美林香檳小鎮(zhèn)樓書文案完全版（可編輯）

1、美林香檳小鎮(zhèn)樓書文案完全版 美林香檳小鎮(zhèn)樓書文案完全版lbsale200lbsale 美林香檳小鎮(zhèn)有香檳就有成功和歡樂 一次嗅覺沿著原木瓶塞探尋生命真味的酒香之旅 一場心靈踏著葡萄根須回歸生活原義的動(dòng)情發(fā)現(xiàn)一段珍藏于橡木桶深處發(fā)酵并美妙著的人生體驗(yàn)一種凝結(jié)于高腳杯邊緣沸騰并高遠(yuǎn)著的香檳情懷 1標(biāo)題上帝7天創(chuàng)造世界11 起初神創(chuàng)造天地in the beginning god created the heavens and the earth12 地是空虛混沌淵面黑暗神的靈運(yùn)行在水面上the earth was formless and void and darkness was over the

2、 surface of the deep and the spirit of god was moving over the surface of the waters _ 2標(biāo)題巴黎沒有答案 公元2001年8月巴黎時(shí)間午夜2點(diǎn)北京時(shí)間9點(diǎn) 去了澳洲去了夏威夷去了柏林去了維也納最后1站巴黎日程排得密密麻麻時(shí)差倒來倒去還是沒有答案 別墅townhouse 包豪斯的柯布西埃的簡約的自然的現(xiàn)代的樸素的抑或是現(xiàn)代樸素的設(shè)計(jì)風(fēng)格變了又變設(shè)計(jì)圖紙改了又改還是沒 有答案 應(yīng)該放棄對不一樣生活的尋找嗎不可怕的念頭也許我該給自己放個(gè)假了對了未來的美林小鎮(zhèn)不就應(yīng)該是一個(gè)美妙的假期嗎 mr楊旅法考察生活摘抄 3標(biāo)題

3、不一樣的生活 1999年位于天竺溫榆河畔的一塊眾所矚目的土地終于有了主人出乎大家意料的是開發(fā)商并沒有急于把產(chǎn)品推向市場 一好性的時(shí)代已經(jīng)過去了這勢必是一個(gè)均好性的項(xiàng)目但在房地產(chǎn)市場高度同質(zhì)化的今天只有均好性同樣是不夠的美 林小鎮(zhèn)應(yīng)該提供一種不一樣的生活為了尋找不一樣的生活美林人一次又一次出國考察足跡遍布世界為了尋找不一樣的生活 美林人開始了長達(dá)3年的設(shè)計(jì)規(guī)劃過程時(shí)間還有金錢在一分一秒的流逝可完美的答案究竟是什么呢 4 標(biāo)題1個(gè)法國老頭和1瓶香檳 當(dāng)香檳泡沫從瓶中溢出我被那砰的一聲擊中了一種久違了的歡樂和輕松從我的心中噴涌而出所謂完美的生活不就是這一 刻心情的定格嗎成功歡樂自然悠閑品味這些香檳的

4、關(guān)鍵詞不也正是美林小鎮(zhèn)的嗎這瓶美妙的香檳讓我看到了一些模糊的希望感謝藍(lán)德先生感謝他在我苦悶彷徨之際帶來的這瓶香檳不能再耽擱了還有最后一口美妙的香檳或許明天我該做些什么了 mr楊旅法考察生活摘抄 5標(biāo)題模糊的希望 公元2001年6月的一天法國好友藍(lán)德先生帶來的一瓶香檳讓mr楊看到了一些希望第2天mr楊決定去香檳的故鄉(xiāng)走走 香檳champagne其實(shí)是一個(gè)地區(qū)名稱位於法國東北部距離巴黎約145 公里車程約二小時(shí)我們通常所說的香檳區(qū)分兩個(gè)部分南部為香檳區(qū)北部為亞丁區(qū)按照法國法律規(guī)定只有出產(chǎn)于這里的灰葡萄 酒才可以叫做香檳酒否則只能叫做氣泡酒 6標(biāo)題 上帝7天創(chuàng)造世界 亞丁的7天之旅意味著什么呢 13

5、 神說要有光就有了光then god said let there be light and there was light14 神看光是好的就把光暗分開了god saw that the light was good and god separated the light from the darkness15 神稱光為晝稱暗為夜有晚上有早晨這是頭一日god called the light day and the darkness he called night and there was evening and there was morning one day 7 標(biāo)題第1日 晴 風(fēng)力

6、34級(jí) 車速140邁目的地亞丁小鎮(zhèn) 從巴黎去往香檳區(qū)最好是帶著寵物自己駕車去因?yàn)橐宦飞嫌泻枚嗫梢宰屇汶S時(shí)停下的地方可愛的法國老頭藍(lán)德先生 還沒進(jìn)入香檳區(qū)我就已被路邊香甜的空氣和自然的景色灌醉了 那年去往香檳區(qū)的路上 暢快無阻的高速路就象一段美妙的旅程讓我想起那年的香檳區(qū)之旅 2002年去往美林香檳小鎮(zhèn)的路上 8標(biāo)題 15分鐘 停 在距巴黎15 分鐘的地方我停了下來我看到分布高速公路旁的一排排低層的漂亮房屋它們很和諧地和周圍的樹木融和在一起與我同行的藍(lán)德先生 告訴我把家安在靠近巴黎的高速公路旁是巴黎上流人士的一種新的生活方式當(dāng)然那里的風(fēng)景應(yīng)該是優(yōu)美的 mr楊第1日日記 9標(biāo)題 關(guān)于15分鐘的思考

7、 同樣的林蔭大道同樣暢快的高速公路從美林小鎮(zhèn)到cbd只需15分鐘15分鐘不僅意味著一段優(yōu)美的距離更意味著一種不一樣的生活在離巴黎15分鐘的地方我想了很多mr楊第1日日記 美林小鎮(zhèn)近臨京順路和機(jī)場路2大高速專道從美林小鎮(zhèn)到cbd只需15分鐘車程 10美林小鎮(zhèn)的區(qū)位圖及文字說明 標(biāo)題溫榆河畔 美林小鎮(zhèn)位于天竺核心區(qū)的溫榆河畔溫榆河一向以優(yōu)美的自然環(huán)境和清新的空氣質(zhì)量指數(shù)而聞名溫榆河周邊高爾夫練習(xí)場國際學(xué)校 賽馬會(huì)國際shopmail歐式商業(yè)街一應(yīng)俱全是北京目前最為成熟的大型高尚生活區(qū)域之一 11標(biāo)題進(jìn)入香檳區(qū) 香檳區(qū)專門開辟出500多公里的香檳觀光路線進(jìn)入香檳區(qū)仿佛進(jìn)入一個(gè)巨大的葡萄博物館這里有近

