(guó)優(yōu)秀的大型現(xiàn)代零售企業(yè)集團(tuán)和民族商業(yè)龍頭企業(yè)。2、人人樂(lè)超市五公里店簡(jiǎn)介201*年

11、9月，“人人樂(lè)”在重慶主城第四家門(mén)店五公里購(gòu)物廣場(chǎng)正式開(kāi)門(mén)納客，該購(gòu)物廣場(chǎng)位于南岸區(qū)五公里大學(xué)旁，營(yíng)業(yè)面積5萬(wàn)平米。重慶市人人樂(lè)商業(yè)有限公司秉承“人人樂(lè)”一貫的精耕細(xì)作的作風(fēng)，致力于專(zhuān)業(yè)品質(zhì)服務(wù)，以生鮮食品為龍頭，全力打造日用、家電、百貨的精品化、品牌化。三、調(diào)查目的本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀(guān)念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。四、調(diào)查范圍與方法（一）抽樣范圍本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為人人樂(lè)超市門(mén)前過(guò)客和消費(fèi)者（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。（三）調(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留

12、置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調(diào)查方式。五、調(diào)查內(nèi)容消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)模式調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查，消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類(lèi)的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度、接送路線(xiàn)設(shè)置滿(mǎn)意度等）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類(lèi)人性化陳列、音樂(lè)、光線(xiàn)、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿(mǎn)意度。第二部

13、分人人樂(lè)超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查結(jié)果分析本次調(diào)研總共對(duì)64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪(fǎng)問(wèn)，男性為53%，女性為47%，而其中年齡1825的占據(jù)89%，學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù)，為79%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學(xué)生。學(xué)生收入來(lái)源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。從經(jīng)營(yíng)者角度看，他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購(gòu)買(mǎi)商品也只是詢(xún)問(wèn)大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使

14、買(mǎi)到稍有毛病的商品，只要無(wú)關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀(guān)，將外觀(guān)與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購(gòu)買(mǎi)和他人一樣的東西。二、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況一）影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素在本次人人樂(lè)超市的調(diào)研中，其中選擇該超市的27%為路過(guò)該超市，27為離家近，11%為離單位近，10.9%為附近沒(méi)有其他超市，1

15、6%的則是喜歡這家超市。由此可見(jiàn)，人人樂(lè)超市的顧客中，穩(wěn)定顧客較多，約占70%，但超市的穩(wěn)定顧客，即喜歡該超市的只占16%。在選擇影響顧客購(gòu)物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占61%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，42%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27%。例如人人樂(lè)相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是

16、影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。二）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)物品在來(lái)超市的顧客中，有54%的要購(gòu)買(mǎi)食品，35%的要購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜，29%的購(gòu)買(mǎi)米面糧油，買(mǎi)日常用品的有61%，其他的占11%。三）購(gòu)物狀況環(huán)境評(píng)價(jià)1）顧客購(gòu)物評(píng)價(jià)對(duì)于這家超市的總體印象，有12%顧客認(rèn)為很好，42%的認(rèn)為還好，31%的認(rèn)為好，不好的占6%。而對(duì)于超市商品價(jià)格，25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高，35%的認(rèn)為可以接受，395%的認(rèn)為比較合理，非常便宜的占6%。下圖則是顧客對(duì)超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)顧客對(duì)超市的服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)由此可見(jiàn)，絕大多數(shù)顧客對(duì)超市總體評(píng)價(jià)和服務(wù)態(tài)度評(píng)價(jià)，都感覺(jué)一般，而差評(píng)和高評(píng)較少。差評(píng)的顧客主要認(rèn)為超市服務(wù)員不能提供有效

17、幫助，收銀員結(jié)賬慢。而認(rèn)為該超市較好的顧客，主要是交通方便，價(jià)格便宜，品種齊全，質(zhì)量有保證。超市購(gòu)物的最主要特征就是自選，為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷(xiāo)員、收銀員和場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來(lái)了。在找不到商品時(shí)，或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí)，顧客就需要得到場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的幫助；在選購(gòu)新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí)，顧客就需要促銷(xiāo)員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)顧客的情緒和滿(mǎn)意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示，收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿(mǎn)意的地方，收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問(wèn)題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購(gòu)物情緒和滿(mǎn)意度的主要因素。2）購(gòu)物環(huán)境對(duì)于人人樂(lè)的環(huán)境方面

18、，有41%的人認(rèn)為人人樂(lè)的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有51%的人沒(méi)有留意。表明人人樂(lè)在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè)，有54%的人認(rèn)為人人樂(lè)應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓他們更舒暢地購(gòu)物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì)比較好。.有76%的對(duì)象希望定期地得到人人樂(lè)的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為人人樂(lè)的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。在來(lái)購(gòu)物的消費(fèi)者中，有4%的消費(fèi)者認(rèn)為品種非常齊全，有38%的顧客認(rèn)為品種較多，57%的認(rèn)為基本滿(mǎn)足需要，有1%的顧客認(rèn)為品種

19、較少。而消費(fèi)者感覺(jué)超市購(gòu)物方便程度，有51%的認(rèn)為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的占34%，很難找到商品的有15%。來(lái)超市選購(gòu)商品的顧客中，對(duì)商品各個(gè)方面的關(guān)注程度，有75%的關(guān)注商品價(jià)格，有35%關(guān)注質(zhì)量，有38%的關(guān)注促銷(xiāo)，品牌和包裝各占18%、11%。各種商品促銷(xiāo)活動(dòng)，有53的消費(fèi)者希望是特價(jià)促銷(xiāo)，有18的希望是買(mǎi)一送一，抽獎(jiǎng)的占11，捆綁銷(xiāo)售和返購(gòu)物券的各有3%、7%。另外，消費(fèi)者遇到質(zhì)量問(wèn)題較少，只有4%，但對(duì)于那些遭遇問(wèn)題的消費(fèi)者，有84%的消費(fèi)者普遍希望能夠賠償損失，并對(duì)其道歉。超市的購(gòu)物接送車(chē)，有68%希望擴(kuò)大行車(chē)路線(xiàn)，增加班車(chē)。四）超市經(jīng)營(yíng)的有利條件和風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題從上述情況

