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文檔簡介

1、泓域咨詢 /貴州奶油制品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告貴州奶油制品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告MACRO 泓域咨詢報(bào)告說明奶油是從牛奶、羊奶中提取的半固體食品,脂肪含量較高。淡奶油是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到的一種液態(tài)乳品。奶油廣泛應(yīng)用于烘焙、咖啡、糖果、甜點(diǎn)、乳飲料、酸奶、冰品和奶茶等產(chǎn)品。隨著我國居民飲食結(jié)構(gòu)的變化,蛋糕、面包等烘焙食品越發(fā)成為消費(fèi)者飲食的重要組成部分,奶油市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資21404.11萬元,其中:建設(shè)投資17889.18萬元,占項(xiàng)目總投資的83.58%;建設(shè)期利息169.05萬元,占項(xiàng)目總投資的0.79%;

2、流動(dòng)資金3345.88萬元,占項(xiàng)目總投資的15.63%。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入57000.00萬元,綜合總成本費(fèi)用45379.79萬元,凈利潤7141.66萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.85%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1658.74萬元,全部投資回收期4.13年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理,投資方向正確,資本結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。綜合判斷,“十三五”時(shí)期,貧困落后是主要矛盾、加快發(fā)展是根本任務(wù)的基本省情沒有變,既要“趕”又要“轉(zhuǎn)”的雙重任務(wù)沒有變,

3、快于全國快于西部的發(fā)展態(tài)勢(shì)沒有變,可以大有作為,也必須奮發(fā)有為。必須增強(qiáng)機(jī)遇意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、憂患意識(shí),倍加珍惜加快發(fā)展的好勢(shì)頭,倍加珍惜團(tuán)結(jié)和諧的好局面,倍加珍惜干事創(chuàng)業(yè)的好狀態(tài),奮發(fā)圖強(qiáng),勵(lì)精圖治,凝心聚力肩負(fù)起科學(xué)發(fā)展、后發(fā)趕超、同步小康的歷史使命。報(bào)告是通過對(duì)項(xiàng)目的主要內(nèi)容和配套條件,如市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、投資融資等,從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較,并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)、環(huán)境影響進(jìn)行預(yù)測(cè),從而提出項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的分析評(píng)價(jià)意見。本報(bào)告基于可信的公開資料,參考行業(yè)研究模型,旨在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的邏

4、輯分析研究。本報(bào)告僅作為投資參考或作為參考范文模板用途。目錄第一章 項(xiàng)目緒論第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性分析第三章 行業(yè)市場(chǎng)分析第四章 產(chǎn)品規(guī)劃與建設(shè)內(nèi)容第五章 選址可行性分析第六章 建筑工程說明第七章 原輔材料供應(yīng)第八章 工藝技術(shù)方案第九章 環(huán)境影響分析第十章 勞動(dòng)安全生產(chǎn)第十一章 節(jié)能說明第十二章 人力資源配置分析第十三章 進(jìn)度計(jì)劃方案第十四章 項(xiàng)目投資分析第十五章 經(jīng)濟(jì)效益分析第十六章 項(xiàng)目招標(biāo)及投標(biāo)分析第十七章 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估第十八章 總結(jié)第十九章 附表 附表1:主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表附表2:建設(shè)投資估算一覽表附表3:建設(shè)期利息估算表附表4:流動(dòng)資金估算表附表5:總投資估算表附表6:項(xiàng)目總投資計(jì)

5、劃與資金籌措一覽表附表7:營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表附表8:綜合總成本費(fèi)用估算表附表9:利潤及利潤分配表附表10:項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表附表11:借款還本付息計(jì)劃表第一章 項(xiàng)目緒論一、項(xiàng)目名稱及建設(shè)性質(zhì)(一)項(xiàng)目名稱貴州奶油制品項(xiàng)目(二)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)本項(xiàng)目屬于新建項(xiàng)目。二、項(xiàng)目承辦單位(一)項(xiàng)目承辦單位名稱xxx有限公司(二)項(xiàng)目聯(lián)系人呂xx(三)項(xiàng)目建設(shè)單位概況當(dāng)前,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)依然錯(cuò)綜復(fù)雜。從國際看,世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整、復(fù)蘇乏力,外部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加,中小企業(yè)外貿(mào)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,出口增長放緩。從國內(nèi)看,發(fā)展階段的轉(zhuǎn)變使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),經(jīng)濟(jì)增速從高速增長轉(zhuǎn)向中高速增長,經(jīng)

6、濟(jì)增長方式從規(guī)模速度型粗放增長轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長,經(jīng)濟(jì)增長動(dòng)力從物質(zhì)要素投入為主轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為主。新常態(tài)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新挑戰(zhàn),企業(yè)遇到的困難和問題尤為突出。面對(duì)國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新環(huán)境,公司依然面臨著較大的經(jīng)營壓力,資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時(shí),也面臨著重大機(jī)遇。隨著改革的深化,新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”、中國制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的加速實(shí)施,企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢(shì)頭更加鞏固。公司將把握國內(nèi)外發(fā)展形勢(shì),利用好國際國內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,抓住發(fā)展機(jī)遇,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提高發(fā)展質(zhì)量,依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)

7、新開辟發(fā)展新路徑,贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán),實(shí)現(xiàn)發(fā)展新突破。三、項(xiàng)目定位及建設(shè)理由現(xiàn)階段我國濃縮乳制品正處于從數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期,還有較大的發(fā)展空間和增長潛力。從消費(fèi)市場(chǎng)看,我國居民人均乳制品消費(fèi)水平較低,與世界平均水平相距甚遠(yuǎn)。隨著人口增長特別是城鎮(zhèn)人口大量增加、城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改善以及國民對(duì)濃縮乳制品認(rèn)知的不斷提升,消費(fèi)需求增長空間巨大。濃縮乳制品作為兼具良好口感和高營養(yǎng)價(jià)值的乳制品,其消費(fèi)占乳制品消費(fèi)的比重將不斷上升,有較大的需求潛力。濃縮乳制品廣泛應(yīng)用于餐飲、烘焙、奶茶、咖啡、食品工業(yè)等領(lǐng)域,下游產(chǎn)品作為食用便捷、營養(yǎng)豐富的食品,其市場(chǎng)需求量正在

8、逐年增加。下游行業(yè)需求的增長帶動(dòng)濃縮乳制品的快速發(fā)展,未來行業(yè)利潤水平有望繼續(xù)提升。綜合判斷,“十三五”時(shí)期,貧困落后是主要矛盾、加快發(fā)展是根本任務(wù)的基本省情沒有變,既要“趕”又要“轉(zhuǎn)”的雙重任務(wù)沒有變,快于全國快于西部的發(fā)展態(tài)勢(shì)沒有變,可以大有作為,也必須奮發(fā)有為。必須增強(qiáng)機(jī)遇意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、憂患意識(shí),倍加珍惜加快發(fā)展的好勢(shì)頭,倍加珍惜團(tuán)結(jié)和諧的好局面,倍加珍惜干事創(chuàng)業(yè)的好狀態(tài),奮發(fā)圖強(qiáng),勵(lì)精圖治,凝心聚力肩負(fù)起科學(xué)發(fā)展、后發(fā)趕超、同步小康的歷史使命。四、報(bào)告編制說明(一)報(bào)告編制依據(jù)1、國家建設(shè)方針,政策和長遠(yuǎn)規(guī)劃;2、項(xiàng)目建議書或項(xiàng)目建設(shè)單位規(guī)劃方案;3、可靠的自然,地理,氣候,社會(huì),經(jīng)

