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文檔簡(jiǎn)介
1、常用的減肥藥酒有:1.減肥酒功效:健脾,降脂減肥。方法:蓮子、藕、荷花、白術(shù)各200克,加入白酒適量,制成減肥酒。每天飲用 1次, 每次50克,半年即可收到明顯效果,男女老弱者四季皆可飲服。2 菖蒲酒功效:延年益壽,消除肥胖。方法:取九節(jié)菖蒲生搗,絞汁50公斤。糯米50公斤炊飯,細(xì)曲2 . 5公斤相拌合勻, 入磁壇,密蓋21日即開,1日3次。3 .枸杞酒功效:滋陰,降脂減肥。方法:取枸杞子150克,生地黃90克,大麻子150克。先蒸麻子,攤開散去熱氣,與 枸杞、地黃相合,裝入絹袋,以酒浸之,密封春夏 7日,秋冬14日,取出即可服 用,量多少不拘,服至稍感頭昏微暈最好。5 .白術(shù)酒功效:理中焦,
2、去濕減肥。方法:取白術(shù)1000克,切片,以水浸缸中20日,去渣,傾汁大盆中,夜露天井中 5 夜,汁變成血色,取以浸曲做酒服。6 .山藥酒功效:平補(bǔ)中焦,降脂減肥。方法:取山藥500克,酥油150克,蓮肉150克,冰片0 . 2克,同研為九。每一壺 酒投藥1 2丸,化后熱服。7 .菊花酒功效:降血壓,明目,降脂減肥。方法:取10月菊花,去蒂,只取花500克,擇凈,入醅內(nèi),攪勻,次早榨,則味香冽。8.大蒜酒原料:大蒜頭800g,白酒1500ml。制法:將大蒜頭去皮、剝瓣、拍裂,放入瓶?jī)?nèi);倒入白酒密封浸泡30天即成,每日2次每次服酒10m 1食大蒜頭3-4瓣。特點(diǎn):酒味芳香,溫通血脈,降脂減肥。營(yíng)養(yǎng)
3、含量:大蒜含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素、糖類、揮發(fā)油(主要為大蒜辣素、大蒜新素),還含有大蒜甙等。白酒含乙醇,蒸溜酒(白 酒)含乙醇50%-70%非蒸溜酒含乙醇15%-20%有機(jī)酸、糖類、酯類、醛類等。功能分析:大蒜味辛甘、性溫,能溫中健胃、消食理氣、解毒殺蟲,可治療脘腹冷痛,飲食 積滯,腸胃不和。據(jù)實(shí)用食物療法記載:“大蒜能治療肺結(jié)核、大葉性肺炎、黃疽性肝炎、 急性喉炎、防治流感、預(yù)防腦膜炎、消化不良、白喉帶菌者、瘧疾?!边€可用于治療痢疾、 百日咳等病癥。因大蒜甙能降低血壓,大蒜油能降低甘油三脂、血清膽固醇的含量,并防止B -脂蛋白的上升,故還能防止動(dòng)脈粥樣硬化
4、的發(fā)生。白酒味辛甘、性溫,能和血脈、祛寒壯神,有宣導(dǎo)藥勢(shì)、增強(qiáng)藥物的作用及補(bǔ)益作用。飲低 度(10%左右)酒可使唾液、胃液分泌增加,促進(jìn)胃腸消化吸收,增強(qiáng)活血化瘀,溫里祛寒, 祛風(fēng)除濕的作用。但度數(shù)較高的酒(50%-70%),飲用過多會(huì)引起酒精中毒,濕熱目赤、痰濕 蘊(yùn)結(jié)、失血、陰虛火旺、痔瘡患者忌服。本方還可用于治療高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓病、中老年肥胖等病癥。9.大黃酒原料:大黃10g,黃酒(或米酒)800m1,白砂糖、蜂蜜各適量。制法:將大黃放入黃酒(或米酒)中浸泡30天后,再加入白砂糖、蜂蜜適量。每日喝 10ml。特點(diǎn):芳香清涼,活血化瘀,降脂減肥。營(yíng)養(yǎng)含量:大黃主要含蒽醌衍生
