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文檔簡介

1、第一第一是軀體健康,主要是指身高、體重等在正是軀體健康,主要是指身高、體重等在正 常兒童的平均水平上下;常兒童的平均水平上下; 第二第二是有較好的抗病能力;是有較好的抗病能力; 第三第三是有良好的心態(tài)和社會適應(yīng)性,能正確面是有良好的心態(tài)和社會適應(yīng)性,能正確面 對各種挫折和困難;對各種挫折和困難; 10 98 765 43 21 課本: 附錄頁 牛奶的成分牛奶的成分 牛奶的成分牛奶的成分 牛奶的成分牛奶的成分 水分:水分:87.5% 脂肪:脂肪:3.54.2% 蛋白質(zhì):蛋白質(zhì):2.83.4% 乳糖:乳糖:4.64.8% 無機鹽:無機鹽:0.7%左右左右 牛奶作為一種營養(yǎng)價值較高的食品,喝少了牛奶

2、作為一種營養(yǎng)價值較高的食品,喝少了 難以發(fā)揮它應(yīng)有的作用,喝多了難以消化吸收利難以發(fā)揮它應(yīng)有的作用,喝多了難以消化吸收利 用,應(yīng)該根據(jù)年齡、工作消耗和經(jīng)濟條件,確定用,應(yīng)該根據(jù)年齡、工作消耗和經(jīng)濟條件,確定 每天的喝奶量。一般來說,成年人一天應(yīng)喝每天的喝奶量。一般來說,成年人一天應(yīng)喝 400500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,但至少毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,但至少 要喝要喝250毫升左右,即一瓶(一袋牛奶。一周歲毫升左右,即一瓶(一袋牛奶。一周歲 以上的孩子也要保證這個量。經(jīng)濟條件許可最好以上的孩子也要保證這個量。經(jīng)濟條件許可最好 三瓶(三袋)即三瓶(三袋)即750毫升)左右,但最好不宜超毫升)左

3、右,但最好不宜超 過過1000毫升。簡單地說是毫升。簡單地說是“保證一瓶,爭取二保證一瓶,爭取二 瓶,最好三瓶,不超四瓶瓶,最好三瓶,不超四瓶”。 研究發(fā)現(xiàn),小 學(xué)生如果睡眠時間 少于10小時小時,在注 意力、學(xué)習(xí)自覺性、 語文能力、數(shù)學(xué)能 力等所有學(xué)習(xí)性維 度上都會比睡眠充 足的學(xué)生差 每天要喝多少毫升水?每天要喝多少毫升水? 一般而言,人每天喝水的量至少要與體內(nèi)一般而言,人每天喝水的量至少要與體內(nèi) 的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的 尿量約有尿量約有1500毫升,再加上從糞便、呼吸毫升,再加上從糞便、呼吸 過程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水,總共消耗過程中或是

4、從皮膚所蒸發(fā)的水,總共消耗 水分大約是水分大約是2500毫升左右,而人體每天能毫升左右,而人體每天能 從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補充的水分只從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補充的水分只 有有1000毫升左右,因此正常人每天至少需毫升左右,因此正常人每天至少需 要喝要喝1500毫升水,大約毫升水,大約8杯左右。杯左右。 1、早上起床后先喝杯水,讓身體開始工作、早上起床后先喝杯水,讓身體開始工作 2、到辦公室后先別急著喝咖啡,給自己喝一杯溫開水、到辦公室后先別急著喝咖啡,給自己喝一杯溫開水 3、上午、上午10點左右喝一杯水補充工作流汗和排尿失水點左右喝一杯水補充工作流汗和排尿失水 4、午餐后半小時喝一杯水,

5、加強身體的消化能力、午餐后半小時喝一杯水,加強身體的消化能力 5、下午、下午4點左右喝一次水,促進腸道蠕動,點左右喝一次水,促進腸道蠕動, 6、下班離開辦公室前喝一杯水增加飽足感、下班離開辦公室前喝一杯水增加飽足感 7、20點左右喝水能沖淡血液,利于血液循環(huán)點左右喝水能沖淡血液,利于血液循環(huán) 8、活動后,不論活動量大小都應(yīng)該喝水,、活動后,不論活動量大小都應(yīng)該喝水, 9、喝水不會發(fā)胖,當你節(jié)食減肥時要保證體內(nèi)水分充足、喝水不會發(fā)胖,當你節(jié)食減肥時要保證體內(nèi)水分充足 10、發(fā)燒的時候體溫上升使水分流失,多喝溫水使身體、發(fā)燒的時候體溫上升使水分流失,多喝溫水使身體 散熱散熱 牛奶是人們的一種基礎(chǔ)食

6、品,一日三餐一般牛奶是人們的一種基礎(chǔ)食品,一日三餐一般 以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一 天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據(jù)個人生活習(xí)天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據(jù)個人生活習(xí) 慣在三餐之外的時間喝,但要注意先吃點富慣在三餐之外的時間喝,但要注意先吃點富 含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有較長含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有較長 的停留時間,這樣有利于營養(yǎng)素的全面吸收的停留時間,這樣有利于營養(yǎng)素的全面吸收 和利用。不宜空腹喂奶就是這個道理。和利用。不宜空腹喂奶就是這個道理?!霸缭?中晚都行,最好飯后飲中晚都行,最好飯后飲”。 1不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,