9、濟(jì)等基礎(chǔ)資料;4、其他必要資料。(二)報(bào)告編制原則1、項(xiàng)目建設(shè)必須遵循國家的各項(xiàng)政策、法規(guī)和法令,符合國家產(chǎn)業(yè)政策、投資方向及行業(yè)和地區(qū)的規(guī)劃。2、采用的工藝技術(shù)要先進(jìn)適用、操作運(yùn)行穩(wěn)定可靠、能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、安全衛(wèi)生。3、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以提高競(jìng)爭(zhēng)力為出發(fā)點(diǎn),產(chǎn)品無論在質(zhì)量性能上,還是在價(jià)格上均應(yīng)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。4、項(xiàng)目建設(shè)必須高度重視環(huán)境保護(hù)、工業(yè)衛(wèi)生和安全生產(chǎn)。環(huán)保、消防、安全設(shè)施和勞動(dòng)保護(hù)措施必須與主體裝置同時(shí)設(shè)計(jì),同時(shí)建設(shè),同時(shí)投入使用。污染物的排放必須達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),并保證工廠安全運(yùn)行和操作人員的健康。5、將節(jié)能減排與企業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來,正確處理企業(yè)發(fā)展與節(jié)能減排

10、的關(guān)系,以企業(yè)發(fā)展提高節(jié)能減排水平,以節(jié)能減排促進(jìn)企業(yè)更好更快發(fā)展。6、按照現(xiàn)代企業(yè)的管理理念和全新的建設(shè)模式進(jìn)行規(guī)劃建設(shè),要統(tǒng)籌考慮未來的發(fā)展,為今后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大留有一定的空間。7、以經(jīng)濟(jì)救益為中心,加強(qiáng)項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研。按照少投入、多產(chǎn)出、快速發(fā)展的原則和項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式改革要求,盡可能地節(jié)省項(xiàng)目建設(shè)投資。在穩(wěn)定可靠的前提下,實(shí)事求是地優(yōu)化各成本要素,最大限度地降低項(xiàng)目的目標(biāo)成本,提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。8、以科學(xué)、實(shí)事求是的態(tài)度,公正、客觀的反映本項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際情況,工程投資堅(jiān)持“求是、客觀”的原則。(二) 報(bào)告主要內(nèi)容報(bào)告是以該項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料和國家有關(guān)法令、政策

11、、規(guī)程等以及該項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)外部條件、城市總體規(guī)劃為基礎(chǔ),針對(duì)項(xiàng)目的特點(diǎn)、任務(wù)與要求,對(duì)該項(xiàng)目建設(shè)工程的建設(shè)背景及必要性、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模、市場(chǎng)需求、建設(shè)內(nèi)外部條件、項(xiàng)目工程方案及環(huán)境保護(hù)、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃、投資估算及資金籌措、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)等方面進(jìn)行全面分析、測(cè)算和論證,以確定該項(xiàng)目建設(shè)的可行性、效益的合理性。四、項(xiàng)目建設(shè)選址本期項(xiàng)目選址位于xx,占地面積約51.27畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。五、項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后,形成年產(chǎn)奶油制品30000噸的生產(chǎn)能力。六、建筑物建設(shè)規(guī)模本期項(xiàng)目建筑面積36914

12、.37,其中:生產(chǎn)工程22148.62,倉儲(chǔ)工程4171.32,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施2214.86,公共工程8379.56。七、項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成(一)項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資21404.11萬元,其中:建設(shè)投資17889.18萬元,占項(xiàng)目總投資的83.58%;建設(shè)期利息169.05萬元,占項(xiàng)目總投資的0.79%;流動(dòng)資金3345.88萬元,占項(xiàng)目總投資的15.63%。(二)建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資17889.18萬元,包括工程建設(shè)費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi),其中:工程建設(shè)費(fèi)用15395.45萬元,工程建設(shè)其他

13、費(fèi)用2043.33萬元,預(yù)備費(fèi)450.40萬元。八、資金籌措方案本期項(xiàng)目總投資21404.11萬元,其中申請(qǐng)銀行長期貸款6900.00萬元,其余部分由企業(yè)自籌。九、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)(一)經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)值(正常經(jīng)營年份)1、營業(yè)收入(SP):57000.00萬元。2、綜合總成本費(fèi)用(TC):45379.79萬元。3、凈利潤(NP):7141.66萬元。(二)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)目標(biāo)1、全部投資回收期(Pt):4.13年。2、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:21.85%。3、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值:1658.74萬元。十、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃本期項(xiàng)目按照國家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè),本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月

14、。十一、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理,投資方向正確,資本結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積34179.97約51.27畝1.1總建筑面積36914.37容積率1.081.2基底面積22216.98建筑系數(shù)65.00%1.3投資強(qiáng)度萬元/畝328.351.4基底面積22216.982總投資萬元21404.112.1建設(shè)投資萬元17889.182.1.1工程費(fèi)用萬元15395.452.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬元2043.332.1.3預(yù)備費(fèi)萬元450.402.2建設(shè)期利息萬

15、元169.052.3流動(dòng)資金3345.883資金籌措萬元21404.113.1自籌資金萬元14504.113.2銀行貸款萬元6900.004營業(yè)收入萬元57000.00正常運(yùn)營年份5總成本費(fèi)用萬元45379.796利潤總額萬元9522.227凈利潤萬元7141.668所得稅萬元2380.559增值稅萬元2072.4010稅金及附加萬元2097.9911納稅總額萬元6550.9412工業(yè)增加值萬元16215.8713盈虧平衡點(diǎn)萬元7885.78產(chǎn)值14回收期年4.13含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.85%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元1658.74所得稅后第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性分析一、

16、行業(yè)背景分析(一)產(chǎn)業(yè)政策1、關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食及中式菜肴工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn),深入發(fā)掘地方特色食品和中華傳統(tǒng)食品。支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品,研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品,同時(shí)一并開展應(yīng)用示范。2、全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20162020年)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以優(yōu)質(zhì)安全、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展為目標(biāo),大力推進(jìn)奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快轉(zhuǎn)變奶業(yè)生產(chǎn)方式。3、國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、科技創(chuàng)新、政策扶持、執(zhí)法監(jiān)督和消費(fèi)培育,加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全

17、體系,不斷提高奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,大力推進(jìn)奶業(yè)現(xiàn)代化,做大做強(qiáng)民族奶業(yè)。(二)乳制品行業(yè)概況乳制品指使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,加工制作的產(chǎn)品。按物理形態(tài)分類,乳制品包括液體乳、乳粉、其他乳制品三大類。我國乳制品行業(yè)于上世紀(jì)90年代開始步入快速發(fā)展時(shí)期。21世紀(jì)以來,受益于中國經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長,我國城鄉(xiāng)居民可支配收入穩(wěn)步上升,國民生活水平逐漸提高,消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升,乳制品分銷網(wǎng)絡(luò)日趨完善等行業(yè)因素的影響,我國乳制品行業(yè)一直保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2018年我國乳制品產(chǎn)量為2,687

