畢業(yè)設(shè)計(jì)-年產(chǎn)300噸果膠酶工廠設(shè)計(jì)書(shū)

1、年產(chǎn)300噸果膠酶工廠設(shè)計(jì)目 錄第一章 可行性報(bào)告5 一總論4 二提出背景及建設(shè)意義 4 三產(chǎn)品需求預(yù)測(cè) 5 四產(chǎn)品方案及規(guī)模 6 五工藝技術(shù)簡(jiǎn)介6 六主要原料、燃料、動(dòng)力的供應(yīng) 7 七建廠條件和廠址初步方案 7 八公用工程和輔助工程的初步方案 7 九三廢處理與環(huán)境保護(hù) 7 十工廠組織與勞動(dòng)定員 7 十一.項(xiàng)目實(shí)施初步規(guī)劃8 十二.投資項(xiàng)目估算與資金籌集方案8 十三.經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的初估8第二章 廠址選擇8 一、廠址報(bào)告書(shū)9 二、主要技術(shù)指標(biāo)9 三、廠址條件9第三章 總平面設(shè)計(jì)11 一、廠區(qū)規(guī)劃11 二、總面積設(shè)計(jì)11第四章 生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)13一工藝流程的選擇原則13二生產(chǎn)工藝特點(diǎn)13三、工

2、藝流程的確定13第五章 物料及能量衡算15一、物料衡算15二、熱量衡算16三、水平衡16四、耗電量計(jì)算17第六章 設(shè)備選型18一、發(fā)酵設(shè)備的確定18二、生產(chǎn)設(shè)備的確定18三、空氣凈化系統(tǒng)21 四、cip清洗系統(tǒng)21 五、污水處理系統(tǒng) 21第七章 環(huán)境保護(hù)23 一、采用的主要標(biāo)準(zhǔn)23 二、污染物處理方案 23第八章 經(jīng)濟(jì)核算24一、利潤(rùn)估算 26參考文獻(xiàn)27附圖28年產(chǎn)300噸果膠酶工廠設(shè)計(jì)摘要：我國(guó)的酶制劑雖有二十多個(gè)品系，但都是一些大路貨品種，且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)極不合理，糖化酶產(chǎn)量占酶制劑總量的70%以上，許多短缺的酶制劑仍依賴于進(jìn)口；國(guó)產(chǎn)酶制劑生產(chǎn)的發(fā)酵水平一般僅達(dá)國(guó)外的一半，酶品種少已成為我國(guó)酶

3、工業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。通過(guò)增加酶品種，拓展酶制劑的新用途，是提高我國(guó)酶制劑工業(yè)的重要發(fā)展方向。果膠酶產(chǎn)品有著廣闊的市場(chǎng)前景，主要用于果汁、果酒的提取、澄清、過(guò)濾和濃縮；水果和蔬菜軟化與浸提；果實(shí)脫皮；活性物質(zhì)提取、亞麻脫膠和飼料添加劑。關(guān)鍵詞：工廠設(shè)計(jì) 果膠酶 酶制劑 pectinase with an annual output of 300 tons of plant designsunzhongguan(ludong university college of life sciences, 2005 bio-engineering a class 052510019)abstract: c

4、hinas enzyme although more than 20 strains, but are dalu huo varieties, and the product structure is unreasonable, glucoamylase production of the enzyme more than 70 percent of the total, many of the shortage of enzyme still rely on imports; china enzyme production of fermentation, only the general

5、level of the foreign half of our species has become less of the bottleneck of industrial development. by increasing the enzyme varieties develop new uses for the enzyme is to improve chinas industrial enzyme important direction of development. pectinase products have broad market prospects, mainly u

6、sed for juice, the wine extract, clarification, filtration and concentration; fruits and vegetables soften and extraction; peeling fruit; active material extraction, flax unglued and feed additives.key words: plant design pectinase enzyme1.可行性研究報(bào)告1.1總論1.1.1項(xiàng)目名稱年產(chǎn)300噸果膠酶工廠1.1.2承辦單位1.1.3項(xiàng)目地址山東滕州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)1

7、.1.4承辦人2提出背景及建設(shè)意義1.2.1提出背景目前我國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的歷史時(shí)期，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷增強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)必然會(huì)對(duì)酶制劑的市場(chǎng)需求產(chǎn)生有力的拉動(dòng)作用，并對(duì)酶制劑工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造有利條件。我國(guó)的酶制劑雖有二十多個(gè)品系，但都是一些大路貨品種，且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)極不合理，糖化酶產(chǎn)量占酶制劑總量的70%以上，許多短缺的酶制劑仍依賴于進(jìn)口；國(guó)產(chǎn)酶制劑生產(chǎn)的發(fā)酵水平一般僅達(dá)國(guó)外的一半，酶品種少已成為我國(guó)酶工業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。通過(guò)增加酶品種，拓展酶制劑的新用途，是提高我國(guó)酶制劑工業(yè)的重要發(fā)展方向6。本年度（2008）國(guó)家重點(diǎn)支持項(xiàng)目8：（1）有機(jī)合成用酶制劑；（

8、2）洗滌劑酶制劑；（3）紡織和造紙專用酶制劑；（4）食品加工專用酶；（5）飼料用酶；（6）環(huán)保處理用酶制劑；（7）生物新材料用酶；（8）生物新能源用酶。1.2.2 建設(shè)意義、果膠酶產(chǎn)品的發(fā)展前景。目前，我國(guó)的酒類產(chǎn)品，果汁類產(chǎn)品，肉類產(chǎn)品，發(fā)酵類產(chǎn)品等在世界上都位居前列，這些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)改造都涉及酶的應(yīng)用。同時(shí)酶制劑的消費(fèi)量與人口數(shù)量和生活質(zhì)量成正比。我國(guó)作為世界人口第一大國(guó)，目前酶制劑的市場(chǎng)份額僅占世界市場(chǎng)的5，可以預(yù)計(jì)，其發(fā)展前景是十分廣闊的5。、果膠酶產(chǎn)品有著廣闊的市場(chǎng)前景。果膠酶用于果汁、果酒的提取、澄清、過(guò)濾和濃縮；水果和蔬菜軟化與浸提；果實(shí)脫皮；活性物質(zhì)提取、亞麻脫膠和飼料添加劑

