麗灣酒店-員工手冊(cè)

1、 員 工 手 冊(cè)麗灣新時(shí)期的發(fā)展靈魂誠(chéng)信是基石，業(yè)績(jī)是目標(biāo)，創(chuàng)新是動(dòng)力。麗灣人以“誠(chéng)信、業(yè)績(jī)、創(chuàng)新”理念為指針，推動(dòng)酒店的發(fā)展，開(kāi)創(chuàng)麗灣事業(yè)發(fā)展的嶄新局面。 目 錄第一章 序言第二章 酒店簡(jiǎn)介第三章：酒店結(jié)構(gòu)概況第四章：酒店組織架構(gòu)第五章：勞動(dòng)條例第六章：?jiǎn)T工福利第七章：酒店規(guī)則第八章：獎(jiǎng)懲條例第九章：安全守則第十章：附則麗灣酒店企業(yè)文化格言麗灣酒店精神團(tuán)結(jié)協(xié)作、奉獻(xiàn)進(jìn)取，建一流團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)一流酒店。麗灣酒店管理理念以人為本，科學(xué)管理，營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。麗灣酒店經(jīng)營(yíng)理念講誠(chéng)信、求特色、樹(shù)品牌、創(chuàng)效益。麗灣酒店服務(wù)宗旨至誠(chéng)、至善、至精、至美，用心用情待客，細(xì)致入微服務(wù)，創(chuàng)造賓至如歸的和諧氛圍。第一

2、章 序言總經(jīng)理致辭親愛(ài)的同事：歡迎您加入深圳麗灣酒店！無(wú)論您來(lái)自何方，無(wú)論您擔(dān)當(dāng)何職，從今天起，我們進(jìn)入了同一個(gè)大家庭。我們擁有著一個(gè)共同的目標(biāo)：為賓客提供最佳的服務(wù)。您的微笑、您的熱情、您的禮貌、您的細(xì)心都將是保證賓客滿意和欣喜的基石。要使目標(biāo)和宗旨成為現(xiàn)實(shí)，離不開(kāi)大家、離不開(kāi)每位員工、離不開(kāi)您的努力。賓客的滿意和欣喜將使酒店得以興旺、發(fā)展，而酒店的興旺與發(fā)展也將使得我們獲得應(yīng)有的回報(bào)，取得事業(yè)上的成功。親愛(ài)的員工們，您要以“誠(chéng)信、業(yè)績(jī)、創(chuàng)新”理念為指針，牢記麗灣酒店企業(yè)文化精髓，讓我們?yōu)橹餐哪繕?biāo)和追求，鍥而不舍地共同努力，實(shí)現(xiàn)酒店和自我的“雙贏”。為使您盡快了解我們酒店的情況目標(biāo)，明白

3、您的工作職責(zé)和任務(wù)，請(qǐng)您認(rèn)真閱讀手冊(cè)內(nèi)容，并嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定。親愛(ài)的員工們，讓我們攜手共創(chuàng)麗灣酒店美好的明天!深圳麗灣酒店總經(jīng)理第二章 酒店簡(jiǎn)介麗灣酒店由深圳市長(zhǎng)銀實(shí)業(yè)有限公司以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建，是龍崗區(qū)首家五星級(jí)酒店。坐落于深惠公路龍崗河畔，依江傍橋，交通便利，距深圳火車(chē)站、深圳機(jī)場(chǎng)約40分鐘車(chē)程。酒店擁有各類豪華客房242套，房間的設(shè)計(jì)溫馨舒適，賓客猶如安居家中，倍感親切方便。同時(shí)，每間客房配有寬帶插口，客人閑暇時(shí)可在網(wǎng)上暢游。酒店設(shè)有特色中、西餐廳以及咖啡廳，特別是十八樓全新風(fēng)格的西餐廳，觀光電梯直達(dá)，提供上乘東南亞美食佳肴。酒店娛樂(lè)設(shè)施齊全，設(shè)有龍崗區(qū)最為豪華大型夜總會(huì)和KTV房，更