18、.10萬噸,銷量為2,681.47萬噸,其中液態(tài)奶產(chǎn)量為2,505.59萬噸,占乳制品產(chǎn)量比重為93.25%。2008-2018年,我國乳制品行業(yè)銷量復(fù)合增長率為4.04%,產(chǎn)量復(fù)合增長率為4.03%。根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì),乳制品工業(yè)總產(chǎn)值由2007年的1,329.01億元提高到2016年的3,503.89億元,復(fù)合增長率為11.37%。我國乳制品行業(yè)保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì),在國民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷提高。中國已成為全球最大的乳制品市場(chǎng)之一,乳制品消費(fèi)主要集中在液態(tài)奶領(lǐng)域。根據(jù)2017年中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),我國液體乳消費(fèi)總量達(dá)2,798萬噸,在全球市場(chǎng)中處于領(lǐng)先地位。我國乳制品行業(yè)雖然經(jīng)過多年的

19、快速發(fā)展期,但人均消費(fèi)水平與世界相比仍存在差距。2017年中國液體乳人均消費(fèi)量僅為20.3千克,與英國、美國、歐盟、德國的人均消費(fèi)水平相比仍存在差距,市場(chǎng)飽和度較低,我國液體乳消費(fèi)水平有待提升。我國人口基數(shù)巨大,隨著我國居民消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念的改變,未來乳制品消費(fèi)量有較大的提升空間,消費(fèi)水平將逐步向世界水平靠攏。(三)濃縮乳制品概述由于牛奶和羊奶很容易腐敗,人們從幾千年前就開始探索能夠使牛奶和羊奶長期保存不變質(zhì)的方法。1827年,法國人阿佩爾首先發(fā)明了濃縮牛奶制成煉乳的技術(shù)。30年后,美國人博登研制出采用真空濃縮方法將牛奶濃縮至原體積的1/3左右的煉乳生產(chǎn)技術(shù)。在煉乳中加入糖起

20、到了抑制細(xì)菌生長的作用,有利于煉乳的長期保存。美國人邁恩伯格于1884年發(fā)明了新的牛奶濃縮方法,并在煉乳裝罐后再加高溫進(jìn)行滅菌處理,生產(chǎn)出了可長期保存的無糖煉乳。奶酪源于西亞,至公元前3世紀(jì),奶酪的制作工藝已經(jīng)較為成熟。當(dāng)時(shí)的奶酪以未經(jīng)處理的鮮乳為原料制作,鮮乳本身含有一些微生物,制作過程中稍不注意,會(huì)使干酪變質(zhì),危害消費(fèi)者健康。18世紀(jì)50年代,法國微生物學(xué)家路易斯巴斯德發(fā)明了巴斯德殺菌法,奶酪制作工藝從此得以改變,使奶酪的大規(guī)模生產(chǎn)成為可能。早在公元前3000多年前,印度人就已掌握了奶油的生產(chǎn)工藝。他們發(fā)現(xiàn)把牛奶靜放一段時(shí)間,就會(huì)產(chǎn)生一層飄浮的奶皮。把奶皮撈出裝入口袋,反復(fù)拍打、搓揉,奶皮

21、便逐漸形成了奶油。1879年,瑞典人發(fā)明了奶油分離機(jī),借助滾筒產(chǎn)生的離心力,利用奶油與脫脂奶的不同比重,使奶油得到分離。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析(一)濃縮乳制品市場(chǎng)發(fā)展情況1、細(xì)分市場(chǎng)-煉乳市場(chǎng)煉乳主要作為含乳食品的中間配料,主要用于餐飲、烘焙、飲品、食品工業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)智研咨詢統(tǒng)計(jì),2017年我國煉乳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模30.52億元,同比增長5.42%。2019年我國煉乳行業(yè)消費(fèi)量為22.40萬噸,同比增長8.74%。煉乳通過下游行業(yè)的加工,以餐飲、糕點(diǎn)、甜品、餅干、奶茶、咖啡、酸奶等產(chǎn)品形式最終到達(dá)消費(fèi)者。近年來我國煉乳技術(shù)水平不斷提高,煉乳產(chǎn)品日趨成熟,滿足國內(nèi)需求的能力不斷增強(qiáng)。2011年至今國內(nèi)煉

22、乳行業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)步增長,從2011年的14.60萬噸增長到2019年的19.20萬噸。2016年我國煉乳消費(fèi)量中工業(yè)用煉乳(下游食品加工制造企業(yè)生產(chǎn)所用的煉乳)需求占比約為44.00%,烘焙用煉乳需求占比約為35.00%,餐飲行業(yè)煉乳需求占比約為13.50%,家庭用煉乳需求占比約為5.50%,其他行業(yè)煉乳需求占比約為2.00%。由于我國東南沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,乳制品消費(fèi)水平較高,因此東南地區(qū)成為我國煉乳的主要消費(fèi)市場(chǎng)。未來隨著中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以及飲食習(xí)慣的趨同,煉乳市場(chǎng)需求將逐漸由發(fā)達(dá)省份、東部沿海地區(qū)向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。2、細(xì)分市場(chǎng)-奶酪市場(chǎng)每公斤奶酪制品約由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐

23、富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。我國奶酪市場(chǎng)早在上世紀(jì)90年代便開始萌芽,但增長一直較為緩慢。近年來,在乳品消費(fèi)提速的大背景下,國內(nèi)奶酪消費(fèi)呈現(xiàn)增長態(tài)勢(shì)。目前我國奶酪產(chǎn)量無法滿足日益增長的需求,奶酪進(jìn)口量較大,進(jìn)口量從2012年的3.88萬噸增長至2018年的10.84萬噸。我國奶酪進(jìn)口主要來自新西蘭、澳大利亞、歐盟和美國。根據(jù)大象投顧的統(tǒng)計(jì),2018年我國從新西蘭、澳大利亞、歐盟和美國進(jìn)口的奶酪數(shù)量分別為5.5萬噸、1.97萬噸、1.79萬噸和1.2萬噸。和發(fā)達(dá)國家相比,我國奶酪市場(chǎng)發(fā)展仍處于初期。根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2017年歐盟、美國干酪消費(fèi)全球領(lǐng)先

24、,我國人均干酪消費(fèi)僅約0.1千克,不足歐美人均消費(fèi)的百分之一。隨著乳制品消費(fèi)觀念的改變,我國干酪市場(chǎng)擁有較好的發(fā)展前景。3、細(xì)分市場(chǎng)-奶油市場(chǎng)奶油是從牛奶、羊奶中提取的半固體食品,脂肪含量較高。淡奶油是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到的一種液態(tài)乳品。奶油廣泛應(yīng)用于烘焙、咖啡、糖果、甜點(diǎn)、乳飲料、酸奶、冰品和奶茶等產(chǎn)品。隨著我國居民飲食結(jié)構(gòu)的變化,蛋糕、面包等烘焙食品越發(fā)成為消費(fèi)者飲食的重要組成部分,奶油市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。近年來我國動(dòng)物淡奶油產(chǎn)量增長迅速,從2012年的4.22萬噸增長至2018年的9.05萬噸。我國奶油市場(chǎng)整體仍處于發(fā)展初期。2017年我國奶油的總消費(fèi)量和人均消費(fèi)均較低,分別為

