2021年小酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)制度

1、小酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)制度 凡符合下列條件之一者，將酌情給予獎(jiǎng)勵(lì)： 1. 在飯店經(jīng)營(yíng)和接待服務(wù)工作中，開(kāi)拓進(jìn)取、敢于改革、為規(guī)范管理，提高服務(wù)質(zhì)量 ，增加營(yíng)業(yè)收入做出顯著成績(jī)，有突出貢獻(xiàn)的。 2. 在工作中為賓客提供細(xì)致周到服務(wù)的，主動(dòng)為賓客提供個(gè)性化服務(wù) 的，多次受到客人贊譽(yù)表?yè)P(yáng)的。 3. 提出合理化建議，被部門采納的。 4. 拾金(物)不昧，價(jià)值較高，主動(dòng)交公，影響較大的。 5. 發(fā)生突發(fā)事件或者發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)采取果斷措施，制止事態(tài)發(fā)展，防止重大事故的發(fā)生，使飯店避免重大損失的。 6. 為維護(hù)飯店、客人和他人生命財(cái)產(chǎn)安全，敢于挺身而出，見(jiàn)義勇為，或發(fā)現(xiàn)違法違紀(jì)線索，敢于舉報(bào)，查證屬實(shí)，抓獲案犯，

2、為提高飯店信譽(yù)作出貢獻(xiàn)的。 7. 積極鉆研本職業(yè)務(wù)，不斷提高服務(wù)技能，在部門組織的技能比賽中取得優(yōu)異成績(jī)的。 8. 能夠積極主動(dòng)配合領(lǐng)班 、主管 及部門工作的。 9. 在工作中顧大家、舍小家，在群眾中能起帶頭模范作用的。 10. 外語(yǔ)考試成績(jī)優(yōu)秀的。 11. 受到房務(wù)部、質(zhì)檢通報(bào)表?yè)P(yáng)的。 12. 協(xié)助部門對(duì)外創(chuàng)收做出貢獻(xiàn)的。 客房部考評(píng)標(biāo)準(zhǔn) 一、違反下列各條，扣5元。 1. 儀容儀表 不規(guī)范。(如頭發(fā)、服飾、站姿、未化淡狀等) 2. 見(jiàn)到客人和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不使用敬語(yǔ)。 3. 沒(méi)有按規(guī)定及時(shí)接聽(tīng)電話。 4. 公共區(qū)域和客房?jī)?nèi)設(shè)備設(shè)施有損壞未及時(shí)報(bào)修的。 5. 維修過(guò)后未認(rèn)真驗(yàn)收，衛(wèi)生未及時(shí)打掃。 6

3、. 未按規(guī)定操作而造成能源浪費(fèi)的。 7. 未認(rèn)真填寫(xiě)各種單據(jù)。(如工作單、酒水單、物資領(lǐng)用單等)。 8. 未提前認(rèn)真作好團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、VIP房的準(zhǔn)備工作。 9. 遲到10分鐘以內(nèi)的。 10. 工作車、吸塵器沒(méi)按規(guī)定擺放的。 11. 所報(bào)維修沒(méi)有認(rèn)真記錄的。 12. 收送客衣時(shí)未與洗衣房人員當(dāng)面清點(diǎn)衣服件數(shù)、未檢查客衣口袋的。 13. 客人不可簽單，衣服洗好后沒(méi)及時(shí)讓客人付現(xiàn)的。 14. 客人磁卡遺失，經(jīng)核對(duì)身份正確后，未主動(dòng)通知總臺(tái)重新作卡的。 15. 客人私自在房間使用大瓦燈泡及電爐、電飯鍋、電炒鍋沒(méi)有及時(shí)上報(bào)處理的。 16. 客人燈罩上晾有衣服沒(méi)有委婉向客人指出的。 17. 吸塵器插頭插在衛(wèi)

