食堂委托經(jīng)營合同協(xié)議樣本

1、食堂委托經(jīng)營合同協(xié)議樣本 甲方：_學(xué)校乙方：_ 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)1、甲方于_年_月_日將第_食堂內(nèi)場地即_食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在_食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5、

2、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約;7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第_家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;二、乙方的權(quán)力與義務(wù)1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學(xué)校食堂

3、與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣_元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于_年_月_日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。3、食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂_噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤

4、為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)

5、生管理費用每月_元。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂

6、管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9、乙方不得與_、_食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_食堂及_食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)

7、費用(含稅費)由乙方自負(fù)。12、_食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣_元整。由乙方于中標(biāo)后_天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲

8、方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過_萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回_食堂，則應(yīng)賠償乙方在_食堂投入的經(jīng)濟損失。7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人_年。8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。四、承包期限從_年_月_日起至_年_月_日止。五、承包金額1、承包金額每年為人民幣：_元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校

9、歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為_年_月_日之前。3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回_食堂另行發(fā)包。六、免責(zé)條款若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。七、擔(dān)保人責(zé)任擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。八、附則本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人?？?、財務(wù)科、總務(wù)科。甲方代表：_乙方：_年_月_日#食堂委托經(jīng)營合同2#委托機構(gòu)：_(簡稱甲方) 服務(wù)機構(gòu)：_(簡稱乙

10、方)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就食堂委托經(jīng)營事宜簽訂以下合同。第一條委托經(jīng)營為甲方職工提供物美價廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。第二條設(shè)備甲方向乙方提供食堂經(jīng)營所必要的設(shè)施、場地、器物。第三條經(jīng)費各種經(jīng)費的負(fù)擔(dān)劃分為：甲方負(fù)擔(dān)：食堂設(shè)施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。乙方負(fù)擔(dān)：勞務(wù)費、材料費及相應(yīng)雜費、保健衛(wèi)生費、交通費、電話費(限于長途電話)和營業(yè)費。第四條供餐由乙方印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售或發(fā)放。第五條支付乙方將回收的餐券交給甲方，甲方于每月_日向乙方支付等額現(xiàn)金。第六條食譜乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并需經(jīng)甲方總務(wù)

11、部門審查。第七條規(guī)格乙方向甲方職工提供的三餐價格為：早餐_元，中餐_元，晚餐_元。第八條供餐時間乙方向甲方職工的供餐時間為：早餐_時_分至_時_分;中餐_時_分至_時_分;晚餐_時_分至_時_分。第九條合同變更乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。第十條管理監(jiān)督甲方對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。第十一條經(jīng)營人乙方更換食堂經(jīng)營人時，必須向甲方提交其本人的履歷表。第十二條損失賠償乙方應(yīng)妥善管理各種設(shè)施，因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。第十三條衛(wèi)生乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生。乙方從業(yè)人員應(yīng)持有衛(wèi)生防疫

12、部門認(rèn)可的健康證明。第十四條衛(wèi)生責(zé)任因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負(fù)責(zé)。第十五條事務(wù)處理乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機構(gòu)的事務(wù)處理。第十六條監(jiān)察乙方每月向甲方提交損益計算表。應(yīng)甲方要求，有義務(wù)向甲方提交財務(wù)帳簿。第十七條合同期限本合同的有效期為_年，從_年_月_日至_年_月_日止。變更合同或解除合同，需在2個月前提出。本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期。第十八條解除合同當(dāng)雙方解除合同時，乙方應(yīng)迅速撤除屬乙方所有的物品，歸還屬甲方所有的物品，有關(guān)費用由乙方承擔(dān)。第十九條秘密保持乙方有義務(wù)保持甲方有關(guān)規(guī)章制度等方面的秘密。第二十條失誤處理因乙方工作

13、失誤，不能為甲方職工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，做好善后處理。第二十一條合同外事項發(fā)生本合同外未規(guī)定事項時，雙方應(yīng)以誠意協(xié)商解決。第二十二條生效本合同自_年_月_日供餐開始日正式執(zhí)行。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽蓋章后生效。甲方(蓋章)：_ 乙方(蓋章)：_代表(簽字)：_ 代表(簽字)：_年_月_日 _年_月_日#食堂委托經(jīng)營合同3#甲方：_乙方：_為了甲、乙雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠方不便之處可面議)二、廚房工人工資由乙方負(fù)責(zé)，工具損耗(如：冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機)等電

14、器由甲方負(fù)責(zé)，其它廚具損耗由乙方負(fù)責(zé)。三、員工每天_餐，中、晚餐各_菜_湯。每人每天伙食費_元，加班夜宵費另計。四、干部每天_餐，每人每天_元，中、晚餐各_菜_湯。五、節(jié)假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衛(wèi)生清潔。六、乙方要定期變換食譜，嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時負(fù)責(zé)廚房范圍、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負(fù)責(zé)。七、甲方有權(quán)隨時抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味，并和甲方一道協(xié)調(diào)做好適合員工口味的飯菜。八、甲方員工應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應(yīng)自覺把殘渣倒入桶內(nèi)，不自覺者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)。九、甲方每天應(yīng)在下午五點前提供第二天的人數(shù)給乙方。十、結(jié)算方式按甲方每天提供人數(shù)計算。十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_天結(jié)算給乙方，最遲不超過_天。十二、廚房里面的剩飯、殘渣應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。十三、乙方廚房員工應(yīng)遵守甲方廠規(guī)。十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負(fù)責(zé)。十五、乙方從_年_月_日開始承包至_年_月_日止。期間任何一方要求解約，須與對方協(xié)商，并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月，如雙方滿意，則按