25、15萬噸和0.1千克,人均消費(fèi)與法國、德國、巴基斯坦、印度等國家有較大差距。隨著乳制品消費(fèi)觀念的改變,我國奶油行業(yè)還有較大的發(fā)展空間。(二)濃縮乳制品發(fā)展趨勢(shì)1、注重產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷出臺(tái)和執(zhí)行,領(lǐng)先的終端制作技術(shù)和優(yōu)質(zhì)原料相繼引進(jìn),對(duì)濃縮乳制品的發(fā)展產(chǎn)生了正面促進(jìn)和倒逼作用,使得濃縮乳制品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品,專業(yè)化程度不斷提升,在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定更嚴(yán)格的原料采購標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)將加大科技開發(fā)的力度,豐富口味、營養(yǎng),從原料采購、生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)加大質(zhì)量控制力度,確保濃縮乳制品的高質(zhì)量。2、營銷模式多元化未來濃縮乳

26、制品生產(chǎn)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)很大程度上取決于營銷網(wǎng)絡(luò)和渠道的建設(shè)能力,擁有豐富的營銷網(wǎng)絡(luò)和高效、優(yōu)質(zhì)銷售渠道的企業(yè)將在未來的競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多機(jī)會(huì)。從營銷渠道結(jié)構(gòu)來看,濃縮乳制品將從過去傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代銷售模式。以往以傳統(tǒng)經(jīng)銷為主的渠道結(jié)構(gòu),將逐步變成直營連鎖、商超、電子商務(wù)等現(xiàn)代渠道與傳統(tǒng)渠道并重的多元化結(jié)構(gòu)。3、零食化成為發(fā)展方向不論是濃縮乳制品消費(fèi)的傳統(tǒng)國家,還是新興市場(chǎng),零食化都是一個(gè)無法忽視的趨勢(shì)。現(xiàn)代生活的快節(jié)奏、消費(fèi)能力的提升、現(xiàn)代消費(fèi)群體所呈現(xiàn)出的追求多元、自由和個(gè)性化的消費(fèi)觀,都促使零食成為很多品類拓展市場(chǎng)的重要途徑。零食化正在成為很多國家飲食文化的一部分。濃縮乳制品本身

27、就是一個(gè)品種繁多,融匯各類文化、飲食、地域風(fēng)情的食品,具有零食化的先天優(yōu)勢(shì)。零食化一般會(huì)通過設(shè)計(jì)新穎的產(chǎn)品造型、包裝,或者食用方式得以體現(xiàn)。比如采用立式包裝袋、獨(dú)立小包裝、帶蓋子的杯裝和塑料托盤等不同形式來增加產(chǎn)品的便利性。包裝便攜性的增加擴(kuò)展了濃縮乳制品的食用場(chǎng)合,讓人們有更多時(shí)間享受?!笆濉睍r(shí)期是我省可以大有作為、必須奮發(fā)有為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,是實(shí)現(xiàn)彎道取直、后發(fā)趕超的最關(guān)鍵時(shí)期,是脫貧攻堅(jiān)、同步小康的決勝時(shí)期。從國際國內(nèi)看,和平與發(fā)展仍然是時(shí)代主題,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢(shì)待發(fā),發(fā)展中國家群體力量繼續(xù)增強(qiáng),國際力量對(duì)比逐步趨向平衡;同時(shí),國際金融危機(jī)深層次影響在相當(dāng)長時(shí)期依然存在

28、,全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易增長乏力,外部環(huán)境中不穩(wěn)定不確定因素增多。全國物質(zhì)基礎(chǔ)雄厚、人力資本豐富、市場(chǎng)空間廣闊、發(fā)展?jié)摿薮螅?jīng)濟(jì)發(fā)展方式正在加快轉(zhuǎn)變,新的增長動(dòng)力正在孕育形成,經(jīng)濟(jì)長期向好的基本面沒有改變,同時(shí)也進(jìn)入以速度變化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動(dòng)力轉(zhuǎn)換為主要特點(diǎn)的新常態(tài),面臨著新的困難和挑戰(zhàn)。綜合分析,國內(nèi)外大環(huán)境對(duì)我省發(fā)展總體有利;國家實(shí)施“一帶一路”、長江經(jīng)濟(jì)帶、京津冀協(xié)同發(fā)展等區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略,為我省擴(kuò)大國際國內(nèi)開放合作創(chuàng)造了有利條件;國家實(shí)施大數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國等戰(zhàn)略,為我省彎道取直、后發(fā)趕超創(chuàng)造了寶貴契機(jī);國家實(shí)施精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧,為我省打好扶貧開發(fā)攻堅(jiān)戰(zhàn)提供了政策支撐;國家加快補(bǔ)齊發(fā)展短板,為我省縮小與

29、全國差距帶來了重要機(jī)遇;國家實(shí)施新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略,為我省完善現(xiàn)代基礎(chǔ)設(shè)施、構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、發(fā)展社會(huì)事業(yè)等提供了良好條件。從我省來看,經(jīng)過“十二五”時(shí)期持續(xù)快速發(fā)展,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)入加速發(fā)展階段,基礎(chǔ)條件日益改善,發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化,資源紅利、生態(tài)紅利、勞動(dòng)力紅利、政策紅利、改革紅利正在疊加釋放,全省上下團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、干事創(chuàng)業(yè)的激情空前高漲,這些積極因素為同步全面建成小康社會(huì)創(chuàng)造了有利條件。同時(shí),也要清醒地看到,受國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的傳導(dǎo)影響,一些長期積累的發(fā)展性矛盾、結(jié)構(gòu)性矛盾、體制性矛盾逐步顯現(xiàn)出來,保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長面臨很大挑戰(zhàn)。主要是:貧困人口多、貧困面大、貧困程度深,脫貧攻堅(jiān)任務(wù)艱

30、巨,全省90%以上的貧困人口、貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貧困村處于集中連片地區(qū),都是難啃的“硬骨頭”,要實(shí)現(xiàn)全部脫貧困難不小;經(jīng)濟(jì)下行壓力仍然較大,企業(yè)盈利能力下降,市場(chǎng)預(yù)期不穩(wěn)、信心不足,大企業(yè)投資意愿不強(qiáng),中小企業(yè)經(jīng)營困難,要保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長、加快做大經(jīng)濟(jì)總量、提高人均水平、縮小與全國的差距難度增大;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、資源開發(fā)利用水平不高、經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式粗放,轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐緩慢,大部分傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平不高、核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),新興企業(yè)規(guī)模普遍偏小,對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)有限,去庫存、去產(chǎn)能、補(bǔ)短板的任務(wù)非常繁重;實(shí)體經(jīng)濟(jì)特別是中小微企業(yè)融資難、融資貴問題普遍存在,加之勞動(dòng)力、土地成本持續(xù)上升,物流成本居高不下