9、3。果膠酶工業(yè)有成熟的生產(chǎn)技術(shù)和完備的生產(chǎn)設(shè)備，能達(dá)到國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與食品工業(yè)及飼料工業(yè)的使用要求。地方政府對(duì)發(fā)展酶項(xiàng)目有較高的積極性，有一系列的優(yōu)惠政策和組織保證，對(duì)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)有一定的貢獻(xiàn)。1.3產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)1.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)應(yīng)用本項(xiàng)目產(chǎn)品為果膠酶，它們?cè)谏a(chǎn)生活中的應(yīng)用廣泛，主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面：果膠酶在水果加工業(yè)中的應(yīng)用主要有3：1 、水果中的膠狀及可溶性果膠經(jīng)果膠酶水解后 , 可降低果汁的粘度 , 有助于壓榨并提高出汁率；2 、膠酶能破壞果汁中懸浮物的穩(wěn)定性 , 使其凝聚沉淀 , 得到澄清果汁；3 、果膠酶處理超濾膜能提高果汁超濾的通量 , 縮短超濾時(shí)間 :4 、經(jīng)果膠酶

10、處理的果汁比較穩(wěn)定 , 濃縮后不再發(fā)生混濁 ；5、 在葡萄酒釀造中加入果膠酶能起到提高葡萄酒得率、澄清效果和過(guò)濾速度的作用 , 還可促使葡萄汁中的酒石酸發(fā)生沉淀 ；果膠酶在飼料工業(yè)中的應(yīng)用主要有：1 、果膠酶與纖維素酶、半纖維素酶等配合使用 , 可降解植物細(xì)胞壁中果膠和纖維素等抗?fàn)I養(yǎng)因子 , 促使淀粉、脂類、維生素和蛋白質(zhì)等釋放出來(lái) , 從而提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ；2 、果膠酶可降低飼料的粘度 , 促進(jìn)飼料在動(dòng)物消化道內(nèi)的消化吸收。1.3.2項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)容量隨著人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)品性質(zhì)的酒類需求越來(lái)越大，養(yǎng)殖業(yè)急速發(fā)展，飼料添加劑的需求必然會(huì)急劇上升；果膠酶在麻紡業(yè)的用途不斷

11、拓寬，勢(shì)必需求量越來(lái)越大。根據(jù)市場(chǎng)分析我國(guó)每年需用果膠酶大上千噸。71.3.3項(xiàng)目產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析本廠生產(chǎn)的果膠酶所需原料成分簡(jiǎn)單，成本低廉，且酶活性能達(dá)到食品工業(yè)的生產(chǎn)要求，有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，足以在同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中贏得市場(chǎng)，取得消費(fèi)者青睞。單純生產(chǎn)型的企業(yè)，規(guī)模普遍偏小，產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋率低，導(dǎo)致企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控能力普遍較弱，使企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)設(shè)備更新、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面力量不足，嚴(yán)重制約了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，企業(yè)只有建立自己的果膠酶應(yīng)用研究中心，并不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，才能盡最大可能的降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。1.4產(chǎn)品方案及規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模：擬建設(shè)年產(chǎn)300噸的果膠酶生

12、產(chǎn)線，并建立自己的果膠酶應(yīng)用研究中心。根據(jù)市場(chǎng)及投資融資情況再上一條300噸的生產(chǎn)線，最終形成600噸的企業(yè)規(guī)模，力爭(zhēng)打入國(guó)際市場(chǎng)。注冊(cè)資金:10 000萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)效益分析: 以年產(chǎn)5噸果膠酶規(guī)模計(jì)，生產(chǎn)成本15萬(wàn)元/噸，售價(jià)35萬(wàn)元/噸，年利稅可達(dá)100萬(wàn)元。這還不包括政府對(duì)本企業(yè)的優(yōu)惠政策形成的效益。1.5工藝技術(shù)簡(jiǎn)介1）果膠酶生產(chǎn)的工藝流程3： 斜面菌種一一搖瓶種子培養(yǎng)一一種子罐擴(kuò)大培養(yǎng)一一發(fā)酵罐發(fā)酵一一發(fā)酵液一一壓濾一一超濾濃縮一一沉淀一一干燥一一粉碎一一成品 2）菌體處理1：菌體殘?jiān)娓赡シ鄞置钢苿?.6主要原料、燃料、動(dòng)力的供應(yīng)生產(chǎn)占用的原料資源主要是農(nóng)產(chǎn)品，包括馬鈴薯、麩皮。至于蘋

13、果渣，可以購(gòu)買果汁生產(chǎn)企業(yè)的。葡萄糖和瓊脂都比較容易購(gòu)買且價(jià)格低廉。目前國(guó)家正大力發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)，農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必將使原料來(lái)源更為充足。隨著鐵路、高速公路、國(guó)道等交通設(shè)施的不斷建設(shè)，原料燃料的運(yùn)輸更為方便快捷。水：該廠的水源主要是自采地下水、市自來(lái)水和循環(huán)水。水的復(fù)用率為71左右，可以自行采水，以保證水源供應(yīng)能滿足需要。電：電是生產(chǎn)的主要?jiǎng)恿?。電力主要由十里泉發(fā)電廠、嶧城發(fā)電廠供應(yīng)。同時(shí)，工廠配備小型發(fā)電機(jī)組，以備不時(shí)之需。蒸汽：工廠內(nèi)自建鍋爐房進(jìn)行蒸汽供應(yīng)。燃料：棗莊煤礦資源豐富為其提供便利能源1.7建廠條件和廠址初步方案滕州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，該區(qū)建成了“五縱五橫”的路網(wǎng)格局，基本實(shí)現(xiàn)了區(qū)內(nèi)道

14、路、給水、排水、電力、電信、供熱、煤氣的“七通一平”，完全滿足項(xiàng)目落地、建設(shè)、投產(chǎn)的條件要求。規(guī)劃占地面積200畝，項(xiàng)目基建包括生產(chǎn)用廠房(果膠酶生產(chǎn)線所屬的菌種室、中試車間，發(fā)酵、及分離提取工藝裝置用房、配電用房、成品庫(kù)房)，研發(fā)部門，辦公用房，污水處理設(shè)施用房，深井水等等。廠區(qū)內(nèi)道路及下水管路、綠化規(guī)劃建設(shè)。1.8公用工程和輔助工程的初步方案本工廠建設(shè)有職工宿舍樓一座，辦公樓一座，衛(wèi)生室一間，職工體育場(chǎng)6000，職工浴室。初步打算共占地8000。1.9三廢處理與環(huán)境保護(hù)本廠的主要副產(chǎn)品為黑曲霉菌體殘?jiān)w殘?jiān)?jīng)烘干磨粉后可制成粗酶制劑。粗酶制劑可與纖維素酶、半纖維素酶等配合用于飼料加工業(yè)