8、3萬公頃的葡萄種植園綿延百公里的地下大酒窖以及葡萄為主題的博物館和餐館這里遍布著大大小小上千家葡萄酒廠總共生產(chǎn)著5000多個(gè)品牌的香檳酒法國旅游手冊 在經(jīng)過了大片的農(nóng)田和一個(gè)又一個(gè)葡萄莊園之后我們離香檳區(qū)的省府漢斯市不遠(yuǎn)了香檳香檳你能承載起我熱切的夢嗎-第1日日記 12標(biāo)題關(guān)于第1日的思考 第一美林香檳小鎮(zhèn)是自然的就象高速公路兩邊的房子一樣自然第二美林香檳小鎮(zhèn)是第一居所mr楊的手寫稿 13標(biāo)題第2日晴 風(fēng)力3級(jí) 步行游覽計(jì)劃上午漢斯大教堂下午一個(gè)未名的自然小鎮(zhèn) 16 神說諸水之間要有空氣將水分為上下then god said let there be an expanse in the mid

9、st of the waters and let it separate the waters from the waters17 神就造出空氣將空氣以下的水空氣以上的水分開了事就這樣成了god made the expanse and separated the waters which were below the expanse from the waters which were above the expanse and it was so18神稱空氣為天有晚上有早晨是第二日god called the expanse heaven and there was evening and

10、 there was morning a second day 14標(biāo)題香檳與教堂 在漢斯最不可錯(cuò)過的就是漢斯大教堂自中世紀(jì)到1825年的查理十世時(shí)代共有24位法國國王在這里舉行加冕典禮 漢斯大教堂外形和巴黎圣母院相仿同樣是哥特式的建筑比較特別的是在教堂左側(cè)一塊巨大的彩繪玻璃上描繪著香檳酒釀 造的全過程這在世界教堂中是絕無僅有的看來就是上帝也不拒絕香檳的歡樂 漢斯導(dǎo)游的現(xiàn)場解說 15標(biāo)題小鎮(zhèn)印象 其實(shí)城市和教堂并不是這次旅行的主要目的我更感興趣的是那些散落在城市旁的自然小村鎮(zhèn)所以下午我們在距漢斯十公里處的 一個(gè)未名的小鎮(zhèn)停了下來 這是一個(gè)只要幾十戶規(guī)模的自然小村鎮(zhèn)下午的陽光投射在彩色的房子上面

11、美得就象莫奈的一幅油畫 沒有任何人工斧鑿的痕跡小鎮(zhèn)就象天然生長在這塊土地上一樣所有的房子都是自然排列的卻又冥冥中有一秩序 走在小鎮(zhèn)高低不平的街道上腳踩著富于彈性的泥土仿佛在接受大自然的輕輕按摩緊張的神經(jīng)不由得松弛下來一種想回家的愿望 自心底油然而生 -第2日日記 16標(biāo)題關(guān)于小鎮(zhèn)的思考 從巴黎到漢斯一路上所經(jīng)過的幾個(gè)小鎮(zhèn)大概都只有幾十戶或幾百戶的樣子和它們比起來北京所說的鎮(zhèn)簡直大得象一個(gè)城市完 全失去了小鎮(zhèn)應(yīng)有的風(fēng)味我們的小鎮(zhèn)應(yīng)該是一個(gè)真正的小小鎮(zhèn) 這幾年北京流行的造鎮(zhèn)運(yùn)動(dòng)大多還是對城市的模仿恰恰丟失了小鎮(zhèn)本應(yīng)有的自然和淳樸要把人工造鎮(zhèn)的痕跡降到最低讓小鎮(zhèn)就 象香檳區(qū)的自然村鎮(zhèn)一樣天然 mr楊

12、 16美林香檳小鎮(zhèn)總規(guī)圖及文字說明 標(biāo)題自然的原鄉(xiāng)占地面積1519755萬平方米建筑面積8992706平方米建筑形態(tài)聯(lián)排別墅雙拼別墅蝶拼別墅小鎮(zhèn)居民286戶借鑒 香檳小鎮(zhèn)的自然形態(tài)采用三葉蟲式總規(guī)布局建筑自然錯(cuò)落有致路徑花圃交叉有序強(qiáng)調(diào)豐富的視覺層次和原生的自然感受 足不出戶體驗(yàn)法國葡萄小鎮(zhèn)的生活風(fēng)味 17關(guān)于第2日的思考 美林小鎮(zhèn)終于可以有一個(gè)新名字了那就是美林香檳小鎮(zhèn) mr楊的手寫稿 18 第3日 晴 風(fēng)力34級(jí) 步行游覽計(jì)劃上午特華市下午呂西安的家 19神說天下的水要聚在一處使旱地露出來事就這樣成了then god said let the waters below the heaven

13、s be gathered into one place and let the dry land appear and it was so110神稱旱地為地稱水的聚處為海神看著是好的god called the dry land earth and the gathering of the waters he called seas and god saw that it was good111神說地要發(fā)生青草和結(jié)種子的菜蔬并結(jié)果子的樹木各從其類果子都包著核事就這樣成了then god said let the earth sprout vegetation plants yielding

14、seed and fruit trees on the earth bearing fruit after their kind with seed in them and it was so112於是地發(fā)生了青草和結(jié)種子的菜蔬各從其類并結(jié)果子的樹木各從其類果子都包著核神看著是好的the earth brought forth vegetation plants yielding seed after their kind and trees bearing fruit with seed in them after their kind and god saw that it was goo

15、d113有晚上有早晨是第三日there was evening and there was morning a third day 19古鎮(zhèn)特華 特華是香檳區(qū)最值得觀賞的古鎮(zhèn)之一從地圖上看特華的舊市區(qū)恰似一個(gè)橫放著的香檳酒的瓶塞特華市有很多16 世紀(jì)保存下來的木條房子這種古老的房子老得只剩下木頭了但是熱愛古董的特華人仍舊用水泥頑強(qiáng)地鞏固住它們特華市有不少年代 久遠(yuǎn)用石子鋪成的小路還有一些古老而又煥發(fā)著生氣的庭院 木條屋石子路老挺院構(gòu)成了特華自然淳樸的中世紀(jì)情懷特華導(dǎo)游的解說 20標(biāo)題簡樸的世家 下午在距離特華不遠(yuǎn)的bayel村里我們參觀了一個(gè)叫呂西安的香檳世家的住所這是在古堡的原址上新蓋的一座

16、2層小洋樓淡雅的立面簡潔的造型它竟是那樣的簡單和樸素屋子里也不象我們想象得那么奢華一切恰到好處餐廳高墻上隨意寫著各種香檳酒的名字架子上擺著一溜香檳酒的空瓶子墻面和 地面都很粗糙保持著淳樸的世家風(fēng)貌 呂西安向我們介紹這里早上可見林間晨霧傍晚可見夕陽紅染附近有馬術(shù)俱樂部網(wǎng)球場和可以垂釣的小湖而這一切和我們美 林小鎮(zhèn)的環(huán)境多麼相象 第3日日記21標(biāo)題 關(guān)于建筑的思考 別墅和townhouses就一定要奢華和繁瑣嗎就一定要有所謂的歐式浮雕和廊柱嗎參觀了呂西安的家后我想得最多的是賴特的那句少即是多 離開呂西安家后的思考 真正的設(shè)計(jì)師都知道最容易學(xué)到的是法國建筑的浮華最難做到的是法國建筑的簡約-設(shè)計(jì)師朱小