4、是客人舒展身心的樂(lè)園，倍感悠然和浪漫。此外還設(shè)有健身房、桑拿、按摩等服務(wù)設(shè)施，為您提供完善的商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)所。第三章 酒店結(jié)構(gòu)概況外圍：停車(chē)場(chǎng)負(fù)一樓：?jiǎn)T工通道、員工餐廳、男女更衣室、發(fā)配電房、工程值班室、美工室、布草房、倉(cāng)庫(kù)。一樓：酒店大堂、前臺(tái)（接待、咨詢、收銀、兌換、大堂副理）、客戶服務(wù)部、商務(wù)中心、商場(chǎng)、大堂咖啡廳、中餐廳。二樓：中餐廳豪華包房。三樓：夜總會(huì)表演大廳和KTV房間。四、六樓：夜總會(huì)KTV豪華包房。五樓：酒店內(nèi)部行政辦公樓層。七樓：休閑項(xiàng)目：桑拿中心、健身房、棋牌室、桌球室、美容美發(fā)中心、足療等。八 - 十五樓：各類豪華客房。十六樓：豪華套房樓層。十七樓：長(zhǎng)銀實(shí)業(yè)有限公司、大小會(huì)

5、議廳。十八樓：酒吧、西餐廳。第四章 酒店組織架構(gòu)總經(jīng)辦保安部工程部客戶服務(wù)部餐飲部管家部前廳部娛樂(lè)部人力資源部財(cái)務(wù)部酒店的管理架構(gòu)是以總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的扁平化管理模式。這一模式有助于我們內(nèi)部的信息溝通及政令暢通。如果您想了解更多，可以向部門(mén)主管咨詢。你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人，他/她將負(fù)責(zé)你的培訓(xùn)、工作安排及你的個(gè)人發(fā)展。當(dāng)你在工作上有疑問(wèn)或遇到困難時(shí)，請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通。當(dāng)他/她無(wú)法幫你解決問(wèn)題時(shí)，請(qǐng)咨詢酒店人力資源部，他/她會(huì)指導(dǎo)你并幫你找出問(wèn)題的癥結(jié)，或引導(dǎo)你尋求酒店最高管理層的幫助。第五章 勞動(dòng)條例51 用工原則及聘用標(biāo)準(zhǔn)符合本地區(qū)勞動(dòng)管理部門(mén)的勞動(dòng)管理?xiàng)l件，根據(jù)本酒店的崗位職

6、責(zé)要求，凡具有一定的業(yè)務(wù)知識(shí)、專業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)及個(gè)人工作態(tài)度及行為準(zhǔn)則為聘用標(biāo)準(zhǔn)。52體格檢查員工必須在指定的醫(yī)院體檢合格后方能被錄用。53 試用期被錄用員工，均須經(jīng)過(guò)2至3個(gè)月的試用。試用期員工可享受酒店指定之福利待遇，酒店將根據(jù)該員工在試用期內(nèi)的表現(xiàn)，酌情縮短或延長(zhǎng)試用期。如員工觸犯員工管理?xiàng)l例，可隨時(shí)被辭退而不作任何補(bǔ)償。54 工作時(shí)間與超時(shí)工作員工每月公休4天。 因工作需要，酒店可要求員工做超時(shí)工作，員工須服從部門(mén)加班安排。超時(shí)工作，須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)報(bào)送人力資源部審核并由總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，人力資源部備案。超時(shí)工作原則上不給加班工資，按酒店規(guī)定給予補(bǔ)假。55 薪金發(fā)放酒店為員工在銀行設(shè)立

7、個(gè)人帳戶，工資按期轉(zhuǎn)賬到員工個(gè)人帳戶，每月20日為上月工資發(fā)放日，每月發(fā)放一次。56 調(diào)職、晉升及工資調(diào)整酒店可根據(jù)工作需要調(diào)整員工的工作崗位或工種，調(diào)整崗位或工種后的待遇按所在崗位或工種的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。全體員工均有晉升的機(jī)會(huì)，員工晉升的條件是：崗位需要、工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握程度、職業(yè)道德、職位、部門(mén)評(píng)估推薦、人力資源部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)。晉升后首三個(gè)月屬于試用性質(zhì)，試用期滿后而工作表現(xiàn)滿意，則由酒店正式委任該職。入職、晉升、調(diào)資半年以內(nèi)的員工原則上不納入調(diào)整范圍。57 辭職正式員工若要求辭職應(yīng)提前一個(gè)月向部門(mén)以書(shū)面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)及人力資源部批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)。若未提前一個(gè)月申請(qǐng)或未獲得批準(zhǔn)

