1.進(jìn)貨查驗記錄管理制度

1、頁眉食品進(jìn)貨查驗記錄制度為加強食品質(zhì)量 安全管理，保證食品質(zhì)量安全，保護消 費者的合法權(quán)益，保障全院師生身體健康和生命安全，根據(jù) 中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì) 量法、中華人民共和國消費者權(quán)益保護法等法律法規(guī) 的規(guī)定，制定食品進(jìn)貨查驗記錄制度。食品進(jìn)貨查驗記錄制度第一條 為加強食品質(zhì)量安全管理，保證食品質(zhì)量安 全，保護消費者的合法權(quán)益，保障全院師生身體健康和生命 安全，根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共 和國產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國消費者權(quán)益保護法 等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。第二條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進(jìn)食 品時，本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證，以

2、確保食品 來源渠道合法、質(zhì)量安全。第三條 與初次交易的供貨單位交易時，應(yīng)索取證明供 貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生 產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每 年核對一次。頁眉第四條 在購進(jìn)食品時，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加 工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定，以及證明 食品來源的票證：1. 食品質(zhì)量合格證明；2. 檢驗（檢疫）證明；3. 銷售票據(jù)；4. 有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明；5. 強制性認(rèn)證證書（國家強制認(rèn)證的食品）；6. 進(jìn)口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進(jìn)口食品 標(biāo)簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。第五條下列食品進(jìn)貨時必須按批次索取證明票證：1.活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明；2 .牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合 格證明、進(jìn)貨票據(jù)；3 .糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類：檢 驗合格證明、進(jìn)貨票據(jù)。頁眉第六條 對獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或者省級以上安全 食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的 優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應(yīng)標(biāo)識和憑證直接銷售，免予索 取其他票證。第七條 對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和 供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。第八條對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。（注：范文素材和資料部分