4、生間轉(zhuǎn)換器上的。 18. 用濕抹布擦燈泡和床頭板的。 19. 沒(méi)有嚴(yán)格按照“備品庫(kù)管理規(guī)定”執(zhí)行的。 20. 備品庫(kù)內(nèi)物品未按規(guī)定位置擺放的、沒(méi)按規(guī)定量領(lǐng)貨的。 21. 臥具上可毛發(fā)達(dá)三根以上的。 22. 領(lǐng)取、交還磁卡、呼機(jī)，未按規(guī)定手續(xù)簽字的。 23. 領(lǐng)班所到樓層未按規(guī)定填寫(xiě)時(shí)間的。 24. 物資匯總開(kāi)領(lǐng)料單有誤的。 25. 部門所需報(bào)表未及時(shí)打印的。 26. 床鋪的不規(guī)范的。 27. 被套、床罩、開(kāi)線沒(méi)及時(shí)縫補(bǔ)的，床單、枕套、五大巾開(kāi)線破損嚴(yán)重未進(jìn)行更換的。 28. 地毯、墻紙上污跡、痰跡，沒(méi)及時(shí)清理的。 29. 走客房床底、圈椅，雜物沒(méi)除凈的。 30. 客房?jī)?nèi)客人遺留下的雜物未清理的

5、。 31. 衛(wèi)生間毛發(fā)達(dá)到三根以上的。 32. 杯具沒(méi)換或更換過(guò)不合格的。 33. 例牌菜不合格，房間當(dāng)天不能做第二天沒(méi)補(bǔ)做的。 34. 布草車、筐內(nèi)雜物沒(méi)清理干凈的。 35. 臟抹布與布草混放的。 36. OK房質(zhì)量不高，一個(gè)房間內(nèi)查出三處不合格的。 37. 服務(wù)間貨架上放有布草之外的物品的。 38. 服務(wù)間衛(wèi)生不整潔凌亂的。 39. 中班例牌菜經(jīng)返工仍不合格的。 40. 服務(wù)間貨架、水車上墊布有明顯污跡，水車、杯具擺放亂，并有雜物的。 41. 公共區(qū)域衛(wèi)生不合格的(地角線、排風(fēng)口、呼叫器、消防器材、標(biāo)牌、銅字、走廊地毯、煙灰筒等)。 42. 房口車上垃圾滿了沒(méi)及時(shí)傾倒的。 43. 東、西樓

6、梯兩邊衛(wèi)生不合格的(蜘蛛網(wǎng)、消防器材、閉門器、扶手、地面、門頭、柜子等)。 44. 垃圾通道小房間沒(méi)清掃、蓋子沒(méi)蓋上的。 45. 工作結(jié)束時(shí)，工作車、吸塵器沒(méi)及時(shí)清理的。 46. 秘書(shū)功能未及時(shí)解除的。 47. 做夜床時(shí)開(kāi)水未換的。 48. 未按規(guī)定配發(fā)報(bào)紙的。 49. 當(dāng)班期間客人借用的物品遺失的。(另按價(jià)賠償) 50. 私自將報(bào)紙送給他人。 51. 未及時(shí)復(fù)機(jī)。 1. 查房不及時(shí)，造成酒水跑帳的。(酒水自賠) 2. 客人遺留物品未查出或查出后未及時(shí)上交，并且未做記錄。 3. 未按規(guī)定及時(shí)收送客衣。(未引起投訴的) 4. 未按規(guī)定清洗并消毒杯具的。 5. 消毒柜內(nèi)的杯具不干凈的。 6. 未按

7、規(guī)定如實(shí)查補(bǔ)酒水消耗，或過(guò)期酒水未查出的。 7. 當(dāng)班期間未按規(guī)定巡視樓層。 8. 遲到20分鐘以內(nèi)的。 9. 當(dāng)班期間房門未關(guān)，或人不在樓層時(shí)服務(wù)間、風(fēng)機(jī)房、備品庫(kù)門未鎖。 10. 對(duì)長(zhǎng)住客、散客未提供針對(duì)性服務(wù)。(指有特殊客史檔案的客人) 11. 使用服務(wù)臺(tái)電話閑聊。 12. 下班時(shí)服務(wù)臺(tái)電話沒(méi)鎖，或提前鎖電話。 13. 下班時(shí)，布草沒(méi)有收回服務(wù)間。 14. 房間衛(wèi)生時(shí)，將床上用品扔在地上，或坐臥房間家私上。 15. 做衛(wèi)生時(shí)，電視、音樂(lè)開(kāi)著。 16. 做衛(wèi)生時(shí)，衛(wèi)生工具混用的。 17. 打掃衛(wèi)生時(shí)，未開(kāi)窗換氣。 18. 領(lǐng)班查房不及時(shí)，OK房沒(méi)按規(guī)定及時(shí)報(bào)給中心。 19. 領(lǐng)班下班前，所

