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文檔簡(jiǎn)介
1、五年級(jí)作文敘事吃螃蟹_1000字2月2日的那天,我去岱山的一位姐姐家去作客。他家呀是捕魚的。所以各種各樣的海鮮應(yīng)有盡有。到了吃飯的時(shí)候了。有帶魚、鯧魚、黃魚、鰻魚、烏賊真是饞死我了。一大桌的海鮮看得我目瞪口呆,眼睛直發(fā)光。我可是從沒看見一桌子上有這么多的海鮮,其中還有我最愛吃的螃蟹。于是,我左右開弓,一手一個(gè)蟹大腿,大口大口地吃起來。這時(shí),姐姐給我說:“吃螃蟹有方法的:先吃蟹腿 吃蟹是講究慢工出細(xì)活, 最好的總是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿時(shí),可先吃掉兩處關(guān)節(jié),然后將腿里的肉吸出來。 接著吃蟹鉗 蟹鉗的肉較多,吃起來相對(duì)也比較方便。按照以前的方法,吃蟹
2、鉗時(shí)需要用小錘子敲開,然后用小簽子挑著吃,現(xiàn)代人早沒了那份矜持,兩只螯左右分開,雪白的蟹肉就呈現(xiàn)在眼前。再吃蟹黃 吃蟹黃時(shí)是吃蟹的高潮。掀開蟹殼,注意要從頭頂將蓋打開,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸,將蟹身往兩邊屈,把蟹膏擠出來食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鮮美的蟹黃,要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。 最后吃蟹肉 接下來就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈絲狀,需要把半邊蟹打橫入口,逐瓣咬開蟹殼,讓大瓣的蟹肉順利吮入口。吃 蟹非常講究吃相和吃法。不會(huì)吃蟹的人,是連殼帶肉一口咬下去,然后嚼幾下再連殼帶肉吐出來,這樣一來,一只蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹,是先掀起蟹殼吮食蟹膏,然后再拗開蟹身分成兩邊,吃
3、完一邊又一邊,最后吃蟹鉗、蟹爪。這樣吃也有些不妥。吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪,這時(shí)蟹蓋未揭,不會(huì)走掉熱氣。 吃過爪、鉗后,再掀起蟹蓋,享用蟹膏,吃光蟹肉,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。螃蟹味雖美,但如果吃得不得法只會(huì)暴殄天物。所以知曉食蟹之道是動(dòng)手前所必須的,當(dāng)然,最重要的一點(diǎn)千萬別忘了,那就是吃螃蟹之前一定要洗手。姐姐還說:螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴。蟹肉富含蛋白質(zhì)、煙堿素、維生素B12、維生素A、維生素C、脂肪、碳水化合物、鐵、磷等營養(yǎng)成分。100克蟹肉內(nèi)的維生素B12就高于每人每日營養(yǎng)建議攝取量,因此平常易感覺郁悶、倦怠,或末梢神經(jīng)會(huì)感覺麻木、疼痛的人,可以適量食用。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,核黃素、鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。蟹肉雖然營養(yǎng)豐富,但所含的膽固醇偏高,若是加上蟹黃、蟹膏,那就更可觀了,因此有這方面顧慮的人,在食用時(shí)需要節(jié)制,以避免影響健康。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會(huì)引起不良反映。因此,吃螃蟹時(shí)應(yīng)該注意以下禁忌:吃螃蟹后不能吃梨 易傷人腸胃。吃螃蟹后不能吃花生 易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。吃螃蟹后不能吃柿子 可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內(nèi)發(fā)酵,導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。吃螃蟹后不能喝茶 不利于消化吸收,吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。吃螃蟹后不
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