7、以防病從口入不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入 2牛奶中的蛋白質(zhì)牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當牛奶的酸堿度在為酪蛋白,當牛奶的酸堿度在4 6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消 化吸收,嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中化吸收,嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中 不宜添加果汁等酸性飲料。不宜添加果汁等酸性飲料。 3有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響 人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜, 使奶中

8、的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水 溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小小 時也不要喝奶。時也不要喝奶。 4不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能, 引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收 利用。利用。 5不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用,不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用, 會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),營養(yǎng)價會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變

9、成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),營養(yǎng)價 值降低。值降低。 6牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的 :一是,巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,使鈣無法吸:一是,巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,使鈣無法吸 收。這樣一來,牛奶的一些營養(yǎng)就不能攝取了,說白了,收。這樣一來,牛奶的一些營養(yǎng)就不能攝取了,說白了, 就是一部分牛奶白喝了。就是一部分牛奶白喝了。二是,牛奶的成分會影響巧克二是,牛奶的成分會影響巧克 力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮,比如,抗氧化成分,力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮,比如,抗氧化成分, 抗血栓成分,在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來。抗

10、血栓成分,在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來。 1、吃一些點心、吃一些點心 先進食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕,小餅干也可以延緩牛奶在胃中先進食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕,小餅干也可以延緩牛奶在胃中 的停留時間,與胃液中消化酶進行酶解作用,緩慢地排到腸的停留時間,與胃液中消化酶進行酶解作用,緩慢地排到腸 道,便于腸道吸收利用。道,便于腸道吸收利用。 2、加熱牛奶、加熱牛奶 加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行 到底。到底。 3、不要過熱、不要過熱 70攝氏度的三分鐘加熱,消毒營養(yǎng)兩不誤,煮沸的牛奶中攝氏度的三分鐘加熱,消毒營養(yǎng)兩不誤,煮沸的牛奶中

11、含有致癌的焦糖,鈣質(zhì)也會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象。含有致癌的焦糖,鈣質(zhì)也會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象。 4、搭配蜂蜜、搭配蜂蜜 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治療貧血和緩解痛經(jīng)的作用牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治療貧血和緩解痛經(jīng)的作用 。 5、睡前喝奶、睡前喝奶 臨睡前喝奶,熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時期,所以臨睡前喝奶,熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時期,所以 睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。 6、小口喝奶、小口喝奶 小口喝牛奶,讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停小口喝牛奶,讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停 留更久有助養(yǎng)分吸收。留更久

12、有助養(yǎng)分吸收。 7、服藥前后不要喝奶、服藥前后不要喝奶 服藥前后飲用牛奶,會影響牛奶的吸收,牛奶也會和藥物中的各種成服藥前后飲用牛奶,會影響牛奶的吸收,牛奶也會和藥物中的各種成 分反應(yīng)生成對身體有害的物質(zhì)。分反應(yīng)生成對身體有害的物質(zhì)。 8、不要混合果汁、不要混合果汁 果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生 凝結(jié)沉淀,難以消化吸收。凝結(jié)沉淀,難以消化吸收。 9、不要加糖、不要加糖 煮沸牛奶的時候加糖,牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生煮沸牛奶的時候加糖,牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生 成有毒的果糖基

13、賴氨酸。成有毒的果糖基賴氨酸。 合理的飲食結(jié)構(gòu)可用一個金字塔來描繪,塔分四層:合理的飲食結(jié)構(gòu)可用一個金字塔來描繪,塔分四層: 塔尖:塔尖:盡量少吃高脂肪、高糖分的食物。盡量少吃高脂肪、高糖分的食物。 第二層:第二層:適量進食魚類、蛋類、家禽、全瘦肉類、適量進食魚類、蛋類、家禽、全瘦肉類、 豆類、乳類。豆類、乳類。 第三層:第三層:多吃水果蔬菜。多吃水果蔬菜。 塔底:塔底:盡量多吃谷麥類。盡量多吃谷麥類。 各層類食物的功能、營養(yǎng)及健康攝取量:各層類食物的功能、營養(yǎng)及健康攝取量: ( (一一) ) 高脂肪及高糖類高脂肪及高糖類 功能與養(yǎng)分:功能與養(yǎng)分:脂肪與糖直接或間接提供人體生脂肪與糖直接或間接

14、提供人體生 理運行及活動所需熱能,在一定限度內(nèi)對身體理運行及活動所需熱能,在一定限度內(nèi)對身體 有利,但攝取過多有害。有利,但攝取過多有害。 健康攝影取量:健康攝影取量:其它層類的食物中所含的脂肪其它層類的食物中所含的脂肪 與糖分一般已能滿足人體與糖分一般已能滿足人體 所需,故應(yīng)盡量避免額外所需,故應(yīng)盡量避免額外 進食。進食。 ( (二二) )乳、肉、豆及蛋類功能:乳、肉、豆及蛋類功能:肉類等可助長發(fā)育肉類等可助長發(fā)育 ,維持新陳代謝,奶類有助于牙齒及骨髂健康,維持新陳代謝,奶類有助于牙齒及骨髂健康 。 營養(yǎng)成分:營養(yǎng)成分:肉類及奶類等均含豐富蛋白質(zhì),多肉類及奶類等均含豐富蛋白質(zhì),多 種維生素及

