汽化和液化(提高)知識(shí)講解

1、汽化和液化（提高）責(zé)編：武霞【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 知道汽化和液化現(xiàn)象；2. 知道汽化的兩種方式和使氣體液化的兩種方法;3. 通過實(shí)驗(yàn)探究了解液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)；4. 理解影響蒸發(fā)快慢的因素；5. 掌握汽化吸熱液化放熱的應(yīng)用?！疽c(diǎn)梳理】 要點(diǎn)一、汽化1. 汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。2. 沸騰：（1）沸騰：沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2 ）液體沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)；繼續(xù)吸收熱量。（3）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。（4）水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：劇烈的汽化現(xiàn)象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到 空氣中。雖繼續(xù)加熱，它的溫度不變。3. 蒸發(fā)：（1

2、）蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的較緩慢的汽化現(xiàn)象。（2 ）影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低，液體表面積大小，液體表面空氣流動(dòng)的快慢。（3）液體蒸發(fā)吸熱，有致冷作用。要點(diǎn)詮釋：1、汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰；2、【高清課堂：汽化和液化、升華和凝華】蒸發(fā)和沸騰的異同:j汽化方式 異同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰不發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生同溫度條件任何溫度只在沸點(diǎn)時(shí)點(diǎn)劇烈程度緩慢劇烈相同點(diǎn)都屬于汽化現(xiàn)象，都是吸熱過程要點(diǎn)二、液化1、液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。2、【高清課堂：汽化和液化、升華和凝華 】液化的方法：（1 ）降低溫度（所有氣體都可液化）（2 ）壓縮體積3、液化的

3、好處：體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。4、液化放熱：水蒸氣的燙傷往往比開水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)樗魵庖夯臅r(shí)候要放出部分熱。 要點(diǎn)詮釋：1、汽化與液化互為逆過程，汽化吸熱，液化放熱?！叭嗽煊辍?、生活中看到的白氣、白霧都是液態(tài)的小水滴，而不是水蒸氣，它的形成過程都是液化。如：的實(shí)驗(yàn)中，從水壺口逸出的水蒸氣遇到冷的勺子，水蒸氣可以液化成小水滴，說明降低溫度能使氣體液 化。3、注射器中的乙醚蒸氣，推動(dòng)活塞，減小乙醚蒸氣的體積，注射器內(nèi)有液態(tài)乙醚出現(xiàn)，說明壓縮體積 也能實(shí)現(xiàn)液化。【典型例題】類型一、汽化和液化C1.家用電冰箱的制冷系統(tǒng)主要由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)和冷凝器三部分組成。異丁烷（R600a）是國(guó)際公認(rèn)的

4、冰箱制冷劑之一，對(duì)臭氧層無破壞作用，溫室效應(yīng)為零，熱學(xué)性能也比較好。電冰箱在工作過程中，制冷劑在蒸發(fā)器中迅速汽化（蒸發(fā)） 熱，使冷凍室內(nèi)溫度 。氣態(tài)的制冷劑經(jīng)壓縮機(jī)壓縮后，送入冰箱外面的冷凝器，在這里制冷劑液化熱，液態(tài)的制冷劑通過很細(xì)的毛細(xì)管回到蒸發(fā)器，又開始了新的循環(huán)?！敬鸢浮课?；降低；放【解析】制冷劑在蒸發(fā)器中會(huì)迅速汽化，汽化時(shí)要從冰箱內(nèi)吸收熱量，使冰箱內(nèi)的溫度降低；氣態(tài)的制 冷劑進(jìn)入壓縮機(jī)壓縮后，會(huì)液化，液化時(shí)要放熱?！究偨Y(jié)升華】電冰箱的原理就是利用氟利昂一類的物體汽化吸熱和液化放熱將冰箱內(nèi)的熱量搬運(yùn)到冰箱 的外部，從而起到制冷的目的。舉一反三：【變式】（多選）關(guān)于汽化和液化下列說法正確

5、的是（）A. 液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，液體一定會(huì)沸騰B.當(dāng)液體的溫度升高時(shí)，液體的蒸發(fā)一定加快C.所有氣體，溫度降到足夠低時(shí)，都可以液化D .有些氣體，單靠壓縮體積不能液化【答案】BCD類型二、液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系2. （2015?濰坊中考）（多選）將燒瓶?jī)?nèi)的水加熱至沸騰后移去火焰，水會(huì)停止沸騰，迅速塞上瓶塞,把燒瓶倒置并向瓶底澆冷水（如圖），你會(huì)觀察到燒瓶?jī)?nèi)的水第二次沸騰起來則下列說法正確的是（ ）A. 兩次沸騰時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)相同B. 第二次沸騰時(shí)比第一次沸騰時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)小C. 兩次沸騰時(shí)，瓶?jī)?nèi)水的沸點(diǎn)相同D. 第二次沸騰時(shí)比第一次沸騰時(shí)，瓶?jī)?nèi)水的沸點(diǎn)低【思路點(diǎn)撥】 從液體的沸點(diǎn)與氣壓關(guān)

