2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

1、以精心寫(xiě)就精品文檔 歡迎下載并關(guān)注筆者2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案圣誕節(jié)是各大酒店進(jìn)行促銷的好時(shí)機(jī)，那應(yīng)該怎樣營(yíng)銷呢？下面是筆者精心為您整理的“2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案”，僅供參考，希望您喜歡！更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們哦。2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案1前言:2021年12月25日(星期二)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，xx主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案:一、活動(dòng)策劃思路和目的:1、

2、xx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、活動(dòng)地點(diǎn):xx主題餐廳xx店三、活動(dòng)對(duì)象:xx主題餐廳xx店Adre

3、ss:TEL:四、活動(dòng)時(shí)間:2021年12月24日(星期五)晚上18.30-20210五、活動(dòng)主題:品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。六、活動(dòng)內(nèi)容:xx圣誕浪漫大餐588元，2人用菜單:北海道金槍魚(yú)芒果色拉金必多南瓜魚(yú)翅盅照燒澳洲和牛法式焗小青龍配番茄檸檬法式焗小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇精美水果拼盤(pán)贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶晚上18.30-20210提供小提琴演奏注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。廣告宣傳1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳

4、)3、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分:一、 外場(chǎng):1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣。3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。二、二樓大廳:1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。2)身著圣誕裝的

5、禮儀迎賓員。3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。三、電梯:1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾。2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。人員服裝:1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。四、禮品、紀(jì)念品1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品。4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高

6、檔水晶杯)。5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花。五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織:主持人演員等游戲道具等圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)六、內(nèi)部宣傳(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳；(2) 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案2一、總體目標(biāo)通過(guò)圣誕策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、活動(dòng)時(shí)間:2021年12月24日26日三、活動(dòng)地點(diǎn):xx飯

7、店四、活動(dòng)主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。五、活動(dòng)內(nèi)容:(一)11月24日 平安夜主題:平安是“?！被顒?dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。具體內(nèi)容:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是xx飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福！需要支持:一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持)；蘋(píng)果20210枚，費(fèi)用大約6000元；親情卡片202

8、10枚，費(fèi)用6000元。(二)12月25日 圣誕夜主題:幸運(yùn)25活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)?；顒?dòng)要求:腰圍2尺5寸，鞋號(hào)25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客?；顒?dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元(三)12月26日 狂歡夜主題:激情狂歡夜活動(dòng)方式:1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳(1)吃:免費(fèi)品嘗最具xx特色的風(fēng)味小吃螺螄

9、粉(2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡2、娛樂(lè)綜合樓的卡拉OK、歌舞廳(3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽(4)樂(lè):免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)(四)、驚喜特價(jià)，超值回報(bào)24日26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng):1、每晚7:0010:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮。2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品；3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。4、二-九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果，長(zhǎng)

10、住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng)?；顒?dòng)操作策略一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾(一)主景點(diǎn)布置1、大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元)2、大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作， 費(fèi)用預(yù)算1000元)；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元)。3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)4、大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)(二)其他景點(diǎn)布置娛樂(lè)綜合樓:以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。

11、(1000元)(三)禮品主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？停虅?wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)二、酒店整體氣氛布置(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。(二)安排兩名圣誕天使迎賓。(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:平安夜、 普世歡騰，救主下降 天使歌唱在高天 緬想當(dāng)年時(shí)方夜半圣誕鐘聲等等)2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案3一、前言:圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說(shuō)沒(méi)有

12、一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大?，F(xiàn)在，在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。xx酒樓作為一家在xx餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹(shù)立良好的品牌形象，體現(xiàn)xx酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案:二、活動(dòng)策劃思路:1、xx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)

13、的環(huán)境。2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路，吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。3、充分利用xx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的形象。三、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xx酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。四、活動(dòng)地點(diǎn):xx酒樓五、活動(dòng)時(shí)間:2021年12月23日25日六、活動(dòng)主題:“繽紛圣誕

14、美食無(wú)限”七、活動(dòng)內(nèi)容:1、歡慶圣誕 美食升級(jí)(活動(dòng)僅限3天，不限大廳包間)活動(dòng)期間，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返2021金券，以此類推。注:1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費(fèi)僅限大廳。2、尋找圣誕“?！毙?4/25日晚市，19:30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運(yùn)顧客，總計(jì)34位。一等獎(jiǎng)(2位):菜金8.8折二等獎(jiǎng)(5位):菜金9折三等獎(jiǎng)(10位):菜金9.5折3、幸運(yùn)24/2524/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日，駕駛

15、證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈(zèng)xx秘制辣椒醬一瓶。4、狂歡派對(duì) 好禮多多圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。八、活動(dòng)氛圍布置:主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主，包間大廳點(diǎn)綴為輔。1、大堂:兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫(huà)面；環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)買(mǎi)的彩球和麋鹿掛件；中間電梯門(mén)制作圣誕拱門(mén)(歐式城堡式)；大堂四角布置圣誕樹(shù)，樹(shù)上纏繞彩燈；大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)(圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)2、大廳和包間:大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品；包間門(mén)上張貼圣誕卡通造型貼畫(huà)；3、人員:所有服務(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律

16、佩戴圣誕帽、胸貼；需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；4、禮品:大量的蘋(píng)果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；九、內(nèi)部宣傳將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解；屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節(jié)氣氛。參考背景音樂(lè):平安夜、天使歌唱在高天、聽(tīng)啊，天使唱高聲、圣誕鐘聲、鈴兒響叮當(dāng)；播放電影:全城搜尋圣誕狗(24日)、飛屋環(huán)游記(25日)十、廣告宣傳:通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。制作圣節(jié)日促銷宣傳X展架在一

17、樓門(mén)廳和大堂進(jìn)行宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)電子屏活動(dòng)概要宣傳(12月15日前完成)短信宣傳:向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。(12月2021完成)軟文宣傳:在銀川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。(12月21日刊發(fā))2021餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案4一、活動(dòng)背景xx開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng)。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。二、活動(dòng)主

18、題圣誕享美味相約“xx”平安大禮包等你來(lái)揭曉三、活動(dòng)的目的及意義1.通過(guò)一系列的推廣活動(dòng)，把xx介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來(lái)消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額。2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)xx的好感，形成客戶滿意。3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng)，把xx通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人。四、活動(dòng)的對(duì)象80后有一定消費(fèi)能力的人群五、活動(dòng)的時(shí)間2021年12月202112月25日六、活動(dòng)的地點(diǎn)xx原生態(tài)主題餐廳七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備1.在xx論壇發(fā)表相關(guān)信息，在xx團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu)。2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是(圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽

19、獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦！)3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫(xiě)字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。4.設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡，會(huì)員卡可以打8.8折。5.制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門(mén)口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào)，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi)，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)(2、3、4、5、6、7)號(hào)6.購(gòu)買(mǎi)圣誕樹(shù)、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有xx的標(biāo)志及Adress。八、活動(dòng)具體安排1.2021前做好前期準(zhǔn)備，202123日發(fā)送傳單。2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門(mén)口圣誕樹(shù)，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告。3.24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門(mén)口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目:平安夜(SilentNight)普世歡騰，救主下降(JoytotheWorld！)天使歌唱在高天(AngelsWeHaveHeardonHigh)緬想當(dāng)年時(shí)方夜半(ItCametbeMidnightClear)美哉小城，小