紅薯種植技術(shù)的基本方法

1、紅薯種植技術(shù)的基本方法一、苗床育苗：催芽育苗是整個(gè)反季節(jié)栽培的重要環(huán)節(jié)，育苗時(shí)間適當(dāng)提早于2 月中旬把種薯，移入保護(hù)地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護(hù)，種 薯整齊排列，蓋一層細(xì)土后平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以 提高苗床地溫。及時(shí)在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫?zé)龎哪?苗。苗床第1個(gè)月每7天噴1次水，1個(gè)月后每星期噴2次水肥， （株高達(dá)15厘米時(shí)）每7-10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴 2次水肥，濃度適當(dāng)加大，保證再生幼苗養(yǎng)分供給。二、施足基肥選擇沙壤土地塊，早春結(jié)合耕翻畝施農(nóng)家肥2-3噸，尿素15公 斤，磷肥20公斤。三、地膜覆蓋地膜覆蓋可以起到增溫保境作用，同時(shí)可以改善土壤的理化

2、性， 能增加土壤的晝夜溫差，種植紅薯一般可采用高壟覆蓋雙行交錯(cuò)栽 插方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯(cuò)， 株距33厘米，畝留4000株左右，壟高適中，如栽植期間過(guò)于干旱, 可采用平蓋平栽，以利幼苗生長(zhǎng)。四、適時(shí)早栽適時(shí)早插，合理密植：4月中旬是幼苗插植適期，此時(shí)常年早春 氣溫回暖基木穩(wěn)定，栽秧適期是晚霜結(jié)束后10厘米地溫達(dá)15C以 上時(shí)即可開始栽秧，上年冬或當(dāng)年初提早翻耕曬口，種植時(shí)再起壟 整畦。畦帶為寬50cm, 4月上、中旬根據(jù)苗床出苗速度陸續(xù)剪苗插 植，采用線平插方式，增加薯苗入土節(jié)數(shù)以提高結(jié)薯數(shù)。每畝插 3500-4000株，株距33cm左右。插植時(shí)間不宜超過(guò)4

3、月20日，否 則收獲時(shí)間推遲，將影響連作晚稻的插秧季節(jié)適時(shí)早栽是紅薯增產(chǎn)的關(guān)鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長(zhǎng) 期越長(zhǎng)，結(jié)薯早，結(jié)薯多，塊根膨大時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好;栽秧 過(guò)晚，生長(zhǎng)期縮短，紅薯少而小，產(chǎn)量低品質(zhì)差，栽秧適期是晚霜 結(jié)束后10厘米地溫達(dá)15C以上時(shí)，（4月中旬左右）地膜覆蓋可適當(dāng) 提早、即可開始栽秧，為提高栽秧質(zhì)理確保苗旺，栽秧時(shí)要剔除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時(shí)最好將大小苗進(jìn)行分級(jí), 分別栽插，使其均衡生長(zhǎng)，為防治紅薯黑班病，可用50%的甲基托 布津1000倍液浸秧苗基部2-3寸、10分鐘。紅薯應(yīng)在保證成活的 基礎(chǔ)上爭(zhēng)取淺栽，栽插深度一般以5-6厘米為宜，栽插時(shí)要

4、求封土 嚴(yán)密，深淺一致，使葉片露出地而，澆水時(shí)不沾泥漿，秧苗露頭要 直，秧不宜露的過(guò)長(zhǎng)，以防大風(fēng)甩苗影響成活。四、田間管理1、扎根緩苗階段的管理，扎根緩苗階段是從栽后長(zhǎng)出新根到塊 根開始形成，歷時(shí)1個(gè)月左右。紅薯定栽后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，以保 證全苗，栽秧后，如遇大旱，應(yīng)及時(shí)澆緩苗水，以利扎根成活。一 般在栽插后，要澆一次，以后每隔10-15天中耕一次以松土，提溫, 消除雜草，促進(jìn)植株迅速生長(zhǎng)利于根形成。2、分枝結(jié)薯階段管理，栽插后30-40天隨著溫度升高，莖葉生 長(zhǎng)加快，塊根繼續(xù)形成膨大應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)水肥管理，如遇天旱可隨水 畝追5-8斤尿素，澆后要及早中耕松土保墻，3、莖葉盛長(zhǎng)塊根膨大階段的管理，

