誠信快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書模板

1、誠信快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書一、項(xiàng)目介紹二、店鋪簡介三、市場與環(huán)境分析四、戰(zhàn)略措施五、可行性分析六、資金需求及籌措方法七、總結(jié)概要人是鐵飯是剛，一頓不吃餓的慌”。這是從人類開始就流傳下來的一句俗話,雖然是句俗話，卻有著亙古不變的道理。 從人類一開始就離不開食物，我們的祖先一開始在艱苦的環(huán)境下由于沒有火的出現(xiàn)，只能靠一些生的食物來充饑。隨著火的出現(xiàn)，祖先們開始由生的食物轉(zhuǎn)向了熟的食物。隨著歷史的發(fā)展、人類的進(jìn)步、社會文明的發(fā)展，人們的生活水平也有了相當(dāng)大的提高，從一開始簡單的填飽肚子演變到對食物檔次及品位的要求。于是形形色色的飯店就應(yīng)運(yùn)而生了。 但現(xiàn)在的社會發(fā)展相當(dāng)之快，人們的生活節(jié)奏也隨之加快，不然就

2、會被社會無情的淘汰。所以人們對用在吃飯上的時間也就不得不重新審視了,在加快速度又能保證營養(yǎng)、衛(wèi)生的前提制約下，快餐店也就應(yīng)運(yùn)而生了?？觳?，顧名思義就是快的飯菜,換言之，快餐也是人們生活節(jié)奏逐步加快的必然產(chǎn)物?？觳偷暧泻芏嗝黠@的優(yōu)勢，最大的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在 快”上，還有物美價廉、營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生、美味可口等一系列的優(yōu)點(diǎn)。還有一句俗話說的好生意做遍，不如賣飯”，這句話也就是說賣飯有很大的發(fā)展前景。經(jīng)過一 段時間的調(diào)查及研究， 快餐店有很大的發(fā)展優(yōu)勢及前景。 所以對于我這種剛畢業(yè)又沒有太多資金的學(xué)生來說，快餐店無疑就是最適合的行業(yè)，于是我決定開一家快餐店。做生意要以誠 信為本，童叟無欺，所以我準(zhǔn)備開

3、一家誠信快餐店。誠信快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書、項(xiàng)目介紹本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)， 名稱為誠信快餐店， 是個人獨(dú)資企業(yè)。 本店主要是為廣大沒有主要提供的是一些面食快餐和一些精美過多的時間花費(fèi)在吃飯上的消費(fèi)者提供便利的服務(wù)， 小菜，如煎餅、茄莢、醋溜白菜、時令小炒等。本店位于周口市扶溝縣國營汽車站旁邊。 此處地理位置優(yōu)越， 由于靠近汽車站， 附近人 流量大， 再加上大多數(shù)人下車上車的時間緊迫， 所以將會有很好的客源。 本店的優(yōu)越性將會 發(fā)揮得淋漓盡致。我相信本店在我的領(lǐng)導(dǎo)和我與員工的共同努力下將會有很好的發(fā)展前景。二、店鋪簡介本店由于是一個新的店鋪， 所以目前沒有足夠的資金做大， 所以我先租賃一個小一點(diǎn)的 店

4、鋪。本店面積在 30 平方米左右。我覺得在一個新店開業(yè)期間，面積較小有最明顯的兩大 好處； 一是節(jié)省開店初期的投資； 二是避免生意清淡時店堂面積的浪費(fèi)。 快餐是一種現(xiàn)代化 經(jīng)營模式， 所以快餐店的裝飾應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。 我決定在店堂的正中央懸掛一幅春光明 媚喜鵲叫枝頭的山水風(fēng)光畫，讓顧客進(jìn)了我的店就好象進(jìn)入了春光明媚有山有水的世外桃 源，讓他們陶醉其中，緩解他們旅途中的疲勞。桌椅采用堅實(shí)的槐木制造， 涂上紫紅色的油 漆。我決定先放八張，八八發(fā)嘛，圖個吉利。廚具全部采用不銹鋼制造。在店堂的左上方安 置一臺彩色電視機(jī)， 以便消費(fèi)者觀看。 聘請三位廚師， 一人主管面食類， 一人主管精美小菜， 另一