31、,降成本的任務(wù)艱巨,政府債務(wù)率不斷攀升,財(cái)政金融風(fēng)險(xiǎn)加大,去杠桿的壓力不??;城鄉(xiāng)發(fā)展差距大,區(qū)域發(fā)展不平衡,社會(huì)事業(yè)發(fā)展滯后,公共產(chǎn)品和公共服務(wù)供給不足,民生保障兜底還不牢,公共安全、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)信用等方面仍存在不少問題和風(fēng)險(xiǎn),改善民生和維護(hù)穩(wěn)定任務(wù)依然艱巨;政府職能轉(zhuǎn)變還不到位,一些干部能力和素質(zhì)不高,不同程度存在著不作為、慢作為、亂作為、為政不廉等問題,提升能力、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、懲治和預(yù)防腐敗任務(wù)依然繁重。對(duì)這些問題,必須高度重視,切實(shí)加以解決。第三章 行業(yè)市場(chǎng)分析一、行業(yè)基本情況(一)濃縮乳制品的競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)化程度濃縮乳制品作為乳制品行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng),是完全市場(chǎng)化的市場(chǎng),存在較多的品牌,市場(chǎng)

32、競(jìng)爭(zhēng)充分。在煉乳領(lǐng)域內(nèi),雀巢在技術(shù)、品牌等方面具備較強(qiáng)優(yōu)勢(shì),在中高端煉乳產(chǎn)品市場(chǎng)具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力;國內(nèi)其他煉乳品牌主要集中在中低端市場(chǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。未來煉乳行業(yè)的企業(yè)只有在產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)成本控制、品牌建設(shè)、營銷網(wǎng)絡(luò)的完善等多方面提升實(shí)力,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出,獲得更大的發(fā)展空間。在奶酪和奶油領(lǐng)域,和發(fā)達(dá)國家相比,我國市場(chǎng)發(fā)展仍處于發(fā)展初期,市場(chǎng)規(guī)模較小,人均消費(fèi)較低。目前我國市場(chǎng)主流奶酪、奶油品牌均為國際品牌,如“安佳”、“總統(tǒng)”、“百吉?!钡?,本土品牌市場(chǎng)占有率較低。(二)濃縮乳制品市場(chǎng)的主要壁壘1、品牌隨著人們消費(fèi)水平的提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),以及品牌與食品安全意識(shí)的日益加強(qiáng),消費(fèi)者在

33、注重價(jià)格、口感的同時(shí),更加注重食品的質(zhì)量、安全及品牌選擇等。作為濃縮乳制品生產(chǎn)企業(yè),品牌知名度和市場(chǎng)影響力是其穩(wěn)定現(xiàn)有客戶、開發(fā)新客戶、提高市場(chǎng)份額的重要基礎(chǔ)。品牌的建立需要長期的時(shí)間和客戶的積累,行業(yè)內(nèi)成立較早、規(guī)模較大的企業(yè)通過長年的積累與經(jīng)營,取得了較高的品牌認(rèn)知度與美譽(yù)度,擁有廣泛的客戶群,在發(fā)展中將獲取更多的機(jī)會(huì)。對(duì)于新進(jìn)企業(yè),即使投入大量的人力、物力和財(cái)力進(jìn)行營銷宣傳,短期內(nèi)也很難建立有影響力的品牌。2、質(zhì)量控制食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的飲食健康問題,我國政府對(duì)食品安全的監(jiān)管力度逐漸加強(qiáng)。食品制造業(yè)已列為國家重點(diǎn)監(jiān)管行業(yè),行業(yè)內(nèi)企業(yè)需要獲得生產(chǎn)許可證書及相關(guān)證照方可經(jīng)營,同時(shí)政府加

34、強(qiáng)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、日常監(jiān)督檢查、食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查及飛行檢查等監(jiān)管措施。質(zhì)量控制已成為進(jìn)入該行業(yè)的主要障礙之一。3、銷售渠道銷售渠道的建設(shè)對(duì)于濃縮乳制品企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要,擁有健全、優(yōu)質(zhì)的營銷網(wǎng)絡(luò),是企業(yè)得以迅速發(fā)展的關(guān)鍵要素,也是進(jìn)入本行業(yè)的關(guān)鍵門檻。擁有全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)有利于企業(yè)在商品流通、營銷推廣、銷售信息采集、成本控制、信息系統(tǒng)建設(shè)等方面形成優(yōu)勢(shì),而這些方面的優(yōu)勢(shì)又有利于銷售網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步擴(kuò)張,形成良性循環(huán)。我國濃縮乳制品消費(fèi)具有一定的區(qū)域化特點(diǎn),區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌具有一定的消費(fèi)粘性,這對(duì)行業(yè)內(nèi)企業(yè)的營銷網(wǎng)絡(luò)在深度和廣度上要求很高。行業(yè)內(nèi)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域

35、經(jīng)營,建設(shè)全國性的營銷網(wǎng)絡(luò),需要對(duì)營銷管理、價(jià)格與質(zhì)量管控、物流配送、庫存等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)的精細(xì)化管理,需要有一套科學(xué)的組織結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)管理流程、完善的人才引進(jìn)及培育體系,這些都需要在經(jīng)營實(shí)踐中不斷積累和總結(jié)。銷售渠道的建立并非一蹴而就,在多年的發(fā)展過程中,行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)在銷售渠道這一環(huán)節(jié)投入了巨大的人力、物力和財(cái)力,加之銷售終端的廣告、促銷、海報(bào)等宣傳費(fèi)用,也需要大量的資金投入,因此,銷售渠道的建設(shè)已成為進(jìn)入該行業(yè)的主要障礙之一。4、規(guī)?;a(chǎn)對(duì)于行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)而言,規(guī)模效益日益明顯。一方面,規(guī)模較大的生產(chǎn)商能夠?qū)υ牧线M(jìn)行集中采購,提升自身的議價(jià)能力。另一方面,規(guī)模較大的生產(chǎn)企

36、業(yè)能夠進(jìn)行現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定,生產(chǎn)效率更高,進(jìn)而降低生產(chǎn)成本。相對(duì)而言,規(guī)模較小和新進(jìn)入的生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)成本通常較高,抗風(fēng)險(xiǎn)能力也不強(qiáng)。另外,固定資產(chǎn)投入所需資金、流水線生產(chǎn)工藝掌控水平以及熟練生產(chǎn)工人的數(shù)量等規(guī)?;a(chǎn)所需因素,會(huì)對(duì)新進(jìn)入者以及行業(yè)內(nèi)的小企業(yè)發(fā)展,形成一定的障礙。二、市場(chǎng)分析(一)濃縮乳制品利潤水平變動(dòng)趨勢(shì)及其原因1、乳制品消費(fèi)觀念改變有利于行業(yè)利潤水平增長隨著我國居民生活水平不斷提升,人們?nèi)找孀⒅仫嬍车臓I養(yǎng)性和健康性。濃縮乳制品因其營養(yǎng)、可口的特性,日益受到下游客戶及終端消費(fèi)者的青睞,市場(chǎng)規(guī)模正逐年增加,行業(yè)利潤水平呈穩(wěn)定增長態(tài)勢(shì)。2、下游行業(yè)的快速發(fā)