15、。生產(chǎn)車間的玻璃全部使用隔音玻璃，以消除噪音污染；生產(chǎn)產(chǎn)生的廢水采用活性污泥法處理，使排放廢水的水質(zhì)達(dá)到國(guó)家有關(guān)發(fā)酵企業(yè)排放廢水水質(zhì)的要求。為了貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于工廠環(huán)境的建廠標(biāo)準(zhǔn)，為達(dá)到國(guó)家建廠標(biāo)準(zhǔn)，本公司環(huán)境設(shè)計(jì)將執(zhí)行如下標(biāo)準(zhǔn)：環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) gb5059-1996 大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn) gb16297-1996地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) gb3838-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) gb8978-1996工業(yè)企業(yè)長(zhǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn) gb12348-19901.10工廠組織與勞動(dòng)定員總?cè)藛T195人：生產(chǎn)人員120人 (共三個(gè)班每班40人 ，實(shí)行三八制) 非生產(chǎn)人員 75人（總裁1人 經(jīng)理

16、3人 技術(shù)人員40人 服務(wù)人員31人）1.11 項(xiàng)目實(shí)施初步規(guī)劃項(xiàng)目工期25個(gè)月，進(jìn)度安排如下： 2008年 5月 項(xiàng)目設(shè)計(jì) 2008年 6-7月 進(jìn)行廠址選擇和工程勘測(cè) 2008年 7-8月 完成工藝設(shè)計(jì)并籌集資金 2008年 8-12月 利用籌集資金進(jìn)行土地工程并考察定購(gòu)設(shè)備 2009年 3-11月 資金到位，土建完工，設(shè)備到位安裝并購(gòu)進(jìn)原料2009年12月-2010年5月 設(shè)備安裝并調(diào)試 2010年6月 項(xiàng)目完成并投產(chǎn)1.12投資項(xiàng)目估算與資金籌集方案投資項(xiàng)目估算：土地投資、基建生產(chǎn)廠房、倉(cāng)庫(kù)及辦公用房投資2500萬(wàn)元，環(huán)保工程投資1000萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金4000萬(wàn)元。生產(chǎn)成本投入25

17、00萬(wàn)元，總投資10000萬(wàn)元。資金籌集方案：申請(qǐng)銀行貸款：2000萬(wàn)元 合資：8000萬(wàn)元1.13經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的初估本產(chǎn)品屬于生物工程制品，其原料主要來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)酵工藝簡(jiǎn)單，市場(chǎng)前景廣闊具有巨大的潛在經(jīng)濟(jì)效益。本廠的建成有助于改善國(guó)內(nèi)酶生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)狀，增加周邊地區(qū)的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高人們的經(jīng)濟(jì)收入，改善人們的生活水平，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。1.14結(jié)論與建議本項(xiàng)目建成，將是山東、河南、江蘇、安徽等地區(qū)酶制劑行業(yè)的又一重大突破，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。項(xiàng)目具有投資回收期短，前景廣闊等特點(diǎn)，是當(dāng)前投資實(shí)業(yè)的理想選擇。根據(jù)目前宏觀發(fā)展形勢(shì)，生物能源作為重要的能源補(bǔ)充，將對(duì)

18、國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響，飼料用酶生產(chǎn)也是國(guó)家重點(diǎn)扶持的生物技術(shù)項(xiàng)目。因此建議對(duì)本項(xiàng)目采用雙向?qū)嵤┑姆桨?，一方面?shí)施精致酶的生產(chǎn)和銷售工作，同時(shí)下大力氣抓飼料用酶的機(jī)遇，進(jìn)入國(guó)家指定生產(chǎn)企業(yè)行列，使企業(yè)得到飛躍和發(fā)展！2.廠址選擇2.1廠址報(bào)告書(shū)2.1.1選址目的進(jìn)行年產(chǎn)300噸果膠酶生產(chǎn)2.1.2選址依據(jù)1.有果膠酶生產(chǎn)許可證（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：qb 1502-1992），能按照國(guó)家規(guī)定組織生產(chǎn)。2.有基本的生產(chǎn)及技術(shù)力量保證3.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的環(huán)保相關(guān)法規(guī)，符合環(huán)保要求，“三廢”治理與項(xiàng)目建設(shè)“三同時(shí)”。4.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)“勞動(dòng)安全衛(wèi)生”規(guī)定，確保安全生產(chǎn)。2.2主要技術(shù)指標(biāo)2.2.1全廠占地面積

19、8000平方米2.2.2全廠建筑規(guī)劃廠房(果膠酶生產(chǎn)線所屬的菌種室、中試車間，發(fā)酵、及分離提取工藝裝置用房、配電用房、成品庫(kù)房)，倉(cāng)庫(kù)用房，辦公用房，污水處理設(shè)施用房，深井水等等。廠區(qū)內(nèi)道路及下水管路、綠化規(guī)劃建設(shè)。2.2.3全廠職工計(jì)劃總?cè)藬?shù)195人2.2.4用水量（一噸產(chǎn)品用量）401.5噸2.2.5蒸汽：（一噸產(chǎn)品用量）4.9噸2.2.6電力：（一噸產(chǎn)品用量）57335kwh2.3廠址條件2.3.1地理位置及廠址環(huán)境 滕州市位于山東省南部，京滬鐵路的中段，地理坐標(biāo)為：北緯3450-3517,東經(jīng)11648-11723。滕州市古稱“善國(guó)”，所以是“和氣之都”。作為優(yōu)秀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，生產(chǎn)多種

