握手禮儀教案內(nèi)容

1、握手禮儀教學(xué)設(shè)計(jì)授課教師肖艷敏授課科目禮儀課程性質(zhì)專業(yè)課授課 班級(jí)服 務(wù)1601學(xué)生人數(shù)25授課時(shí)間2017年5月16日計(jì)劃 課時(shí)1課時(shí)實(shí)用課時(shí)1課時(shí)所用教材版本高等教育出版社服務(wù)禮 儀課題握手禮儀教學(xué) 內(nèi)容 分析本課內(nèi)容節(jié)選自高等教育出版社服務(wù)禮儀項(xiàng)目二里的任務(wù)二，在此 之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了介紹禮儀，為本堂課的學(xué)習(xí)起到了很好的鋪墊 作用，同時(shí)本課知識(shí)又是下節(jié)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)， 所以本堂課教學(xué)內(nèi)容起著 承上啟卜的作用。教學(xué)目的知識(shí)目標(biāo)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握在與人交往中的基檸l節(jié) 握手能力目標(biāo)通過觀察動(dòng)作及參加練習(xí)，能夠在具體場(chǎng)合正確地使用 握手這一禮節(jié).德育目標(biāo)在學(xué)習(xí)中陶冶學(xué)生情操，美化學(xué)生

2、心靈，養(yǎng)成良好、健 康、和諧的人際關(guān)系。教學(xué) 重點(diǎn)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)熟練運(yùn)用于各種場(chǎng)合的握手（突出重點(diǎn)：情境教學(xué)、 任務(wù)驅(qū)動(dòng)、示范與練習(xí)、成果展示）學(xué)情 分析本班學(xué)生為酒店服務(wù)一年級(jí)的學(xué)生，禮儀課對(duì)他們來說屬于專業(yè)課 也是一門新課，學(xué)生的禮儀意識(shí)比較薄弱，有很強(qiáng)的個(gè)性特點(diǎn)，好表現(xiàn)自己，厭煩太多的理論學(xué)習(xí)，對(duì)今后職場(chǎng)將用到的知識(shí)和技能抱有一定 的求職欲望。教學(xué) 難點(diǎn)能根據(jù)不同的交往對(duì)象和場(chǎng)景，準(zhǔn)確地把握握手的順序。（突破難點(diǎn)的技法：小組討論、做練習(xí)、師生互動(dòng)）關(guān)鍵占八、引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的握手禮儀規(guī)范教學(xué) 方法情景教學(xué)法動(dòng)作演示法分組討論法等教學(xué) 手段運(yùn)用多媒體，展示背景及所需要的圖片，以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)

3、興趣課刖 準(zhǔn)備1、 年級(jí)學(xué)生，具備 定的專業(yè)基礎(chǔ)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主線展開 教學(xué)，更便于學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。2、在設(shè)置的學(xué)習(xí)情景中，通過模擬練習(xí)和角色體驗(yàn)等，完成對(duì)教 材新知的講授與拓展，學(xué)生將更樂于學(xué)習(xí)。3、利用網(wǎng)絡(luò)資源查找相關(guān)內(nèi)容。4、補(bǔ)充相關(guān)的禮儀知識(shí)。教學(xué)過程教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活 動(dòng)教師活動(dòng)組織教學(xué) 培養(yǎng)學(xué)生 的禮儀意 識(shí)（2分 鐘）引出新授 內(nèi)容，激 發(fā)學(xué)生對(duì) 新教學(xué)內(nèi)師生問好，檢查出勤，師生做整裝禮儀操導(dǎo)入通過一首歌曲（找朋友），引出這 節(jié)課的主題。師：教師演唱問：誰(shuí)酢從這首歌曲中猜出這節(jié)課我們課代表 檢查、記 錄學(xué)生根 據(jù)歌曲 說出本教師強(qiáng)調(diào) 儀容儀表 的重要性精品資料容的興要學(xué)習(xí)