5、人主管湯類。 聘請兩名能說會道的服務(wù)員， 為來就餐的顧客提供無微不至的服務(wù)。 另外 再聘請一名機(jī)動人員負(fù)責(zé)洗盤子洗碗之類。 在門口處設(shè)一張柜臺， 顧客消費(fèi)完以后在門口處 結(jié)帳。我具體收銀并負(fù)責(zé)快餐店的日常管理工作。三、市場與環(huán)境分析附近的商店工作人員以及斜對一）市場分析客源上， 誠信快餐店的客源主要是在車站上下車的旅客，面工地上的民工?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。但那家餐館競爭對手上， 誠信快餐店的主要競爭對手就是車站出口右邊的一家小餐館， 衛(wèi)生質(zhì)量較差， 服務(wù)質(zhì)量較差， 就餐環(huán)境擁擠臟亂。所以本店抓住這家的弊端，加大本店的 競爭力度，爭取慢慢把那家餐館打下去。二）環(huán)境分析我相信本店推出的產(chǎn)

6、品我自信可以滿足不同消費(fèi)者的不同需求， 再加上本店設(shè)施齊全， 衛(wèi)生條 件好， 本店食品物美價廉，可以很容易被消費(fèi)者認(rèn)可，得到他們的贊同。但美中不足的是本 店占地面積太小， 不可一次性容納太多的消費(fèi)者。 不過我會帶領(lǐng)我的員工好好干的， 總有一天在我們的不斷努力下， 本店會做強(qiáng)做大的。 雖然我國的快餐行業(yè)起步較晚， 名氣追我相信不上肯德基、 麥當(dāng)勞等， 但我國的快餐行業(yè)自從出現(xiàn)以后就呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展之勢， 總有一天我國的快餐也將會在其他國家的餐飲市場上占有一席之地的。四、戰(zhàn)略措施首先，要考慮到自身的優(yōu)缺點(diǎn)，充分發(fā)揮自己的長處，努力改進(jìn)自己的不足。其次，要對自己有更深刻的了解。兵法曾云： “知己知彼

7、，方能百戰(zhàn)不殆 ”。這樣才能看 清自己的位置所在，應(yīng)對外來因素的入侵，使自己永遠(yuǎn)處于不敗之地。再次， 在扶溝電視臺播出廣告， 打印一些傳單，增加自己的知名度，使更多人知道自己 的快餐店。第四， 在開業(yè)期間搞一些促銷活動。 比如，消費(fèi)五元送一元或者吃主食送湯等一系列促 銷活動。增加在消費(fèi)者心中的好感，培養(yǎng)一批忠實(shí)的消費(fèi)者。沒有規(guī)矩，不第五，制定一系列的店規(guī)，成員及老板必須遵守所制定的店規(guī)。正所謂 成方圓 ”。第六，把周邊的關(guān)系搞好，與周邊店鋪老板和睦相處，與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。第七，隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)消費(fèi)者的不同需求。3、五、可行性分析快餐這個詞本來就具有三種意思： 1、方便快捷的食品；

8、2 、一種快速的進(jìn)餐方式； 一種餐飲的經(jīng)營模式。 快餐店具有資金回收快、 運(yùn)作相對簡單等優(yōu)點(diǎn)。 隨著現(xiàn)代社會發(fā)展的又因?yàn)樵絹碓窖杆伲?人們的生活水平逐步提高， 人們的生活節(jié)奏也逐步加快， 人們現(xiàn)在已經(jīng)不習(xí)慣 再在飲食方面花大量的時間了， 這樣就為快餐店的發(fā)展提供了一片廣闊的發(fā)展空間。 快餐還具有攜帶方便、味道鮮美、價格不貴等諸多優(yōu)點(diǎn)， 所以會被大部分人看中， 受到工薪 階層特別是學(xué)生及流動人口的歡迎。 在我國， 工薪階層和學(xué)生以及流動人口在總?cè)丝谥羞€是 占有相當(dāng)大的比例的， 所以快餐店有很好的發(fā)展前景。 再說了， 外國的快餐能在中國的市場 上站住腳，那為什么中國的快餐就不能在外國的餐桌上占一席