15、脂肪;肉類中的鐵質(zhì)及奶類中的鈣種維生素及脂肪;肉類中的鐵質(zhì)及奶類中的鈣 質(zhì)含量特別豐富。質(zhì)含量特別豐富。 健康攝取量:健康攝取量:適量,乳類食品每日適量,乳類食品每日1 12 2杯,瘦杯,瘦 肉、家禽類、魚類、豆類及肉、家禽類、魚類、豆類及 蛋類每日合計攝取蛋類每日合計攝取3 37 7兩。兩。 ( (三三) ) 蔬菜水果類功能:蔬菜水果類功能:增強抵抗能力,保持細胞增強抵抗能力,保持細胞 健康,防止便秘。健康,防止便秘。 營養(yǎng)成分:營養(yǎng)成分:含豐富維生素含豐富維生素A A和和C C,各種礦物質(zhì)及纖,各種礦物質(zhì)及纖 維素。維素。 健康攝取量:健康攝取量:多吃蔬菜水果對健康與美容均有益多吃蔬菜水果

16、對健康與美容均有益 ,蔬菜每日最少,蔬菜每日最少7 7兩,兩, 水果每日最少水果每日最少2 23 3只。只。 ( (四四) ) 谷類、面包、飯、粉及面功能:谷類、面包、飯、粉及面功能:供應(yīng)熱能供應(yīng)熱能 ,補充消耗,保持體溫。,補充消耗,保持體溫。 營養(yǎng)成分:營養(yǎng)成分:含淀粉質(zhì),少量維生素含淀粉質(zhì),少量維生素B B及植物性蛋及植物性蛋 白質(zhì);全麥食物含纖維素。白質(zhì);全麥食物含纖維素。 健康攝取量:健康攝取量:常被人們作為主食,自然總攝取常被人們作為主食,自然總攝取 量遠高于其它類食物。量遠高于其它類食物。 運動過少已影響我們的健康 人正在變成一種在正常體位會感到累的稀 有動物 下樓坐電梯,出門坐

17、汽車 上班打電腦,回家看電視 我們的身體活動是50年前人的一半 50年后人的身體活動是我們的一半 不運動的結(jié)果:肥胖 目前世界上,肥胖癥是日趨嚴重的流行病 在美國,肥胖每年導(dǎo)致30萬人死亡,僅次于吸煙 引起的死亡人數(shù)。 在我國,預(yù)計下一個10年中將有2億人發(fā)生肥胖。 肥胖者多患有高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化等 代謝紊亂病。 肥胖等疾病與運動不足有關(guān) 據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,因缺乏運動,全球每年導(dǎo) 致200多萬人死亡 缺乏體力勞動會增加高血壓、血脂紊亂、骨質(zhì)疏 松、抑郁癥和焦慮癥發(fā)生的危險。 人體各項生理功能運轉(zhuǎn)正常,身體健康,現(xiàn)代醫(yī) 學(xué)稱之為人體的第一狀態(tài)。 如果人體某一組織器官及功能出現(xiàn)異常病變

18、,則 稱第二狀態(tài)。 處于健康與疾病之間稱為第三狀態(tài),即亞健康狀 態(tài)。處于第三狀態(tài)的人既不像健康人那樣精力充 沛,生氣勃勃,也不像病人那樣面容憔悴,萎靡 不振,而是自我感覺不好,比如食欲不振,疲乏 無力、情緒不好、頭暈失眠、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干 燥等;到醫(yī)院檢查,又查不出什么毛病。 疾病能在短期或一定時期治愈,而第三狀態(tài)常常 維持幾年、幾十年、甚至終生。 導(dǎo)致人體第三狀態(tài)的原因是多方面的,其中缺乏 體育鍛煉是重要原因之一。 醫(yī)學(xué)專家認為,對人體第三狀態(tài)不應(yīng)忽視,它往 往是健康的隱患,如不加以調(diào)節(jié),有可能向人體 第二狀態(tài)轉(zhuǎn)化。 “生命在于運動”,人體的第三狀態(tài)具有較強的 可逆性,多數(shù)的第三狀態(tài)者經(jīng)過有

19、效的體育鍛煉, 可逐漸向第一狀態(tài)轉(zhuǎn)化。 現(xiàn)代文明病并非是由細菌或病毒引 起的,而是一種由生活上的壓力與緊張 以及營養(yǎng)的失調(diào),再加上缺乏運動,長 期積累而來的代謝病。 What? Why Wake! 結(jié)構(gòu)病 能量過剩病能量過剩病 神經(jīng)和精神疾病 吃得多,動得少吃得多,動得少 你也許也有文明病哦!你也許也有文明病哦! 誘誘 因:吃得多因:吃得多動得少動得少 治本之策:平衡膳食治本之策:平衡膳食合理運動合理運動 現(xiàn)代文明病現(xiàn)代文明病 科學(xué)與社會科學(xué)與社會 成功者的一生多伴有體育運動成功者的一生多伴有體育運動 縱觀古今中外,許多有成就的人都喜愛體育運動,縱觀古今中外,許多有成就的人都喜愛體育運動, 眾