8、，則須向酒店交付一個(gè)月本人薪金來(lái)代替通知。試用期間，酒店和員工均可終止試用，但須提前7天以書(shū)面形式通知對(duì)方。離職員工均按酒店規(guī)定辦理離職手續(xù)。58 辭退員工若違反酒店的有關(guān)規(guī)定或犯有過(guò)失，或不適合酒店的工作，酒店將視其情節(jié)之輕重，給予必要的處分，直至即時(shí)辭退、開(kāi)除處理。對(duì)于無(wú)故曠工三天以上者，作自動(dòng)離職處理，酒店不辦理任何結(jié)算手續(xù)。59 離店凡酒店員工離店時(shí)須到人力資源部辦理離店手續(xù)，交還酒店全部財(cái)物，包括制服、工牌、員工手冊(cè)等，未按要求交還物品者，將按有關(guān)規(guī)定賠償（編外人員或特殊崗位人員的離職物品按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行）。否則，酒店有權(quán)不予結(jié)算工資。任何離店手續(xù)須按酒店規(guī)定的離店生效日后三天之內(nèi)辦理

9、完畢（被辭退的員工必須在當(dāng)天或次日辦理完畢）。除特殊情況外，過(guò)期辦理者須按20元/天標(biāo)準(zhǔn)繳納離店手續(xù)延誤費(fèi)。第六章 員工福利61 法定假日員工每年可享受?chē)?guó)家規(guī)定的十天法定有薪假日。1、元旦一天2、春節(jié)三天（農(nóng)歷新年初一、初二、初三）3、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)三天4、國(guó)慶節(jié)三天員工在國(guó)際法定節(jié)日當(dāng)班的按1：1的形式補(bǔ)休。其中農(nóng)歷新年初一、初二、初三當(dāng)班者按1：3的形式發(fā)放加班工資。國(guó)際法定節(jié)日期間后勤部門(mén)（二線）盡可能安排員工休假，春節(jié)初一、初二、初三期間如需要當(dāng)班的必須經(jīng)過(guò)部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)、人力資源經(jīng)理及總經(jīng)理的批準(zhǔn)方可享受以上待遇。 62 年假（不含公休日）員工在酒店工作滿12個(gè)月后可獲得7個(gè)工作日的有薪

10、年假。在每年享受年假的基礎(chǔ)上按工作年數(shù)遞增（即以后累計(jì)每工作滿一年可獲得多一天的年假），但最多只能獲得10天年假。年假期間享受全額工資福利待遇（如在一年當(dāng)中病、事假累計(jì)超過(guò)30天以上者，將不再享受年假待遇），年假期間路費(fèi)自理。年假原則上僅限工作滿一年后的一年內(nèi)休完，不能累積。因工作需要無(wú)法安排年假的，須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理同意。主管級(jí)以上人員須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)（可將年假向后順延，但最多只能向后延續(xù)一年）。63 病假1、員工因疾病或非因工負(fù)傷必須治療的，可請(qǐng)病假，已轉(zhuǎn)正員工每月可享受一天的有薪病假，有薪病假不能累積，須憑當(dāng)?shù)貐^(qū)級(jí)以上醫(yī)院或正式醫(yī)院出具的病假證明辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按無(wú)薪事假處理，

11、超出此天數(shù)的病假待遇按無(wú)薪假處理。2、對(duì)連續(xù)休病假滿一個(gè)月者，必須定期（每半月）向人力資源部報(bào)送病假單及康復(fù)情況。 3、如遇緊急病情、急診等，可根據(jù)實(shí)際情況就診。須在2小時(shí)內(nèi)通知部門(mén)，12小時(shí)內(nèi)把病假證明交至部門(mén)。病假單經(jīng)醫(yī)生簽字后，準(zhǔn)予休病假。64 事假員工確因特殊情況需要請(qǐng)假，須事先以書(shū)面形式向部門(mén)申請(qǐng)，并經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可生效，否則將按曠工處理，連續(xù)事假3天以上者，須報(bào)人力資源部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)，事假不發(fā)薪。65 婚假員工在本酒店試用轉(zhuǎn)正之后，可享受?chē)?guó)家有關(guān)規(guī)定的婚假，請(qǐng)假者的條件必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定并出具相關(guān)證明。1、法定婚假3天，異地（外?。┛蛇m當(dāng)另給路程事假2-3天，休假之前須