20、多樣的農(nóng)作物，有“中國(guó)商品糧生產(chǎn)基地”和“無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地”、“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。在滕州周邊地區(qū)有數(shù)家中國(guó)知名飲料企業(yè)（山東臨沂百益飲料公司、臨沂市康發(fā)食品飲料有限公司、菏澤巨鑫源食品有限公司），這些企業(yè)為果膠酶的生產(chǎn)提供了豐富的蘋果渣資源，而且生產(chǎn)的果膠酶可直接銷往上述企業(yè)，降低的運(yùn)輸成本。開(kāi)發(fā)區(qū)現(xiàn)已累計(jì)投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金6.9億元，建成了“五縱五橫”的路網(wǎng)格局，基本實(shí)現(xiàn)了區(qū)內(nèi)道路、給水、排水、電力、電信、供熱、煤氣的“七通一平”，完全滿足項(xiàng)目落地、建設(shè)、投產(chǎn)的條件要求。開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)還建有較高規(guī)格的醫(yī)院、學(xué)校、賓館等配套服務(wù)設(shè)施。2.3.2廠址地區(qū)氣象 滕州地處暖溫帶半濕潤(rùn)地區(qū)南部

21、，季風(fēng)型大陸性氣候明顯，大陸度為66.4%。四季分明，雨量充沛，光照充足。年均日照2383小時(shí)，歷年平均氣溫13.6，最熱月為7月，平均氣溫26.9；最冷月為1月，平均氣溫-1.8。全年平均年降水量773.1毫米，年降水量最高為1245.8毫米（1964年），最低為388.9毫米（1981年）。年平均降水日為81.天,平均降雪日數(shù)7天。氣壓平均為1007.1百帕。年平均風(fēng)速2.8米/秒，主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)，頻率為12%。2.3.3交通運(yùn)輸情況 滕州市自古就有“九省通衢”之稱，作為南北交通要地和樞紐，非常出名，地處江蘇省、山東省、河南省、安徽省四省交界處的淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心位置。另外，104國(guó)道,京福

22、高速公路,京滬鐵路,京滬高速鐵路和京杭大運(yùn)河貫穿南北，形成了高速公路、鐵路、水路等立體交通網(wǎng)絡(luò)，這是引以為自豪的，特別是已開(kāi)工建設(shè)的北京至上海的高速鐵路竣工后到北京和上海各僅需個(gè)小時(shí)。開(kāi)發(fā)區(qū)位于滕州市城區(qū)南部和西部，分布于京滬鐵路、104國(guó)道兩側(cè)。2.3.4燃料情況 滕州是全國(guó)有名的能源基地，境內(nèi)探明礦產(chǎn)資源30余種，其中煤炭地質(zhì)儲(chǔ)量49億噸，年生產(chǎn)能力3000萬(wàn)噸，是全國(guó)重點(diǎn)煤炭開(kāi)發(fā)基地。2.3.5供電情況 滕州市內(nèi)有兩大發(fā)電廠，分別為山國(guó)電南定熱電廠（煙氣脫硫265mw機(jī)組），滕州新源熱電公司（煙氣脫硫 133mw、1135mw機(jī)組）。另外，在棗莊市市中區(qū)還有山國(guó)電十里泉發(fā)電廠（煙氣脫硫

23、5125mw、2300mw機(jī)組）。2.3.6供水情況滕州水資源豐富，地下水綜合補(bǔ)給量3.21億立方米，總儲(chǔ)量6.5億立方米，地下水可利用量2.55億立方米，是我國(guó)北方的富水區(qū)。滕州境內(nèi)河流屬淮河流域、京杭大運(yùn)河水系，大都發(fā)源于市東、北部的山丘地帶，由東北流向西南，注入微山湖。2.3.7供汽情況廠內(nèi)可由厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)穩(wěn)壓氣罩，通過(guò)導(dǎo)氣管經(jīng)過(guò)汽水分離罐、阻火器、水封罐進(jìn)入鍋爐，由鍋爐產(chǎn)生蒸汽。3.總平面布局3.1 廠區(qū)規(guī)劃3.1.1工廠總面積80003.1.2建筑總面積6000 3.1.3生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)車間建筑面積27403.1.4行政及生活設(shè)施建筑面積22763.1.5綠化面積10003.

24、2總平面設(shè)計(jì)3.2.1平面設(shè)計(jì)原則設(shè)計(jì)遵循的原則是：工藝流程暢通、管道配置合理并且操作方便。我公司在車間布置平面設(shè)計(jì)時(shí)考慮以下問(wèn)題：發(fā)酵罐東西向軸距考慮發(fā)酵罐基礎(chǔ)與廠房柱基礎(chǔ)，不得互相影響。發(fā)酵罐靠中間柱布置，人員背光操作；接種管道應(yīng)盡量短并易于消毒?；?yàn)室、霉菌室、菌種室靠近小罐側(cè)，以減少震動(dòng)對(duì)分析儀器的影響；菌種室、霉菌室內(nèi)設(shè)有搖瓶室、恒溫室、無(wú)菌室，相應(yīng)配套人員及物料凈化設(shè)施應(yīng)參照生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。我公司生產(chǎn)車間設(shè)計(jì)平面布置為：發(fā)酵罐安裝于一層地面，穿過(guò)二層、三層樓板，以三層為操作面；二層主要布置化驗(yàn)室，更衣室，配電室及發(fā)酵罐。一層主要布置配料室、原輔料貯存、變壓器室、空調(diào)機(jī)

25、房、補(bǔ)料消毒罐及其他功能房間。3.2.2總平面布置圖 見(jiàn)圖紙附圖（1）3.2.3車間平面布置圖2見(jiàn)圖紙附圖（2）車間布置設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)中的重要組成部分，它關(guān)系著整個(gè)車間的命運(yùn)。及時(shí)有了先進(jìn)的生產(chǎn)工藝流程及正確的設(shè)備選型。一個(gè)優(yōu)良的車間設(shè)計(jì)的應(yīng)該是，技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)省投資、操作維修方便、設(shè)備排列簡(jiǎn)潔、緊湊、整齊、美觀。1.生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)生產(chǎn)車間工藝布置應(yīng)根據(jù)以下原則：（1）設(shè)備布置要盡量按工藝流程的順序安排，但有些特殊設(shè)備可按相同類型設(shè)備適當(dāng)集中。（2）在進(jìn)行生產(chǎn)車間設(shè)備布置時(shí)，要考慮導(dǎo)進(jìn)行多品種生產(chǎn)的可能，以便靈活調(diào)動(dòng)設(shè)備，并留有相當(dāng)?shù)挠嗟兀员愀鼡Q設(shè)備。同時(shí)，還應(yīng)注意設(shè)備相互間的間距和設(shè)