20、多政治家也都與體育結(jié)下了不解之緣。眾多政治家也都與體育結(jié)下了不解之緣。 毛澤東和鄧小平都酷愛游泳毛澤東和鄧小平都酷愛游泳 著名企業(yè)家霍英東喜愛飛瀉直下的滑雪運動著名企業(yè)家霍英東喜愛飛瀉直下的滑雪運動 前美國總統(tǒng)克林頓熱愛長跑前美國總統(tǒng)克林頓熱愛長跑 前英國首相丘吉爾喜愛策馬揚鞭的馬術(shù)運動前英國首相丘吉爾喜愛策馬揚鞭的馬術(shù)運動 對心血管的影響:使血液循環(huán)加快,單位時間 內(nèi)心輸出量增加。心輸出量心輸出量=心率心率*每搏輸出每搏輸出 量量 運動初:增加心率提高心輸出量,使心臟重 量增加,容積增大,心肌增厚、有力。 對呼吸系統(tǒng)的影響:運動時,需氧量增加,呼 吸加快,促進呼吸系統(tǒng)機能提高。 每分通氣量每

21、分通氣量=潮氣量潮氣量*呼吸頻率;呼吸頻率; 潮氣量=肺泡通氣量+死腔量 運動 血液流向肌肉 肌肉消耗能量 肌肉和骨骼對刺激產(chǎn)生適應(yīng) 增強了肌肉 和骨骼的強度、密度、硬度和韌性。 體體育育鍛鍛煉煉增增強強血管壁的血管壁的彈彈性性,鍛煉,鍛煉 了血管的收了血管的收縮縮和舒和舒張張功能功能,加加強強了血了血 管壁管壁細細胞的氧供胞的氧供應(yīng)應(yīng),減緩減緩動動脈脈粥粥樣樣硬硬 化的化的進進程程,減少了減少了小小運運動動血管的血管的緊張,緊張, 使安使安靜靜時的血時的血壓壓下降。下降。 經(jīng)經(jīng)常常運運動可促動可促進進身身體體的新的新陳陳代代謝謝,強強化化 人人體體的免疫系的免疫系統(tǒng)統(tǒng),增,增強強機體機體的抗

22、病能力的抗病能力, 降低各降低各種種疾病的疾病的發(fā)發(fā)病的病的發(fā)發(fā)病病機機會會。 運運動動 增加能量的 消耗 促進皮膚的 血液循環(huán) 促進機體代謝功能 促進體內(nèi)的 脂肪代謝 改善皮膚的 營養(yǎng) 組織細胞活力增強 內(nèi)分泌激素增加, 減掉身體多余的脂肪 防皺減皺,提高皮 膚的抗病能力 防止皮膚的衰老 顏面、皮膚得到 滋養(yǎng) 顏容紅潤,肌膚柔 潤而富有彈性 運運動促動促進進了血液循了血液循環(huán)環(huán)和呼吸,和呼吸,腦腦細胞可以細胞可以 得到更多的氧得到更多的氧氣氣和和營營養(yǎng)物養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)的供的供應(yīng)應(yīng),使代,使代 謝謝加速,加速,腦腦的活的活動動越越來來越越靈靈敏敏。 肌肌體體活活動動 大大腦腦皮皮層興奮層興奮 延延緩

23、緩大大腦腦衰老衰老 防止防止腦腦動動脈脈硬化。硬化。 適適當?shù)男菹⑹窍.數(shù)男菹⑹窍趧诘闹匾侄?,休息的方式有的重要手段,休息的方式?靜靜止性休息和活止性休息和活動動性休息性休息。運運動動鍛鍛煉就是最好的煉就是最好的活活 動性休息。動性休息。適適當?shù)漠數(shù)捏w育體育活活動動是消除疲是消除疲勞勞的有效方法。的有效方法。 一一種種活活動動所所產(chǎn)產(chǎn)生的生的興奮興奮可以抑制前一可以抑制前一種種活活動動所所產(chǎn)產(chǎn)生生 的的興興奮,使前者引起的奮,使前者引起的興奮興奮細胞得到休息。細胞得到休息。長時長時間間 思考思考或或工作疲工作疲勞勞后,活后,活動動身身體體,是一,是一種種很好的休息,很好的休息,

24、可大大改善精神可大大改善精神狀態(tài)狀態(tài)。 進進行行輕輕松的松的運動運動后,后,會會感到精神振感到精神振奮奮, 頭腦頭腦輕輕松松,心情愉快。,心情愉快。對對運運動動的的專注專注, 運動運動的趣味性、競技性都有助於的趣味性、競技性都有助於對對日常日常 精神精神壓壓力的力的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移。移。 生命源于自然,生命在于運動。 適度的體育鍛煉對人的生理和心理都會產(chǎn) 生良好的影響。 但是體育運動要講究科學(xué)。 過量運動會帶來災(zāi)難。 美國人菲克斯曾是一名萬米長跑冠軍,他著的 跑步全書,1997年在美國出版后不僅風(fēng)靡全 美國,而且轟動世界,許多人在此書的煽動下開 始了長跑鍛煉。然而,不幸的是他本人卻突然死 于長跑途中。