12、將結(jié)婚證復(fù)印件交至人力資源部。如需要休婚假但又不能及時(shí)提供結(jié)婚證復(fù)印件的，可以以當(dāng)月工資作抵押，婚假期內(nèi)工資照發(fā)。2、婚假只限在結(jié)婚登記之日起一年內(nèi)使用，過(guò)期不予補(bǔ)假。66喪假1、員工的直系親屬(父母、配偶、兄弟、姐妹、子女)或配偶的父母去世可休有薪喪假3天，廣東省外員工可另給路程事假2-3天。67產(chǎn)假（含公休假日和法定節(jié)假日）參照相關(guān)政策執(zhí)行。68看護(hù)假（含公休假日及法定假日）1、男員工在妻子生孩子時(shí)至孩子滿月前享有五天的看護(hù)假。2、看護(hù)假的工資發(fā)放按工資標(biāo)準(zhǔn)70%發(fā)放。69工傷假(含公休假日和法定假日，根據(jù)醫(yī)院證明確定）參照相關(guān)政策執(zhí)行。610 員工培訓(xùn)所有員工都必須接受酒店的培訓(xùn)。凡經(jīng)酒

13、店出資外送進(jìn)行專職培訓(xùn)人員，必須按培訓(xùn)合同規(guī)定的期限為酒店服務(wù)，在合同期內(nèi)辭職的，一律按其培訓(xùn)費(fèi)用100%退還酒店。611年終獎(jiǎng)金酒店管理當(dāng)局將視酒店當(dāng)年經(jīng)營(yíng)贏利狀況決定年終獎(jiǎng)金發(fā)放，年終獎(jiǎng)以當(dāng)年12月份應(yīng)付稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。6 12 員工食宿酒店設(shè)有員工餐廳，為編內(nèi)員工提供免費(fèi)膳食，員工憑餐卡用餐，只準(zhǔn)本人使用。員工均需輪班用膳，員工用餐時(shí)間為半小時(shí)，按各部門(mén)工作需要而安排。酒店另設(shè)有員工宿舍，為外地或上夜班員工之用（本地員工如有實(shí)際需要可考慮）。員工必須遵守各項(xiàng)食宿規(guī)定，如有違規(guī)，將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。613員工活動(dòng)每月以不同的形式為當(dāng)月過(guò)生日的員工舉行生日會(huì)；酒店開(kāi)展優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)：

14、評(píng)選季度以及年度優(yōu)秀員工，對(duì)優(yōu)秀員工頒發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)金，其事跡和照片張貼于員工信息欄。為加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，酒店每年還安排各類康樂(lè)及體育競(jìng)賽活動(dòng)，各員工應(yīng)積極參與。614員工獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)以精神獎(jiǎng)勵(lì)與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的原則，員工對(duì)酒店作出特殊貢獻(xiàn)（包括對(duì)消防安全、合理化的好建議好點(diǎn)子、見(jiàn)義勇為以及工作成績(jī)超卓等），酒店將酌情予以獎(jiǎng)勵(lì)。 第七章 酒店規(guī)則71權(quán)利與義務(wù)的責(zé)任：作為工作伙伴的你一旦加入麗灣酒店這個(gè)大家庭，你就成了酒店的主人，麗灣酒店的主人不僅是酒店的股東、總經(jīng)理等高層管理人員，所有人都是酒店的主人。身為主人翁的你所擁有權(quán)利、肩負(fù)的義務(wù)和責(zé)任如下：1、因付出勞動(dòng)而取得報(bào)酬。2、對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提出建

15、議。3、有投訴的權(quán)利。4、有權(quán)檢舉違紀(jì)現(xiàn)象。5、有接受培訓(xùn)的權(quán)利。6、有晉升與調(diào)薪的機(jī)會(huì)。7、必須盡職盡責(zé)做好本職工作。8、維護(hù)酒店聲譽(yù)，不得擅自對(duì)外界（包括客人）發(fā)表關(guān)于酒店的言論。9、保守酒店秘密，未經(jīng)酒店授權(quán)或批準(zhǔn)，不得外泄酒店資料，或私自接受外界的采訪或調(diào)查。10、嚴(yán)格遵守酒店的崗位操作規(guī)程及各項(xiàng)制度與紀(jì)律。72服從領(lǐng)導(dǎo)員工應(yīng)切實(shí)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，如有疑問(wèn)或不滿，應(yīng)向直屬負(fù)責(zé)人請(qǐng)求投訴。不得已時(shí)，如發(fā)生意外或直屬領(lǐng)導(dǎo)不在場(chǎng)，又非馬上解決不可，才越級(jí)向上一層領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)求或反映問(wèn)題。73 個(gè)人資料員工必須提供酒店需要的真實(shí)個(gè)人資料，如一旦發(fā)現(xiàn)有虛假材料，立即開(kāi)除。個(gè)人資料若有變更，如：住址、