17、東法國留學(xué)筆記 22美林香檳小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格效果圖及文字說明 標(biāo)題現(xiàn)代簡約清新留法設(shè)計(jì)師擔(dān)綱設(shè)計(jì)完全現(xiàn)代簡約設(shè)計(jì)風(fēng)格奉行少即是多的美學(xué)原則追求自然清新的視覺風(fēng)范告別無謂的奢華與繁瑣 23美林香檳小鎮(zhèn)建筑立面效果圖及文字說明 標(biāo)題工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng) 建筑立面采用鋼原木等原材質(zhì)立面涂料強(qiáng)調(diào)原質(zhì)感并采用陽臺(tái)鏤空等工藝精心雕琢每一細(xì)節(jié) 24美林香檳小鎮(zhèn)室內(nèi)空間效果圖及文字說明 標(biāo)題無梁無柱 9種多樣戶型設(shè)計(jì)帶私家花園上下露臺(tái)采用別墅罕有的剪力墻結(jié)構(gòu)無梁無柱空間更高更實(shí)用高抗震性能更佳隔音效果為此建筑成本多付出40 25美林香檳小鎮(zhèn)主臥效果圖及文字說明 標(biāo)題空間第一人稱豪華全功能主臥室內(nèi)空間動(dòng)靜完美分區(qū)客餐完全獨(dú)

18、立充分保障空間的自主與私密空間一切以我為本 26標(biāo)題關(guān)于第3日的思考自然簡約再自然再簡約-這是美林香檳小鎮(zhèn)要追求的 mr楊的手寫稿 27標(biāo)題第4日 晴 風(fēng)力34級(jí) 步行游覽計(jì)劃途中的一個(gè)葡萄農(nóng)場114神說天上要有光體可以分晝夜作記號(hào)定節(jié)令日子年歲then god said let there be lights in the expanse of the heavens to separate the day from the night and let them be for signs and for seasons and for days and years115并要發(fā)光在天空普照在地

19、上事就這樣成了and let them be for lights in the expanse of the heavens to give light on the earth and it was so116於是神造了兩個(gè)大光大的管晝小的管夜又造眾星god made the two great lights the greater light to govern the day and the lesser light to govern the night he made the stars also117就把這些光擺列在天空普照在地上god placed them in the ex

20、panse of the heavens to give light on the earth118管理晝夜分別明暗神看著是好的and to govern the day and the night and to separate the light from the darkness and god saw that it was good119有晚上有早晨是第四日there was evening and there was morning a fourth day 28標(biāo)題如詩的田園 這里可以讓人隨時(shí)停下的地方太多了途中的一個(gè)葡萄農(nóng)場打亂了我們原定的游覽計(jì)劃大家一致決定停下來步行去那看看

21、中午時(shí)分我們甚至走跑到一個(gè)綠色山坡上臉上蒙著草帽睡了一會(huì)兒一路上我們就這樣停停走走體會(huì)著一種難得的自由和愜意 這樣疏朗的葡萄農(nóng)田和我見識(shí)過的巴黎紐約澳洲無一相同迤邐平緩的丘陵占了絕大部分偶爾可見一輛曳引機(jī)遙遙在天際出 沒可是你再也找不到比這照料得還要好的綿延鄉(xiāng)野了觸目所見皆是一排排茂密筆直的葡萄架葡萄園的近旁點(diǎn)綴著一個(gè)個(gè)古 堡 非常有趣的是這里每個(gè)莊園古堡前都有一條小河就象是精心設(shè)計(jì)過一樣第4日日記 29標(biāo)題葡萄的氣候 溫和的大西洋氣候和嚴(yán)酷的大陸氣候輪流交替著加上來自森林的濕氣把溫度降低所以這里的葡萄成熟期也比較慢目前香檳區(qū) 種植著三種葡萄它們分別是 chardonnay白葡萄pinot n

22、oirpinot meunier紅葡萄但葡萄汁是無色的 葡萄莊園的主人向我們介紹說 30標(biāo)題關(guān)于園林的思考 在自然界你找不到一條直線 水景是一個(gè)好房子所不可缺少的沒經(jīng)過人工修剪的葡萄架被馬車打磨了上百年的鵝卵石還有那些天生就站在那的楊樹梧桐樹也許自然才是最好的園林設(shè)計(jì) 師 mr楊 建筑和園林綠地之間的關(guān)系就象這里的樹叢和葡萄田之間的關(guān)系把建筑象樹那樣小部分集中起來然后在點(diǎn)綴在大片的葡萄田中 這樣園林綠地才能獲得更加開闊疏朗的視覺空間北京的別墅為什么總是排得那么密呢 美林園林設(shè)計(jì)師 31美林香檳小鎮(zhèn)園林總規(guī)效果圖及文字說明 標(biāo)題183 自然簡約的園林設(shè)計(jì)風(fēng)格047超低容積率綠化率高達(dá)51從法國的

23、葡萄田園獲取靈感通過獨(dú)具匠心的規(guī)劃設(shè)計(jì)建筑密度僅為183比別墅更優(yōu)同樣低密度給空間更多留白32美林香檳小鎮(zhèn)水景效果圖及文字說明 標(biāo)題家里有條溫榆河與溫榆河相互呼應(yīng)小鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)稀有的大型水景園林水系蜿蜒貫穿整個(gè)社區(qū)家邊處處水景水趣沿水設(shè)置棧橋白沙灘兒童嬉戲區(qū)等 景點(diǎn)入水處采用緩坡設(shè)計(jì)每一細(xì)處無不體現(xiàn)自然樂趣 33美林香檳小鎮(zhèn)園林小品效果圖及文字說明標(biāo)題生命時(shí)間小鎮(zhèn)南北入口處辟有生命時(shí)間廣場高達(dá)16米綠地緩坡還有散布社區(qū)里的瀑布風(fēng)車小品亞丁風(fēng)車園林小品處處自然意趣處處都可坐臥停留 34標(biāo)題第5日多云風(fēng)力1級(jí) 車速60邁游覽計(jì)劃上午 農(nóng)田舞會(huì)下午小鎮(zhèn)酒吧 120神說水要多多滋生有生命的物要有雀鳥飛在地面

24、以上天空之中then god said let the waters teem with swarms of living creatures and let birds fly above the earth in the open expanse of the heavens121神就造出大魚和水中所滋生各樣有生命的動(dòng)物各從其類又造出各樣飛鳥各從其類神看著是好的god created the great sea monsters and every living creature that moves with which the waters swarmed after their ki

25、nd and every winged bird after its kind and god saw that it was good122神就賜福給這一切說滋生繁多充滿海中的水雀鳥也要多生在地上god blessed them saying be fruitful and multiply and fill the waters in the seas and let birds multiply on the earth123有晚上有早晨是第五日there was evening and there was morning a fifth day 35標(biāo)題歡樂的節(jié)日 應(yīng)葡萄莊園主人的盛情