25、長跑與馬拉松運動員死者中,死于冠心病者占 77.5%明顯高于正常人群。 跑步,確實給許多人的健康帶來了奇跡,但也使 相當一部分盲目追求者成了不合理運動的犧牲者。 不合理運動會影響身體健康 美國一家保險公司曾調(diào)查了5000名已故運 動員的壽命和健康壯況,發(fā)現(xiàn)他們的平均 壽命比普通人短,運動員經(jīng)過嚴格訓(xùn)練, 身體的潛能可提高倍,大運動量使體 能得以充分發(fā)揮。但從健康長壽的角度來 考慮,這種大運動量的鍛煉方法并不可取。 北方工業(yè)大學(xué)體育館內(nèi)一名正在進行運動的男生 突然暈倒在地。事情發(fā)生后,師生迅速撥打120 急救電話,120救護人員趕到后,發(fā)現(xiàn)這名學(xué)生 已經(jīng)沒有了呼吸和心跳,于是采取緊急救護措施。

26、在送往學(xué)校附近的首鋼醫(yī)院的途中,該學(xué)生一度 出現(xiàn)呼吸和心跳,但是送到醫(yī)院急診繼續(xù)進行搶 救后,最終沒能挽留住這個19歲的年輕生命,該 男生已經(jīng)于當天下午去世。 某天中午教室里,一男同學(xué)在課桌上睡覺,一女同學(xué)趴在某天中午教室里,一男同學(xué)在課桌上睡覺,一女同學(xué)趴在 另一課桌上睡覺。這時,一小偷進來偷女同學(xué)書包,被女另一課桌上睡覺。這時,一小偷進來偷女同學(xué)書包,被女 同學(xué)發(fā)現(xiàn),即喊正處于睡眠中的男同學(xué)抓小偷。男同學(xué)爬同學(xué)發(fā)現(xiàn),即喊正處于睡眠中的男同學(xué)抓小偷。男同學(xué)爬 起即追小偷并在數(shù)百米內(nèi)將小偷抓住。但是,男同學(xué)在回起即追小偷并在數(shù)百米內(nèi)將小偷抓住。但是,男同學(xué)在回 教室途中突然突然暈倒在地。教室途

27、中突然突然暈倒在地。 師生撥打校醫(yī)院及師生撥打校醫(yī)院及120急救電話,校醫(yī)院醫(yī)師迅速趕到,急救電話,校醫(yī)院醫(yī)師迅速趕到, 發(fā)現(xiàn)這名學(xué)生已經(jīng)沒有了呼吸和心跳,于是采取緊急救護發(fā)現(xiàn)這名學(xué)生已經(jīng)沒有了呼吸和心跳,于是采取緊急救護 措施恢復(fù)了呼吸和心跳。措施恢復(fù)了呼吸和心跳。 在在120急救車趕到后將其送到省立醫(yī)院急診繼續(xù)進行搶救,急救車趕到后將其送到省立醫(yī)院急診繼續(xù)進行搶救, 省立醫(yī)院非常重視,請了全國最好的醫(yī)學(xué)專家(院士)為省立醫(yī)院非常重視,請了全國最好的醫(yī)學(xué)專家(院士)為 他治療,最終沒能挽留住這個年輕的生命,該男生于數(shù)天他治療,最終沒能挽留住這個年輕的生命,該男生于數(shù)天 后去世。后去世。 據(jù)該

28、專家說:該男生心臟沒有疾病。是突然劇烈運動引起據(jù)該專家說:該男生心臟沒有疾病。是突然劇烈運動引起 的心臟驟停。的心臟驟停。 在網(wǎng)上輸入在網(wǎng)上輸入“運動猝死運動猝死 ”查詢,會發(fā)現(xiàn)大 量的運動猝死病例,而且有逐漸呈現(xiàn)上升 的趨勢。 因此我認為應(yīng)該關(guān)注運動猝死,普及運動 衛(wèi)生知識,盡量避免運動猝死發(fā)生。 提高認識,自覺鍛煉:目的是增強體質(zhì)。提高認識,自覺鍛煉:目的是增強體質(zhì)。 循序漸進,持之以恒:循序漸進,持之以恒: 運動負荷,因人而異:運動負荷,因人而異:“有點累有點累” 全面發(fā)展,講求實效:全面發(fā)展,講求實效: 因地制宜,講究衛(wèi)生:氣候、環(huán)境因地制宜,講究衛(wèi)生:氣候、環(huán)境 醫(yī)學(xué)監(jiān)督,避免損傷。