26、備與建筑物的安全維修距離，既要保證操作方便，又要保證維修裝拆和清潔衛(wèi)生的方便。（3）生產(chǎn)車間與其它車間的各工序要相互配合，保證各物料運(yùn)輸通暢，避免重復(fù)往返。要盡可能利用生產(chǎn)車間的空間運(yùn)輸；合理安排生產(chǎn)車間各種廢料的排出，人員進(jìn)出要和物料進(jìn)出分開(kāi)。人流通道、物流通道、包裝材料通道要流暢，盡量避免交叉、往復(fù)、污染。（4）必須考慮生產(chǎn)衛(wèi)生和勞動(dòng)保護(hù)。（5）應(yīng)注意車間的采光、通風(fēng)、采暖、降溫等設(shè)施。（6）可以設(shè)在室外的設(shè)備，盡可能設(shè)在室外，上面可加蓋簡(jiǎn)易棚。（7）要對(duì)生產(chǎn)輔助用房或空間留有充分的面積。根據(jù)以上原則，設(shè)計(jì)本度淀粉酶生產(chǎn)車間總占地面積約1320m3,車間高度6.5m，其中包括原料暫存間、成

27、品暫存間、配電室等輔助車間。車間平面布置圖見(jiàn)附圖三。2.生產(chǎn)車間非工藝設(shè)計(jì)（1）門生產(chǎn)車間的門，應(yīng)設(shè)置防蠅、防蟲(chóng)的裝置，如水幕、風(fēng)幕、暗道或飛蟲(chóng)控制器。（2）排汽對(duì)產(chǎn)生水蒸氣的設(shè)備需進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)，可在設(shè)備附近或設(shè)備上部的屋頂開(kāi)孔，用軸流風(fēng)機(jī)在屋頂上直接進(jìn)行排汽。（3）采光車間高度6.5m，側(cè)窗的采光面積足以達(dá)到一定的采光系數(shù)，所以不需在屋頂上開(kāi)天窗。（4）地坪生產(chǎn)車間設(shè)有明溝排水，將生產(chǎn)車間的廢水和腐蝕性介質(zhì)排除。車間地坪采用石板地坪，其優(yōu)點(diǎn)是能耐腐蝕，不起灰。4.生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)4.1工藝流程的選擇原則所選擇的工藝流程必須保證能達(dá)到所規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)過(guò)程較為簡(jiǎn)潔，管理方便，根據(jù)職工的技術(shù)水平

28、，能順利完成連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程和要求，容易配備服務(wù)于流程的自動(dòng)控制設(shè)備，使生產(chǎn)原料盡可能的簡(jiǎn)單。一般的工藝流程應(yīng)該滿足一下原則：（1） 保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，外銷產(chǎn)品還要滿足銷售地區(qū)的質(zhì)量要求。（2） 要采用成熟的、先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備。努力提高原料利用率與勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低水、電、汽等能量消耗，降低生產(chǎn)成本，是工廠建成后迅速投產(chǎn)，在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量要求，并做到生產(chǎn)穩(wěn)定、安全、可靠。（3） 盡量減少三廢排放，有晚上的三廢處理措施，以減少或消除對(duì)環(huán)境的污染，并做好三廢的回收和綜合利用。（4） 確保安全生產(chǎn)，保證人身安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。（5） 生產(chǎn)過(guò)程盡量實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、

29、高產(chǎn)。4.2生產(chǎn)工藝特點(diǎn)(1)原料可直接由發(fā)酵罐頂部通過(guò)管道運(yùn)送到發(fā)酵罐內(nèi)，通過(guò)攪拌使原料混勻，降低了原料輸送的難度，減化了工藝，節(jié)省了設(shè)備，同時(shí)也降低了成本，減少了建筑用地與用電量。(2)采用循環(huán)水冷卻實(shí)消后的發(fā)酵液，降低了水的消耗，又降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。 (3)采用新型菌株發(fā)酵，即簡(jiǎn)化了發(fā)酵原料又縮短了發(fā)酵周期。 (4)自控儀表采用dcs(分散控制集中管理系統(tǒng))自控系統(tǒng)進(jìn)行控制?？刂葡到y(tǒng)主要針對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的溫度、壓力、液位、流量等參數(shù)進(jìn)行顯示、記錄、報(bào)警和調(diào)節(jié)。(5)生產(chǎn)后的菌株經(jīng)氣流干燥后可用于粗酶制劑的生產(chǎn)，用于飼料加工業(yè)，減少了污染與資源的浪費(fèi)。 (6)產(chǎn)品采用噴霧干燥既保證了產(chǎn)品的

30、質(zhì)量，又滿足了生產(chǎn)的要求。(7)多數(shù)果膠酶的作用最適溫度為45551；表明可在常溫下保藏果膠酶無(wú)需制冷設(shè)備，降低了保藏的難度與費(fèi)用。4.3工藝流程的確定34.3.1工藝流程 斜面菌種 發(fā)酵原料 搖瓶培養(yǎng) 調(diào)ph5.5 一級(jí)種子罐 實(shí)消滅菌 二級(jí)種子罐 冷卻接種 發(fā)酵 壓濾 料渣 酶液 烘干 超濾 粉碎 沉淀 粗酶制劑 干燥 飼料工業(yè) 食品工業(yè)用酶4.3.2生產(chǎn)線擬建設(shè)年產(chǎn)300噸的果膠酶生產(chǎn)線，根據(jù)市場(chǎng)及投資融資情況再上一條300噸的生產(chǎn)線，最終形成600噸的企業(yè)規(guī)模。4.3.3生產(chǎn)線的自動(dòng)化程度高效、連續(xù)的自動(dòng)化生產(chǎn)線，生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)控。4.3.4生產(chǎn)操作要點(diǎn)1.斜面培養(yǎng)。黑曲霉cp-8

31、5211系由母株cp-831用ntd誘變所得的突變株，保存于pda斜面培養(yǎng)基。2.種子制備。以500l發(fā)酵罐為例，與2830，通風(fēng)（1012h為0.3vvm，12h后為1.0vvm），攪拌培養(yǎng)菌體鏡檢粗壯呈網(wǎng)絡(luò)狀，即可轉(zhuǎn)入發(fā)酵。3.發(fā)酵。以3000夾套型不銹鋼發(fā)酵罐（高2.8m，直徑1.05m，燕尾式葉輪一檔，攪拌器電機(jī)5.5kw，罐壁有擋板4塊）為例。進(jìn)行培養(yǎng)基殺菌，冷卻到2830，接入500l罐種子，在罐壓0.080.12mpa，通風(fēng)（024為0.8vvm，24到結(jié)束為1.2vvm），攪拌（270r/min）培養(yǎng)55h,果膠酶活力達(dá)600u/ml。4.后處理。將發(fā)酵液用壓濾機(jī)壓濾除渣，由1