20、我們可以看到，人人樂(lè)超市有許多有利的條件和機(jī)遇，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。超市的有利條件對(duì)于我們的調(diào)查對(duì)象，人人樂(lè)相對(duì)于這附近的其他超市來(lái)說(shuō)，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì)；在環(huán)境方面，人人樂(lè)也有優(yōu)勢(shì)；而就附近的永輝、新世紀(jì)而言，人人樂(lè)超市這一帶的人口密度較大，潛在顧客多。超市的風(fēng)險(xiǎn)在學(xué)府大道一帶，除了人人樂(lè)以外還有新世紀(jì)、永輝以及各種小商品市場(chǎng)，而且距離南坪步行街距離較近，步行街的超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專(zhuān)場(chǎng)店有一定影響；而且，人人樂(lè)的企業(yè)文化還沒(méi)有彰顯出來(lái)。3、經(jīng)營(yíng)問(wèn)題超市經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題分析存包、停車(chē)等不太方便；在非食品類(lèi)區(qū)，尤其是化妝品區(qū)，工作人員過(guò)于熱情，大大降低消費(fèi)者

21、的購(gòu)買(mǎi)欲望，甚至讓不少人選擇繞道而行；收款時(shí)往往會(huì)遇到各種問(wèn)題（貨品價(jià)錢(qián)有偏差、柜臺(tái)暫時(shí)沒(méi)有零錢(qián)，找的錢(qián)有缺損等等）；有些商品的價(jià)格略高于其他超市，致使顧客對(duì)該超市的信心有所下降；比較注重衛(wèi)生的食品類(lèi)未嚴(yán)格整理；超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題，有些商品擺放不合理，不方便他們的選購(gòu)；員工素質(zhì)有待加強(qiáng)，部分工作人員的服務(wù)態(tài)度有問(wèn)題，有的冷漠以對(duì)，有的甚至輕視消費(fèi)者，尤其是收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢，甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò)；促銷(xiāo)手段單一（未充分利用廣播等資源）；保鮮食品未做好適當(dāng)措施，如面包、水果等。第三部分對(duì)人人樂(lè)超市經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)建議（一）在服務(wù)方面上，首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)

22、操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。（二）在商場(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣(mài)場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌，方便人民選購(gòu)物品；科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。（三）在人人樂(lè)的宣傳方面，采用了公共汽車(chē)的接送服務(wù)，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車(chē)，在各大學(xué)校，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。（四）對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，薄利多銷(xiāo)以吸引更多的消費(fèi)者。（五）設(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn)，以及投訴電話(huà)，在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng)；投訴處理要迅速；投訴案例要詳細(xì)記錄。（六）要保證超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增

23、加熟食的種類(lèi)和改善熟食的口感。（七）場(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷(xiāo)售，令有些顧客本想購(gòu)買(mǎi)，但最終還是放棄購(gòu)買(mǎi)，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷(xiāo)售額。（八）要注重提升企業(yè)品牌文化，塑造自己特色?？傊鳛閷W(xué)府大道地區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。附人人樂(lè)五公里店消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷尊敬的女士/先生您好！我們是重慶工商大學(xué)的學(xué)生，感謝您在百忙中抽出時(shí)間參與本問(wèn)卷的調(diào)查。此問(wèn)卷旨在了解廣大顧客對(duì)人人樂(lè)超市的滿(mǎn)

24、意度及其原因。問(wèn)題答案無(wú)對(duì)錯(cuò)之分，只要反映您的真實(shí)意向即可。本問(wèn)卷無(wú)需填寫(xiě)姓名，另外我們承諾，問(wèn)卷數(shù)據(jù)只做研究分析之用，決不做他用。您的支持將是本調(diào)查成功的關(guān)鍵，十分感謝您的合作與支持。一、您的基本信息（請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)內(nèi)打）1、性別（）女（）男2、年齡（）25歲以下（）2535（）3650()50以上3、收入水平（）1000以下（）1000201*（）201*3000（)3000以上4、職業(yè)（）學(xué)生（）工人（）白領(lǐng)（）退休人員（）公務(wù)員5、您去過(guò)“人人樂(lè)”五公里店嗎？a去過(guò)b.沒(méi)有*(若選擇b則終止訪(fǎng)問(wèn)）二、問(wèn)卷題目（請(qǐng)把對(duì)應(yīng)字母填入括號(hào)內(nèi)）1、請(qǐng)給下列影響你選擇超市的因素排序_0交通因素0環(huán)境衛(wèi)生0廣告因素0情感因素0價(jià)格0其他2、你每月光顧這家超市的平均次數(shù)是（）a13次b46次c7次以上d偶爾1次3、您每次去超市的消費(fèi)額的范圍一般是a20元以下b.201*0元（包括100）c.100-300元（包括300）d.300以上e不確定4、您選擇這家超市的理由（）【可多選】0服務(wù)人員態(tài)度好0商品的價(jià)格低0超市的環(huán)境好0地理位置0超市的品牌強(qiáng)大0商品齊全07其他5、您對(duì)這家超市商品總體價(jià)格的印象是（a價(jià)格偏高