29、醫(yī)學(xué)監(jiān)督,避免損傷。 u本能性運動:行走、跑跳、取食等 u勞務(wù)性運動:耕田、打鐵、操作機器 u鍛煉性運動(體育運動) 競技體育:運動員,挑戰(zhàn)極限,興奮劑 保健(大眾)體育:大眾,增強體質(zhì),預(yù)防疾病 醫(yī)療體育:傷病員,康復(fù)醫(yī)學(xué),醫(yī)學(xué)監(jiān)護 無論進行那種運動,都必須掌握適當?shù)倪\ 動量。運動量不足,難以達到增強體質(zhì)的 目的;運動量過大,會對人體造成傷害。 運動量的大小取決于運動強度運動強度、運動時間運動時間 和運動頻度運動頻度這三個因素。 肌肉酸痛肌肉酸痛 肌肉痙攣肌肉痙攣 運動中腹痛運動中腹痛 低血糖癥低血糖癥 運動性血尿運動性血尿 原因:肌肉活動量大,局部肌纖維及結(jié)締組 織損傷,以及部分肌纖維痙攣

30、。 癥狀:局部肌肉痛、發(fā)脹、發(fā)硬 處理:熱敷、伸展練習(xí)、按摩、服維生素C 預(yù)防:科學(xué)安排運動量;避免肌肉負擔過重; 準備活動注意對即將練習(xí)時負荷重的局部肌 肉的充分活動;整理活動進行肌肉的伸展牽 拉練習(xí)。 原因:準備不充分,肌肉收縮失調(diào),寒冷 刺激,疲勞過度。 癥狀:肌肉突然堅硬、疼痛難忍。 處理:立即對痙攣部位的肌肉進行牽引使 其伸展,熱敷,離開冷環(huán)境,喝鹽開水。 預(yù)防:準備活動充分,冬季注意保暖,夏 天喝些鹽開水,疲勞時不宜劇烈運動。 原因:準備活動不充分,開始運動劇烈, 內(nèi)臟功能尚未達到適應(yīng)狀態(tài),使臟腑失調(diào), 引起腹痛或腸胃痙攣。 處理:彎腰跑、減速、深呼吸或暫停運動, 對脹痛的腹部揉按

31、,十滴水可解胃腸痙攣。 預(yù)防:合理安排運動時間,注意運動節(jié)奏, 充分做好準備活動,運動時循序漸進。 定義:正常人血糖為Glu:3.8-6.1mmol/L (80-120mg/ml),低于正常值50-60%, 會出現(xiàn)一系列癥狀。 原因:肌餓狀態(tài)運動,過分緊張,長時間運動, 血糖消耗太大。 表現(xiàn):饑餓、疲力、頭暈、面色蒼白、出冷汗, 重者出現(xiàn)低血糖性休克。 處理:輕者喝糖水,平臥保暖休息,重者掐人 中,注射葡萄糖。 預(yù)防:不要在肌餓狀態(tài)下劇烈運動,有癥狀時 停止運動,飲些糖水。 劇烈運動后,尿中發(fā)現(xiàn)肉眼或鏡下可見紅血 球,稱運動性血尿。 原因:腎小球一時性機能障礙,外傷、泌尿 系統(tǒng)有器質(zhì)性疾患。

32、表現(xiàn):尿色清紅,嚴重蛋白尿者有貧血或浮 腫表現(xiàn)。 調(diào)整運動量,加強自我監(jiān)督和醫(yī)務(wù)監(jiān)督。 運動能消耗體內(nèi)能量 運動能提升基礎(chǔ)代謝率 運動能抑制食欲 運動能減少凈體重的流失 運動能減輕肥胖的危險因素 運動能改善心理狀態(tài) 沒有運動或運動量太少可能會增加食欲。 從事運動初期體重可能不會減輕。 基礎(chǔ)代謝率之高低是體重增減的關(guān)鍵。 減肥不是兒戲,要考慮不良副作用。 肥胖者宜用低強度長時間之運動。 減肥者要隨時隨地把握機會運動。 追求健康是人們共同的愿望 擁有健康是人人享有的權(quán)利 維護健康必須走科學(xué)的道路 增進健康應(yīng)遵循自身的規(guī)律 確的自救做法是落水后立即屏住呼吸,然確的自救做法是落水后立即屏住呼吸,然 后

33、放松肢體,盡可能地保持仰位,使頭部后放松肢體,盡可能地保持仰位,使頭部 后仰。只要不胡亂掙扎,人體在水中就不后仰。只要不胡亂掙扎,人體在水中就不 會失去平衡。這樣你的口鼻將最先浮出水會失去平衡。這樣你的口鼻將最先浮出水 面可以進行呼吸和呼救。呼吸時盡量用嘴面可以進行呼吸和呼救。呼吸時盡量用嘴 吸氣、用鼻呼氣,以防嗆水。經(jīng)過長時間吸氣、用鼻呼氣,以防嗆水。經(jīng)過長時間 游泳自覺體力不支時,可改為游泳自覺體力不支時,可改為仰泳仰泳,用手,用手 足輕輕劃水即可使口鼻輕松浮于水面之上足輕輕劃水即可使口鼻輕松浮于水面之上 ,現(xiàn)場急救現(xiàn)場急救 (一)不會游泳者的自救(一)不會游泳者的自救 (1)落水后不要)