26、邀請我們決定在這里再停留一天當(dāng)?shù)氐娜私榻B說每當(dāng)圓熟的葡萄掛滿藤架時(shí)這里的酒村也開始他們的香檳祭典這里的每個(gè)村莊均有不同趣味的慶祝方式參觀酒窖 豐盛大餐還有熱情奔放的歌手載歌載舞田埂上街頭上在小鎮(zhèn)的酒吧里到處都有碰杯的聲音和開懷的笑聲好像來到這里的每一個(gè)一都是老朋友 當(dāng)我在灑滿陽光的農(nóng)場舞會(huì)上喝著香檳品嘗著法國生蠔看著周圍快樂的人群我終于明白對于這里的人來說每天都是節(jié)日 第5日日記 36標(biāo)題傍晚的小鎮(zhèn) 傍晚七點(diǎn)一刻葡萄農(nóng)場附近小鎮(zhèn)的天空居然閃映著一條燦爛的彩虹我們幾個(gè)換上輕便的衣服徒步前往小鎮(zhèn)酒吧商店已紛紛 掛上休息的告示板但餐廳及酒吧卻開始高朋滿座尋了一處清幽的路邊咖啡座心滿意足地享受太陽和咖

27、啡并觀看游客漫步閑晃 幾天來奔波的疲憊突然間一掃而空我們已經(jīng)完完全全溶入到了小鎮(zhèn)歡樂的氣氛中 37標(biāo)題關(guān)于歡樂的思考 學(xué)習(xí)亞丁小鎮(zhèn)的建筑是容易的可怎樣才能把這兒的歡樂搬回家呢 在香檳小鎮(zhèn)勞動(dòng)的樂趣讓每一個(gè)人都成為朋友在美林香檳小鎮(zhèn)運(yùn)動(dòng)的樂趣讓每個(gè)人都成為朋友mr楊38美林香檳小鎮(zhèn)會(huì)所圖片及文字說明 標(biāo)題現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)4100平方米會(huì)所 鋼玻璃玻璃幕墻現(xiàn)代主義風(fēng)格會(huì)所內(nèi)設(shè)穹頂泳池壁球乒乓球網(wǎng)球桑拿健身等高尚運(yùn)動(dòng)場所咖啡茶韓式燒烤餐廳超市美容美發(fā)商務(wù)中心等生活休閑配 套完備 39標(biāo)題關(guān)于第5日的思考 歡樂是美林香檳小鎮(zhèn)最需要的社區(qū)文化 mr楊的手寫稿 40標(biāo)題關(guān)于第5日的一些日后補(bǔ)充 記得那天參加農(nóng)田舞

28、會(huì)好多游客是開車來的其實(shí)小鎮(zhèn)的本地居民也大多是有車的可在這里車的存在幾乎被大家忽略了可在北 京的小鎮(zhèn)和別墅區(qū)里到處都是車的影子小鎮(zhèn)安祥和休閑的氣氛無形中被破壞了 其實(shí)車的痕跡在這里并不是完全不存在晚上常能聽到晚歸的車子軋?jiān)谑迓飞习l(fā)出的聲響而我?guī)缀趺刻炀褪前橹@種天籟入睡 的后來回到巴黎時(shí)還因?yàn)槭チ诉@種聲音而不太適應(yīng)呢不知這能不能也算作一種鄉(xiāng)村音樂呢當(dāng)然這些都是事后才回憶起來的 2002年日記41美林香檳小鎮(zhèn)車位設(shè)計(jì)圖及文字說明標(biāo)題602286 雙車位21優(yōu)越車位配比即每戶最多可擁有兩個(gè)車位小鎮(zhèn)內(nèi)的交通路面采用石料鋪裝再現(xiàn)法國鄉(xiāng)村自然天音 10標(biāo)題香檳的故事 酒中之王 在法國葡萄酒白蘭地以及

29、香檳酒工業(yè)是三大支柱產(chǎn)業(yè)而香檳酒又被稱為酒中之王理由大致是香檳酒起源于法國在制法上 香檳酒是由優(yōu)質(zhì)白葡萄原酒再加糖經(jīng)過再次發(fā)酵才成為含氣的口味更為優(yōu)美的特種葡萄酒香檳酒適合于男女老少并適合在多種 場合及時(shí)間飲用 香檳勝利之酒 據(jù)說法國拿破侖年輕時(shí)與一名叫讓雷米莫埃的同學(xué)感情很好此人經(jīng)常邀請拿破侖到他開辦的酒廠歡飲香檳酒后來每當(dāng)拿破侖在出 征之前也總要到那位同學(xué)處痛飲香檳酒而且每次均大勝而歸可是在 1815 年拿破侖再次出征前卻未與那位同學(xué)告別所帶的酒也不是香檳酒而是啤酒結(jié)果在滑鐵盧慘遭失敗由此香檳酒在法國人心目中成了 勝利和祈望成功的象征 打敗拿破侖的俄奧英等多國聯(lián)軍攻入法國后將莫埃酒窖中的香

30、檳酒用馬車統(tǒng)統(tǒng)運(yùn)走成了他們的戰(zhàn)利品可是莫埃先生卻幽默地說 讓他們搶去吧他們將來一定都會(huì)成為我的顧客不久法國大文豪雨果接到一封在信封上未署名并寫有巴黎法蘭西最偉大的詩人收字樣的信他認(rèn)為自己不夠如此之高的資格遂將 原信退回郵局于是郵局又把它轉(zhuǎn)送到詩人德拉馬丁那里可是他也謙虛地將此信退回郵局無奈郵局工作人員只得拆開此信原來這 封信來自莫斯科王宮信中只有一句話向法蘭西最偉大的詩人制造香檳酒的莫埃先生致敬可見香檳酒的威力是其它東西所無 法替代的它征服了拿破侖無法用槍炮解決的對手 香檳吉祥之酒 據(jù)說國外在舉行新海輪下水典禮時(shí)總要由船主或其代表的夫人將一瓶香檳酒擲在船首擊碎名為擲瓶禮 原來這是有來歷的在科學(xué)

31、技術(shù)落后的古代船員遇難事件甚頻每當(dāng)遇難時(shí)船上尚活著的人便只能將要說的話寫在紙上裝入香檳酒 瓶封口后拋向大海任其漂流希冀能被其它船只或岸上的人發(fā)現(xiàn)所以每當(dāng)海上風(fēng)暴驟起或航船逾時(shí)未歸之際船員的家屬們便集結(jié)于 岸邊祈禱期盼親人能平安地回家然而殘酷的事實(shí)總難以符合人們這一最基本的愿望往往在絕望中僅能偶爾見到令人心碎的香檳漂 流瓶 于是便有了開頭所說的那種擲瓶禮祝愿海上不再有那樣的漂流瓶并使酒的醇香布滿船頭驅(qū)邪消災(zāi)所以香檳在船頭摔得越碎越 好預(yù)示這艘新輪船將永遠(yuǎn)航行平安 如今海難雖已基本杜絕但擲瓶的習(xí)俗卻依然存在只是演變?yōu)榫哂袀鹘y(tǒng)色彩的喜慶儀式罷了由此可見香檳酒也是吉祥安全的 象征 香檳說服之酒 在法國