32、.63m3發(fā)酵液得濾液1.48m3。經(jīng)超濾濃縮到144l（10.3倍），酶活力由581u/ml（7.23倍），加入酒精沉淀酶，干燥，粉碎，得到活力92629u/g的酶粉4.95kg。各步回收率如表4-4所示：表4-4 果膠酶提純的工序酶的回收率操作工序回收率壓濾89%超濾85.3%干燥71%總收率55%5.物料及能量衡算5.1物料衡算5.1.1全廠總物料衡算主要內(nèi)容31）原料消耗的計(jì)算，主要原料為麩皮、（nh4）2so4和蘋果渣，其他原料有馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂等。2）成品，副產(chǎn)品及廢水計(jì)算。5.1.2工藝技術(shù)指標(biāo)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù) （1） 生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)300噸果膠酶 （2）生產(chǎn)方法：液體深層發(fā)酵法

33、（3）生產(chǎn)天數(shù)：300天/年（4）果膠酶日產(chǎn)量：1.04噸（5）果膠酶年產(chǎn)量：312噸（6）副產(chǎn)品年產(chǎn)量：1440噸（7）產(chǎn)品質(zhì)量：果膠酶活力 92629u/g5.1.3原料消耗計(jì)算（1）年理論消耗麩皮量 8607023002016（噸）（2）年理論消耗（nh4）2so4量 8607023002016（噸） 年理論消耗蘋果渣量 8607013001008（噸） 8 - 每天放罐數(shù) 60 - 發(fā)酵罐體積/m3 70 - 裝料系數(shù) 2 - 麩皮/（nh4）2so4的質(zhì)量體積分?jǐn)?shù) 1 - 蘋果渣的質(zhì)量體積分?jǐn)?shù)/ /l 300 - 一年生產(chǎn)天數(shù)5.1.4副產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)算粗酶制劑年產(chǎn)量：320.15300

34、1440 （噸）32 - 濾渣體積m3/d0.15 - 每立方米濾渣經(jīng)烘干所得產(chǎn)品質(zhì)量 300 - 一年生產(chǎn)天數(shù)5.1.5廢液產(chǎn)生量 由于發(fā)酵液經(jīng)超濾后需加入酒精進(jìn)行沉淀，因此把廢液的計(jì)算分為兩部分：（1）發(fā)酵結(jié)束到超濾結(jié)束產(chǎn)生的廢液量 607090（185）830013608 （m3） 這部分廢液需經(jīng)活性污泥法處理達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能進(jìn)行排放。（2）加入乙醇沉淀到產(chǎn)品生成所產(chǎn)生的廢液量607090855（1-1）83003.8105 m3 這部分廢液中乙醇含量高達(dá)80，可經(jīng)蒸餾后再次利用。 60 - 發(fā)酵罐體積/m3 70 - 裝料系數(shù) 90 - 壓濾收率 85 - 超濾收率 5 - 乙醇加入后體

35、積增大倍數(shù) 1 - 沉淀生成百分比8 - 每天放罐數(shù) 300 - 一年生產(chǎn)天數(shù)5.2熱量衡算5.2.1發(fā)酵罐滅菌用蒸汽每個(gè)75 m3的發(fā)酵罐滅一次菌大約需2噸,種子罐滅一次菌大約需1.6噸,每天有8個(gè)發(fā)酵罐和2個(gè)種子罐用于生產(chǎn),則一年中用于發(fā)酵罐滅菌需用蒸汽量為:(28+1.62)300=5760t5.2.2干燥用蒸汽干燥器（噴霧干燥器、氣流干燥器）每小時(shí)耗氣量大約為：1620kg/h,每天工作2小時(shí)；則一年耗氣量為:162032300/1000=1458t取暖及其它用蒸汽為:3800t蒸汽的價(jià)格為:100元/t,則一年蒸汽花費(fèi)為(1458+3800+5760)100 =1.1106元5.3水

36、平衡5.3.1發(fā)酵耗水 8609570319.2 t/d 8 - 每天放罐數(shù) 60 - 發(fā)酵罐體積/m3 70 - 裝料系數(shù) 95 - 水的質(zhì)量體積分?jǐn)?shù)5.3.2 洗罐用水 每個(gè)發(fā)酵罐（包括種子罐）洗滌用水按5噸算： 51050 t/d5.3.3 冷卻用水每罐每發(fā)酵一次用水3噸，時(shí)間為55小時(shí) 3/55241013 t/d5.3.4 過(guò)濾機(jī)用水量 每臺(tái)每次4噸每天工作4小時(shí)共2臺(tái) 424=32 t/d5.3.5其他用水量 4 t/d5.3.6總用水量319.2+50+13+32+4=434.2 t/d平均每噸果膠酶用水量434.2/1.04 =417.5 t/d滕州市工業(yè)用水價(jià)格為2.85元/

37、t,所以一年用水花費(fèi)為417.52.85300=356962.5元5.4耗電量計(jì)算5.4.1發(fā)酵罐 發(fā)酵罐攪拌過(guò)程中總功率為110kw,每天有十六個(gè)罐工作： 1101624=42240 kwh5.4.2種子罐種子罐攪拌過(guò)程中總功率為90kw，每天有十六個(gè)罐工作：90424=8640 kwh5.4.3提取耗電量（1）板框過(guò)濾機(jī) 功率4kw 每天工作時(shí)間6h 共3臺(tái) 耗電量463=72 kwh（2）超濾裝置 功率3kw每天工作時(shí)間15h 共1臺(tái) 耗電量1531=45 kwh（3）噴霧干燥塔 功率5kw每天工作時(shí)間時(shí)間2.5h 共1臺(tái) 耗電量52.51=12.5 kwh（4）氣流干燥裝置 功率7kw