16、聯(lián)系電話、婚姻等資料，應(yīng)及時(shí)告知人力資源部備案。74節(jié)約資源創(chuàng)建資源節(jié)約型和諧社會(huì)已成為各界的共識(shí)，節(jié)約資源有利于減少酒店經(jīng)營(yíng)成本支出、提高經(jīng)營(yíng)效益，作為酒店的員工，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注以下問(wèn)題：1、節(jié)約用水，隨手關(guān)閉水喉；2、節(jié)約用電，無(wú)人時(shí)熄滅電燈，人少時(shí)關(guān)閉一部分電燈；3、節(jié)約紙張，利用二手紙；4、注意將一切可以再生的物品，如廢紙、報(bào)廢塑料制品、瓶子、鐵罐等，送回收站處理。5、物品再利用，如將部分客用品（破損床單、臺(tái)布等）用于酒店內(nèi)部后勤。75員工上下班員工必須依時(shí)上班，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，不得無(wú)故遲到早退。員工必須依照當(dāng)值時(shí)間表工作，如需調(diào)換，必須先征得部門(mén)主管的同意并報(bào)人力資源部，否則按曠工處理

17、。76 個(gè)人儀容、儀表員工必須經(jīng)常保持整齊清潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，常修指甲，勤換衣服。男員工頭發(fā)常修剪，頭發(fā)長(zhǎng)度兩側(cè)不蓋耳部后不觸衣領(lǐng)為準(zhǔn)。女員工要保持清雅淡妝，不可濃妝艷抹，不可散發(fā)披肩，必須用黑色發(fā)網(wǎng)盤(pán)起來(lái)。飾物配戴只限結(jié)婚戒指及手表。工作鞋應(yīng)保持清潔光亮。其它具體標(biāo)準(zhǔn)按酒店相關(guān)崗位要求執(zhí)行。以上由人力資源部在進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)及部門(mén)崗前培訓(xùn)時(shí)講解。77 工作服、名牌、員工證所有員工的工作服和工牌由酒店提供，部門(mén)主管和保安人員可隨時(shí)進(jìn)行抽查。員工應(yīng)根據(jù)酒店要求正確穿著、佩戴，如有遺失有關(guān)證件或名牌，應(yīng)立即多人力資源部補(bǔ)辦，每次補(bǔ)辦名牌需繳付人民幣10元，其它員工證或IC卡需繳付人民幣20元。離

18、職時(shí)有關(guān)證件交回人力資源部。工作服只限上班時(shí)穿，非因工作需要，不可穿制服外出酒店，下班后不許將制服帶離酒店（所有制服屬于酒店財(cái)產(chǎn)）。員工須按規(guī)定時(shí)間更換制服，如有破損應(yīng)立即交制服房修補(bǔ)。員工因保管不妥或穿戴不注意引起的損壞，須按成本價(jià)賠償。78員工更衣室、員工衣柜更衣室設(shè)有淋浴、更衣柜等設(shè)施。員工有責(zé)任保持更衣室的整潔干凈。禁止將衣物掛于更衣柜外，禁止將非酒店人員帶到更衣室沖涼。衣柜須保持清潔，不得存放食品。衣柜只供員工存放工作物品，酒店絕不負(fù)任何私人財(cái)產(chǎn)損失之責(zé)任。保安部和人力資源部有權(quán)隨時(shí)抽查員工衣柜。不得私自換鎖及配鎖匙。衣柜若有損壞，由工程、人力資源部鑒定，如裁定是員工的責(zé)任，由員工負(fù)

19、責(zé)賠償，每次賠償20元。離職時(shí)，須將衣柜清空并將鑰匙退還至人力資源部。79鐘卡記錄除部門(mén)副經(jīng)理級(jí)（含）以上人員外，所有員工上下班須打卡。代人或托人打卡均屬違反店規(guī)，違者將按考勤制度處罰。如因特殊情況不能打卡者，應(yīng)由部門(mén)經(jīng)理在鐘卡或月考勤表上注明原因并簽字。710員工通道及賓客設(shè)施 1、員工上下班從指定的員工通道出入酒店。2、酒店除部門(mén)副經(jīng)理級(jí)以上管理人員外，其他人員非工作需要不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所或在客用場(chǎng)所逗留，不得從酒店前門(mén)出入，不得使用酒店內(nèi)客用設(shè)施（如：客用電梯、客用衛(wèi)生間）。711酒店通告酒店各類信息通告及批示將張貼于下列信息欄上：?jiǎn)T工飯?zhí)眉皢T工通道信息欄；人力資源部負(fù)責(zé)張貼各

