樹冠覆蓋率與整形修剪對早熟溫州蜜柑果實(shí)質(zhì)量的影響

1、樹冠覆蓋率與整形修剪對早熟溫州蜜柑果實(shí)質(zhì)量的影響特征碼標(biāo)簽:特征碼樹冠覆蓋率與整形修剪對早熟溫州蜜柑果實(shí)質(zhì)量的影響徐錦濤1，陳雪英1，林茂德2（1浙江省衢州市衢江區(qū)特產(chǎn)技術(shù)推廣站，衢州，324000；2浙江省衢州市衢江區(qū)峽川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)工作站）摘要：選取3個示范點(diǎn)，對早熟溫州蜜柑進(jìn)行疏樹和整形修剪，研究其果面質(zhì)量的變化。結(jié)果表明，示范點(diǎn)樹冠覆蓋率低于對照，果面質(zhì)量好的果實(shí)比例提高。說明整形修剪技術(shù)能有效提高果實(shí)外觀質(zhì)量。關(guān)鍵詞：樹冠覆蓋；整形修剪；早熟溫州蜜柑；果實(shí)質(zhì)量中圖分類號：s666.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：a*編號：1007-1431(20xx)06-0021-02衢州市衢江區(qū)位于浙江省西部，柑桔

2、是衢江區(qū)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，早熟溫州蜜柑是主栽品種之一。近年來，隨著柑桔等水果產(chǎn)量、質(zhì)量的提高，水果市場競爭日趨激烈。但衢江區(qū)不少桔農(nóng)質(zhì)量意識落后，重施肥、重病蟲害防治，輕整形修剪；追求產(chǎn)量、忽視質(zhì)量；許多早熟溫州蜜柑園已呈密閉狀態(tài)，果品質(zhì)量特別是果實(shí)外觀質(zhì)量成為制約效益進(jìn)一步提高的主要環(huán)節(jié)。針對桔園密閉、整形修剪不到位等問題，為了達(dá)到提高果實(shí)外觀質(zhì)量、生產(chǎn)精品果、提高效益的目的，從20xx年起，重點(diǎn)開展了疏樹降低密度、整形修剪提高外觀質(zhì)量的早熟溫州蜜柑品質(zhì)提升工程。20xx年，在早熟溫州蜜柑成熟期，我們選擇前幾年的早熟溫州蜜柑品質(zhì)提升工程示范點(diǎn)，進(jìn)行了樹冠覆蓋率、整形修剪技術(shù)對果面質(zhì)量影響的調(diào)查

3、研究，以促進(jìn)下一步的技術(shù)推廣應(yīng)用。1材料與方法1.1材料共選取3個示范點(diǎn)，第一個為清水示范點(diǎn)，位于橫路鄉(xiāng)清水村柴塢壟（簡稱清水），28年生栽植密度76株/667m2，20xx年疏樹，疏后密度41株667m2，面積0.8hm2。第二個為園藝場示范點(diǎn)25年生，栽植密度84株/667m2，20xx年疏樹，疏后密度47株/667m2，面積o33hm2。第三個為周家鄉(xiāng)上林村示范點(diǎn)（簡稱上林），20年生，原栽植密度76株/667m2，20xx年疏樹，疏后密度38株/667m2，面積0.2hm2。3個點(diǎn)均為枳砧宮川溫州蜜柑。疏樹后連續(xù)進(jìn)行整形修剪、改造樹冠和疏果等技術(shù)，、管理水平中上，以清水示范點(diǎn)為好。對照