5、物,一部分為游離狀態(tài)如大黃酸、大黃素等,大部分為結(jié)合 狀態(tài),其中屬蒽醌甙類有大黃素甲醚葡萄甙等,屬雙蒽醌類的有番瀉甙A、B、C E及F,還有大黃蒽醌衍生物與樹脂、鞣質(zhì)等。黃酒含乙醇 10%-20%含糖類,有機(jī)酸、甘油、酯類、醛類等。功能分析:大黃味苦、性寒,能清熱攻下通便、瀉火解毒、活血祛瘀、清熱燥濕。因其苦寒 沉降,力猛善行,號(hào)為“將軍”(大黃又名生川軍、生軍、制者有酒軍、制軍),大黃的瀉下 成分是番瀉甙,因大黃含有較多的鞣質(zhì),因此小劑量不但不起瀉下作用,而且呈收斂作大黃 有抗菌、利膽、止血、降壓、降膽固醇、擴(kuò)張血管、抗腫瘤等作用。黃酒辛甘、性溫,有和血通脈、祛寒壯神、宣導(dǎo)藥勢(shì)和補(bǔ)益等作用。
6、本藥酒不宜大量飲用,對(duì)既往有肝炎、痔瘡、便溏、脾虛、陰虛等病癥者不宜。本方具有血 祛瘀,減肥降脂,改善循環(huán),提高免疫力等功能,適宜中老人肥胖者服用。10.山楂丹參酒原料:山楂80g,紫丹參60g,延胡索50g,白酒1500m。制法:將三味中藥切碎,裝入砂布袋里,扎好袋口 ;將藥袋放入瓷器(或小酒壇)內(nèi),倒入白酒,密封浸泡20天,每日將酒壇振搖1次,每次服10m1,每日2次。特點(diǎn):醇香適口,活血祛瘀,強(qiáng)心降壓營(yíng)養(yǎng)含量:山楂含酒石酸、枸櫞酸、山楂酸、齊墩果酸、黃酮類、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C,煙酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、解脂酶、鈣、鐵等;丹參含丹參酮I、IIA、IIB,隱 丹參酮、異丹參酮I、
7、II等,并含維生素E、丹參素等;延胡索食生物堿達(dá)20余種(如延胡 索甲、乙、丙、丁、戊、己、辛、壬)及延胡索胺堿、去氫延胡索甲素等。功能分析:山楂味酸甘、性微溫,能健胃消食,活血化瘀。所含解脂酶能促進(jìn)脂肪分解而減 肥,含多種有機(jī)酸,可提高蛋白分解酶的活力使肉食易被消化,能擴(kuò)張血管,降低血壓及血 清膽固醇的作用。延胡索味辛、性溫,有活血化瘀、行氣止痛的功效。近年研究發(fā)現(xiàn)去氫延胡索甲素可增加冠 狀動(dòng)脈血流量,并對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有保護(hù)作用。丹參味甘、性微寒,有活血祛瘀、涼血清心、養(yǎng)血安神的功效。古人說:“一味丹參,功同 四物”。丹參還有抗凝、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)等作用。綜合上述功能,有活血化瘀,
8、健胃消食,強(qiáng)心降壓之功能,適應(yīng)于冠心病、高脂血癥、肥胖 癥等人。11.棗皮杜仲酒原料:山萸肉、杜仲、胡桃肉、云茯苓各 10g,白術(shù)、菟絲子各15g,淮山藥30g,白酒500m1,蜂蜜適量制法:將八味中藥放入白酒里浸泡1個(gè)月后,每次取10m1加少量蜂蜜飲之。特點(diǎn):味美醇香,補(bǔ)肝益腎,降脂減肥營(yíng)養(yǎng)含量:山萸肉含沒食子酸、蘋果酸、酒食酸、山茱萸及維生素A等;杜仲含松脂醇二葡萄酸甙、杜仲甙、咖啡酸、杜仲膠、山奈酚、哈帕甙乙酸酯、黃酮類化合物及少量生物堿; 胡桃肉含脂肪油40%-50%主要為亞油酸),蛋白質(zhì)、多種維生素等;茯苓主要含B -茯苓聚糖; 白術(shù)含揮發(fā)油(蒼術(shù)酮、白術(shù)內(nèi)酯A、B),維生素等;菟絲