6、系角度來分析，氣壓減小，沸點(diǎn)降低?！敬鸢概c解析】 向瓶底澆冷水后，瓶?jī)?nèi)氣體遇冷收縮，使得瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小，使液體沸點(diǎn)降低，液體重新 沸騰起來。所以第二次沸騰時(shí)比第一次沸騰時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)小，第二次沸騰時(shí)比第一次沸騰時(shí)，瓶?jī)?nèi)水的沸點(diǎn)低。故A、C錯(cuò)誤，B D正確?！究偨Y(jié)升華】 題目主要考查了液體上方的壓強(qiáng)與液體沸點(diǎn)的關(guān)系。壓強(qiáng)減小液體的沸點(diǎn)降低，壓強(qiáng)增加 液體的沸點(diǎn)升高。舉一反三：【變式】如圖甲所示，當(dāng)燒瓶中的水沸騰以后，移去酒精燈，燒瓶中的水將（填“繼續(xù)”或“停止”）沸騰；待水的溫度降低一些以后將抽氣筒接到燒瓶口上，如圖乙所示，向外拉動(dòng)活塞時(shí)，看到的現(xiàn)象是 ，這表明氣壓減小時(shí)水的沸點(diǎn)降低。甲乙【答案

7、】停止；水又沸騰了類型三、實(shí)驗(yàn)探究3. （ 2014秋?羅湖區(qū)期中）利用一支溫度計(jì)、一個(gè)小燒杯、一瓶酒精（與室溫相等），設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明：酒精蒸發(fā)過程中吸熱。請(qǐng)你寫出實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【思路點(diǎn)撥】 酒精在常溫下比較容易蒸發(fā)，我們可以拿一個(gè)溫度計(jì)，在溫度計(jì)的玻璃泡上蘸些酒精，若 酒精蒸發(fā)吸熱，溫度計(jì)的示數(shù)就會(huì)降低?！敬鸢概c解析】實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1）用溫度計(jì)測(cè)量室溫，記錄溫度計(jì)的示數(shù)；（2 ）將適量酒精倒入燒杯中，用溫度計(jì)測(cè)量酒精的溫度，待酒精溫度與室溫相同時(shí)，記錄溫度計(jì)的示 數(shù)；（3）再將溫度計(jì)從酒精中取出，隨著酒精的蒸發(fā)，可以看到溫度計(jì)的示數(shù)逐漸減小，這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說 明酒精蒸發(fā)過程中

8、吸熱?！究偨Y(jié)升華】 這是一道設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的題目，利用題目中提供的器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明酒精蒸發(fā)吸熱這一現(xiàn)象。 解題時(shí)要結(jié)合酒精在常溫下容易蒸發(fā)這一特點(diǎn)，通過溫度計(jì)的示數(shù)變化證明證明蒸發(fā)吸熱。舉一反三：【變式】“大樹底下好乘涼”，這是一個(gè)眾人皆知的俗語(yǔ)。小峰卻不以為然，為此與小芳發(fā)生，激烈的 爭(zhēng)辯。小峰認(rèn)為，現(xiàn)在生活水平提高了， 有了遮陽(yáng)傘，人在遮陽(yáng)傘下與大樹下同樣沒有陽(yáng)光的直接照射， 所以一樣涼爽；小芳認(rèn)為，遮陽(yáng)傘下比樹下炎熱根據(jù)你所學(xué)的物理知識(shí)，對(duì)上述兩人的觀點(diǎn)，你支持 的觀點(diǎn)。請(qǐng)幫助他倆設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，以解決他們之間的爭(zhēng)辯。（1） 實(shí)驗(yàn)器材：；（2） 實(shí)驗(yàn)方法：；（3）通過這次活動(dòng)，你有什么感想？（簡(jiǎn)

9、要回答） ?！敬鸢浮啃》迹唬?）溫度計(jì)（2）分別用溫度計(jì)同時(shí)測(cè)量大樹下和遮陽(yáng)傘下的溫度，并加以比較（3）實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)4.小紅在實(shí)驗(yàn)室做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)（如圖），記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表:（2）請(qǐng)你根據(jù)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在圖中作出水的溫度隨時(shí)間的變化圖象。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們相互交流時(shí)，有的小組覺得把水加熱到沸騰的時(shí)間過長(zhǎng)，請(qǐng)你說出一條縮短加熱時(shí)間的方法?！敬鸢浮浚?）甲；98 C；不變；（2）如圖：（3）用溫度較高的水實(shí)驗(yàn)。（合理即可）【解析】（1）水沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升時(shí)體積變??；沸騰時(shí)的現(xiàn)象是：產(chǎn)生大量的氣 泡，上升變大，到達(dá)水面破裂，把里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。根據(jù)水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象特征來判 斷，乙是沸騰前的圖，甲是沸騰時(shí)的圖；當(dāng)溫度到達(dá)98C時(shí)繼續(xù)加熱但是溫度不再升高，所以這時(shí)的溫度是沸點(diǎn)；（2）首先根據(jù)時(shí)間一一溫度表