5、7月上半旬至8月下旬此期 莖葉盛長(zhǎng)塊根膨大，葉而積系數(shù)達(dá)到最大，一般在這一時(shí)期，要做 到促中有控控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長(zhǎng)快，為防 止徒長(zhǎng)，可用50PPM的多效哇液在田間均勻噴打，以葉而沾滿藥液 而不流為佳，在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水， 但水量不宜過(guò)大，為促進(jìn)薯塊膨大，可畝用膨大素一袋（12）克兌水 15公斤隔7-10天噴一次，連噴兩次。5、摘頂。當(dāng)紅薯主莖長(zhǎng)至50厘米時(shí)，選晴好天氣上午摘去頂芽; 分枝長(zhǎng)至35厘米時(shí)繼續(xù)把頂芽摘除。此法可抑制莖蔓徒長(zhǎng)，避免養(yǎng) 分消耗，促進(jìn)根塊膨大，可增產(chǎn)20%30%。6、裂縫灌肥。紅薯進(jìn)入塊根膨大期，表土層會(huì)出現(xiàn)裂縫。此時(shí), 每

6、畝用清水糞肥7501000公斤，對(duì)磷酸二氫鉀500克（也可用過(guò)磷 酸鈣5公斤、草木灰50公斤，分別用水浸泡過(guò)濾），混合在糞肥中, 早晨或傍晚沿裂縫灌施，灌后用土填塞裂縫，可增產(chǎn)20%30%。四、噴縮節(jié)胺。當(dāng)紅薯秧長(zhǎng)至5060厘米長(zhǎng)時(shí)，每畝噴縮節(jié)胺 10毫升或助壯素2025毫升，能起到控上部促下部、促使塊根迅速 生長(zhǎng)作用，可增產(chǎn)15%20%。五、適時(shí)收獲苗床育苗催芽育苗是整個(gè)反季節(jié)栽培的重要環(huán)節(jié)，育苗時(shí)間適當(dāng)提早于2 月中旬把種薯，移入保護(hù)地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護(hù)，種 薯整齊排列，蓋一層細(xì)土后平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以 提高苗床地溫。及時(shí)在平鋪地膜上打孔引苗，以免睛天高溫?zé)龎哪?

7、苗。苗床第1個(gè)月每7天噴1次水，1個(gè)月后每星期噴2次水肥加 新高脂膜，防止病菌侵染，保護(hù)幼苗茁壯成長(zhǎng)。（株高達(dá)15厘米時(shí)） 每7-10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴2次水肥，濃度適當(dāng) 加大，保證再生幼苗養(yǎng)分供給。施足基肥選壤土擇沙地塊，早春結(jié)合耕翻畝施農(nóng)家肥2-3噸，尿素15公 斤，磷肥20公斤。一、選用良種紅薯除部分食用外，大部分用作飼料加工和加工淀粉。因此，宜 選擇高淀粉型紅薯良種豫薯868、YS86、湘幅1號(hào)、SL19、湘薯 17號(hào)等品種，這些品種出粉率高，產(chǎn)量穩(wěn)定，抗性強(qiáng)，種植效益比 普通品種高。二、培育壯苗育苗要求苗全、苗齊、苗勻、苗壯。育苗方法主要有溫床育苗、 薄膜育苗和露地育