34、落水后不要心慌意亂心慌意亂,一定要保持頭,一定要保持頭 腦清醒。(腦清醒。(2)冷靜地采取頭頂向后,口向)冷靜地采取頭頂向后,口向 上方,將口鼻露出水面,此時就能進行呼上方,將口鼻露出水面,此時就能進行呼 吸。(吸。(3)呼吸要淺,吸氣宜深,盡可能使)呼吸要淺,吸氣宜深,盡可能使 身體浮于水面,以等待他人搶救。(身體浮于水面,以等待他人搶救。(4)切)切 記:千萬不能將手上舉或拼命掙扎,因為記:千萬不能將手上舉或拼命掙扎,因為 這樣反而容易使人下沉。這樣反而容易使人下沉。 (三)互救(三)互救 (1)救護者應(yīng)鎮(zhèn)靜,盡可能脫去衣褲,尤其要脫去)救護者應(yīng)鎮(zhèn)靜,盡可能脫去衣褲,尤其要脫去 鞋靴,迅速

35、游到溺水者附近。(鞋靴,迅速游到溺水者附近。(2)對筋疲力盡的溺)對筋疲力盡的溺 水者,救護者可從頭部接近。(水者,救護者可從頭部接近。(3)對神志清醒的溺)對神志清醒的溺 水者,救護者應(yīng)從背后接近,用一只手從背后抱住溺水者,救護者應(yīng)從背后接近,用一只手從背后抱住溺 水者的頭頸,另一只手抓住溺水者的手臂游向岸邊。水者的頭頸,另一只手抓住溺水者的手臂游向岸邊。 (4)如救護者游泳技術(shù)不熟練,則最好攜帶)如救護者游泳技術(shù)不熟練,則最好攜帶救生圈救生圈 、木板或用小船進行救護,或投下繩索、竹竿等,使、木板或用小船進行救護,或投下繩索、竹竿等,使 溺水者握住再拖帶上岸。(溺水者握住再拖帶上岸。(5)救

36、援時要注意,防止)救援時要注意,防止 被溺水者緊抱纏身而雙雙發(fā)生危險。如被抱住,不要被溺水者緊抱纏身而雙雙發(fā)生危險。如被抱住,不要 相互拖拉,應(yīng)放手自沉,使溺水者手松開,再進行救相互拖拉,應(yīng)放手自沉,使溺水者手松開,再進行救 護。護。 (二)會游泳者的自救(二)會游泳者的自救 (1)一般是因小腿)一般是因小腿腓腸肌痙攣腓腸肌痙攣而致溺水,應(yīng)心平靜而致溺水,應(yīng)心平靜 氣,及時呼人援救。(氣,及時呼人援救。(2)自己將身體抱成一團,?。┳约簩⑸眢w抱成一團,浮 上水面。(上水面。(3)深吸一口氣,把臉浸入水中,將痙攣)深吸一口氣,把臉浸入水中,將痙攣 (抽筋)下肢的拇指用力向前上方拉,使拇指蹺起來(

37、抽筋)下肢的拇指用力向前上方拉,使拇指蹺起來 ,持續(xù)用力,直到劇痛消失,抽筋自然也就停止。(,持續(xù)用力,直到劇痛消失,抽筋自然也就停止。( 4)一次發(fā)作之后,同一部位可以再次抽筋,所以對)一次發(fā)作之后,同一部位可以再次抽筋,所以對 疼痛處要充分按摩和慢慢向岸上游去,上岸后最好再疼痛處要充分按摩和慢慢向岸上游去,上岸后最好再 按摩和熱敷患處。(按摩和熱敷患處。(5)如果手腕)如果手腕肌肉抽筋肌肉抽筋,自己可,自己可 將手指上下屈伸,并采取仰面位,以兩足游泳。將手指上下屈伸,并采取仰面位,以兩足游泳。 四)醫(yī)療或四)醫(yī)療或第一目擊者第一目擊者現(xiàn)場急救現(xiàn)場急救 (1)第一目擊者第一目擊者在發(fā)現(xiàn)溺水者

38、后立即撥打在發(fā)現(xiàn)溺水者后立即撥打 120或附件醫(yī)院急診電話請求醫(yī)療急救;或附件醫(yī)院急診電話請求醫(yī)療急救; (2)第一目擊者第一目擊者或急救或急救醫(yī)務(wù)人員醫(yī)務(wù)人員到達現(xiàn)場后到達現(xiàn)場后 ,首先將溺水者救上岸;(,首先將溺水者救上岸;( 3)立即清除溺水者口鼻淤泥、雜草、嘔吐物)立即清除溺水者口鼻淤泥、雜草、嘔吐物 等,并打開氣道,給予吸氧。等,并打開氣道,給予吸氧。 (4)進行控水處理(倒水),即迅速將患)進行控水處理(倒水),即迅速將患 者放在救護者屈膝的大腿上,頭部向下,隨者放在救護者屈膝的大腿上,頭部向下,隨 即按壓背部,迫使吸入即按壓背部,迫使吸入呼吸道呼吸道和胄內(nèi)的水流和胄內(nèi)的水流 出,

