如何使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷

1、如何使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷， 是企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新武器， 也是 21 世紀(jì)中國(guó) 農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的有效通行證。我們必須采取相應(yīng)的措施，盡快使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品 實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷綠色化。產(chǎn)品綠色化綠色農(nóng)產(chǎn)品是指不包括任何化學(xué)添加劑的純天然食品或天然植物制成的產(chǎn)品。 它在營(yíng)銷過(guò)程中比目前類似產(chǎn)品更有利于環(huán)保。毫無(wú)疑議，綠色產(chǎn)品是綠色營(yíng)銷的 基礎(chǔ)和關(guān)鍵。產(chǎn)品綠色化即是將綠色理念系統(tǒng)地融入到產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中。企 業(yè)只有首先立足于生產(chǎn)不污染環(huán)境、不損害消費(fèi)者健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品，才有可能在 其他環(huán)節(jié)上實(shí)施綠色營(yíng)銷管理。生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，首先要優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種。如糧食，目前市場(chǎng)上滯銷積壓的主 要是南

2、方早燦稻， 全國(guó)優(yōu)質(zhì)早稻僅占 24%，而 76%都是口味差、 銷路不暢的劣質(zhì)品種。 面對(duì)這種現(xiàn)狀，必須設(shè)法改變傳統(tǒng)的低層次產(chǎn)品模式，站在迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)的高度， 使農(nóng)產(chǎn)品品種專用化、優(yōu)質(zhì)化。可以引導(dǎo)農(nóng)民栽種中優(yōu)湘早燦稻，在不宜栽種水稻 的地方，指導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展高蛋白、高出糙率的飼料稻，在黃淮海中北部地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì) 面包用小麥，南部發(fā)展餅干用小麥和蛋糕用軟質(zhì)小麥。生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，要求土壤無(wú)污染，水源無(wú)污染。我國(guó)廣大農(nóng)村離城鎮(zhèn)工廠較 遠(yuǎn)，工業(yè)企業(yè)少，不少地區(qū)水質(zhì)、空氣、土壤污染小，質(zhì)量好，農(nóng)藥殘留量低。例 如，按照中國(guó)食品發(fā)展中心規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)部門對(duì)福建省名優(yōu)茶葉產(chǎn)地的土壤質(zhì)量 和大氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，結(jié)果表明

3、武夷山農(nóng)場(chǎng)、南平爐下茶場(chǎng)和松溪墩茶場(chǎng)茶園的土壤環(huán)境屬一級(jí)土壤，可建立AA級(jí)綠色食品基地。我國(guó)西部的廣闊地區(qū)土壤質(zhì)量與大 氣環(huán)境質(zhì)量也很好。這些都是開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的天然條件。生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，必須大量增施有機(jī)肥和微量元素肥料。綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量主要 依靠增施有機(jī)肥獲得，因此要大積大造有機(jī)肥。一是多積畜禽肥。多養(yǎng)畜禽既可以 增加養(yǎng)殖收入，又可積造優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。二是利用雜草、秸桿、河塘泥、動(dòng)物糞尿 大搞高溫堆肥和草塘漚肥。三是秸桿還田，要求每季作物能有 200 公斤左右秸桿還 田。另外，增施微量肥料可大幅提高農(nóng)作物產(chǎn)量，同時(shí)可有效改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，使 農(nóng)產(chǎn)品中增加微量元素含量。生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)少施或不

4、施化肥。施用氮、磷、 鉀肥過(guò)多，會(huì)污染土壤，進(jìn)而污染農(nóng)產(chǎn)品。在氮、磷、鉀肥結(jié)構(gòu)上要加以改善，采 取降氮、穩(wěn)磷、增鉀措施，才有利于作物對(duì)養(yǎng)分的平衡吸收。價(jià)格綠色化綠色價(jià)格化是指企業(yè)在制定價(jià)格時(shí)要樹立“污染者付費(fèi)” 、“環(huán)境有償使用”和 “資源節(jié)省使用”等觀念，把企業(yè)用于環(huán)保方面的支出計(jì)入成本，形成綠色成本， 成為綠色價(jià)格構(gòu)成中的一部分。綠色價(jià)格意味著環(huán)境資源的開發(fā)利用不是免費(fèi)的， 產(chǎn)品的價(jià)格需要反映環(huán)境資源的價(jià)格。由于綠色產(chǎn)品在環(huán)保方面增加了投入，成本 高于普通產(chǎn)品成本。在正常情況下，它的價(jià)格要高于非綠色價(jià)格。以綠色食品為例， 芬蘭政府允許其價(jià)格比一般食品價(jià)格高出30%以上，日本允許高出 20%