8、轄樓層的結(jié)束工作未查。 20. VIP房房態(tài)不合格VIP房間不合格的。 21. 下班后忘交磁卡、鑰匙的。 22. 因查房不細(xì)，導(dǎo)致客房物品受損。 23. 查房速度慢，客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的。 24. 客人向員工提出意見(jiàn)、合理要求沒(méi)及時(shí)反饋的。 25. 違反“保險(xiǎn)箱報(bào)警的處理辦法”及“走客房保險(xiǎn)箱鎖上的處理辦法”的員工。 26. 沒(méi)按規(guī)定完成計(jì)劃衛(wèi)生。 27. 主管、領(lǐng)班安排的當(dāng)日任務(wù)，沒(méi)有按時(shí)完成或不合格的。 28. 空房浮灰上午10點(diǎn)之前沒(méi)完成的。 29. 住客房地毯沒(méi)吸塵的。 30. VIP房間沒(méi)進(jìn)行小。 31. 客房衛(wèi)生返工率高的。 32. VIP入住前衛(wèi)生領(lǐng)班檢查不細(xì)的。 33. 例牌菜沒(méi)

9、做的。 34. 如遇特殊事情，自己處理不了也未及時(shí)上報(bào)部門的。(未引起后果) 35. 主管安排的任務(wù)，領(lǐng)班未認(rèn)真落實(shí)的。 36. 工作時(shí)間佩帶私人BP機(jī)和手機(jī)的。 37. 走客房的舊報(bào)紙、易拉罐未及時(shí)收出的。 38. 備品庫(kù)內(nèi)固定物資無(wú)故丟失的。 39. 客房中心衛(wèi)生較差的。 40. 所做的可各種報(bào)表數(shù)據(jù)不準(zhǔn)的。 41. 少發(fā)或多發(fā)樓層物資的。 42. 在客房中心的借用物品保管不善的。 43. 當(dāng)日的臟布件未完全送至洗衣房的。 44. 布件運(yùn)輸過(guò)程中有掉、漏、污染現(xiàn)象的。 1. VIP房未提供管家式服務(wù)的，秘書(shū)功能未做。 2. 發(fā)現(xiàn)樓層員工有違紀(jì)現(xiàn)象，領(lǐng)班未加以制止和處罰的。 3. 未按規(guī)定對(duì)

10、重要的客人、及團(tuán)隊(duì)客人迎梯送梯的。 4. 私坐客梯。 5. 操作時(shí)未作到三輕的。 6. 私用布草當(dāng)抹布。 7. 在房間打私人電話。 8. 遲到30分鐘以內(nèi)。 9. 不按規(guī)定的時(shí)間就餐。 10. 翻看客人的物品。 11. 工作時(shí)間看書(shū)看報(bào)、抽煙、吃零食。 12. 上班期間，坐在服務(wù)間或職工電梯間。 13. 違反操作程序閉門操作。 14. 中心與樓層信息傳遞失誤或不及時(shí)的。 15. 月底統(tǒng)計(jì)布草，數(shù)字誤差較大的。 16. 部門、飯店組織的課無(wú)故不參加的。 17. 領(lǐng)養(yǎng)團(tuán)入住期間對(duì)客服務(wù)出現(xiàn)失誤的。(未造成客人投訴的) 18. 消毒柜內(nèi)、風(fēng)機(jī)房、備品庫(kù)、酒水柜內(nèi)有私人物品和衣物的。 19. 當(dāng)班期間

11、，該完成的衛(wèi)生工作沒(méi)完成，而給下一班工作帶來(lái)不便的。 20. 不主動(dòng)幫客人提供一些個(gè)性化服務(wù)的。(如擦鞋、燙衣服等) 21. 遇有客情，公共區(qū)域衛(wèi)生不能保證清潔的。 22. 客房中心人員調(diào)配不力，而影響服務(wù)質(zhì)量的。 1. 在樓層吵架的。 2. 未經(jīng)主管同意，私自換班、換休的。 3. OK房?jī)?nèi)酒水、布件、物品未配齊，或有遺留物品的。 4. 未進(jìn)行交接-班的。 5. 當(dāng)班期間存在隱患未及時(shí)查出的，被其它部門發(fā)現(xiàn)的(未造成后果)。 6. 不服從管理 _的。 7. 為客人代辦事項(xiàng)未認(rèn)真落實(shí)，引起客人不滿的。 8. 遇到速掃房，未主動(dòng)打掃(進(jìn)房人員不在的情況下)。 9. 床單、枕套沒(méi)換引起客人不滿的。