37、展帶動(dòng)行業(yè)利潤水平穩(wěn)步增長濃縮乳制品廣泛應(yīng)用于餐飲、烘焙、奶茶、咖啡、食品工業(yè)等領(lǐng)域,下游產(chǎn)品作為食用便捷、營養(yǎng)豐富的食品,其市場(chǎng)需求量正在逐年增加。下游行業(yè)需求的增長帶動(dòng)濃縮乳制品的快速發(fā)展,未來行業(yè)利潤水平有望繼續(xù)提升。3、消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的重視,有利于業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)利潤水平的增長隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的重視,高端品牌和高端品質(zhì)的濃縮乳制品更能贏得消費(fèi)者的青睞。同時(shí)我國食品安全監(jiān)管日趨嚴(yán)格,行業(yè)內(nèi)具有多元化營銷體系、較高品牌知名度、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、質(zhì)量管理體系完善的企業(yè)具有一定的盈利優(yōu)勢(shì)。行業(yè)內(nèi)規(guī)模小、產(chǎn)品品質(zhì)差的企業(yè)利潤水平將逐漸下降,行業(yè)集中度將會(huì)進(jìn)一步提升。(二)影響濃縮乳制品

38、發(fā)展的有利和不利因素1、有利因素(1)國家產(chǎn)業(yè)政策的支持濃縮乳制品既能夠滿足家庭消費(fèi)需要,又能廣泛應(yīng)用于下游食品加工、餐飲和烘焙行業(yè)。濃縮乳制品的發(fā)展有利于吸納富余勞動(dòng)力就業(yè),帶動(dòng)上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升居民生活水平,近年來受到國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持。2007年以來,國務(wù)院、國家發(fā)改委、工信部等部門陸續(xù)頒發(fā)國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見、中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(20142020年)、關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見、進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見(2018年)和全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20162020年)等文件,鼓勵(lì)乳制品行業(yè)多元化發(fā)展。國家對(duì)乳制品行業(yè)的高度重視,有利于行業(yè)的快速發(fā)展。(2)

39、居民可支配收入的快速增長二十一世紀(jì)以來,我國國民經(jīng)濟(jì)保持了持續(xù)、快速發(fā)展,國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國GDP由2001年的110,863.10億元增加到2019年的990,865.00億元,實(shí)現(xiàn)了近9倍的增長。農(nóng)村居民人均可支配收入及城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由2013年的9,430.00元、26,467.00元增加到2019年的16,021.00元和42,359.00元。我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民收入的不斷提高,推動(dòng)了居民食品消費(fèi)支出的不斷增加。未來幾年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍將保持平穩(wěn)發(fā)展,居民收入水平的穩(wěn)步增長有利于濃縮乳制品的持續(xù)發(fā)展。(3)濃縮乳制品消費(fèi)需求潛力較大現(xiàn)階段我國濃縮乳制品正處于從數(shù)量擴(kuò)張向整體

40、優(yōu)化、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期,還有較大的發(fā)展空間和增長潛力。從消費(fèi)市場(chǎng)看,我國居民人均乳制品消費(fèi)水平較低,與世界平均水平相距甚遠(yuǎn)。隨著人口增長特別是城鎮(zhèn)人口大量增加、城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改善以及國民對(duì)濃縮乳制品認(rèn)知的不斷提升,消費(fèi)需求增長空間巨大。濃縮乳制品作為兼具良好口感和高營養(yǎng)價(jià)值的乳制品,其消費(fèi)占乳制品消費(fèi)的比重將不斷上升,有較大的需求潛力。(4)消費(fèi)習(xí)慣正向營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)移隨著人們健康意識(shí)的提高,濃縮乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)出“安全、營養(yǎng)、健康”化的發(fā)展趨勢(shì)。人們對(duì)濃縮乳制品的消費(fèi)不再僅僅滿足于產(chǎn)品的口味,同時(shí)追求產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。濃縮乳制品富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等

41、,為人體補(bǔ)充能量,同時(shí)兼具口味、營養(yǎng)、健康等屬性,日益受到消費(fèi)者的認(rèn)可和推崇。(5)產(chǎn)業(yè)環(huán)境的改善2018年12月29日,全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)對(duì)中華人民共和國食品安全法進(jìn)行修訂,與之相配套的食品生產(chǎn)許可管理辦法等一系列法規(guī)正在陸續(xù)修訂,國家對(duì)食品安全工作日益重視,消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全日趨關(guān)注,對(duì)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng),信任度和依賴度進(jìn)一步提高。隨著我國食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高,不規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)落后、產(chǎn)品質(zhì)量差的企業(yè)將被迫退出市場(chǎng),行業(yè)內(nèi)大中型企業(yè)將依靠品牌優(yōu)勢(shì)、整體的規(guī)模效應(yīng)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、完善的質(zhì)量管理體系,加速替代小作坊生產(chǎn)企業(yè)留下的市場(chǎng)空白,行業(yè)市場(chǎng)份額會(huì)進(jìn)一步向大中型

42、企業(yè)集中。濃縮乳制品將逐漸走上集中化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化道路。2、不利因素(1)食品安全隱患乳制品安全問題受到消費(fèi)者越來越多的關(guān)注。雖然國家加強(qiáng)了對(duì)整個(gè)乳制品行業(yè)的監(jiān)管、檢查,出臺(tái)了多項(xiàng)提高產(chǎn)品質(zhì)量、保證乳制品安全的相關(guān)制度和規(guī)定,但由于各種因素,我國乳制品行業(yè)近年來仍然難以避免質(zhì)量事故的發(fā)生。同時(shí),由于濃縮乳制品生產(chǎn)企業(yè)及上下游行業(yè)企業(yè)數(shù)量較多,質(zhì)量參差不齊,食品安全隱患眾多,質(zhì)量控制難度較大。個(gè)別企業(yè)的不規(guī)范行為可能影響整個(gè)乳制品行業(yè)的消費(fèi)信心,進(jìn)而不利于濃縮乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。(2)資金規(guī)模要求越來越高我國濃縮乳制品的集中化發(fā)展,對(duì)業(yè)內(nèi)企業(yè)提出了更高的資金要求。此外,由于監(jiān)管部門對(duì)乳制品行業(yè)

43、監(jiān)管力度的加大,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,業(yè)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)必須購買先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備、引進(jìn)專業(yè)人才,以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量把關(guān),這也對(duì)濃縮乳制品企業(yè)的資金實(shí)力提出更高要求。(三)濃縮乳制品的主要經(jīng)營模式我國濃縮乳制品經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已形成了規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營模式。該模式下,企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)與工藝,通過購買或自行研發(fā)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn),通過直銷、經(jīng)銷、商超、電子商務(wù)等渠道進(jìn)行銷售。企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代物流配送,產(chǎn)品銷售拓展至鄰近區(qū)域內(nèi)甚至全國各地。該種模式下企業(yè)的主要特點(diǎn)是品牌知名度較高、營銷網(wǎng)絡(luò)廣而深、生產(chǎn)技術(shù)工藝水平先進(jìn)、產(chǎn)能產(chǎn)量較大、產(chǎn)品品種豐富、食品安全管理體系較完善,規(guī)?;俏覈鴿饪s乳制品企業(yè)