9、子含樹脂樣配糖體,大量淀粉酶, 維生素A等;淮山藥含黏液質(zhì)、膽堿、尿囊素、精練氨酸、淀粉酶及碘質(zhì)等成分。功能分析:山萸肉味酸、微溫,有補(bǔ)益肝腎、澀精縮尿、斂汗止血等功效;杜仲味甘、性溫, 有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎功用,杜仲含松脂醇二葡萄糖甙有降壓及降血清膽固醇作用,還有 抗炎利尿作用;胡桃肉味甘、性溫,有補(bǔ)肺腎、定喘咳、強(qiáng)筋骨、潤(rùn)腸通便等功效;茯苓味 甘淡、性平,可利水滲濕、健脾化痰、寧心安神;白術(shù)苦甘,性溫,健脾燥濕,利水止汗、安胎等;菟絲子辛甘、性平,可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝12.天麻首烏酒原料:天麻60g、制首烏30g、丹參36g、黃芪15g、杜仲16g、淫羊霍12g,白酒1500m 1制法:將6
10、味中藥切碎,放入紗布袋里,袋口扎緊,放入酒壇內(nèi),倒入白酒密封浸泡20天,每日振搖1次,即成。每次10m1,每日2次服。特點(diǎn):醇味可口,補(bǔ)益肝腎,消脂降壓。營(yíng)養(yǎng)含量:天麻含天麻素、琥珀酸、對(duì)羥基苯甲醛、黏液質(zhì)、維生素A樣物質(zhì)及微量生物堿等;何首烏含大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃酚蒽酮、土大黃甙、卵磷脂等;丹參含丹參酮I、IIA、IIIB等多種丹參酮,丹參醇I、II,維生素E,丹參素等;黃芪含異黃酮、熊竹素、 膽堿、甜菜堿、葡萄糖醛酸及微量葉酸等;淫羊霍含淫羊霍甙、木蘭堿、黃酮化合物和四種木脂素等成分。功能分析:天麻甘平,有平肝息風(fēng),通絡(luò)止痛及降血壓,減慢心率,增加心腦血流量等作用。制首烏味苦甘、性
11、微溫,可益精血、補(bǔ)肝腎、補(bǔ)虛扶正、降血脂等。黃芪甘、微溫,可補(bǔ)中益氣、升陽因表、托毒斂瘡、利水消腫。淫羊藿辛甘、溫,可溫腎壯陽、祛除寒濕,并有降血壓,降低 B -脂蛋白、膽固醇及血糖等作用。綜上所述,本品具有補(bǔ)肝益腎,通經(jīng)活絡(luò)功效。13.枸杞銀花酒原料:枸杞100g、金銀花60g、白茯苓80g,白酒1000ml制法:將枸杞、銀花、茯苓放入白酒里浸泡 1個(gè)月。每2天搖動(dòng)藥酒1次,30天后進(jìn)行過濾,所得濾液,每取10-15ml,加水對(duì)飲,每日1-2次。特點(diǎn):甘涼醇味,清熱明目,降脂減肥。營(yíng)養(yǎng)含量:枸杞主要含甜菜堿,并含玉蜀黍黃素、酸漿素及微量胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、維生素C及煙酸等成分。金銀花含氯原酸、異氯原酸、新氯原酸、多種咖啡酰雞 鈉酸,黃酮類、忍冬甙、肌醇和皂甙等;白茯苓主要含 B-茯苓聚糖,尚含茯苓酸、麥角甾 醇、膽堿、組氨酸、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、卵磷脂、脂肪及酶等成分。功能分析:枸杞子味甘、性平,可補(bǔ)精血、益肝腎、明目,動(dòng)物試驗(yàn)證明能促進(jìn)造血功能,增加白細(xì)胞,增強(qiáng)免疫,提高抗病能力,降血糖,保護(hù)肝臟和抗菌等。金銀花味甘、性寒,可清熱解毒、消癰、宣散透邪、涼血止
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