8、苗三種，高產(chǎn)栽培一般選用溫床育苗。（一）溫床育苗1、苗床選擇選擇地下水位低、排水方便、避風(fēng)向陽(yáng)、35年未種過(guò)紅薯的 疏松土壤作苗床，育苗前耕翻、耙平、整細(xì)。2、苗床制作苗床一般做成寬1.3m左右，便于蓋膜，長(zhǎng)度視地形和需要而定 （一般每畝大田需苗床10m2左右），深度4050cm（以廄肥、農(nóng)作物、 秸稈為釀熱材料），床底挖成龜背形。3、填放釀熱物床坑挖好后，將新鮮豬牛糞、作物秸稈等釀熱物分層墊放，厚度 50cm左右，如秸稈比例過(guò)大，可潑一些新鮮人糞尿，促發(fā)酵。然后 在釀熱物上鋪58cm厚的肥土。如不挖坑，在平地做堆床的，四周 要用稀泥封閉，防止散熱。4、適時(shí)排種5、苗床管理（一）要堅(jiān)持前期高溫

9、催芽，中期適溫長(zhǎng)苗，后期低溫?zé)捗绲臏囟?控制原則，主要通過(guò)低拱膜的蓋、揭管理來(lái)調(diào)溫控溫。齊苗前以催 為主。床溫保持在30-35C，溫度超過(guò)30C要及時(shí)揭膜降溫，薯苗 長(zhǎng)至6-7葉時(shí)，轉(zhuǎn)入煉苗為主，在氣溫不低于20C時(shí)，揭膜煉苗, 經(jīng)35天煉苗后即可剪苗栽插。二是加強(qiáng)肥水管理，苗床不宜過(guò)干 或過(guò)濕，床土發(fā)白要少量澆水，保持床土濕潤(rùn)，每次采苗后追施一 次腐熟稀薄糞尿水，提高暮苗產(chǎn)量。同時(shí)注意搞好中耕除草等工作。（二）薄膜覆蓋育苗。苗床不堆放釀熱物，只覆蓋塑料薄膜，這種 苗床省工省料，但受天氣影響較大，床溫難以控制，排種時(shí)間比溫 床育苗推遲7天左右。（三）露地育苗。露地育苗不放釀熱物也不蓋膜，方法簡(jiǎn)

10、單，省工 省料，但用種量大，出苗少而緩慢，且排種時(shí)間受當(dāng)?shù)貧夂驐l件限制，要求日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)15C才能排種，我市一般在3月下旬 進(jìn)行。三、大田栽培（一）深耕與壟作1、深耕紅薯是塊根作物，土壤要求土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好、月巴 沃適度。深耕能加厚活土層，改善通氣性，加強(qiáng)蓄水能力，促進(jìn)土 壤養(yǎng)分釋放。因此，不管是平作或是壟作，深耕都是提高紅薯產(chǎn)量 的一項(xiàng)重要措施。2、壟作與平作比較，壟作優(yōu)點(diǎn)：便于排灌，有利抗旱防漬。加深土 層，擴(kuò)大根系活動(dòng)范圍。增大土壤與外界的接觸而而使受光而積 增大，土壤晝夜溫差擴(kuò)大。據(jù)漣源市斗笠山鎮(zhèn)塘溪村1999年試驗(yàn)結(jié) 果，紅薯高壟雙行栽培比普通栽培法畝增鮮薯540公

11、斤，增產(chǎn)24%, 起壟方式與規(guī)格：按lm分廂起壟（包溝）壟高30-40cm,壟面成小 拱形，每壟交叉插雙行（行距40-50cm）,株距26-33cm,每畝 40005000株，起壟時(shí)注意按水平方向進(jìn)行，以防止水土流失。（二）施肥紅薯為喜鉀作物，對(duì)氮、磷、鉀的要求為2:1:3,宜采用底肥為 主，重施鉀肥的原則科學(xué)施肥。根據(jù)紅薯需肥規(guī)律和生產(chǎn)試驗(yàn)，畝 產(chǎn)鮮薯3000公斤左右的高產(chǎn)丘塊，要求畝施腐熟的廄肥3000 4000公斤，N、P、K含量30%的紅薯專用配方肥3540公斤作底肥, 底肥在起壟時(shí)施入，如平作，在翻耕時(shí)施入，追肥分兩次施用，移 栽成活后新蔓長(zhǎng)5-10cm時(shí)追施苗肥，每畝施尿素57公斤