12、10. 由于責(zé)任心不強(qiáng)，將客人物品夾帶出房的。 11. 因保管不善，遺失樓層服務(wù)間、備品庫(kù)、酒水柜、風(fēng)機(jī)房鑰匙的。 12. 遺留物品在中心因保管不善遺失的。 13. 調(diào)班失誤，上錯(cuò)班次。(同意換班情況下) 14. 聽(tīng)錯(cuò)房號(hào)，敲錯(cuò)房門引起客人不滿的。 1. 穿便裝到樓層或在樓層更-衣。 2. 下班后在樓層逗留。 3. 上班期間干私活、串崗、私會(huì)親友。 4. 拾到客人物品未主動(dòng)上交或?qū)⒖腿宋锲氛紴榧河小?5. 私用客人物品。 6. 因保管不善，遺失樓層磁卡。 7. 拒絕驗(yàn)包。 8. 私帶物品回家或私藏在更-衣柜內(nèi)。 9. 因工作失誤或工作效率低導(dǎo)致客人不滿，造成客人投訴。 10. 私開(kāi)房間給親友參

13、觀、洗澡。 11. 在房間看電視、會(huì)客。 12. 未按程序操作，導(dǎo)致客人不滿，造成不良影響的。 13. 由于衛(wèi)生不合格，造成客人投訴的。 14. 未按規(guī)定收送客衣，造成客人投訴的。 15. 上班時(shí)間睡覺(jué)的。 16. 在工作區(qū)域與同事發(fā)生沖突、打架的。 六、 _按員工守則處理。 1. 利用工作之便，向客人索要物品的。 2. 蓄意損壞飯店和客人財(cái)物。 3. 私自與住店客人約會(huì)、通信、游玩。 4. 利用職權(quán)謀取私利。 5. 不服從工作分配，從而影響工作的。 6. 偷拿、收藏翻看和復(fù)制黃色淫穢畫(huà)刊、書(shū)籍、錄像。 7. 與客人有越軌行為。 8. 未按程序操作而造成客人財(cái)物被盜。 9. 在飯店內(nèi)聚眾賭博，

14、或圍觀賭博。 10. 偷拿公物，盜竊客人或他人財(cái)物。 酒店員工福利待遇及獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定xx-07-22 14:33 | #2樓 為保障員工的合法權(quán)益和福利待遇，獎(jiǎng)勤罰懶，激發(fā)并提高員工工作積極性，經(jīng)酒店管理人員會(huì)議討論通過(guò)，并報(bào)公司總部同意.特作出如下規(guī)定： 一、員工福利待遇 1、滿一年工齡并續(xù)簽的員工每年工資增加40元。 2、員工的食宿（早餐除外）全部由酒店負(fù)擔(dān)，其中用餐標(biāo)準(zhǔn)每人每餐不少于2元。 3、上夜班的員工每人每晚補(bǔ)助夜宵費(fèi)2元。 4、樓層賣廢品的錢年終一次性返還給樓層服務(wù)員（包括領(lǐng)班）50%，具體每人發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)以轉(zhuǎn)為正式員工的時(shí)間而定。 5、保安收取的停車費(fèi)年終一次返回40%給保安人員，具體

15、每人的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與安全獎(jiǎng)掛鉤，并以轉(zhuǎn)為正式員工的時(shí)間而定。 6、節(jié)日優(yōu)惠待遇： “三八”婦女節(jié)由公司總部發(fā)給每位員工紀(jì)念品一份，并組織文娛活動(dòng)，活動(dòng)經(jīng)費(fèi)為每人10元內(nèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷。 “五一”、“國(guó)慶”、“元旦”當(dāng)班員工發(fā)費(fèi)10元（包括管理人員）。 端午節(jié)、中秋節(jié)員工每人補(bǔ)助伙食費(fèi)3元，（即每人每餐標(biāo)準(zhǔn)不低于3.5元），另外端午節(jié)超市發(fā)購(gòu)物券20元，中秋節(jié)發(fā)購(gòu)物券40元。春節(jié)從小年到除夕每人每餐標(biāo)準(zhǔn)不低于3元，發(fā)購(gòu)物券40元，除夕晚餐另補(bǔ)助200元，且按崗留守人數(shù)每人補(bǔ)助10元餐費(fèi)，初一至初五崗守人員每人每餐標(biāo)準(zhǔn)不低于4元。 初一、初二、初三上班員工雙倍工資計(jì)發(fā)包括管理人員。 7、所有員工生日，酒店發(fā)