20、類通告，未經(jīng)授權(quán)，任何人不得在以上地方張貼通告或擅自更改信息欄上內(nèi)容。712包裹物件除經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或人力資源部經(jīng)理簽發(fā)證明書(shū)外，任何包裹皆不能攜帶外出，員工所攜帶物品離開(kāi)酒店時(shí)需主動(dòng)交保安人員檢查。713拾遺在酒店范圍內(nèi)，拾獲任何財(cái)物，不論貴賤大小，必須送交客房部，并將詳細(xì)情況記錄在拾遺記錄本上，如拾遺不報(bào)據(jù)為己有，則按盜竊進(jìn)行處罰。對(duì)拾金不昧者予以獎(jiǎng)勵(lì)。714商業(yè)保密未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界傳播或提供有關(guān)酒店商業(yè)機(jī)密資料，酒店一切有關(guān)文件和資料不得交其他無(wú)關(guān)人士，如需查詢，可請(qǐng)查詢者到人力資源部。715親友探訪及電話任何時(shí)間內(nèi)，不得有親友在酒店作私人探訪，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意，各部門(mén)員工不得隨意互

21、相探訪。崗位上不能作私人電話聊天，如有特殊情況只能長(zhǎng)話短說(shuō)。第八章 獎(jiǎng)懲條例為達(dá)到高度的工作效率和優(yōu)良的服務(wù)水準(zhǔn)，酒店特制定如下獎(jiǎng)懲條例，所有員工必須遵守。81獎(jiǎng)勵(lì)1、 通報(bào)表?yè)P(yáng)（1）工作認(rèn)真發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)堵塞漏洞，防止造成損失者；（2）工作技能高，服務(wù)態(tài)度好，熱心積極，受賓客表?yè)P(yáng)者；2、 通報(bào)表?yè)P(yáng)+獎(jiǎng)金（1）對(duì)改進(jìn)酒店管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)；（2）在酒店舉辦的各類競(jìng)賽、考核等活動(dòng)，諸如企業(yè)文化、崗位實(shí)際操作技能等獲得優(yōu)勝者；（3）即時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者；（4）為酒店節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，效果顯著者。（5）對(duì)酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作提出合理化建議，被酒店直接或間接采納的，獎(jiǎng)勵(lì)100元/次

22、；（6）工作技能嫻熟，服務(wù)態(tài)度好，熱心積極，受賓客表?yè)P(yáng)一月內(nèi)達(dá)二次以上者獲獎(jiǎng)金50元（如能提供相關(guān)的書(shū)面表?yè)P(yáng)材料或客人在賓客意見(jiàn)表上的記錄為最好）；（7）對(duì)客服務(wù)中“受委屈”者，視情節(jié)輕重給予50-100元/次的獎(jiǎng)勵(lì)；（8）拾金不昧者（價(jià)值在2000以上），獎(jiǎng)勵(lì)50元/次 （9）見(jiàn)義勇為，維護(hù)酒店利益，給酒店帶來(lái)良好聲譽(yù)者，獎(jiǎng)勵(lì)100-200元/次；3、 晉級(jí)（1）對(duì)本店經(jīng)營(yíng)有重大貢獻(xiàn)者，晉二級(jí)工資；（2）從未有過(guò)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象，始終做到以店為家，對(duì)酒店有很高的忠誠(chéng)度；年度考核連續(xù)二年以上為優(yōu)秀者，晉二級(jí)工資。82紀(jì)律處分一、口頭警告適用于違反以下有關(guān)規(guī)定，但僅限于初犯，口頭警告需記錄在案，罰款