32、如果成年的未婚男子問成年的未婚女子用餐時(shí)飲用香檳酒嗎則意為你很美麗我很喜歡你若相互有好感則女子臉 上會(huì)呈現(xiàn)出燦爛的笑容故香檳酒可使人有福之將至的感覺 泰坦尼克上的香檳在郵輪鐵達(dá)尼號(hào)上有好幾百瓶的法國查理海錫克香檳 charlesheidsieck 在它們和人們一同慶祝歡樂之后也跟著船與乘客一起沉入了深深的海底但在最近讓人打撈上來在國外的拍賣場上重現(xiàn)風(fēng)光 小豐房地禪2從唐詩宋詞 到城市之美頤園 碧水云天廣告?zhèn)任?從某種意義上說城市是美的破壞者正像米蘭昆德拉所描述的比例失衡的高樓大廈制造了視覺的丑陋此起彼伏的噪音制造了聽覺的丑陋壓力重重的生活制造了心情的 丑陋 從某種意義上說地產(chǎn)廣告是美的破壞者正

33、像我們每天在報(bào)紙上看到的光色橫飛的效果圖展銷著建筑的內(nèi)臟傻大黑粗的字體叫賣著價(jià)格的機(jī)巧亂擺pose的外國人兜售著崇洋的讒媚 不是因?yàn)槌鞘械某舐炀土藦V告表現(xiàn)的丑陋而是廣告人的審美貧血造就了地產(chǎn)廣告這株惡之花 城市也有美的一面城市也有山水那么城市的最優(yōu)美部位在地產(chǎn)廣告里又是怎樣一種呈現(xiàn)呢 設(shè)計(jì)上用了幾千年的傳統(tǒng)山水畫筆法或者干脆就是從盜版圖庫里搬下來的山水畫或山或水或怪石或梅蘭竹菊抄襲地營造著唯美的 意境和刻意的風(fēng)骨唯恐不這樣就不山水唯恐不這樣就不廣告 文案上成語對聯(lián)滿紙飛一味地賣弄自己也未必懂的辭藻和絕不扎實(shí)的古文功底韻文沒有錯(cuò)平仄用得好也能出新意不明白的是為什么總 要拿捏著腔調(diào)隔著一種古代的

34、文體和現(xiàn)代人說話如果只讀文字你會(huì)覺得時(shí)光倒流幾百年不期然誤遇了一位鄉(xiāng)試未第的私塾先生 實(shí)際上把陶淵明式人生理想和美學(xué)趣味硬塞給互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的現(xiàn)代人只是廣告人的一廂情愿地產(chǎn)廣告用簡單的審美復(fù)古輕視了城市人變異了幾 千年的山水情節(jié)掩埋了與我們?nèi)找剐萜菖c共的城市之美 頤園 碧水云天要讓城市不再缺席山水頤園 碧水云天要從唐詩宋詞的韻里行間打撈起失落的城市之美船槳古典山水生活的永恒意象高爾夫現(xiàn)代城市生活的終極意象當(dāng)城市遇到山水當(dāng)船槳遇到高爾夫于是就有了起桿萬柳漫江碧透萬山紅遍層林盡染的人生境界 當(dāng)然作為一種商業(yè)的廣告不可能只是純粹形而上的美學(xué)訴求不可能完全脫離項(xiàng)目的特性而孤立存在船槳也代指了昆玉河高爾夫球

35、場就在項(xiàng)目的旁邊項(xiàng)目的核心訴求點(diǎn)也在不期然間完成了 反過來作為一種文化的廣告也不可能脫離城市的文化和語境而孤立存在廣告要找到項(xiàng)目自身及主要消費(fèi)群體的文脈知識(shí)英雄中關(guān)村和學(xué)府區(qū)的成功知識(shí)分子山水情懷城市征服者最后的心理慰籍對主要消費(fèi)群體的尋找和界定也在人文化和山水化的訴說中達(dá)到了 古典和現(xiàn)代不矛盾城市和自然不矛盾因?yàn)檫M(jìn)化的過程始終是丟失的過程丟失的過程也始終是尋找的過程 城市每天都在制造丑陋也每天都在制造美需要我們牢記的是做為城市一分子的地產(chǎn)廣告應(yīng)該學(xué)會(huì)遺忘現(xiàn)代進(jìn)化中的種種丑陋引領(lǐng)我們重新發(fā)現(xiàn)我們居住的這個(gè)城市另一副美麗的面孔 無可否認(rèn)地產(chǎn)廣告也是城市美學(xué)的一部分它屬于在這個(gè)城市美與丑之間生活的

36、每一個(gè)人從這個(gè)意義上說頤園 碧水云天只是一種努力努力從唐詩宋詞的現(xiàn)代韻腳中找回我們失落已久的城市之美 小豐房地禪 第一篇 找回廣告背后失落的傳奇新起點(diǎn)嘉園廣告?zhèn)任?這是一個(gè)平庸泛濫的年代我們用無比精美的包裝萬分隆重煞有介事地盛放著一點(diǎn)點(diǎn)干癟失水的內(nèi)容這是一個(gè)傳奇失語的年代我們眼球充血耳朵失重感官愉悅地享受著資訊爆炸卻絲毫超度不了我們現(xiàn)實(shí)生活的空虛混沌瑣細(xì)無聊雞零狗 碎 隨便翻開一張報(bào)紙你就會(huì)發(fā)現(xiàn)占據(jù)了大部分廣告版位的房地產(chǎn)廣告一水地媚俗丑陋并竊笑著城市文化的一種房地產(chǎn)廣告只剩下了廣告主和廣告商的自說自話和產(chǎn)品主義的功能直接訴求頂多再披一件幾年前流行一時(shí)的唯 美外衣也許有意也許無心房地產(chǎn)廣告心花

37、怒放地成了平庸審美垃圾文化的掮客幫兇 產(chǎn)品主義沒錯(cuò)功能訴求沒錯(cuò)過時(shí)的唯美表現(xiàn)也沒什么房地產(chǎn)廣告沒有改變時(shí)代審美的責(zé)任但也沒有以丑陋和重復(fù)來污染城市眼球的義務(wù) 廣告除了重復(fù)現(xiàn)實(shí)或美化現(xiàn)實(shí)之外就不能給予我們一些高于現(xiàn)實(shí)的超脫和啟迪這是一個(gè)沒有英雄的年代正因?yàn)槿绱宋覀兒魡居⑿圻@是一個(gè)爬行現(xiàn)實(shí)主義盛行的年代正因?yàn)槿绱宋覀兛释麄髌?新起點(diǎn)不想再重復(fù)新起點(diǎn)不想再以地產(chǎn)廣告特有的高分貝叫賣產(chǎn)品功能來噪音大眾的耳朵新起點(diǎn)要在沒有英雄的年代奉獻(xiàn)給在這個(gè)忙碌城市里忙碌著的商人們一點(diǎn)可以感動(dòng)的訴說 新起點(diǎn)一個(gè)位于中關(guān)村門戶的商務(wù)公寓目標(biāo)消費(fèi)群為中關(guān)村內(nèi)在大寫字樓租金重壓下苦苦打拼的成長型企業(yè)投資性公寓的價(jià)格和按揭方

