關(guān)于大寒的古詩(shī)_關(guān)于大寒的來(lái)歷大寒節(jié)氣的由來(lái)

1、關(guān)于大寒的古詩(shī)_關(guān)于大寒的來(lái)歷大寒節(jié)氣的由來(lái)導(dǎo)語(yǔ)：大寒節(jié)氣的由來(lái)說(shuō)來(lái)就有點(diǎn)話長(zhǎng)了，二十四節(jié)氣并不是一次性出現(xiàn)齊全，而是在漫長(zhǎng)的時(shí)間演變中才有了現(xiàn)在我們看到的一年二十個(gè)節(jié)氣。 而大寒節(jié)氣就在這之中， 根據(jù)天氣物候的變化而得出的節(jié)氣。下面關(guān)于大寒的來(lái)歷來(lái)看看吧！關(guān)于大寒的來(lái)歷大寒節(jié)氣的由來(lái)關(guān)于大寒的來(lái)歷大寒節(jié)氣的由來(lái)寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,每年 1 月 20 日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 300時(shí)為 “大寒 ”。大寒 ,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。授時(shí)通考 天時(shí)引三禮義宗 : “大寒為中者大寒 ,上形于小寒 ,故謂之大 寒氣之逆極 ,故謂大寒。 ”這時(shí)寒潮南下頻繁 ,是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期 ,風(fēng)大

2、 ,低溫 , 地面積雪不化 ,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國(guó)古代將大寒分為三候 : “一候雞乳 ;二候征鳥厲疾 ;三候水澤腹堅(jiān)。 ”就是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了 ;而鷹隼之類的征鳥 ,卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中 ,盤旋于空中到處尋找食物 ,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒 ;在一年的最后五天內(nèi) ,水域中的冰一直凍到水中央 ,且最結(jié)實(shí)、最厚。大寒大氣環(huán)流穩(wěn)定 ,環(huán)流調(diào)整周期大約為 20 天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí) ,常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。 當(dāng)東經(jīng) 80 度以西為長(zhǎng)波脊 , 東亞為沿海大槽 ,我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。大寒不冷倒春寒大寒正常年份從立冬到

3、早春，氣溫應(yīng)逐漸回升，只是三九、四九較冷。但有的年份冬天和早春氣溫比常年同期偏高，到晚春氣候突然變冷，氣溫低到。 ，產(chǎn)生霜凍， 人們稱為倒春寒。 正如諺語(yǔ)所描繪的： “五九四十五，人們街頭舞；不要舞，還有春寒四十五”。我們知道，春季是冬季風(fēng)過(guò)渡到夏季風(fēng)的季節(jié)，處于冷季轉(zhuǎn)換到暖季的過(guò)渡階段。這時(shí)，南方的暖濕空氣雖然天天北上，但北方的寒冷空氣勢(shì)力仍然較強(qiáng)， 每隔 34 天或 56 天就分裂成小股冷空氣連續(xù)南侵，南北兩股氣流匯合， 出現(xiàn)陰雨天氣，使回暖的天氣重又變得寒冷，出現(xiàn) ”小寒不冷大寒冷，大寒不冷倒春寒 “的現(xiàn)象。由于各地的地理位置不同，倒春寒出現(xiàn)的時(shí)間也不一樣。內(nèi)蒙古地區(qū)常把出現(xiàn)在 45 月

4、份的低溫稱為倒春寒，華北地區(qū)把出現(xiàn)在 3 月下旬至 4 月上旬的低溫哄做倒春寒； 華南和長(zhǎng)江中下游則把 2 月下旬到 3 月底期間的低溫稱為倒春寒。 早春正是小麥返青期， 一些早春農(nóng)作物和蔬菜幼苗正處于生長(zhǎng)萌發(fā)期， 體內(nèi)水分逐漸增加， 對(duì)寒冷氣溫非常敏感，如果氣溫突然變冷，農(nóng)作物不能適應(yīng)，就容易被凍傷或凍死。大寒吃什么大寒吃什么羊肉燉白蘿卜材料：白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。制作方法：將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用;鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉 ;重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。茴香腰子材料：豬腰子 90 克，小茴香 6 克。制作方法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長(zhǎng)約3 厘米的口子，再向里擴(kuò)展成三角形，然后塞入茴香末，并用細(xì)繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸后30 分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。功效：補(bǔ)腎陽(yáng)、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽(yáng)虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。蠔豉燜韭菜材料：蠔豉 30 克，韭菜 60 克，食鹽少許。制作方法：用溫水將蠔豉浸發(fā)透，韭菜洗凈切段。韭菜、蠔豉同入鍋內(nèi)，加適量清水，置火上燜煮熟