23、人民幣30元整?？陬^警告有效期為三個(gè)月。如累計(jì)達(dá)到三次有效的口頭警告即相當(dāng)于一次書(shū)面警告。（1）未按指定的員工通道出入。（2）上、下班不打卡。（3）工作時(shí)間到其他部門(mén)串崗。 （4）下班后無(wú)故停留在酒店范圍內(nèi)。（5）無(wú)充分理由，不按規(guī)定參加學(xué)習(xí)和會(huì)議。（6）在酒店內(nèi)粗言穢語(yǔ)。（7）隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等。（8）把工作餐食品、飲料和餐具帶出員工餐廳。（9）不修飾儀表。（10）當(dāng)值時(shí)不著制服。（11）當(dāng)值時(shí)不佩戴員工工牌。（12）無(wú)故遲到、早退。（13）工作態(tài)度不認(rèn)真（如工作時(shí)間聽(tīng)收音機(jī)、錄音機(jī)、看報(bào)紙、喧嘩等）。（14）工作散漫、粗心大意。（15）在員工餐廳以外進(jìn)食。（16）使用酒店電話作私人

24、用途。（17）服務(wù)欠佳，被客人口頭投訴。（18）違反安全守則或部門(mén)規(guī)章。二、書(shū)面警告重復(fù)違反口頭警告所列或犯以下過(guò)失，由部門(mén)發(fā)出犯規(guī)通知書(shū)，列明所犯過(guò)失，遞交至人力資源部，罰款人民幣100元整。書(shū)面警告有效期為六個(gè)月。如果連犯兩次有效書(shū)面警告相當(dāng)于一次最后警告。（1）當(dāng)值時(shí)睡覺(jué)。（2）無(wú)故缺勤（即曠工1天以內(nèi)）。（3）擅離工作崗位，無(wú)故中途停止工作。經(jīng)常遲到、早退。（4）不服從本手冊(cè)條例或隸屬部門(mén)上級(jí)管理人員的工作指令。（5）未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒店設(shè)備與物品。（6）在非吸煙區(qū)吸煙。（7）對(duì)客人粗暴、不禮貌。（8）拿取或偷吃酒店或客人食物。（9）在酒店內(nèi)售賣(mài)私人物品。（10）領(lǐng)導(dǎo)不力、下屬渙散，影響服

25、務(wù)質(zhì)量。（11）拾遺不報(bào)。（12）違反各類檢查與被檢查嚴(yán)重不合格者。（13）違反宿舍及員工餐廳規(guī)定（如：浪費(fèi)飯菜等）。（14）非工作需要，使用客用設(shè)施。（15）工作期間吃零食、嚼口香糖。（16）浪費(fèi)酒店資源。（17）未經(jīng)批準(zhǔn)，搬移或挪動(dòng)酒店財(cái)物。三、最后警告經(jīng)發(fā)出一次書(shū)面警告后六個(gè)月內(nèi)再次重犯其他書(shū)面過(guò)失，或犯以下嚴(yán)重過(guò)失，將發(fā)出最后警告。罰款人民幣200元整，且一年內(nèi)取消工資升級(jí)和職務(wù)晉升資格。一年內(nèi)累計(jì)兩次“最后警告”過(guò)失者，即可做留用察看、直至除名處理。（1）違反酒店規(guī)定,造成賓客有效投訴。（2）無(wú)故連續(xù)曠工2天。（3）未經(jīng)許可，擅自讓親友留宿。（4）非工作需要，私自進(jìn)入客人房間。（5）

26、向顧客索要小費(fèi)或其他報(bào)酬。（6）在酒店內(nèi)聚眾賭博或參與賭博。（7）未經(jīng)同意，在酒店內(nèi)擅自張貼布告、通知或撕毀酒店布告欄內(nèi)任何布告。（8）利用職權(quán)營(yíng)私舞弊，使酒店蒙受一定的損失。四、降職降級(jí)并調(diào)離原崗位（1）有嚴(yán)重過(guò)失或違反操作規(guī)程，給酒店造成損失的。（2）管理嚴(yán)重失職，影響酒店和部門(mén)的聲譽(yù)并帶來(lái)極不好的負(fù)面影響。（3）財(cái)會(huì)人員支付不合理開(kāi)支或?qū)κ掷m(xù)不完備的款項(xiàng)予以報(bào)銷。（4）無(wú)正當(dāng)理由，年度內(nèi)二次擅自不參加酒店組織的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以及集體活動(dòng)。（5）管理人員放棄原則，對(duì)員工違紀(jì)違規(guī)的行為聽(tīng)之任之，有損酒店利益。（6）管理失職，對(duì)損害酒店的行為或其它隱患，沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)或跟進(jìn)。（7）拒絕接受酒店安排的