9、之地呢？所以我覺得中國的快 餐還是有很大的消費(fèi)群體和發(fā)展空間的。本店位于汽車站附近有很好的客源作為堅強(qiáng)的后還有讓盾，再加上本店以誠信為本老少不欺， 所以會在來往的客源中間有一個很好的聲譽(yù)， 本店的廚師制作一些可口的飯菜， 不過所做飯菜的種類并不是隨意做出來的， 在經(jīng)過仔細(xì)調(diào) 查來往客源和附近商戶、 民工的具體口味的情況下制定出來的， 這樣就可以讓客人隨時都有 他們喜歡的飯菜供應(yīng)，得到他們的認(rèn)可。 另外，本店投資不大，因?yàn)榉鰷现皇且粋€縣城又不 是什么發(fā)達(dá)的大城市， 所以店面租金啊、 聘請店員等花銷不是很大， 但它卻有好的地理位置，有相當(dāng)大的客源，所以生意肯定紅火，財務(wù)收益也將很可觀。 所以，借著

10、中國快餐業(yè)發(fā)展迅 速的趨勢，我覺得在周口市扶溝縣國營汽車站旁邊開一家快餐店相當(dāng)可行。六、資金需求及籌措方法租賃店面， 裝修原料等各個方面都離不開資金。 由于本人也不太富有， 所以我把我所有 的儲蓄都拿了出來， 然后再到親朋好友處借些， 不夠的話再向銀行貸款。 在本店工作的人員 依每月的營業(yè)額來發(fā)放工資， 但也有個額度限制。 例如，三名廚師每人每月不低于 800 元， 兩名服務(wù)員每人每月不低于 400 元，干得出色的員工還會有獎勵。 準(zhǔn)備以每月 300 元的房 價租賃店面。本店裝修及配備：買涂料、粉墻等（ 1500 元）配備桌椅（ 1600 元）買電視 機(jī)（ 1200 ）空調(diào)（ 2000 ）水電

11、費(fèi)（ 600 每月）等需要花費(fèi)將近 10000 元左右。流動資金20000 元左右。開店資金大約算了一下得50000 元左右。七、總結(jié)隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展， 人們生活水平日益提高， 人們生活節(jié)奏日益加快， 人們已經(jīng) 沒有過多的精力用在飲食問題上了。 而快餐恰恰滿足了人們的這一點(diǎn)， 這樣也就給快餐行業(yè) 的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。 快餐具有快速衛(wèi)生營養(yǎng)美味價廉等優(yōu)點(diǎn)， 已經(jīng)被越來越多的 人所接受，越來越的人已經(jīng)開始喜歡上了快餐，試想一下，既能讓人們充饑，又物美價廉， 又不失營養(yǎng)的食物能不被人們喜歡被人們接受及認(rèn)同嗎？本店本著誠信的原則，老少不欺。本店就會不失時機(jī)的出現(xiàn)在他們面前， 就好象沙漠中的綠洲一樣給那些 再加上本店的飯菜可口、物美價廉，衛(wèi)生條件好，這樣就可以給來往 本店也就自然而然的成為他們的首選目標(biāo)。 另外本店也和周圍的商戶我堅信本店在我和我的員工的共同努力下會越來越好，越來越紅火。很廣闊的發(fā)展前景， 我相信我的店在我的帶領(lǐng)下、在價格上本著薄利多銷的原則， 把方便給來就餐的顧客， 決心為來往的顧客營造一個干凈衛(wèi) 生舒適的就餐環(huán)境， 給來往的顧客制造一種賓至如歸的感覺。 而本店有