39、時間不宜過長(出,時間不宜過長(1分鐘即夠)。分鐘即夠)。 (5)現(xiàn)場進行)現(xiàn)場進行心肺復(fù)蘇心肺復(fù)蘇,并盡快搬上急救,并盡快搬上急救 車,迅速向附近醫(yī)院轉(zhuǎn)送。作為救護者一定車,迅速向附近醫(yī)院轉(zhuǎn)送。作為救護者一定 要記?。簩λ心缢菘苏?,不管情況如何要記?。簩λ心缢菘苏撸还芮闆r如何 ,都必須從發(fā)現(xiàn)開始持續(xù)進行,都必須從發(fā)現(xiàn)開始持續(xù)進行心肺復(fù)蘇心肺復(fù)蘇搶救搶救 。調(diào)整呼吸,全身放松,稍作休息后游向岸。調(diào)整呼吸,全身放松,稍作休息后游向岸 邊或浮于水面等待救援。邊或浮于水面等待救援。 1)急劇運動時腓腸肌突然覺得疼痛、抽筋)急劇運動時腓腸肌突然覺得疼痛、抽筋 時,要馬上捉緊拇趾,慢慢地伸直腿

40、部,待時,要馬上捉緊拇趾,慢慢地伸直腿部,待 疼痛消失時進行按摩疼痛消失時進行按摩 2)如果半夜出現(xiàn)腓腸肌抽筋時,可以利用)如果半夜出現(xiàn)腓腸肌抽筋時,可以利用 墻壁壓擋腳趾,將腿部用力伸直,直到疼痛墻壁壓擋腳趾,將腿部用力伸直,直到疼痛 、抽筋緩解,然后進行按摩。、抽筋緩解,然后進行按摩。 3)游泳時抽筋的處理:)游泳時抽筋的處理: 手指、手掌抽筋:將手握成拳頭,然后用力張開,又手指、手掌抽筋:將手握成拳頭,然后用力張開,又 迅速握拳,如此反復(fù)進行,并用力向手背側(cè)擺動手掌迅速握拳,如此反復(fù)進行,并用力向手背側(cè)擺動手掌 。 上臂抽筋:將手握成拳頭并盡量屈肘,然后再用力伸上臂抽筋:將手握成拳頭并盡

41、量屈肘,然后再用力伸 開,如此反復(fù)進行。開,如此反復(fù)進行。 小腿或腳趾抽筋:用抽筋小腿對側(cè)的手,握住抽筋腿小腿或腳趾抽筋:用抽筋小腿對側(cè)的手,握住抽筋腿 的腳趾,用力向上拉,同時用同側(cè)的手掌壓在抽筋小的腳趾,用力向上拉,同時用同側(cè)的手掌壓在抽筋小 腿的膝蓋上,幫助小腿伸直。腿的膝蓋上,幫助小腿伸直。 大腿抽筋:彎曲抽筋的大腿,與身體成直角,并彎屈大腿抽筋:彎曲抽筋的大腿,與身體成直角,并彎屈 膝關(guān)節(jié),然后用兩手抱著小腿,用力使它貼在大腿上膝關(guān)節(jié),然后用兩手抱著小腿,用力使它貼在大腿上 ,并做震蕩動作,隨即向前伸直,如此反復(fù)進行。,并做震蕩動作,隨即向前伸直,如此反復(fù)進行。 輕度中暑輕度中暑:上

42、述癥狀加重,體溫在38以 上,面色潮紅或蒼白,大汗,皮膚濕冷, 脈搏細弱,心率快,血壓下降等呼吸及循 環(huán)衰竭的癥狀及體征。 重度中暑重度中暑: (l)中暑高熱:開始有先兆中暑 癥狀,以后出現(xiàn)頭痛、不安、嗜睡、甚至昏迷 。面色潮紅,皮膚干熱。血壓下降,呼吸急促 ,心率快。體溫在 40以上。 (2)中暑衰 竭:表現(xiàn)為面色蒼白,皮膚濕冷,脈搏細弱, 血壓降低,呼吸快而淺,神志不清,腋溫低, 肛溫在38.5左右。 80 高溫環(huán)境高溫環(huán)境35C 超負荷的體力活動、劇烈運動超負荷的體力活動、劇烈運動 缺少防暑降溫措施缺少防暑降溫措施 疾病影響:發(fā)熱、心血管疾病、甲亢等疾病影響:發(fā)熱、心血管疾病、甲亢等 其他因素:老年人、兒童、產(chǎn)婦、肥胖者其他因素:老年人、兒童、產(chǎn)婦、肥胖者 等等 81 先兆中暑先兆中暑 輕癥中暑輕癥中暑 重癥重暑重癥重暑 :大量出汗、口渴、體溫輕度升高 :體溫38C 、脈快而弱、面色蒼白 血壓下降 周圍循環(huán)衰竭 :暈厥、昏迷、高熱、體溫41C 嚴重者出現(xiàn)熱射病、日射病、熱 痙攣、熱衰竭 82 現(xiàn)場救護現(xiàn)

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