38、式還可以把付給別人的租金變成自己的資產(chǎn)將來或租或賣都便利靈活這是項(xiàng)目最大的利誘點(diǎn)但這也是一個(gè)地產(chǎn)廣告的投資時(shí)代以投資的名義進(jìn)行鼓噪的地產(chǎn)廣告鋪天蓋地多如蚊蠅可聰明的廣告人常常忽略了商人的聰 明商人們對利益的敏感和計(jì)算遠(yuǎn)在廣告人之上過度夸大投資性只會(huì)適得其反 其實(shí)對投資客來說更重要的是投資時(shí)機(jī)再好的項(xiàng)目投資時(shí)機(jī)不對也是枉然為什么總是忽視廣告對象能動(dòng)的智力呢而面臨封頂處于絕佳投資時(shí)機(jī)的新起點(diǎn)的廣告又怎么做呢 替他們算帳嗎周邊物業(yè)的租金恐怕他們比你更清楚再把項(xiàng)目的投資賣點(diǎn)細(xì)數(shù)一遍嗎以前的廣告一說再說過了奉勸企業(yè)主不要做租金的奴隸嗎好象你并不是他們的朋友憑什么信你 懶惰是產(chǎn)生丑陋的源泉按照常規(guī)的房地產(chǎn)

39、廣告的路數(shù)演繹下去勢必又變成了報(bào)紙上的那些垃圾文化 難道說到投資就一定要陷入利益的泥淖嗎難道廣告就不能賦予商人們一點(diǎn)傳奇和感動(dòng)嗎誰能保證現(xiàn)在正在中關(guān)村海龍大廈里金金計(jì)較的商人們不會(huì)是將來的比爾蓋茨呢于是廣告在否定又否定之后誕生了傳奇 如果比爾蓋茨沒讀完大四講述了比爾蓋茨大學(xué)逃學(xué)后來締造了微軟帝國的首富神話 如果李嘉誠沒有選擇塑膠花道出了五十年代的李嘉誠從塑膠花生意中掘得第一桶金的傳奇故事 如果格林思潘仍留在搖擺樂隊(duì)不會(huì)吧現(xiàn)在的美聯(lián)儲(chǔ)主席是的影子總統(tǒng)也有自己不為人知的一面 這一切都在說人生時(shí)機(jī)的何其重要投資不也是一樣嗎沒有房地產(chǎn)廣告里常見的高雅的取媚偽裝的奉勸自信的吹擂只是把一個(gè)個(gè)不為人知的傳奇

40、留給了這個(gè)城市去沉思閱讀那產(chǎn)品怎么賣呀觀注了共鳴了記住了如果看到的人是你的意向客戶他自然會(huì)進(jìn)一步去了解聰明的消費(fèi)者知道怎么選擇如果他不是那么 他也在現(xiàn)實(shí)生活的一地雞毛中讀到了一個(gè)個(gè)新鮮的故事 難以計(jì)算廣告確切起了多大作用我們只知道新起點(diǎn)嘉園創(chuàng)造了北京商務(wù)公寓銷售史上的傳奇 時(shí)至2003年新起點(diǎn)已圓滿結(jié)案這個(gè)過去的案例留給了地產(chǎn)廣告人們至少留下了幾點(diǎn)思考a沒有弱智的消費(fèi)者只有弱智的廣告人請不要用你一廂情愿的猜度降低消費(fèi)者的智力b 當(dāng)廣告成為各大媒體必不可少的主角的時(shí)候廣告人便有了一份講究城市文化衛(wèi)生的責(zé)任請不要用你自以為是的媚俗來制造閱讀的垃 圾時(shí)段c 廣告也許超度不了我們麻木神經(jīng)空虛心靈凡碌人

41、生但它至少要給我們平庸的生活增加一點(diǎn)不同哪怕是一絲輕松的趣味因?yàn)橹灰悴桓视谧審V告為平庸代言廣告其實(shí)可以很傳奇?zhèn)髌嬉部梢院軓V告 50標(biāo)題關(guān)于品牌的思考 美林因成功地開發(fā)北京美林花園而獲得了自己的品牌尤其美林獨(dú)有的銷售服務(wù)體系得到市場的一致贊賞1999年成功開發(fā)青島美林小鎮(zhèn)把品牌延伸到全國 如今貼著美林標(biāo)簽的房子就象一瓶好香檳一樣得到大家的青睞 然而這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的香檳世家的人都知道維持一個(gè)品牌比創(chuàng)造一個(gè)品牌更難 51美林香檳小鎮(zhèn)的品牌列表 美林的品牌不僅來自對自身的完善和進(jìn)取更來自對項(xiàng)目各環(huán)節(jié)品牌的嚴(yán)格監(jiān)控隨屋奉送配套設(shè)備品牌列表 1380220v三相五線制電源系統(tǒng)每戶額定12kw功率可在地

42、下室設(shè)置桑那房2雙路供電系統(tǒng)保證無停電之?dāng)_3星電視系統(tǒng)包含10各以上境外頻道1adsl寬帶入戶2戶內(nèi)背景音樂系統(tǒng)3水電氣遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)4德國abs污水提升系統(tǒng)具有加壓打碎裝置利用壓力排水防止堵塞和地下室串味5美國原裝進(jìn)口雷諾士中央空調(diào)具有新風(fēng)系統(tǒng)可分區(qū)控制室內(nèi)溫度室內(nèi)機(jī)置于地下室減少噪音方便維修6大功率原裝進(jìn)口菲斯曼采暖爐24kw配有120l大容量儲(chǔ)水罐保障充足的熱水供應(yīng)和恒溫采暖自動(dòng)儲(chǔ)水有效防垢密閉設(shè)計(jì)水溫恒定在60度7央除塵系統(tǒng)設(shè)備置于地下避免出塵時(shí)的二次污染8純凈水系統(tǒng)帶車庫戶型配美國進(jìn)口艾瑪車庫門整個(gè)結(jié)構(gòu)斷橋處理保溫性好可遙控控制并具備防夾手功 隨屋奉送智能化品牌列表 1新加坡寶路品牌安

43、防智能化系統(tǒng)集彩色可視對講和智能控制與一體的單元控制主機(jī)8路智能控制系統(tǒng)4種控制方式電話網(wǎng)上遙控器單元控制主機(jī)2周界防范系統(tǒng)3小區(qū)閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)4每戶設(shè)緊急報(bào)警按鈕5首層設(shè)雙監(jiān)紅外微波報(bào)警系統(tǒng) 隨屋奉送全套精裝修品牌列表 1國原裝進(jìn)口柏麗廚具配有垃圾處理器2國原裝進(jìn)口凱樂瑪潔具3雙層中空斷橋鋁合金噴塑窗4廚衛(wèi)名牌墻地磚5臥室采用名牌實(shí)木復(fù)合地板6客廳采用名牌高檔地磚7主臥室采用名牌純毛地毯8墻面進(jìn)口乳膠漆 52標(biāo)題關(guān)于第6日的思考 美林香檳小鎮(zhèn)是釀造的而不是制造的就象釀酒師之于自己釀造的香檳一樣我們要在美林香檳小鎮(zhèn)上留下一個(gè)莊重而優(yōu)美的簽名 mr楊的手寫稿 53標(biāo)題第7日晴 風(fēng)力5級(jí) 船行游