38、每天工作時(shí)間時(shí)間3h共1臺(tái)耗電量731=21kwh（5）蒸餾裝置 功率3kw每天工作時(shí)間時(shí)間24h 共1臺(tái) 耗電量3241=72kwh（6）粉碎機(jī) 功率7.5kw每天工作時(shí)間時(shí)間6h 共1臺(tái) 耗電量7.561=45kwh（7）蠕動(dòng)泵 功率7.5kw每天工作時(shí)間時(shí)間10h 共1臺(tái) 耗電量7.5101=75kwh（8）離心泵 功率10.05kw每天工作時(shí)間時(shí)間2h 共10臺(tái) 耗電量10.05210=201kwh除以上幾個(gè)設(shè)備外，生產(chǎn)中其他設(shè)備用電較少些，每天用電約6000 kwh,非生產(chǎn)生活及其他用電為5000 kwh,滕州市工業(yè)用電每度約0.7元,則全年總用電量為1.87107kwh，則本公司一

39、年所需電費(fèi)約為1.871070.7元=1.3107元6.設(shè)備選型基本參數(shù)： 果膠酶生產(chǎn)周期為3d，提取總收率為55%，全年生產(chǎn)天數(shù)為300d，產(chǎn)品規(guī)格為92629u/g，年產(chǎn)量為300t。 6.1發(fā)酵設(shè)備的確定6.1.1.發(fā)酵罐數(shù)的確定發(fā)酵罐體積為60m3，裝料系數(shù)為70% ，每立方米發(fā)酵液產(chǎn)酶量約為3 kg。則每個(gè)發(fā)酵罐產(chǎn)酶量（以產(chǎn)品計(jì)）6070%3=126kg每天產(chǎn)酶量為1000，則每天需要發(fā)酵罐個(gè)數(shù)為1000/1268（個(gè)）產(chǎn)品生產(chǎn)周期約為三天，則所需的發(fā)酵罐個(gè)數(shù)為 83=24（個(gè)） ,再加2個(gè)備用罐,總共需要26個(gè)發(fā)酵罐6.1.2.種子罐數(shù)的確定二級(jí)種子罐體積為：30m3,一級(jí)種子罐體

40、積為10m3,接種量均:16%,裝料系數(shù)為70%,則每天需(86070%16%)/(3070%)3個(gè)二級(jí)種子罐，發(fā)酵周期為2天,則需二級(jí)種子罐數(shù)為23=6個(gè),再加一個(gè)備用罐,共需要7個(gè)二級(jí)種子罐，一級(jí)種子罐與二級(jí)種子罐采用一對(duì)一的接種方式，即需要7個(gè)一級(jí)種子罐。6.1.3.發(fā)酵設(shè)備的選型綜上所述共需26個(gè)60m3發(fā)酵罐，7個(gè)10m3一級(jí)種子罐，7個(gè)30m3的二級(jí)種子罐。采用萊州市精細(xì)化工機(jī)械設(shè)備廠的發(fā)酵罐和種子罐。其性能參數(shù)如下：表6-1 發(fā)酵設(shè)備性能參數(shù)公稱體積m3筒體直徑dg(mm)筒體高度h(mm)換熱面積m2攪拌軸轉(zhuǎn)速r.p.m攪拌軸功率kw1018003200121507.53024

41、00660034180456030003200800065160656.2生產(chǎn)設(shè)備的確定6.2.1板框過(guò)濾機(jī)經(jīng)發(fā)酵后的果膠酶分布較集中，但含水量較大，故需用板框過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，以除去大部分水分。由以上計(jì)算可知，每天處理量約為336m3，則需生產(chǎn)能力為336m3/6h=56t/h,則需選6個(gè)bas-16-40的板框過(guò)濾機(jī)，其生產(chǎn)能力為812t/h。其特點(diǎn)為：該濾器具有濾液損耗少，流通量大，操作簡(jiǎn)單，拆裝方便，易清洗等優(yōu)點(diǎn)。濾板采用平面螺紋形狀，光滑平整，使濾材(濾布、濾紙、濾膜)不易破損，延長(zhǎng)了濾材使用壽命。采用溫州市東頂機(jī)械制造有限公司的板框過(guò)濾機(jī)，其基本參數(shù)如下：表6-2 板框過(guò)濾機(jī)性能參數(shù)型號(hào)

42、過(guò)濾面積m2過(guò)濾能力t/h濾板數(shù)塊板外尺寸mm電機(jī)功率(kw)bas-16-4002.0812164004002.26.2.2超濾裝置3采用淺道系統(tǒng)超濾裝置，該裝置適合于酶等大分子混合物的分離，以及細(xì)菌、病毒、熱原的濾除，也用于酶液的濃縮、脫鹽。此裝置需要和蠕動(dòng)泵搭配使用。6.2.3沉淀裝置2采用對(duì)流式沉淀裝置，該裝置易于實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，有機(jī)溶劑重復(fù)利用率高，產(chǎn)品沉淀速度快，收率高，且產(chǎn)品易于分離。6.2.4噴霧干燥機(jī)每天需處理沉淀量1442 m3，則需生產(chǎn)能力為1442m3/2.5h=577 m3/h,則需選1臺(tái)dlp500電動(dòng)高速離心噴霧干燥機(jī)，其生產(chǎn)能力為500kg/h（水份最大蒸發(fā)量）

43、。其特點(diǎn)為：1、轉(zhuǎn)速高，振動(dòng)小，霧滴均勻，干燥速度快，質(zhì)量好，產(chǎn)品成本低。2、噴頭無(wú)級(jí)調(diào)速，干燥物粒度的大小可根據(jù)物料特性選擇最佳轉(zhuǎn)速。3、無(wú)級(jí)調(diào)速，可調(diào)節(jié)噴霧距離，克服物料粘壁、粘頂?shù)默F(xiàn)象。4、無(wú)級(jí)調(diào)速，可適應(yīng)不同特性物料的干燥，干燥范圍廣，設(shè)備投資少。采用江蘇靖江市天天(離心噴霧)干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的噴霧干燥機(jī)，其基本性能參數(shù)如下：表6-3 噴霧干燥機(jī)的性能參數(shù)型號(hào)水份最大蒸發(fā)量kg/h電動(dòng)噴頭轉(zhuǎn)速r/min噴霧盤直徑mm長(zhǎng)寬高m熱源dlp50050010800-130002408.66.59.1電、蒸汽6.2.5氣流干燥裝置 每天需處理濾渣量32m3，每天工作3小時(shí)，則需生產(chǎn)能力為32m3/