5、左右。實(shí)踐證明，歐美國(guó)家半數(shù)以上的消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)要考慮商品的綠色程度并愿意 為之多支付 30-100%的費(fèi)用。在我國(guó)即使目前綠色知識(shí)宣傳和普及工作沒(méi)有到位， 市場(chǎng)發(fā)育尚不成熟，綠色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)行市價(jià)仍上浮了10%以上。黑龍江的安慶市，綠 色大米比鄰縣普通大米每斤多賣 0.1 元，仍然供不應(yīng)求；廣州市花都牌無(wú)公害蔬菜 雖然價(jià)格上比市場(chǎng)平均高出 15%-20%，每天仍銷售 6 萬(wàn)公斤，已成為廣州鮮菜市場(chǎng) 當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌。渠道綠色化綠色農(nóng)產(chǎn)品渠道，也稱綠色農(nóng)產(chǎn)品分配渠道或配銷通路，指綠色農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn) 者手中所經(jīng)過(guò)的由眾多執(zhí)行不同職能、具有不同名稱的各中間商連接起來(lái)形成的通 道。綠色渠道同一般分銷渠道

6、是一樣的，所不同的是綠色渠道必須確保產(chǎn)品的綠色 品質(zhì)，體現(xiàn)綠色理念和維護(hù)企業(yè)和產(chǎn)品的綠色形象。對(duì)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品或大批量農(nóng)產(chǎn) 品，盡量縮短渠道長(zhǎng)度或采 （續(xù)致信網(wǎng)上一頁(yè)內(nèi)容 ） 取直銷形式，縮短其流通路徑和 時(shí)間，減少綠色品質(zhì)破壞程度，所以一般應(yīng)在大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)或與大型 零售店、專業(yè)商店簽訂合同直接銷售；對(duì)保質(zhì)期較長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，可通過(guò)中間商進(jìn)行 銷售或利用農(nóng)民販運(yùn)組織銷售，或與各地批發(fā)商和加工企業(yè)簽訂合同直接銷售。農(nóng)產(chǎn)品渠道綠色化， 更有效的方法是建立利用與綠色農(nóng)產(chǎn)品相配套的綠色通道。 所謂綠色通道，是指從滿足綠色產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)的需要出發(fā)，通過(guò)開辟公路、 鐵路、航空及水上常年性綠色產(chǎn)

7、品運(yùn)輸通道，發(fā)揮各類運(yùn)輸工具的優(yōu)勢(shì)，消除不必 要、不合理的關(guān)卡和收費(fèi)，在全國(guó)范圍內(nèi)甚至在國(guó)際上構(gòu)建高效率、無(wú)污染、低成 本的綠色產(chǎn)品運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運(yùn)系統(tǒng)。在鐵道部的精誠(chéng)合作下， 1999年元月 5 日，湛江到北京、東北，至山東壽光， 至蘭州、烏魯木齊的三條鐵路鮮活菜蔬綠色直達(dá)班車正式開通。到年底，三條鐵路 綠色通道已開行近 200列，調(diào)運(yùn)蔬菜、瓜果達(dá) 1 億公斤以上，初步形成了輻射華北、 東北和西北等 40 多個(gè)大中城市的南菜北運(yùn)新格局。 而且，還將以湛江至哈爾濱等三 條鐵路果菜通道和湘粵生豬通道為基礎(chǔ)，逐步擴(kuò)展到一些橫貫東西，縱貫?zāi)媳钡拇?型交通要道和一些區(qū)域性交通要道。促銷綠色化在眾多形式的促銷手段中，公共宣傳是一個(gè)重要的工具，特別是在廣告媒體費(fèi) 用居高不下、干擾增多、觀眾越來(lái)越少的情況下，公共宣傳是一些公司廣泛采用的 宣傳形式。良好的公共宣傳，有時(shí)其效果是驚人的。由于綠色食品的促銷和宣傳應(yīng) 遵循“綠色”原則，應(yīng)充分節(jié)約各種費(fèi)用和資源，所以公共宣傳這種低成本的宣傳 工具應(yīng)成為綠色企業(yè)廣泛采用的宣傳方式。還可輔以廣告的形式，如公益廣告和扶貧廣告，對(duì)銷售邊遠(yuǎn)地區(qū)的綠色農(nóng)產(chǎn)品 可以起到積極作用。媒體所表達(dá)的內(nèi)容以至形式要有利于宣傳環(huán)境保護(hù)、維護(hù)生態(tài) 平衡，像散發(fā)宣傳