4、桔園選在清水村柴塢壟，28年生枳砧宮川早熟溫州蜜柑，栽植密度76株/667m2。示范點(diǎn)、對照園的病蟲害防治無明顯差別，銹螨、介殼蟲等未造成為害，未影響果實(shí)外觀質(zhì)量。1.2方法1.2.1疏樹以春季疏樹為主，疏樹標(biāo)準(zhǔn)是樹冠覆蓋率降至80%以下，達(dá)到山地桔園密度50株/667m2以下，平地桔園密度40株/667m2以下。采用隔株或三角形疏樹。1.2.2整形修剪以春季修剪為主，夏季、秋季進(jìn)行適當(dāng)修剪。第一年行疏刪、短截等重修剪技術(shù)，達(dá)到改造樹冠的目的，使樹冠各結(jié)果枝組分布均勻，改善群體和個體光照、通風(fēng)條件，以及結(jié)果均勻。第二年后，以短截回縮修剪為主，保持樹冠結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)結(jié)果量。同時配合疏果。疏果時間從6

5、月底開始，直到10月中旬，疏去朝天果和病蟲果等。1.3調(diào)查時間與內(nèi)容20xx年開始連續(xù)實(shí)施疏樹和整形修剪20xx年11月上旬開展調(diào)查，共調(diào)查3個示范點(diǎn)、1個對照桔園，每個調(diào)查點(diǎn)隨機(jī)取樣3株樹（單株小區(qū)，3次重復(fù)），采收后對果面進(jìn)行觀察記載，按果面斑痕大小分為4個等級，其中一級果為基本無斑痕，二級果為有輕微斑痕，三級果為有斑痕，四級果為有明顯斑痕。同時調(diào)查樹冠大小，計算樹冠覆蓋率。2結(jié)果與分析2.1樹冠覆蓋率從表1看出，各示范點(diǎn)的平均樹冠覆蓋率為75.9%對照樹冠覆蓋率為91.0%。示范點(diǎn)樹冠覆蓋率比對照低，約低15個百分點(diǎn)（見表1）。2.2果實(shí)外觀質(zhì)量調(diào)查結(jié)果看出，通過應(yīng)用疏樹降低樹冠覆蓋率、

6、改造樹冠結(jié)構(gòu)、整形修剪等技術(shù)措施后，示范點(diǎn)果實(shí)表面有明顯斑痕的四級果數(shù)大幅度降低，對照園四級果占23.8%，示范點(diǎn)平均為9.1%，示范點(diǎn)比對照低14.7個百分點(diǎn)；有斑痕的三級果，對照園為47.4%，示范點(diǎn)平均為17.8%，示范點(diǎn)比對照低29.6個百分點(diǎn)；二級果，對照園為18.3%，示范點(diǎn)平均為52.9%，示范點(diǎn)比對照高34.6個百分點(diǎn)；一級果，對照園為10.5%，示范點(diǎn)平均為20.2%，示范點(diǎn)比對照高9.7個百分點(diǎn)；一、二級果，示范點(diǎn)平均為73.1%，對照園為28.8%示范點(diǎn)比對照高44.3個百分點(diǎn)，高153.8%（見表1）。3討論影響果實(shí)外觀質(zhì)量的因素很多。主要有機(jī)械損傷、病蟲為害、光照強(qiáng)弱、自然災(zāi)害以及不當(dāng)?shù)姆仕芾淼取＝档蜆涔诟采w率是提高果實(shí)外觀質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。樹冠覆蓋率低可有效地改善光照條件、改善著色、減少機(jī)械性損傷等。從表1可知，示范點(diǎn)樹冠覆蓋率比對照低16.6%；示范點(diǎn)一、二級果平均為73.1%，對照園為28.8%，示范點(diǎn)比對照高153.8%。即樹冠覆蓋率越低，果面質(zhì)量好的果實(shí)的比例就越高。整形修剪技術(shù)能有效提高果實(shí)外觀質(zhì)量。良好的樹冠結(jié)構(gòu)，不但能改善著色，方便生產(chǎn)管理，還能防止風(fēng)害特別是臺風(fēng)造成的機(jī)械性損傷，并可減少日灼果。對照園四級果為23.8%，示范點(diǎn)平均為9.1%，示范點(diǎn)