44、的主要經(jīng)營發(fā)展方向。(四)濃縮乳制品的技術(shù)水平及發(fā)展特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)1、行業(yè)的技術(shù)水平及特點(diǎn)我國濃縮乳制品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)工藝、基礎(chǔ)原料、生產(chǎn)設(shè)備、包裝機(jī)械、包裝材料等技術(shù)方面已經(jīng)較為成熟。目前業(yè)內(nèi)主流的煉乳產(chǎn)品生產(chǎn)方法為真空濃縮法,即借助真空脫氣設(shè)備使蒸發(fā)器內(nèi)形成負(fù)壓,從而降低水的沸點(diǎn),在營養(yǎng)物質(zhì)受熱分解前實(shí)現(xiàn)水分蒸發(fā)。奶酪生產(chǎn)工藝是以鮮奶為原料,經(jīng)發(fā)酵、凝乳、濾乳清后,經(jīng)加熱拉伸或發(fā)酵成熟,形成可直接或間接食用的產(chǎn)品;再制奶酪是以各種原制奶酪為主要原料,加入奶粉、乳清粉、奶油以及乳化鹽等輔料,經(jīng)混合、加熱融化、灌裝成型、冷藏或冷凍后形成的產(chǎn)品。稀奶油生產(chǎn)工藝主要為凈乳分離,通過加入部分脫脂乳、

45、無水奶油以及乳化劑等輔料,經(jīng)過均質(zhì)、UHT、無菌灌裝后形成含乳脂10-80%的產(chǎn)品。2、行業(yè)內(nèi)未來的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)(1)新食品原料在濃縮乳制品中的應(yīng)用隨著人們飲食水平的提高,糖尿病及齲齒的患病幾率逐年上升。無糖或低糖食品越來越受到上述人群的偏愛。采用低聚木糖、低聚果糖、低聚水蘇糖等蔗糖替代品開發(fā)的低蔗糖煉乳,適應(yīng)中老年和糖尿病人的食用要求。未來無糖或低糖原料以及其它功能性原料可廣泛用于濃縮乳制品中,制成的產(chǎn)品符合人們“營養(yǎng)、安全、口味”的多元化消費(fèi)需求,具有良好的發(fā)展前景。(2)新食品包裝材料在濃縮乳制品中的應(yīng)用食品包裝材料今后發(fā)展主流趨勢(shì)是功能化、環(huán)?;⒑啽慊?。食品包裝好壞直接影響到食品的質(zhì)

46、量、檔次和市場(chǎng)銷售。近年來,我國在食品包裝設(shè)計(jì)和制作方面努力創(chuàng)新,新型食品包裝不斷運(yùn)用新材料、新工藝,把食品包裝水平推向新的高度。新型的包裝技術(shù)主要有:可食性食品包裝技術(shù)、活性包裝(AP包裝)、納米技術(shù)包裝、綠色包裝、自冷自熱食品包裝等,未來新型的包裝技術(shù)將廣泛應(yīng)用于濃縮乳制品領(lǐng)域以滿足環(huán)保、衛(wèi)生、食用方便等現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。第四章 產(chǎn)品規(guī)劃與建設(shè)內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容(一)項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積34179.97(折合約51.27畝),預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積36914.37。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場(chǎng)需求和xxx有限公司建設(shè)能力分析,建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)奶油制品30000噸,預(yù)

47、計(jì)年?duì)I業(yè)收入57000.00萬元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定,同時(shí),把產(chǎn)量和銷量視為一致,本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。第五章 選址可行性分析一、項(xiàng)目選址原則項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資源合理配置與利用,堅(jiān)持節(jié)能、保護(hù)環(huán)境可持續(xù)利用發(fā)展,經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益三效統(tǒng)一,

48、土地利用最優(yōu)化。二、建設(shè)區(qū)基本情況貴州,簡稱黔或貴,是中華人民共和國省級(jí)行政區(qū)。省會(huì)貴陽,地處中國西南內(nèi)陸地區(qū)腹地。是中國西南地區(qū)交通樞紐,長江經(jīng)濟(jì)帶重要組成部分。全國首個(gè)國家級(jí)大數(shù)據(jù)綜合試驗(yàn)區(qū),世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省,國家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū),內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。界于北緯24372913,東經(jīng)1033610935,北接四川和重慶,東毗湖南、南鄰廣西、西連云南。貴州境內(nèi)地勢(shì)西高東低,自中部向北、東、南三面傾斜,素有八山一水一分田之說。全省地貌可概括分為高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型,其中92.5%的面積為山地和丘陵??偯娣e17.62萬平方千米,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,地跨長江和珠江兩大

49、水系。截至2019年末,貴州省轄6個(gè)地級(jí)市,3個(gè)自治州,52個(gè)縣,11個(gè)自治縣,9個(gè)縣級(jí)市,15個(gè)市轄區(qū),1特區(qū)。常住人口3622.95萬人,地區(qū)生產(chǎn)總值16769.34億元,其中第一產(chǎn)業(yè)增加值2280.56億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值6058.45億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值8430.33億元?!笆濉睍r(shí)期是我省可以大有作為、必須奮發(fā)有為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,是實(shí)現(xiàn)彎道取直、后發(fā)趕超的最關(guān)鍵時(shí)期,是脫貧攻堅(jiān)、同步小康的決勝時(shí)期。從國際國內(nèi)看,和平與發(fā)展仍然是時(shí)代主題,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢(shì)待發(fā),發(fā)展中國家群體力量繼續(xù)增強(qiáng),國際力量對(duì)比逐步趨向平衡;同時(shí),國際金融危機(jī)深層次影響在相當(dāng)長時(shí)期依然存在,全球經(jīng)

50、濟(jì)貿(mào)易增長乏力,外部環(huán)境中不穩(wěn)定不確定因素增多。全國物質(zhì)基礎(chǔ)雄厚、人力資本豐富、市場(chǎng)空間廣闊、發(fā)展?jié)摿薮?,?jīng)濟(jì)發(fā)展方式正在加快轉(zhuǎn)變,新的增長動(dòng)力正在孕育形成,經(jīng)濟(jì)長期向好的基本面沒有改變,同時(shí)也進(jìn)入以速度變化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動(dòng)力轉(zhuǎn)換為主要特點(diǎn)的新常態(tài),面臨著新的困難和挑戰(zhàn)。綜合分析,國內(nèi)外大環(huán)境對(duì)我省發(fā)展總體有利;國家實(shí)施“一帶一路”、長江經(jīng)濟(jì)帶、京津冀協(xié)同發(fā)展等區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略,為我省擴(kuò)大國際國內(nèi)開放合作創(chuàng)造了有利條件;國家實(shí)施大數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國等戰(zhàn)略,為我省彎道取直、后發(fā)趕超創(chuàng)造了寶貴契機(jī);國家實(shí)施精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧,為我省打好扶貧開發(fā)攻堅(jiān)戰(zhàn)提供了政策支撐;國家加快補(bǔ)齊發(fā)展短板,為我省縮小與全國差距

51、帶來了重要機(jī)遇;國家實(shí)施新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略,為我省完善現(xiàn)代基礎(chǔ)設(shè)施、構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、發(fā)展社會(huì)事業(yè)等提供了良好條件。從我省來看,經(jīng)過“十二五”時(shí)期持續(xù)快速發(fā)展,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)入加速發(fā)展階段,基礎(chǔ)條件日益改善,發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化,資源紅利、生態(tài)紅利、勞動(dòng)力紅利、政策紅利、改革紅利正在疊加釋放,全省上下團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、干事創(chuàng)業(yè)的激情空前高漲,這些積極因素為同步全面建成小康社會(huì)創(chuàng)造了有利條件。同時(shí),也要清醒地看到,受國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的傳導(dǎo)影響,一些長期積累的發(fā)展性矛盾、結(jié)構(gòu)性矛盾、體制性矛盾逐步顯現(xiàn)出來,保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長面臨很大挑戰(zhàn)。主要是:貧困人口多、貧困面大、貧困程度深,脫貧攻堅(jiān)任務(wù)艱巨,全省