4、的禮節(jié)？引出“握手”的主題。趣。(2分鐘)握手禮儀學(xué)生展示 網(wǎng)絡(luò)查找 握手禮的 由來，總 結(jié)握手禮1、握手禮的起源： 起源1、起源2的作用。2、握手禮的作用學(xué)生自主 學(xué)習(xí)，激 發(fā)學(xué)生興 趣(1)能體現(xiàn)交往雙方對(duì)對(duì)方的態(tài)度；(2)能體現(xiàn)人們的禮儀修養(yǎng)；(3)能促進(jìn)人們的交往。3、握手禮使用規(guī)范(1)握手時(shí)機(jī)：?jiǎn)柡驎r(shí)感謝時(shí)道歉時(shí) 祝賀時(shí)慰問時(shí) 重逢時(shí)慶祝時(shí)安慰時(shí)歡迎 時(shí)(2)握手的姿勢(shì)(圖片)在具體場(chǎng) 合正確地 使用握手 禮節(jié)校長(zhǎng)長(zhǎng)與教師男教師與新女教師主人與客人a講解前先請(qǐng)兩組同學(xué)(兩男生一組， 兩女生 組)上臺(tái)演示情景。要求其他同學(xué) 認(rèn)真觀察。b問：他(她)們的握手是否規(guī)范呢？請(qǐng) 學(xué)生帶著這個(gè)

5、問題學(xué)習(xí)正確的握手姿勢(shì)。激發(fā)了學(xué)c教師邊講解、邊示范標(biāo)準(zhǔn)的握手姿勢(shì)，生的模仿重點(diǎn)從以下幾方面說明：熱情和參身體以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立，上體略前傾，右手與的積極手臂前伸，肘關(guān)節(jié)屈，拇指張開，四指并攏。學(xué)生自 由發(fā)揮 演示握 手禮節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生展思考教師示歸納總結(jié)設(shè)置情境教師講解 并進(jìn)行正 確示范。性。圖片展示(3)握手的接觸位置(圖片)教師和學(xué)男士與男士：整個(gè)手掌學(xué)生根生配合演女士與女士 ：食指位據(jù)所學(xué)示男士與女士：男士應(yīng)握女士的手指部位內(nèi)容，演(或手掌二分之一處)，或輕輕貼一下不，相(4)握手的力度和時(shí)間梢緊表不熱情，但是不口太用力也不口太輕。正確的做法是不輕不重地用手掌和手指全部握住對(duì)方

6、的手，然后微微向下晃動(dòng)。握手的時(shí)間通常是3-5秒鐘。學(xué)生練匆匆下就松手，是在敷衍；長(zhǎng)久地握習(xí)看不放，乂未免讓人尷尬。(5)握手時(shí)的目光和表情目光注視對(duì)方的雙眼，面帶微笑學(xué)生自己感受教師分組5位同學(xué)上臺(tái)與教師配合，再次完整地什么樣演7k動(dòng)作，對(duì)重點(diǎn)如相握時(shí)的動(dòng)作。的力度合適學(xué)生分組練習(xí)展不自然過渡學(xué)生練習(xí)到難點(diǎn)內(nèi)展小成果教師提問：你們?cè)诰毩?xí)時(shí)，誰(shuí)先伸的手？容。并互評(píng)為后面的(4)握手的順序?qū)W習(xí)做好a、主人與客人：客人抵達(dá)時(shí)主人應(yīng)先伸手，客人告辭時(shí)由客人先伸手。b、身份和地位不同者：應(yīng)由身份和地位根據(jù)學(xué)高者先伸手(尊者先)。習(xí)資料，c、女士和男士：應(yīng)由女士先伸手(女士進(jìn)行小教師有感先)組共同情的朗

7、讀判斷對(duì)錯(cuò)，學(xué)生演不正確的握手順序的分析、題目突破難點(diǎn) 抓住學(xué)生 的注意力 興趣。通過模擬 練習(xí)，讓 學(xué)生掌握 握手的順 序，同時(shí) 培養(yǎng)學(xué)生 的角色意 識(shí)及服務(wù) 素養(yǎng)。(25分鐘)快速搶答：討論a：李強(qiáng)(男)與王艷(女)畢業(yè)兩年后路遇，誰(shuí)先伸手？學(xué)生把武_：錯(cuò)誤的你受到校長(zhǎng)的接見，誰(shuí)先伸手？地方記切早二：下來。你帶同學(xué)去表姐家做客，表姐與你同學(xué)見面后，誰(shuí)先伸手？告辭時(shí)，誰(shuí)先伸手？場(chǎng)景四：學(xué)生分你路遇同學(xué)的母親，誰(shuí)先伸手？組搶答教師鼓勵(lì)創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生分組討論并演示。出示漫 畫，針對(duì)漫畫上反映的問題，問：這幅漫畫 說明了什么？學(xué)生討 論回答握手的禁忌(1)忌用左手握手(2)忌坐著握手(3)忌戴手套