44、3h=10.6 m3/h,則需選1臺(tái)mqg-2氣流干燥機(jī)，其生產(chǎn)能力為2t/h（以產(chǎn)量干淀粉計(jì)）。其特點(diǎn)為：1、由于工作時(shí)全套裝置處于負(fù)壓狀態(tài)，生產(chǎn)場(chǎng)地?zé)o粉塵污染。2、裝機(jī)容量為同類產(chǎn)品的60%，蒸汽耗用量低于國(guó)外同類產(chǎn)品，該機(jī)為節(jié)能型產(chǎn)品。3、本機(jī)配有水分控制儀。并通過(guò)調(diào)速電機(jī)控制進(jìn)料量，嚴(yán)格控制干品的水分，產(chǎn)品質(zhì)量高。4、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作、維修簡(jiǎn)便。 5、引進(jìn)吸收原西德技術(shù)。 應(yīng)用范圍： 本設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥、建材等行業(yè)的粉狀、小顆粒狀物料的干燥，特別適用于熱敏性物料的干燥。采用宜興市和橋汽流干燥機(jī)廠的氣流干燥機(jī)，其基本性能參數(shù)如下：表6-4 氣流干燥機(jī)的性能參數(shù)規(guī)格型號(hào)進(jìn)機(jī)濕物

45、料（含水率%）成品物料（含水率%）產(chǎn)量 噸/小時(shí)（以干淀粉計(jì)）蒸汽耗用量 kg蒸汽/kg水mqg-240121421.82.06.2.6酒精回收塔酒精回收塔由塔釜、塔身、冷凝器、冷卻器、緩；中罐、高位貯罐六個(gè)部件組成，可用于制藥、食品、化工等行業(yè)的稀酒精回收。本設(shè)備與物料接觸部分均采用1cr18ni9ti不銹鋼，具有良好的耐腐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合藥品衛(wèi)生要求。此回收塔與對(duì)流沉淀裝置配套使用，則需選1臺(tái)jh800酒精回收塔，其回收能力為720780kg/h，即能滿足生產(chǎn)要求。采用無(wú)錫興盛藥化工程設(shè)備廠的酒精回收塔，其技術(shù)參數(shù)如下：表6-5酒精回收塔性能參數(shù)型號(hào)塔釜容積 l塔身高度 mm回收能力

46、 kg/h回收濃度%填料形式j(luò)h80030007500750-78090不銹鋼波紋網(wǎng)孔填料6.2.7蠕動(dòng)泵蠕動(dòng)泵廣泛應(yīng)用于食品、化工、釀酒、制藥、生物、醫(yī)學(xué)以及造紙、陶瓷、建筑、采礦、廢水及廢物處理等行業(yè)。品質(zhì)特點(diǎn)：1、免除污染：流體完全管內(nèi)輸送，泵和流體都不受污染，不破壞流體組織，是泵送生物化學(xué)，醫(yī)藥制品及粘性、腐蝕性、流體的理想設(shè)備。2、 計(jì)量精準(zhǔn)：低脈沖泵滿足流體高精度設(shè)計(jì)的要求。3、控制優(yōu)秀：可進(jìn)行手動(dòng)、模擬、晶體邏輯電路或數(shù)字化控制。泵頭設(shè)計(jì)防止倒流、虹吸，并具有自吸、雙向及干運(yùn)動(dòng)能力。4、易于維修：改變輸送流體只需幾分鐘清洗或更換軟管即可實(shí)現(xiàn)。沒(méi)有閥及密封元件，切實(shí)節(jié)省因堵塞、腐蝕

47、、密封泄露等引起的費(fèi)用。流體與空氣隔絕，有效的避免了流體的氧化性。蠕動(dòng)泵用于超濾后料液的輸送，選用一臺(tái)rdb30的蠕動(dòng)泵即能滿足生產(chǎn)要求。采用泰山集團(tuán)泰安市普瑞特機(jī)械制造有限公司的蠕動(dòng)泵，其性能參數(shù)如下：表6-6 蠕動(dòng)泵的性能參數(shù)型號(hào)容積m3/h功率kw連接管口dn重量kgrdb300.6-307.51006206.2.8粉碎機(jī)每天需粉碎粗酶制劑4.8t，每天工作6小時(shí)，則需一臺(tái)sc-40b型萬(wàn)能粉碎機(jī)，其生產(chǎn)能力為200-800kg/h。其特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、堅(jiān)固、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、粉碎效果好，被粉碎物可直接由主機(jī)磨腔中排出、粒度大小通過(guò)更換不同孔徑的篩網(wǎng)獲得，另外該機(jī)為不銹鋼制作。采用江陰市雙誠(chéng)藥化機(jī)

48、械有限公司的粉碎機(jī)，其性能參數(shù)：表6-7 粉碎機(jī)性能參數(shù)型號(hào)生產(chǎn)能力(kg/h)進(jìn)料粒度(mm)粉碎細(xì)度(目)主軸轉(zhuǎn)速(r/min)電機(jī)功率(kw)外形尺寸(mm)長(zhǎng)寬高40b型200-800512-12034007.555060014506.2.9包裝機(jī)該罐裝自動(dòng)充填包裝機(jī)能完成喂罐、計(jì)量、充填、稱重選別等工作?？膳c其它設(shè)備配套組成整套罐裝流水線，適用于包裝那些易流動(dòng)或流動(dòng)性極差的粉粒狀物料。特點(diǎn)為使用罐或瓶狀容器包裝，配置自動(dòng)喂罐系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)無(wú)瓶、罐瓶不罐裝整機(jī)外表除電機(jī)、機(jī)頭外其余均為不銹鋼制成。懸掛式料箱，裝卸無(wú)需工具，可方便清洗采用高速反應(yīng)離合制動(dòng)器控制螺旋，具有精度高、速度快、扭矩大、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。具有重量超差報(bào)警、通過(guò)剔除裝置自動(dòng)把不合格產(chǎn)品剔除，以保證流水線上每個(gè)產(chǎn)品都合格，省支后道工序中的分選機(jī)。更換螺旋附件，能夠適應(yīng)超細(xì)粉到小顆粒等多種物料。托罐和吸塵裝置可使在充填時(shí)充填口與容器口保持密封，防止粉塵污染環(huán)境。其基本參數(shù)如下：表6-8