52、90%以上的貧困人口、貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貧困村處于集中連片地區(qū),都是難啃的“硬骨頭”,要實(shí)現(xiàn)全部脫貧困難不?。唤?jīng)濟(jì)下行壓力仍然較大,企業(yè)盈利能力下降,市場(chǎng)預(yù)期不穩(wěn)、信心不足,大企業(yè)投資意愿不強(qiáng),中小企業(yè)經(jīng)營困難,要保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長、加快做大經(jīng)濟(jì)總量、提高人均水平、縮小與全國的差距難度增大;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、資源開發(fā)利用水平不高、經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式粗放,轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐緩慢,大部分傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平不高、核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),新興企業(yè)規(guī)模普遍偏小,對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)有限,去庫存、去產(chǎn)能、補(bǔ)短板的任務(wù)非常繁重;實(shí)體經(jīng)濟(jì)特別是中小微企業(yè)融資難、融資貴問題普遍存在,加之勞動(dòng)力、土地成本持續(xù)上升,物流成本居高不下,降成本

53、的任務(wù)艱巨,政府債務(wù)率不斷攀升,財(cái)政金融風(fēng)險(xiǎn)加大,去杠桿的壓力不??;城鄉(xiāng)發(fā)展差距大,區(qū)域發(fā)展不平衡,社會(huì)事業(yè)發(fā)展滯后,公共產(chǎn)品和公共服務(wù)供給不足,民生保障兜底還不牢,公共安全、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)信用等方面仍存在不少問題和風(fēng)險(xiǎn),改善民生和維護(hù)穩(wěn)定任務(wù)依然艱巨;政府職能轉(zhuǎn)變還不到位,一些干部能力和素質(zhì)不高,不同程度存在著不作為、慢作為、亂作為、為政不廉等問題,提升能力、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、懲治和預(yù)防腐敗任務(wù)依然繁重。對(duì)這些問題,必須高度重視,切實(shí)加以解決。地區(qū)生產(chǎn)總值增長8.3%,增速連續(xù)9年位居全國前列,趕超進(jìn)位實(shí)現(xiàn)新突破。預(yù)計(jì)規(guī)模以上工業(yè)增加值增長9.6%,增速位居全國前列;十大產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過1.2萬億元,

54、數(shù)字經(jīng)濟(jì)增速連續(xù)4年位居全國第1,為高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力支撐。今年的主要預(yù)期目標(biāo)是:現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下農(nóng)村貧困人口全部脫貧、貧困縣全部摘帽,脫貧成果全面鞏固提升;地區(qū)生產(chǎn)總值增長8%左右;一般公共預(yù)算收入增長2%;萬元地區(qū)生產(chǎn)總值能耗降低2.97%,森林覆蓋率達(dá)到60%,縣城以上城市空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比率保持95%以上;常住人口城鎮(zhèn)化率達(dá)到50%;城鎮(zhèn)新增就業(yè)75萬人,城鎮(zhèn)、農(nóng)村常住居民人均可支配收入分別增長9%左右和10%左右,居民消費(fèi)價(jià)格漲幅控制在3.5%左右。三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展按照“點(diǎn)-軸”與“增長極”相結(jié)合的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,依托高速鐵路、高速公路和水運(yùn)通道,以大中城市為支撐,加快形成“一圈、八

55、極、四帶、兩廊”的區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長極發(fā)展格局。(一)著力推進(jìn)黔中核心經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)遵循區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,重點(diǎn)打造以貴陽城區(qū)為中心,周邊息烽、開陽、甕安、福泉、都勻、西秀、惠水、長順、普定、織金、黔西等高速公路沿線城市為節(jié)點(diǎn)的1小時(shí)黔中核心經(jīng)濟(jì)圈,使之成為帶動(dòng)黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展的主引擎。進(jìn)一步做大貴陽中心城市,加快貴安新區(qū)建設(shè),把貴陽-貴安建設(shè)成為帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展的核心增長極,著力推進(jìn)圈內(nèi)其他城市發(fā)展。統(tǒng)籌區(qū)域交通、水利等重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)分工合作,加快重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,構(gòu)建貴陽-安順、貴陽-都勻、貴陽-息烽-開陽-甕安-福泉城市帶、產(chǎn)業(yè)帶;建立完善貴安新區(qū)、雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)等開發(fā)建設(shè)

56、的體制機(jī)制,為創(chuàng)新跨區(qū)域經(jīng)濟(jì)區(qū)開發(fā)合作機(jī)制探索有益模式和經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)黔中核心經(jīng)濟(jì)圈率先發(fā)展。(二)加快培育區(qū)域性中心城市增長極加快培育遵義、六盤水、安順、畢節(jié)、銅仁、興義、凱里和都勻8個(gè)城市增長極,做大中心城市,完善城鎮(zhèn)功能,加強(qiáng)中心城市與周邊重點(diǎn)城鎮(zhèn)交通快速聯(lián)結(jié),打破行政區(qū)劃,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作,促進(jìn)區(qū)域資源要素自由流動(dòng)優(yōu)化配置,增強(qiáng)城市增長極的發(fā)展動(dòng)力,推進(jìn)區(qū)域一體化發(fā)展。加快構(gòu)建形成以遵義市中心城區(qū)為核心,遵義、仁懷、桐梓、綏陽、湄潭等縣(市)城區(qū)為支撐的城市增長極;以六盤水市中心城區(qū)為核心,六枝、盤縣、水城等縣(區(qū))城區(qū)為支撐的城市增長極;以安順市中心城區(qū)為核心,平壩、普定、鎮(zhèn)寧等縣(區(qū))

57、城區(qū)為支撐的城市增長極;以畢節(jié)市中心城區(qū)為核心,大方、納雍、赫章等縣城區(qū)為支撐的城市增長極;以銅仁市中心城區(qū)為核心,江口、松桃、玉屏等縣城區(qū)為支撐的城市增長極;以興義中心城市為核心,興仁、安龍、貞豐等縣城區(qū)為支撐的城市增長極;以凱里中心城市為核心,黃平、臺(tái)江、雷山、麻江等縣城區(qū)為支撐的城市增長極;以都勻中心城市為核心,福泉、貴定、平塘、三都等縣(市)城區(qū)為支撐的城市增長極。(三)加快推動(dòng)高鐵經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展依托貴陽-廣州、貴陽-長沙、貴陽-昆明、貴陽-重慶、貴陽-成都高速鐵路主軸及沿線城市,重點(diǎn)推進(jìn)貴廣、長貴昆、渝黔、成貴4條高鐵經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)。大力推進(jìn)貴廣高鐵經(jīng)濟(jì)帶建設(shè),加快推進(jìn)綜合交通網(wǎng)、特色產(chǎn)業(yè)帶、生態(tài)旅游帶和新型城鎮(zhèn)帶“一網(wǎng)三帶”建設(shè),建設(shè)一批承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范基地,推動(dòng)沿線重點(diǎn)城鎮(zhèn)加快發(fā)展,打造成為與珠三角區(qū)域合作發(fā)展的重要載體。大力推進(jìn)長貴昆高鐵經(jīng)濟(jì)帶

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