8、學(xué)生感 受練習(xí)展示圖片(4)忌手臟、手濕(5)忌交叉握手(6)忌與異性握手用雙手(7)忌神情不專注、左顧 右盼課堂練習(xí)：1、全體學(xué)生起立。(提不：起立時(shí)應(yīng)注息什么動(dòng)作要輕)2、學(xué)生兩人一組，練習(xí)標(biāo)準(zhǔn)握姿與輕握?；ピu(píng) 學(xué)生根 據(jù)圖片 總結(jié)出 禁忌學(xué)生有點(diǎn)教師帶領(lǐng)統(tǒng)一練習(xí)：學(xué)生圍成一個(gè)圓。疲倦，調(diào)教師和學(xué)動(dòng)學(xué)生興 趣?！罢已秸已秸遗笥选鄙獙W(xué)生面對(duì)面跑跳步，同時(shí)拍手。na音樂輔助ip 1練習(xí)在幼兒游 戲中練習(xí) 掌握握手“找到一個(gè)好朋-球一1友”兩個(gè)人站好，注意距離，面帶微笑教師巡回的使用規(guī) 范。很好“敬個(gè)禮，握握手，你是我的好 朋友”學(xué)生在 音樂游檢查。強(qiáng) 調(diào)知識(shí)的與專業(yè) 課整合。11/ af 1

9、戲中練 習(xí)點(diǎn)。(12分鐘)1j i 教師給與進(jìn)行握手練習(xí)。指導(dǎo)鍛煉學(xué)生 的語(yǔ)言組 織能力s 表演能 力，知識(shí) 在生活工 作中的應(yīng) 用。激發(fā)學(xué)生 對(duì)理性與 科學(xué)的認(rèn) 識(shí)。塑造 止確的人 生觀、價(jià) 值觀。（2 分鐘）將課堂所 學(xué)的知識(shí) 延伸應(yīng)用 到生活中（2）情景練習(xí)：a.學(xué)校的表彰大會(huì)，校長(zhǎng)為優(yōu)秀教師頒 獎(jiǎng)，怎么握手？b.小麗去明明家做客，明明怎么作介紹， 小麗與明明媽怎樣握手？c.在同學(xué)的party上，李小姐認(rèn)識(shí)王先生 怎么握手？3、總結(jié)學(xué)生練習(xí)情況，指出存在問題。（說明：本堂課重在學(xué)生了解握手相關(guān)知 識(shí)，明確正確握手姿勢(shì)及禮規(guī)。下一節(jié)專門 安排一次練習(xí)課，使學(xué)生熟練掌握握手的姿 勢(shì)及禮規(guī)。）

10、課堂拓展握手的勇氣與膽識(shí)神十一上天與科技握手，路與國(guó)際握手，競(jìng)爭(zhēng)合作與對(duì)手握手。四、教師對(duì)總節(jié)課進(jìn)行回顧式總結(jié)學(xué)生總結(jié)握手禮儀的規(guī)范，禁忌五、課后作業(yè)你負(fù)責(zé)陪同某賓館的懂事長(zhǎng)去迎接來賓 館考察與觀光的職教中心校長(zhǎng)及夫人，經(jīng)介 紹后，張董事長(zhǎng)與校長(zhǎng)及夫人熱情的握手問 好。問：本案例中用到哪些禮儀知識(shí)？根據(jù)學(xué)學(xué)生構(gòu) 思情景 并進(jìn)行 表演。教師進(jìn)行 課堂拓展體現(xiàn)了開 放性和實(shí) 踐性。激勵(lì)與共,1、廣（通過名 句欣賞， 進(jìn)行心理 暗小及專 業(yè)激勵(lì)。）（2分 鐘）過的知識(shí)學(xué)生討論并進(jìn)行情景演示播下行為的種子，你會(huì)收獲習(xí)慣；播下習(xí)慣的種子，你會(huì)收獲性格；播下性格的種子，你會(huì)收獲一生的命運(yùn)總結(jié)升華全班大 聲朗讀，教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)一張?jiān)u價(jià)表，教師評(píng)價(jià)和小組互評(píng)板書設(shè)計(jì)握手禮儀一、握手的作用二、握手的起源二、握手的使用規(guī)范時(shí)機(jī)姿勢(shì)接觸位置順序力度時(shí)間目光語(yǔ)言 禁忌教學(xué)反思成