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文檔簡介

1、XX年賓館客房部上半年工作總結(jié)范文撰寫人:部 H: XX年賓館客房部上半年工作總結(jié)范文(1) 今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,客房部結(jié)合實(shí) 際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對(duì)客房部的 一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)H常衛(wèi)生檢查制度客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)客房軟片管理制度考勤制度都做 了相應(yīng)的增減。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺 留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工 工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。(2) 為確??头繉缱赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細(xì)致的 衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房

2、出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的 最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和 北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的 二樓都換上了新紗窗。我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方而嚴(yán) 格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力 爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,對(duì)于一 些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè) 消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,鱒螂藥一年放兩到三次。浴 簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四 個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的

3、服務(wù)于顧 客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。(3) 開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。(4) 對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做第2頁共2頁 了充分的準(zhǔn)備。今年6xx月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整 頓,對(duì)于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人 必須拿身份證進(jìn)行來訪登記,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來訪、喝醉酒的來訪 者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐 心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。(5) 努力拓展長包房業(yè)務(wù)。長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有 的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提

4、供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件 收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他 們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至 每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。(6) 為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招 員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)、實(shí)際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和 訓(xùn)練,從而使新來員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高。(7) 做好會(huì)議接待服務(wù)工作會(huì)議室成本低,利潤高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn), 任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。(8) 在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及 時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患

5、于未然。定期投放鼠藥,蟬螂藥等, 及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。 對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醍,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。xx年客房第2頁共2頁 無一例重大安全事故發(fā)生。(9) 員工們無論對(duì)國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片 熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三 十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛 圍中工作,對(duì)于員工木人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事, 大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗(yàn)到 集體大家庭的溫暖。(三) xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及

6、下班 后到單位不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力 差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。(四) xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配 合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不 必要的損失。以上是對(duì)xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝 賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作 良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更 加美好貢獻(xiàn)力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,但在這 段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不 足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善

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