16、給20元紅包一個(gè)，以示祝賀。 二、獎(jiǎng)勵(lì)辦法： 1、獎(jiǎng)（每月一次） 由酒店設(shè)定一個(gè)營(yíng)業(yè)目標(biāo)，超出部分的5%拿出來(lái)作為獎(jiǎng)勵(lì)，如設(shè)定每月?tīng)I(yíng)業(yè)額16萬(wàn)元，實(shí)際達(dá)到了18萬(wàn)元，就拿出1000元作為獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)共分三塊。 20%作為年終獎(jiǎng)，年終一次性發(fā)放給所有員工，具體標(biāo)準(zhǔn)按每位員工轉(zhuǎn)為正式員工的時(shí)間而定。 20%作為優(yōu)秀員工獎(jiǎng)，優(yōu)秀員工評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)附后。 60%作 _員工獎(jiǎng)（包括管理人員但不包括保潔員和炊事員）。 2、全勤獎(jiǎng)（每月一次） 不限定名額及崗位，以每月的表為準(zhǔn)。每人獎(jiǎng)勵(lì)30元，具體平選標(biāo)準(zhǔn)如下： 、 不遲到、不早退。 、不曠工。 、除休假外，當(dāng)班時(shí)間不請(qǐng)假，沒(méi)有顧客投訴。 、上班時(shí)間沒(méi)有違反任何一項(xiàng)

17、公司的規(guī)章。 3、安全獎(jiǎng) 只限定在保安崗位，年終評(píng)選一次。從全年車費(fèi)中提取40%作獎(jiǎng)金，全年未出現(xiàn)安全事故一次性發(fā)放給所有保安，若出現(xiàn)安全事故，除追究當(dāng)班保安員主要責(zé)任，其他保安也要負(fù)有連帶責(zé)任，視其情況嚴(yán)重酌情扣罰年終安全獎(jiǎng)。 4、貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 不限時(shí)間、名額及崗位。為酒店贏得榮譽(yù)或作出貢獻(xiàn)的員工，由酒店視其貢獻(xiàn)大小作出獎(jiǎng)勵(lì)。如拾金不昧、水電工技改降低運(yùn)營(yíng)成本、員工建議采納等。 5、優(yōu)秀員工獎(jiǎng) 每月評(píng)選一次，每次2名，其中樓層服務(wù)員當(dāng)中產(chǎn)生一名，保安和前臺(tái)服務(wù)員占一個(gè)名額。除同時(shí)享受績(jī)效獎(jiǎng)外，每人另外獎(jiǎng)勵(lì)每月績(jī)效獎(jiǎng)的20%金額。 1、法定假日 所有員工可享受有國(guó)家規(guī)定的以下法定假日，如因業(yè)務(wù)需要，

18、在法定假日不能休假，飲食中心將按國(guó)家有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)補(bǔ)休或工資報(bào)酬。 元旦一月一日 勞動(dòng)節(jié)五月一日 國(guó)慶節(jié)十月一、二日 春節(jié)（農(nóng)歷初一、二、三） 2、事假 如無(wú)充分理由，員工不得請(qǐng)事假。凡有特殊原因需請(qǐng)假者，應(yīng)提前填寫(xiě)休假申請(qǐng)表。經(jīng)部門經(jīng)理和部長(zhǎng)批準(zhǔn)，方可休假，否則按曠工論處，事假扣除當(dāng)日工資。 3、婚假 凡在飲食中心工作一年以上的員工可持結(jié)婚證申請(qǐng)有薪婚假三天，若符合晚婚年齡（男25周歲、女23周歲）按國(guó)家規(guī)定可享有晚婚假，婚假須在結(jié)婚證填發(fā)三個(gè)月內(nèi)使用，逾期無(wú)效，婚假須提前30天申請(qǐng)。 4、產(chǎn)假 凡在飲食中心工作一年以上的女員工可申請(qǐng)產(chǎn)假，產(chǎn)假期限按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。 5、慰唁假 員工的直系親屬（包括父母、配偶父母、