27、定期體格檢查或防疫注射。（8）經(jīng)常違反酒店規(guī)定，屢教不改。五、無(wú)薪停職員工因多次違反酒店規(guī)章制度，且無(wú)悔改之意，或有嚴(yán)重過(guò)失時(shí)，在考慮是否對(duì)員工進(jìn)行處理之前，可給予一定時(shí)期的無(wú)薪停職處分，直至做出處理決定為止。六、違紀(jì)辭退或即時(shí)開(kāi)除員工犯有下列過(guò)失者或一個(gè)月內(nèi)連續(xù)二次最后警告者，予以辭退。即時(shí)除名或開(kāi)除可在全無(wú)通知的情況下執(zhí)行，而且不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（1）貪污、索賄、行賄、受賄。（2）漫罵、侮辱、恐嚇或傷害酒店內(nèi)任何人士。（3）扣留客人書(shū)面投訴不上報(bào)，造成惡劣影響。（4）損壞消防設(shè)施設(shè)備。（5）在職期間，私自兼職或另謀職業(yè)。（6）違反店規(guī)，玩忽職守，造成重大損失。（7）當(dāng)班時(shí)喝酒，使用毒品、

28、麻醉劑、興奮劑，吸毒、販毒。（8）與客人吵架、毆打客人或煽動(dòng)鬧事、聚眾斗毆。 （9）做出嚴(yán)重?fù)p害酒店聲譽(yù)及利益之行為。 （10）連續(xù)曠工三天以上（含三天）。 （11）向客人私換外匯。 （12）違法違紀(jì)，給酒店造成損失，被公安司法機(jī)關(guān)處理。 （13）遺失酒店或客人重要物品，導(dǎo)致重大損失。（14）道德敗壞、調(diào)戲婦女、亂搞男女關(guān)系。（15）故意毀壞、偷竊、騙取酒店、客人、同事的物品或財(cái)產(chǎn)（同時(shí)處以該物價(jià)值的10倍的罰款）。(16)未經(jīng)批準(zhǔn)，私自配制酒店鑰匙。(17)未經(jīng)允許，私自用萬(wàn)能鑰匙將客房及辦公室房門(mén)打開(kāi)，或私敲文件柜、保險(xiǎn)柜、書(shū)桌、抽屜及他人物品。(18)私自將客人遺忘的物品及同事遺忘的或?qū)?/p>

29、于酒店的物品、食物、飲料攜帶出店且不服從檢查。(19)用非法手段涂改、假造各種原始記錄、帳單、單據(jù)、證明及利用已付帳單向客人收錢(qián)和故意加收，中飽私囊。(20)未經(jīng)酒店允許與客人私做交易，為客人提供私人額外服務(wù)以收取費(fèi)用。（21）騷擾客人私生活，偷聽(tīng)窺視者。（22)當(dāng)班時(shí)故意違反酒店規(guī)章制度，使酒店財(cái)物受損或客人、同事傷亡（所產(chǎn)生的費(fèi)用由個(gè)人承擔(dān)）。(23)私自藏匿國(guó)家禁止物品，如槍支、彈藥、傷人兇器、易燃易爆等物品。（24）參加或利用黑社會(huì)組織。(25)有意向外單位泄露酒店內(nèi)的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù)，使酒店利益遭到損害或偽造酒店文件預(yù)謀私利。(26)在店內(nèi)向客人示意，做淫穢性交易或參與有關(guān)此類活動(dòng)。(27)制造、故意傳播電腦病毒。(28)違反國(guó)家計(jì)劃生育的有關(guān)規(guī)定。(29)其他重大違紀(jì)行為。83員工上訴（1）員工有上訴權(quán)力，如果對(duì)其處分意見(jiàn)不服，可在24小時(shí)內(nèi)以口頭或書(shū)面形式直接向部門(mén)負(fù)責(zé)人或人力資源部上訴，由人力資源部聯(lián)合有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)調(diào)查、處理。 （2）員工如選擇書(shū)面形式上訴，須注明姓名及部門(mén)，一律不接受無(wú)名投訴。第九章 安全守則91安全（1）員工必須高度重視安全工作,認(rèn)真履行職責(zé),遵守操作規(guī)程。酒店各種安全設(shè)備、設(shè)施要時(shí)刻處于良好狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)不安全隱患時(shí),應(yīng)及時(shí)上報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人和保安部,以便及時(shí)采取防范措施。（2）注意防火、防盜、防觸電、防泄密、防中毒，發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味