44、覽計(jì)劃瑪納河谷 巴黎 21天地萬物都造齊了thus the heavens and the earth were completed and all their hosts22到第七日神造物的工已經(jīng)完畢就在第七日歇了他一切的工安息了by the seventh day god completed his work that he had done and he rested on the seventh day from all his work which he had done23神賜福給第七日定為圣日因?yàn)樵谶@日神歇了他一切創(chuàng)造的工就安息了then god blessed the seve

45、nth day and sanctified it because in it he rested from all his work which god had created and made24創(chuàng)造天地的來歷在耶和華神造天地的日子乃是這樣this is the account of the heavens and the earth when they were created in the day that the lord god made earth and heaven 54標(biāo)題馬納河上 今天我們從瑪納河谷坐船回巴黎馬納河是塞納河的上游當(dāng)年這條河上運(yùn)輸繁忙香檳酒就是通過它運(yùn)往歐洲

46、及世界各地大約兩小時(shí)的船程在河邊垂釣或曬太陽的法國鄉(xiāng)民熱情地向我們招手致意 在船上邊觀賞河兩岸的葡萄園邊享用純正法國風(fēng)味的小吃還有熱情奔放的歌手載歌載舞呢真是別有一番風(fēng)味 第7日的日記 55標(biāo)題關(guān)于第7日的思考 今天連上帝都休息了我也決定放棄思考象法國人一樣盡情享受生活人類一思考上帝就發(fā)笑更何況是在禮拜日呢 mr楊的手寫稿 56 終于mr楊們結(jié)束了7天的香擯之旅上帝7天創(chuàng)造世界可mr楊們深深地知道這7天之旅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是結(jié)束而僅僅是個(gè)開始 57標(biāo)題又一點(diǎn)補(bǔ)充 2001年9月mr楊在離開巴黎前專程拜會(huì)了法國香檳酒協(xié)會(huì)的代表 代表們說 在全世界香檳代表著歡樂成功節(jié)日在法國香檳代表著上等品味稀有香檳聞名全

47、球主要?dú)w功于業(yè)內(nèi)杰出人士和企業(yè)他 們是香檳的第一批使者在法國香檳也只是少數(shù)高尚人士的常用酒品因?yàn)檎嬲暮孟銠壣俣稚?第2天mr楊在巴黎返回北京的班機(jī)上在筆記本上鄭重地寫下了這樣一行字 58mr楊的手寫字美林香檳小鎮(zhèn)只獻(xiàn)給懂得珍惜懂得歡樂的生活大師們 附 如果沒有鮮花日子不可想象如果沒有香檳酒那一定是發(fā)生戰(zhàn)爭了-法國人 1標(biāo)題香檳簡史遠(yuǎn)在兩千多年前法國香檳地區(qū)就開始種植葡萄和釀制葡萄酒了1668 年法國香檳地區(qū)奧維利修道院擔(dān)任管家修士的丹佩里農(nóng)立志釀造出甘甜可口的葡萄酒他把各種灰葡萄酒互相摻拌用軟木塞密封 后放進(jìn)酒窖第二年春天當(dāng)他把那些酒瓶取出時(shí)發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)酒色清澈明亮誘人一搖酒瓶砰一聲巨響他嚇了

48、一跳瓶塞也不翼 而飛酒噴出了瓶口芳香四溢大家爭著品嘗新酒把這種酒稱為爆塞酒魔鬼酒后來人們用產(chǎn)地的名字把它命名為香檳 酒2標(biāo)題3種葡萄用于釀制香檳的葡萄只有3種第一種是黑比諾pinot noir大約占葡萄園栽培面積的30主要栽培在蘭斯山區(qū)的山坡上那里的地層含有沙樣的白堊土壤黑比諾釀制出的酒風(fēng)味濃烈而不失細(xì)膩第二種是耐寒的莫尼野比諾pinot meunier它適合栽培在瓦萊德拉馬恩地帶上較寒冷的土壤里莫尼野比諾的產(chǎn)量高香味濃烈其栽種面積占了總面積的一半第三種便是夏爾冬勒chardonnay 它的天然產(chǎn)區(qū)是有著很深白堊土壤層的考特德斯布蘭克斯地帶夏爾冬勒比黑比諾耐霜凍在對香檳進(jìn)行調(diào)配時(shí)它是調(diào)和黑比

49、諾偏濃口味的必不可少的成分白葡萄白香檳是一種只以夏爾冬勒為原料釀制而成的白葡萄香檳 3標(biāo)題1瓶香檳的誕生香檳區(qū)的葡萄必須經(jīng)人工采摘以便將損壞或不熟的部分舍棄葡萄送抵酒廠時(shí)經(jīng)過壓榨讓果汁沉淀以便澄清然后移到酒槽去進(jìn)行 第一次發(fā)酵發(fā)酵完后不同的葡萄和不同村莊的葡萄所得的酒會(huì)歷經(jīng)費(fèi)心周密的調(diào)配以獲得所謂的 cuvee 混配當(dāng)然也因每一家香檳酒廠各有自己的風(fēng)格透過復(fù)雜的調(diào)配便可生產(chǎn)品質(zhì)風(fēng)味每年一致的好酒cuvee 調(diào)配好后就可添加由蔗糖和酵母菌所組成的再發(fā)酵劑裝瓶后密封然后再將瓶子置放在由石灰土所形成的酒窖里通常第二次發(fā)酵是在瓶中進(jìn)行再發(fā)酵劑中的糖分于發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的二氧化碳則被封閉在酒中第二次發(fā)酵結(jié)束

50、后酒瓶以傾斜 瓶口向下的姿勢插入一個(gè)特制的架子定期將瓶子稍為搖晃以增加瓶子的傾斜度并旋轉(zhuǎn)四分之一圈讓小塊的雜渣先沉淀較大 塊緊跟其后直到整個(gè)瓶子幾乎垂直倒立為止這就是所謂的搖瓶步驟傳統(tǒng)上搖瓶一直是人工操作 瓶子成為垂直倒立之后就可以準(zhǔn)備將沉淀物去除將瓶頸浸入非常冰冷的鹽水中使得包含沉淀物的酒結(jié)冰塞子打開后瓶內(nèi)的二氧 化碳所形成的壓力就將結(jié)冰部分?jǐn)D出瓶外這步驟稱為除渣然后在重新蓋上塞子之前混合一些不同甜度的葡萄酒然而將這些 酒放在酒窖中存放法定的期限后最短15個(gè)月一瓶真正的香檳酒終于誕生了 4標(biāo)題香檳酒窖的故事 酩悅酒窖酩悅moetchandon酒窖創(chuàng)建于1743年歐洲王室或國家的各種盛典幾乎都