12、，對(duì)水 淋苑，移栽后50-60天，畝用10千克30%紅薯專用肥加硫酸鉀5kg 結(jié)合中耕條施追入。（三）合理密植紅薯栽插密度應(yīng)根據(jù)品種、土壤肥力、施肥水平和栽插方式確定, 短蔓直插密度一般畝插6000株左右，長(zhǎng)蔓斜插宜稀，一般插 25003500 株。（四）栽插1、栽插時(shí)間：適時(shí)早插有利增產(chǎn)。應(yīng)掌握氣溫穩(wěn)定通過(guò)18C為 栽插的上限。一般4月下旬即可栽插，確保紅薯高產(chǎn)，爭(zhēng)取在5月 下旬插完。2、剪苗：剪苗時(shí)間要看栽插時(shí)間配合進(jìn)行，一般苗高20-25cm 剪苗。剪苗時(shí)要在離地2個(gè)節(jié)上平剪，隨剪隨插。3、栽插方法。主要有兩種 直插在下透雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)進(jìn)行，薯苗較短，僅45個(gè)節(jié)，薯苗垂 直入土 23個(gè)節(jié)

13、，外露12個(gè)節(jié)。優(yōu)點(diǎn)是插苗較深，能吸收下層 水分和養(yǎng)分，能抗旱耐瘠，成活率高，栽插省工，缺點(diǎn)是下部節(jié)入 土太深，通風(fēng)不良結(jié)薯少，入土節(jié)不多，單株結(jié)薯數(shù)較少。 斜插法高產(chǎn)栽培紅暮一般采用斜插法。要求薯苗長(zhǎng)有57個(gè)節(jié)，入土 23個(gè)節(jié)，露出24個(gè)節(jié)，優(yōu)點(diǎn)是單株結(jié)薯數(shù)增加，近土表易結(jié) 大薯，缺點(diǎn)是抗旱能力比直插稍差。（五）田間管理1、查苗補(bǔ)蒐，確保全苗紅薯插后常因干旱、病蟲為害或栽插不當(dāng)?shù)仍蛟斐伤烂缛鄙L現(xiàn) 象。因此，在插后37天要及時(shí)查苗補(bǔ)蒐，對(duì)補(bǔ)栽的薯苗要實(shí)行重 點(diǎn)管理，趕上前苗。2、中耕除草3、莖蔓管理4、綜合防治病蟲害紅薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟，主要防治措施是在選用 抗病品種的基礎(chǔ)上，

14、注意合理輪作，田間發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，并 用敵克松1000倍液淋苑。蟲害主要有蛭婚、卷葉蟲、斜紋夜蛾等， 注意消除田間雜草，田間蟲害嚴(yán)重時(shí)可用2. 5%敵殺死500倍液進(jìn)行 防治。5、防旱、抗旱在適時(shí)早插的基礎(chǔ)上，要早追苗肥，促薯蔓早滿田，提高抗旱能 力;其次是在薯蔓滿田之前搞好中耕，防土壤板結(jié);第三是不翻蔓、 不提蔓;第四有條件的地方在干旱嚴(yán)重時(shí)可在早晨或傍晚灌跑馬水。（六）及時(shí)收獲營(yíng)養(yǎng)紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖 分及少量蛋口質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以 2.5Kg鮮紅薯折成0. 5Kg糧食計(jì)算，其營(yíng)養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、 碳水化合物等含量都比大米、而粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合 理，必需氨基酸含量高，特別是