51、有酩悅酒在場見證與包母尼相比它更加炫耀一些1683 年貴族后裔葡萄酒商酩悅創(chuàng)建香檳酒廠這是一個(gè)家族企業(yè)經(jīng)過幾代人的努力如今酩悅香檳名貫全世界酩悅家族的幾代經(jīng)營者 不但勤奮而且有著真知灼見1814 年哥薩克和普魯士軍隊(duì)曾經(jīng)入侵法國路過酩悅酒廠時(shí)把酒窖內(nèi)的酒搶劫一空但酩悅的子孫們說只要喝了酩悅香檳的士兵必定有口 皆碑回家后他們會(huì)大事傳播的他們將使酩悅名聲遠(yuǎn)揚(yáng)果然酩悅酒在歐洲市場上逐漸名聲崛起 酩悅家族積極與法國皇室攀附經(jīng)常把香檳酒饋贈(zèng)給權(quán)貴法國國王路易十五把它指定為御用酒拿破侖曾多次造訪酩悅酒廠與酩悅家 人關(guān)系至密現(xiàn)在的酒廠北邊還保留著專門為接待拿破倫而修造的法式花園 包母尼酒窖包母尼pommry

52、酒窖是香檳地區(qū)歷史最悠久的酒窖有400多年的歷史位于香檳區(qū)中部的漢斯市內(nèi)包母尼太太是香檳歷史上的傳奇人物她剛剛成年就嫁給了皮貨商包母尼先生因皮貨生意不景氣包先生與人合伙辦起了酒廠但不幸 的是酒廠剛辦了一年后包先生因身體不佳而撒手人寰孀居包母尼太太做出了一個(gè)那個(gè)時(shí)代婦道人家難做的決定自己親自管理酒廠那是1858年香檳區(qū)的白堊紀(jì)土壤是香檳發(fā)酵的溫床那時(shí)人們習(xí)慣掘土造房土被挖走剩下大片深坑包母尼太太買下大片廢置的深坑建造成 適合孕育香檳的酒窖這在當(dāng)時(shí)是一個(gè)創(chuàng)舉包母尼太太創(chuàng)建了pommry包母尼品牌的香檳酒1860 年她雇了一個(gè)銷售經(jīng)理讓這個(gè)經(jīng)理提著包母尼牌子的葡萄酒走遍世界成為第一個(gè)走遍世界的香檳酒

53、推銷員聚積了巨大財(cái)富之后 她回報(bào)社會(huì)創(chuàng)造性地為她的雇員創(chuàng)建社會(huì)保險(xiǎn)基金建立漢斯孤兒院 包母尼太太熱愛藝術(shù)她曾把個(gè)人收藏的600多件藝術(shù)品捐贈(zèng)給漢斯博物館在包母尼酒窖中參觀可以看到4塊內(nèi)容與香檳酒相關(guān)的浮雕這是當(dāng)年包母尼太太專門請藝術(shù)家雕鑿的從這些300年前的藝術(shù)作品中不難看出法國人的藝術(shù)情趣滲透在生活的各個(gè)方面而香檳的釀造正體現(xiàn)著這一點(diǎn) 5標(biāo)題香檳家族 馥郁香檳酒對感官刺激性強(qiáng)濃郁味烈具有灌木香調(diào)料香和紅色果實(shí)香靈秀香檳酒活潑清爽細(xì)膩散發(fā)出植物清香和柑橘香豐醇香檳酒慷慨熱情朦朧有圓奶油蛋糕的香味桂皮香或蜂蜜香往往是玫瑰紅酒或半干酒神奇香檳酒成熟醇美帶有高級(jí)調(diào)料香其中包括特種香檳酒和稀有的標(biāo)年酒

54、的香氣 以口感分天然 brut 含糖最少酸特干 extra sec含糖次少偏酸干 sec 含糖少有點(diǎn)酸半干 demisec半糖半酸甜 doux 甜 6標(biāo)題香檳的飲用香檳最好在78c左右的溫度下飲用特級(jí)香檳則在1112左右所以您可以在開瓶前兩小時(shí)把香檳放進(jìn)冰箱里如果講究的話飲用時(shí)為了保持溫度還可以把酒瓶放入裝有冰塊的桶中喝香檳時(shí)最好用細(xì)長的高卻腳杯以便欣賞氣泡慢慢消失開香檳時(shí)不可以用蠻力要用的是陰力因?yàn)榫破績?nèi)的氣壓很大在瓶塞已拔出一半時(shí)就得一邊拔一邊往下按了以便瓶內(nèi)的二 氧化碳慢慢排出否則開瓶后泡沫四射徒然浪費(fèi)倒酒時(shí)高度不可以超過高腳杯的23以便讓酒香停留于杯內(nèi) 7標(biāo)題包裝的鑒別釀制日期1979

55、有著優(yōu)越品質(zhì)的一年著名香檳風(fēng)格類型極干容量調(diào)配酒的名稱去泥日期商標(biāo)名釀制香檳的商行釀制商的鎮(zhèn)名及國別酒精含量體積百分比登記號(hào)ma型大致的意思是買方自己的商標(biāo)廣泛被英國的葡萄酒商和超市使用它們需要使用自己的商標(biāo)而不是香檳釀制商的商標(biāo)8標(biāo)題香檳的鑒別法國酒協(xié)會(huì)的品酒標(biāo)準(zhǔn)區(qū)別好酒壞酒的四大基本準(zhǔn)則：香氣 smell aroma 深度 depth 復(fù)雜性 complexity 收結(jié) 回香 余韻 finish after-taste lingering length 1香氣 aroma smell 喝香檳前專家建議先聞一聞酒散發(fā)的香氣愈香當(dāng)然愈好色香味俱全這道理四海皆準(zhǔn)神奇之處在于有些香檳香氣還包含復(fù)雜

56、性譬如第一秒和第五秒的感覺可能全然不同2深度 depth 喝香檳如啤酒般痛快簡直是暴殄天物好酒入口后不應(yīng)立刻吞下而應(yīng)用舌頭四周輕輕撩動(dòng)細(xì)心感受酒的味道隨著時(shí)間增長依 然能繼續(xù)保持相約程度的味道更好的酒甚至味道會(huì)逐漸增強(qiáng)3復(fù)雜性 complexity 上等香檳味道一定有二種或以上第一次活動(dòng)用舌頭你可能感覺到杏桃味第二次則有香草味第三次則甚至有近似泥土的芳香濫用食物味道詞語來描述香檳簡直是對香檳的侮辱曉莊遜 hugh johnson 收結(jié) 回香 余韻 finish after-taste lingering length 故名思義余韻指的是吞下香檳酒后余留在口腔中的一點(diǎn)點(diǎn)味道齒頰留香同樣適用于香檳 9標(biāo)題10個(gè)主要香檳釀制商 亨利阿伯萊henri abel創(chuàng)立于1757年亨利阿伯萊是歷史第三悠久的香檳商行這個(gè)有著動(dòng)人歷史的商行